![泡芙速烤的做法和图解 好吃的泡芙速烤家常做法]( "泡芙速烤的做法和图解 好吃的泡芙速烤家常做法")
- 第二天要郊游临时当晚买了材料，烘焙小白第一次做泡芙不容易，经历了两次失败终于在晚上一点整宣告成功，再一次证明了做任何事呀不怕失败才能成功，从此烘焙道路上更有信心了😋虽然老话说得好烘焙穷三代😂用料鸡蛋3个黄油60克奶油150克糖2克盐2克牛奶或水160克低筋面粉100克泡芙...
- 11883
![小美快速做基础泡芙+基础卡仕达酱的做法步骤及图解,美味正宗的小美快速做基础泡芙+基础卡仕达酱做法]( "小美快速做基础泡芙+基础卡仕达酱的做法步骤及图解,美味正宗的小美快速做基础泡芙+基础卡仕达酱做法")
- 用料泡芙水150克黄油80克糖8克盐2克低筋面粉120克鸡蛋3个卡仕达酱鸡蛋3个牛奶500克玉米淀粉45克白糖60克小美快速做基础泡芙+基础卡仕达酱的做法将水、黄油、盐和糖放入主锅，以5分/100°C/速度1混合。加入面粉，不需要盖上量杯，以20秒/速度4混合。取出主锅，置于一旁冷却10分钟...
- 29796
![香草卡仕达泡芙、迷你泡芙--15升小烤箱的做法步骤及图解,美味正宗的香草卡仕达泡芙、迷你泡芙--15升小烤箱做法]( "香草卡仕达泡芙、迷你泡芙--15升小烤箱的做法步骤及图解,美味正宗的香草卡仕达泡芙、迷你泡芙--15升小烤箱做法")
- 本方温度适合15升小烤箱，30升以上烤箱210℃烤10-15分钟改180℃20-30分钟请认真阅读，严格按照菜谱来做是不会失败的哦😊有问题留言我会尽快回复的本方小烤箱差不多2盘，直径3cm26个要点来了要点！！！鸡蛋要用常温的，或用40℃左右的温水泡上。蛋液温度过低会使面团迅速降温不利于吸收...
- 8576
![天鹅泡芙+花篮泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的天鹅泡芙+花篮泡芙做法]( "天鹅泡芙+花篮泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的天鹅泡芙+花篮泡芙做法")
- 用料低筋面粉100克无味油80克水160克盐约1克糖5克鸡蛋3个天鹅泡芙+花篮泡芙的做法1.油+水+盐+糖烧开2調中低火加面粉（过筛）快速搅拌一分钟离火，此步骤叫烫面，冷却到手能承受的温度加鸡蛋，鸡蛋分三次加入，烫面跟加鸡蛋过程都要同一方向拌200—210℃烤25分钟花篮与把手造型烤7分...
- 25006
![酥皮泡芙/天鹅泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的酥皮泡芙/天鹅泡芙做法]( "酥皮泡芙/天鹅泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的酥皮泡芙/天鹅泡芙做法")
- 卡仕达酱：这个酱不甜，不要减糖了外交官奶酱：卡仕达和打发鲜奶油1:1，然后加吉利丁混合，稳定性比较好。轻盈奶酱：卡仕达和打发鲜奶油1:1混合用料原味酥皮：（红茶）黄油60克低筋面粉70克细砂糖70克（伯爵红茶6-8克）泡芙体面糊：水/牛奶150克黄油60克盐3克糖3克全蛋3个低筋面粉90克外交官奶酱...
- 20535
![[UKOEO高比克风炉]泡芙(修女泡芙，闪电泡芙，汉堡泡芙)的做法步骤及图解,美味正宗的[UKOEO高比克风炉]泡芙(修女泡芙，闪电泡芙，汉堡泡芙)做法]( "[UKOEO高比克风炉]泡芙(修女泡芙，闪电泡芙，汉堡泡芙)的做法步骤及图解,美味正宗的[UKOEO高比克风炉]泡芙(修女泡芙，闪电泡芙，汉堡泡芙)做法")
- 用料一，泡芙面糊：1，水217克。牛奶225.5克。黄油182克。盐3.5克。细砂糖17.5克。2，低粉262.5克。3，全蛋350克。二，糖脆皮：低粉87.5克。黄油87.5克。粗黄糖59.5克。[UKOEO高比克风炉]泡芙(修女泡芙，闪电泡芙，汉堡泡芙)的做法先做糖脆皮部分，黄油软化，三种材料称一起搅匀即可。白砂糖也...
- 6173
![天鹅泡芙（鲜奶泡芙，奶油泡芙）的做法步骤及图解,美味正宗的天鹅泡芙（鲜奶泡芙，奶油泡芙）做法]( "天鹅泡芙（鲜奶泡芙，奶油泡芙）的做法步骤及图解,美味正宗的天鹅泡芙（鲜奶泡芙，奶油泡芙）做法")
- 用料黄油40g盐一小勺（平勺）水100g奶油200g糖粉15g面粉60g天鹅泡芙（鲜奶泡芙，奶油泡芙）的做法【制作材料A】黄油+盐+水【制作材料A】加热到沸腾【A+面粉---->材料B】关火，加入面粉【制作材料B】快速搅拌【制作材料B】搅拌均匀【B+鸡蛋--->原液C】将鸡蛋打均匀制成鸡蛋液，然后将鸡...
- 5910
![不用烤箱的泡芙！面包机的泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的不用烤箱的泡芙！面包机的泡芙做法]( "不用烤箱的泡芙！面包机的泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的不用烤箱的泡芙！面包机的泡芙做法")
- 开始看bilibili里面有一个视频是不用烤箱的泡芙。试着做。一开始是蒸出来，我试过火候有点难把控，后来焦了。以后蒸到一半再用面包机烤效果不错。缺点偏硬点，空心地方偏小点，优点还是酥脆。材料和前期做法和bilibili视频差不错。50g黄油有点多，自行减少5-10g用料黄油50g或者40-...
- 6810
![榴莲泡芙+巧克力泡芙（老式泡芙）的做法步骤及图解,美味正宗的榴莲泡芙+巧克力泡芙（老式泡芙）做法]( "榴莲泡芙+巧克力泡芙（老式泡芙）的做法步骤及图解,美味正宗的榴莲泡芙+巧克力泡芙（老式泡芙）做法")
- 之前开了几个榴莲盲盒，冻了一部分榴莲肉，附近开了一家泸溪河，原味泡芙供不应求，凑热闹排队买了一盒不够塞牙缝，今天正好清冰箱，好的那就做榴莲泡芙，顺带又做了巧克力味的。把泸溪河泡芙皮配方（饮用水、鸡蛋、小麦粉、液态酥油、植物油、吉士粉、食用盐）里的液态酥油换成黄油，植物油...
- 25742
![烤泡芙的做法和图解 好吃的烤泡芙家常做法]( "烤泡芙的做法和图解 好吃的烤泡芙家常做法")
- 用料黄油55克盐1克糖5克水135克低筋面粉70克鸡蛋2个烤泡芙的做法220度20分钟转180度15分钟...
- 23593
![泡芙（零基础泡芙）的做法步骤及图解,美味正宗的泡芙（零基础泡芙）做法]( "泡芙（零基础泡芙）的做法步骤及图解,美味正宗的泡芙（零基础泡芙）做法")
- 因为疫情，那也去不了，所以历练出了无数个大厨，我家孩子就是其中之一，看到这个想学学，那个想尝尝，对于青春期的孩子来说，烘焙增加了我们俩的感情，关系不再像以前的“仇人”了😁😁，这泡芙是孩子自己制作，我只是摄像师😄😄所以，可以说这是简单好学的，相信自己，只要你喜欢，你就能！快来享受一...
- 9699
![奶油泡芙（蓝莓泡芙）的做法步骤及图解,美味正宗的奶油泡芙（蓝莓泡芙）做法]( "奶油泡芙（蓝莓泡芙）的做法步骤及图解,美味正宗的奶油泡芙（蓝莓泡芙）做法")
- 180℃，15分钟每家的烤箱温度不一样所以烤的时间也不一样我家的是美的迷你烤箱所以温度高一般的烤18分钟就合适了用料鸡蛋3低筋面粉100g黄油80g淡奶油适量奶油泡芙（蓝莓泡芙）的做法我们先把黄油放进小锅里煮，小点火等水沸腾了加低筋面粉然后加入裱花带挤上烤出来开一个小洞用...
- 12018
![菠萝泡芙（西树泡芙）的做法步骤及图解,美味正宗的菠萝泡芙（西树泡芙）做法]( "菠萝泡芙（西树泡芙）的做法步骤及图解,美味正宗的菠萝泡芙（西树泡芙）做法")
- 西树泡芙，大家都不会陌生，一个泡芙大概卖到十几元一个吧，自己做，经济实惠，也放心，朋友来做客的话，做上一份，显得特别高大上！用料菠萝皮黄油60克糖粉40克低筋面粉75克泡芙面糊黄油35克牛奶85克糖1克低筋面粉55克鸡蛋一个半到两个卡士达酱淡奶油200克砂糖20克蛋黄两个砂糖20克玉米淀...
- 9364
![蓝带法式糕点26: 泡芙（夹心泡芙、萨朗堡、奶油提篮泡芙、天鹅泡芙）的做法步骤及图解,美味正宗的蓝带法式糕点26: 泡芙（夹心泡芙、萨朗堡、奶油提篮泡芙、天鹅泡芙）做法]( "蓝带法式糕点26: 泡芙（夹心泡芙、萨朗堡、奶油提篮泡芙、天鹅泡芙）的做法步骤及图解,美味正宗的蓝带法式糕点26: 泡芙（夹心泡芙、萨朗堡、奶油提篮泡芙、天鹅泡芙）做法")
- 在美国电影《龙凤配》中有这么一幕，由奥黛丽·赫本饰演的萨布里娜，为了医治因失恋而受伤的心，去法国有名的烹饪学校学习。萨布里娜不仅在巴黎掌握了烹饪技术，而且也变得更加漂亮，回国时大家几乎认不出她了。那所烹饪学校就是被称为世界上最权威的法国烹饪学校即法国蓝带厨艺学...
- 29328
![咸泡芙 泡芙三明治的做法步骤及图解,美味正宗的咸泡芙 泡芙三明治做法]( "咸泡芙 泡芙三明治的做法步骤及图解,美味正宗的咸泡芙 泡芙三明治做法")
- 材料约为6个泡芙三明治的量用料泡芙皮牛奶45g水50g黄油45g高筋面粉65g盐小捏糖小捏全蛋液1个顶部酥皮黄油30g低筋面粉20g椰蓉5g葱花7g其他材料鸡蛋2个口蘑适量洋葱适量培根适量番茄适量生菜适量自制番茄酱（也可用市售的代替）自制番茄酱详见：黑胡椒咸泡芙泡芙三明治的做法泡...
- 32514
![酥皮泡芙@云朵泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的酥皮泡芙@云朵泡芙做法]( "酥皮泡芙@云朵泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的酥皮泡芙@云朵泡芙做法")
- 用料8齿裱花嘴5cm直径圆形切模所有食材回室温酥皮黄油25克糖粉20克低筋面粉25克泡芙壳黄油30克水50克盐少许克低粉35克全蛋液70-80克杏仁片5克内陷牛奶232克细砂糖48克蛋黄4个低粉22克香草精少许勺君度力娇酒6g吉利丁4g淡奶油100克装饰新鲜草莓4颗防潮糖粉适量酥皮泡芙@...
- 18362
![泡芙的详细做法大全,简单又营养的泡芙做法]( "泡芙的详细做法大全,简单又营养的泡芙做法")
- 用料黄油95克水95克牛奶95克糖4克盐2克高粉115鸡蛋190克酥皮部分黄油50克糖50克低粉63克泡芙的做法首先将酥皮部分全部用手抓匀，切勿搅拌过度不能起筋。抓匀的酥皮用擀面棍擀薄片.02厘米厚左右然后放冷冻冻硬备用！开始做泡芙部分，牛奶、黄油、水、糖、盐煮开。马上倒入高粉...
- 4799
![10升小烤箱烤泡芙温度的做法步骤及图解,美味正宗的10升小烤箱烤泡芙温度做法]( "10升小烤箱烤泡芙温度的做法步骤及图解,美味正宗的10升小烤箱烤泡芙温度做法")
- 用料鸡蛋2个10升小烤箱烤泡芙温度的做法小烤箱受热不均匀，烤盘放最底层所以先下管250度烤10分钟然后再上下管250度15分钟，下管220度5分钟最后上下管220度20分钟。...
- 31324
![「西点中级 泡芙」香草奶油泡芙/鲜奶油泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的「西点中级 泡芙」香草奶油泡芙/鲜奶油泡芙做法]( "「西点中级 泡芙」香草奶油泡芙/鲜奶油泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的「西点中级 泡芙」香草奶油泡芙/鲜奶油泡芙做法")
- WK66个用料泡芙黄油35g盐0.8g水70g中粉70g鸡蛋120g馅料（香草奶油）速溶吉士粉50g水150g鲜奶油适量馅料（鲜奶油泡芙）鲜奶油200g【西点中级_泡芙】香草奶油泡芙/鲜奶油泡芙的做法泡芙做法参考面糊挂在刮刀上不会流淌下来烤盘薄薄撒一层面粉大裱花嘴，一个定点，一直挤190/210，30min冷...
- 23879
![小烤箱泡芙的做法和图解 好吃的小烤箱泡芙家常做法]( "小烤箱泡芙的做法和图解 好吃的小烤箱泡芙家常做法")
- 家有10L迷你烤箱，看到大家的配方很不错，于是自己琢磨出一发，刚好两盘。用料泡芙脆壳黄油45g低粉70g牛奶90g鸡蛋2个盐和糖各一小撮小烤箱泡芙的做法将牛奶或者清水，黄油，糖和盐加入锅子里小火加热至沸腾，中间要不停搅拌，不要糊了。加入提前称好的面粉，快速搅拌至没有干粉，也就是把...
- 15808
![泡芙泡芙我心爱的泡芙 🤓的做法步骤及图解,美味正宗的泡芙泡芙我心爱的泡芙 🤓做法]( "泡芙泡芙我心爱的泡芙 🤓的做法步骤及图解,美味正宗的泡芙泡芙我心爱的泡芙 🤓做法")
- 基础款泡芙，没有酥皮，直径约7厘米，方子约16、7个的量，屡试屡败，学徒终于成功啦✌️这个只是泡芙皮，卡仕达酱见下一篇～用料无盐黄油60克水100克盐（少许）2克低筋面粉70克全蛋液（看大小2-4个不等）3个泡芙泡芙我心爱的泡芙🤓的做法准备好原材料，黄油室温软化好切小块。水、盐、黄油放入不粘...
- 20771
![天鹅泡芙（基础泡芙）的做法步骤及图解,美味正宗的天鹅泡芙（基础泡芙）做法]( "天鹅泡芙（基础泡芙）的做法步骤及图解,美味正宗的天鹅泡芙（基础泡芙）做法")
- 这本来就是个基础泡芙的配方，可以做普通的基础泡芙，加上你自己想要的内馅，就可以是奶油泡芙，香草泡芙，卡仕达酱泡芙等等。用料泡芙面团用料：低筋面粉75克水125ml鸡蛋2个（全蛋液约110克）黄油62克盐2克糖3克馅料用料：1、淡奶油200克糖粉20克2、卡仕达奶油馅适量天鹅泡芙（基础泡芙）的做...
- 10609
![泡芙泡芙的做法和图解 好吃的泡芙泡芙家常做法]( "泡芙泡芙的做法和图解 好吃的泡芙泡芙家常做法")
- 泡芙真是一种又好吃又好做的东西，爱死了用料黄油无盐40g低粉50g糖粉4g盐一点点牛奶50g水45g鸡蛋90g泡芙泡芙的做法把黄油，牛奶，水，糖，盐都放到小锅里煮开液体沸腾后关火倒入面粉一直搅拌，因为我的锅保温效果比较好，所以沸腾了我就直接关火了，热量足以把面粉烫熟搅拌均匀后倒入打...
- 12653
![泡芙/奶油泡芙/原味泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的泡芙/奶油泡芙/原味泡芙做法]( "泡芙/奶油泡芙/原味泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的泡芙/奶油泡芙/原味泡芙做法")
- 该泡芙做法原配方学习于Sammy爱烘焙。好方子，感谢。制作简便，味道也很好，一次成功。分享一下我自己的制作过程和成品~以及我的烤箱大小、温度、时间供参考哈。这个分量，我42L的烤箱，烤了两盘。烘焙爱好者，边学边分享，不足之处，欢迎讨论。（交流请找微博@Sabrina_Jy，每天都会刷微博，但...
- 20572
![泡芙的做法（烤箱做泡芙）的做法步骤及图解,美味正宗的泡芙的做法（烤箱做泡芙）做法]( "泡芙的做法（烤箱做泡芙）的做法步骤及图解,美味正宗的泡芙的做法（烤箱做泡芙）做法")
- 泡芙，是一种源自意大利的西式甜点。蓬松张孔的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋，今天我们选用的是夹卡仕达酱。用料卡仕达酱馅：蛋黄2个卡仕达酱馅：砂糖30克卡仕达酱馅：水120克卡仕达酱馅：低粉30克泡芙饼体：水90克泡芙饼体：黄油55克泡芙饼体：低筋面粉50克泡芙饼体：鸡蛋2只泡...
- 23547
烹调屋
![[UKOEO高比克风炉]泡芙(修女泡芙，闪电泡芙，汉堡泡芙)的做法步骤及图解,美味正宗的[UKOEO高比克风炉]泡芙(修女泡芙，闪电泡芙，汉堡泡芙)做法](https://i3.pengtiaowu.com/8536d73afec67be55a2bd4/c53a/c866/c53a8360ae8a78b5557981da951314ade502337014a258533918da78d166261b13d7cbbc1d77b09b522f-s.jpg "[UKOEO高比克风炉]泡芙(修女泡芙，闪电泡芙，汉堡泡芙)的做法步骤及图解,美味正宗的[UKOEO高比克风炉]泡芙(修女泡芙，闪电泡芙，汉堡泡芙)做法")
