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红烧鸡腿菜的做法食谱

红烧鸡腿菜的做法和图解 好吃的红烧鸡腿菜家常做法
  • 红烧鸡腿菜

  • 用料鸡腿只糖克生抽勺八角个老抽勺蚝油勺冰糖克料酒勺姜片素鸡千叶豆腐香菇干辣椒花椒粒红烧鸡腿菜的做法鸡腿下凉水放姜片料酒煮熟炒糖色下鸡腿,放葱姜蒜,干辣椒,花椒粒炒香加生抽,老抽,料酒,香叶,八角炒后加开水大火烧开转小火。下香菇,千叶豆腐,素鸡(提前煎至两面金黄)。小火炖30...
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红烧鸡腿块的做法和图解 好吃的红烧鸡腿块家常做法
  • 红烧鸡腿块

  • 用料鸡腿5只青椒几根生姜1块蒜1头味达美初榨原酿生抽2勺六月鲜红烧酱油2勺味达美臻品料酒2勺八角1个香叶3片桂皮1小块冰糖3块盐适量红烧鸡腿块的做法琵琶腿洗净剁成小块辣椒切段,姜、蒜切片,把所有原材料准备好备用冷水下锅放入鸡腿块、两片生姜、2勺料酒水开后焯2分钟捞出...
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红烧鸡腿(红烧汁)的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鸡腿(红烧汁)做法
  • 红烧鸡腿(红烧汁)

  • 用料鸡腿2-3只胡萝卜1根土豆1个红烧鸡腿(红烧汁)的做法1/,土豆,胡萝卜切块备用,香菇洗干净备用2/,鸡腿切块,鸡脚洗净备用3/,冷水下鸡块+葱姜+料酒,煮开后再煮3min,取出,冷水冲干净4/,锅烧热,放油爆香葱姜/香叶/桂皮(可以放一只小辣椒),倒入鸡块翻炒片刻,再倒入1的备用蔬菜,翻炒1-2min.加入:...
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红烧卤鸡腿的做法和图解 好吃的红烧卤鸡腿家常做法
  • 红烧卤鸡腿

  • 这次的鸡腿做的很成功,突发奇想记录下来。用料鸡腿6只八角3个花椒10粒桂皮1块姜片3片酱香酱油5勺耗油1勺料酒2勺黄冰糖25克红烧卤鸡腿的做法鸡腿冷水下锅,加点料酒,四片姜片,水开捞出,清水冲洗干净。电压力锅中,放入八角、花椒、桂皮、香叶,这些香料我用纱布包起来放到锅里,切了...
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红烧鸡腿蛋的做法和图解 好吃的红烧鸡腿蛋家常做法
  • 红烧鸡腿蛋

  • 用料鸡腿3只鸡蛋3个味极鲜1.5勺老抽1勺蚝油1勺八角1个冰糖5颗小一点的盐半小勺葱姜蒜适量干辣椒/小米辣3个切段红烧鸡腿蛋的做法鸡腿泡血水,加葱、姜、料酒焯水,洗净后晾干,在鸡腿上划几刀泡血水的时候可以先煮鸡蛋,煮10分钟,剥壳备用锅里烧油,油热后下冰糖炒糖色,来回拨动冰糖...
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红烧鸡腿的详细做法大全,简单又营养的红烧鸡腿做法
  • 红烧鸡腿

  • 用料鸡腿只生抽勺冰糖克老抽勺八角个料酒勺红烧鸡腿的做法也可高压锅做...
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红烧小鸡腿的做法和图解 好吃的红烧小鸡腿家常做法
  • 红烧小鸡腿

  • 用料鸡翅根8个姜4片葱3根料酒2勺生抽2勺老抽2勺八角1-2个香叶2片冰糖3克干辣椒4个红烧小鸡腿的做法小鸡腿加姜片料酒焯水,水开后倒出洗净,锅热倒油,加姜片、小鸡腿翻炒一下,锅边淋料酒,加生抽老抽翻炒一下,加水没过翅根,加入八角、香叶、辣椒、葱大火煮开小火煮20分钟,捞出小料后...
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红烧鸡腿肉的做法和图解 好吃的红烧鸡腿肉家常做法
  • 红烧鸡腿肉

  • 记录下,又学会一道菜用料鸡腿只老抽勺盐克姜片酱油勺蒜瓣料酒勺红烧鸡腿肉的做法鸡腿切块备用,冷水下锅,姜片,料酒,焯水。再洗净鸡腿备用。准备彩椒块,葱段,姜片,蒜末,土豆块,宽粉。起锅烧油,下两块冰糖上色,稍微焦糖色了下鸡肉,炒一会儿,倒点生抽,要是颜色不满意一点点老抽,下葱姜蒜爆香...
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红烧鸡腿鱼的做法和图解 好吃的红烧鸡腿鱼家常做法
  • 红烧鸡腿鱼

  • 用料鸡腿鱼长江野鱼生抽勺八角个老抽勺蒜瓣姜片白糖克糖克盐克料酒勺红烧鸡腿鱼的做法鸡腿鱼谐音2条一斤六两不小洗净沥干油煎不要破皮加佐料红烧美味鲜嫩可口...
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红烧鸡大腿的做法和图解 好吃的红烧鸡大腿家常做法
  • 红烧鸡大腿

  • 用料鸡腿(大腿,小腿均可)花椒八角冰糖盐生抽生姜红烧鸡大腿的做法做锅热油,趁油还没有热的时候,放入冰糖,小火。当油中泛起小泡沫,颜色慢慢加重即可下一步把鸡腿放进去,快速翻炒,让每一块鸡肉都均匀粘上糖色倒入没过鸡腿的开水,放盐、生抽、八角、干辣椒段、葱段和姜片(均适量),加盖炖...
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下饭菜—红烧鸡腿🍗的做法步骤及图解,美味正宗的下饭菜—红烧鸡腿🍗做法
  • 下饭菜—红烧鸡腿🍗

  • 用料小鸡腿6只蒜3瓣姜2片小米椒3个青椒6-7个八角3个桂皮一小块盐适量鸡精适量蚝油适量酱油适量下饭菜—红烧鸡腿🍗的做法先把小鸡腿解冻,放锅中绰一下水,把鸡腿打花刀,再次绰一下,用冷水洗干净,放入料酒蚝油酱油生抽盐腌制10分钟左右小米椒青椒切圈蒜姜切丁备用倒入油放入盐这...
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红烧大鸡腿的做法和图解 好吃的红烧大鸡腿家常做法
  • 红烧大鸡腿

  • 得到大女儿的“上头”神夸奖用料大鸡腿2只葱姜蒜适量大料2个十三香适量料酒适量老抽1勺生抽2勺蚝油2勺冰糖、白砂糖都可以适量盐适量红烧大鸡腿的做法鸡腿正反面切三刀,方便入味,先烧一锅热水汆一下鸡腿的血沫脏东西,洗净后,起锅烧油,油热后放入鸡腿两面煎制金黄捞出,锅留底油...
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红烧鸡腿饭的做法和图解 好吃的红烧鸡腿饭家常做法
  • 红烧鸡腿饭

  • 用料鸡腿肉半斤酱油适量料酒适量盐适量冰糖3,4块单晶土豆3个小的水莫过鸡腿肉红烧鸡腿饭的做法我是买的鸡腿肉丁,解冻后直接焯水,备用焯熟的鸡腿肉丁炒糖色,放入葱姜,少许料酒,少许生抽老抽,炒一会放水,没过鸡腿肉。放冰糖,放适量盐。炖煮15到30分钟左右(依据个人口味)。放入切好块...
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红烧鸡腿面的做法和图解 好吃的红烧鸡腿面家常做法
  • 红烧鸡腿面

  • 面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品,早已为世界人民所接受与喜爱。面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或者压或擀制或抻成片再切或压,或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状(或窄或宽,或扁或...
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红烧炖鸡腿的做法和图解 好吃的红烧炖鸡腿家常做法
  • 红烧炖鸡腿

  • 又想吃卤蛋又想吃肉肉,又不想太油的,可以考虑这個食材搭配及配方。因为食材要腌比較久,所以一般为提前一晚准备。用料鸡腿5只鸡蛋5个八角3-4个香叶、桂皮各3片大葱半根干辣椒2个海天生抽4勺海天老抽2勺料酒2勺蚝油1勺冰糖0.5勺陈醋1勺橄榄油1勺生姜5片盐适量十三香(非必要)1小...
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红烧酱鸡腿的详细做法大全,简单又营养的红烧酱鸡腿做法
  • 红烧酱鸡腿

  • 家人都喜欢吃这个菜用料鸡腿10只老抽2勺生抽2勺糖2克八角2个姜5片料酒勺盐2克红烧酱鸡腿的做法鸡腿用开水焯一下,捞出之后洗掉上面的沫,倒入花生油,带油温8成热,下入鸡腿,翻炒,炒到焦黄状态,放五香粉,精盐,料酒,生抽老抽耗油,我还放了亮小勺糖,大料,葱姜,香叶,我是用啤酒酱的,放了一厅啤...
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红烧鸡小腿的做法和图解 好吃的红烧鸡小腿家常做法
  • 红烧鸡小腿

  • 好吃的鸡🐔小腿用料鸡小腿8只土豆一个胡萝卜一根洋葱一个青椒两个芹菜一根红辣椒,花椒,草果,香叶,姜,蒜适量红烧鸡小腿的做法腌制鸡小腿备料炒料锅里炖出锅小贴士蔬菜后放,颜色才好看...
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红烧鸡腿面的详细做法大全,简单又营养的红烧鸡腿面做法
  • 红烧鸡腿面

  • 用料鸡腿3只八角1个姜6片花椒2克植物油1勺冰糖1匙大葱1段蒜2粒料酒1勺生抽2勺老抽1/2勺盐1匙面条3份红烧鸡腿面的做法鸡腿斜切两刀,冷水入锅,加入八角,3片姜和花椒,焯出血水捞出备用,凉油放入冰糖,煸至焦糖色放入鸡腿小火每面煎3分钟,放入葱段,3片姜和蒜片放入料酒,生抽,老抽炒香,加...
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红烧鸡腿🍗的详细做法大全,简单又营养的红烧鸡腿🍗做法
  • 红烧鸡腿🍗

  • 用料鸡腿只生抽勺料酒勺姜片八角个糖克盐克老抽勺红烧鸡腿🍗的做法超市买的琵琶腿,个头比较大!来一刀,按摩一下!加盐、料酒、生姜腌制一下!调个料(生抽、老抽、蚝油、冰糖花椒、桂皮、八角、香叶、水)量自己控制一下哈,用筷子尝一下!鸡腿下油锅炸至两面金黄!加入酱汁,水不够一定要加...
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红烧鸡腿🍗的做法和图解 好吃的红烧鸡腿🍗家常做法
  • 红烧鸡腿🍗

  • 红烧鸡腿这样做,上桌盘子都给你瞬间疯抢没了…所以我都躲厨房吃…用料鸡腿4只大的生抽2勺老抽1勺姜3片盐少许葱2根酱油2勺八角1个冰糖少许红烧鸡腿🍗的做法鸡腿肉洗净泡去血水,用刀划两口子,好入味准备调料冷锅冷油放冰糖,再开小火慢慢烧开油,直至糖融化继续煮至出现焦糖色下...
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红烧鸡边腿的做法和图解 好吃的红烧鸡边腿家常做法
  • 红烧鸡边腿

  • 疫情期间也是一道不错的美味用料冰糖4粒八角2个老抽一小勺生抽2勺料酒比生抽多一点姜5片白糖1小勺盐适量洋葱小半个大蒜4瓣葱白或大葱适量干线椒4个香叶2片花椒少量蚝油少许十三香5克红烧鸡边腿的做法1鸡边腿拿出来化冻同时香料用温水泡(八角桂皮花椒线椒香叶)②化冻后鸡边...
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红烧鸡翅腿的做法和图解 好吃的红烧鸡翅腿家常做法
  • 红烧鸡翅腿

  • 在家可以做美味又健康的红烧鸡翅鸡腿了。用料鸡翅4只鸡腿🍗3只冰糖5颗香叶6片生抽1汤勺盐2小勺姜1块花椒若干白芝麻若干克红烧鸡翅腿的做法准备各种材料。把鸡翅和鸡腿洗净沥干,用刀稍微在表面开两道口子,用切条的姜和两勺盐腌制15分钟。(切好的姜一会也可以用)如果家里有料...
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红烧鸡腿排的做法和图解 好吃的红烧鸡腿排家常做法
  • 红烧鸡腿排

  • 到了米国的乡下,看到各种超重的人还坚持每天吃着汉堡pizza薯片可乐,而且他们眼中的大餐居然就只是各种超市里的罐头等半成品加上切好的蔬菜肉末加上奶油番茄酱一起乱炖…无法忍受这样粗暴简单地对待食物的态度!Σ(゚д゚lll)但是作为一个从小娇生惯养的菜鸟小厨师,要做出一道色香味...
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红烧鸡腿的做法和图解 好吃的红烧鸡腿家常做法
  • 红烧鸡腿

  • 用料鸡腿只糖克生抽勺八角2个老抽勺葱根老抽勺冰糖克盐克姜片蒜2个干辣椒红烧鸡腿的做法将每个鸡腿划拉几下,切好葱蒜姜。锅内放油,放入两块冰糖,搅拌至褐色,放入鸡腿,翻炒大概1分钟,放入葱蒜,翻炒大概2分钟。倒入水、老抽、盐、生抽、姜、大料、干辣椒,搅拌片刻,加盖水烧开焖10分...
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鸡腿红烧肉的做法和图解 好吃的鸡腿红烧肉家常做法
  • 鸡腿红烧肉

  • 用料鸡腿500g夹心猪肉500g葱姜片老抽料酒冰糖鸡腿红烧肉的做法鸡腿剁块,肉切块焯一下鸡腿先油锅炒一下,备用肉入油锅翻炒,加入老抽,料酒,大火烧一会加入炒好的鸡腿肉,冰糖,加水没过肉,煮一会,大火收汁根据个人爱好加入调料,我加调料都是根据个大概来的,自己掌握🙂...
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