- 用料砂糖40克鸡蛋2个牛奶200克淡奶油150克淡奶油烤布丁的做法牛奶加糖搅拌至沙糖融化鸡蛋打散后加入牛奶里搅匀蛋奶水倒入淡奶油里搅匀混合好的奶浆过筛三次,倒入模具里烤箱预热200度,烤盘放点水,模具放入烤盘,上下火烤25分钟,出炉...
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- 本来是打算铺草莓,忘了嘱咐家人留点,现在只能等冷藏好倒点果酱。这个方子是本新手为了记录消耗淡奶油的自用方子,非常简陋,不要在意。用料奶油270克牛奶420克砂糖95克吉利丁片2片即10克免烤的淡奶油牛奶布丁的做法光明鲜奶+辉山鲜奶+淡奶油+糖,入小锅中小火搅拌煮到边缘微有小...
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- 喜欢吃可可味布丁的小伙伴们,看过来👀用料淡奶油90克白砂糖30克牛奶200克可可粉15克吉利丁片2片淡奶油可可布丁(免烤)的做法准备食材。首先把吉利丁片剪成小块,用纯净水泡软;再把牛奶、淡奶油、白砂糖、可可粉一起放进奶锅中👆加热至白砂糖融化,可可粉顺滑,不能有疙瘩,离火;(这步忘...
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- 刚从大理旅行回来,对大理的烤乳扇配玫瑰花酱印象深刻,奶味浓郁的烤乳扇跟玫瑰花酱就是绝配!夏天想吃冰冰凉凉甜甜的,那就试试牛奶布丁搭配玫瑰花酱,果然绝配,超赞啊!这一道甜点作为给好朋友的一个手信,也给我的旅行划上句点,快快回归工作状态✌🏻用料吉利丁片15克纯净水90克纯牛奶...
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- 这是下厨房里的一个妹子的方子,懒得每次找,自己再创一个用料牛奶480g吉利丁粉7g50度温水45g糖40g抹茶粉7g抹茶布丁(无淡奶油免烤版)的做法牛奶150g,糖,抹茶粉倒在一起煮沸,煮时需要搅拌吉利丁粉与水融合拌匀,冬日拌匀后需要浸在温水里1倒入剩余牛奶里2倒入3里,搅拌均匀过筛起码三...
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- 奶香浓郁的布丁🍮用料淡奶油170克牛奶100克细砂糖5-20克(个人觉得20g偏甜)炼乳50克鸡蛋1个蛋黄1个烤布丁(消耗淡奶油)的做法没什么步骤,上述材料全部混合均匀后过筛,一遍两遍都可以,倒入模具,上烤箱。200度预热,上下火,下层200度25分钟,小烤箱中途调盘子,根据上色情况可降低温度或盖...
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- 每次买淡奶油都会用不完,浪费很多,所以研究了这个消耗淡奶油的烤布丁,从此以后,有了好吃嫩滑的焦糖布丁,淡奶油也不会再浪费了!用料淡奶油350克绵白糖40克鸡蛋(全蛋)3个烤焦糖布丁(消耗淡奶油)的做法材料很简单,全蛋三个、绵白糖40g、淡奶油350g淡奶油加绵白糖,隔热水搅拌,直至白糖融...
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- 为了消耗奶油,我是挺拼的用料鸡蛋2个淡奶油200克细砂糖15克炼奶15克牛奶150克消耗淡奶油——淡奶鸡蛋布丁的做法把材料都放在一起搅拌过筛,水浴法,在烤盘内加开水放烤箱上下200度,烤25分钟奶香浓郁,嫩滑的布丁就可以食用了...
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- 用料鸡蛋3个小的(或2个大的)淡奶油200ml牛奶300ml红薯🍠一个。非常喜欢可用N个糖适量红薯淡奶油布丁(消耗淡奶油)的做法红🍠切块蒸熟,蒸到筷子一捅就破就行。捣成泥,加点糖,也可加牛奶🥛铺在容器底部牛奶,打散的鸡蛋,淡奶油混合均匀,可适量加糖,成为布丁液过筛,次数越多越细腻倒入...
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- 简单快速,新手友好,用量不需要精准,随意搭配就可以。用料淡奶油340克牛奶180克鸡蛋2个糖50克炼乳25克快手烤布丁消耗淡奶油的做法将所有材料混合在一起(没有顺序要求)搅拌均匀(至少要看不见糖)过筛(想要细腻的话多过几次)烤箱180度左右烤20~30分钟(表层出现焦褐色)冷藏食用风味更佳哦...
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- 🍬不用熬糖🍭少糖蛋白糖+🥚蛋黄蒸蛋(蛋黄不浪费)红豆🥣双皮奶(香甜.不腥)用料牛奶250克/加热细砂糖35克/加热奶油200克鸡蛋黄3个(蛋清可以做蛋白糖/双皮奶)全蛋2个柠檬汁5克懒人布丁🐮牛奶淡奶油的做法烤盘装水放烤箱里一起预热210度10分钟。250克牛奶+35克糖小火加热至...
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- 1L淡奶油开封后总是不容易使用完,都做蛋糕的话会太过于甜腻。这款布丁🍮恰到好处。用料牛奶(全脂)200克吉利丁粉(鱼胶粉)5克淡奶油100克糖粉30克纯净水30克牛奶布丁(消耗淡奶油)的做法首先将鱼胶粉倒入小碗,加入30克纯净水,稍稍搅拌,静置片刻。使鱼胶粉完全泡发。在大碗里加入糖粉...
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- 冰箱里的淡奶油放了好几天,天天想着怎么快点消耗~懒人只能靠快手,下厨房找的菜谱自己调整了用量~用料安佳淡奶油250克鸡蛋(全蛋)2个雀巢牛奶150克细砂糖20克消耗淡奶油之烤法式布丁的做法将淡奶油、牛奶、细砂糖全部放入小锅内,小火慢慢搅拌(不要沸腾),直至砂糖完全融化,关火。将两...
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- 因为家里的1L淡奶油要过期了利用淡奶油制作奶香味十足的布丁口感一级棒家里人吃了都赞不绝口用料牛奶250克淡奶油400克白砂糖40克(根据自己口味加减量)明胶(吉利丁片)10克消灭淡奶油的奶油布丁的做法将吉利丁片放入纯净水中浸泡等待软化浸泡时间大概十分钟将牛奶、淡奶油、白...
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- 记录自己做过的方子2021.2.24更新:尝试使用一盒250ml牛奶(257g),淡奶油增加至液体总量300g左右,鸡蛋细砂糖不变,口感不够绵密,吃起来水分有点多的感觉。2021.1.6更新:首次发布时方子中的淡奶油太多,口感比较厚重,大概吃了三分之一感觉有些腻。可以调整为牛奶多,淡奶油少。液体总量的...
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- 剩的淡奶油想努力消耗掉用料淡奶油160ml牛奶90ml鸡蛋(不大不小)2个白砂糖30克布丁🍮(消耗淡奶油)的做法淡奶油、牛奶、白砂糖放入奶锅里,❤️边搅拌边加热❤️,看到有泡泡出现就关火,继续搅拌均匀。如若室温15度,放置3-5分钟即可(稍微静置一会即可)。放置的过程把鸡蛋搅拌好。🌸烤箱预...
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- 用料奶油300克鸡蛋3个细砂糖30克牛奶300克淡奶鸡蛋布丁消耗淡奶油的好方子的做法准备材料淡奶油,牛奶,鸡蛋,细砂糖,搅拌均匀,过滤3次倒入容器,水浴法200℃,40分钟出炉小贴士1.淡奶和牛奶比例1:12.每100克淡奶1个鸡蛋,这样的比例做出来的鸡蛋布丁比较顺滑,不老。3.每家烤箱习性不同...
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- 淡奶油是我之前做蛋糕剩的,淡奶油和牛奶=350克,可以自行调整用量(淡奶油加了口感会更好,最好不要减量太多),白砂糖可以按个人口味自行调整用料淡奶油205克蛋黄3个细砂糖25~30克牛奶145克焦糖布丁,超简单(烤箱版,消耗淡奶油)的做法用料全图(品牌随意)把称好的淡奶油,牛奶和白砂糖放入锅...
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- 用料鸭蛋1个+1蛋黄代糖(赤藓糖醇)10-20克牛奶150克香草精几滴烤布蕾/焦糖布丁一步搞定~无黄油无淡奶油的做法嗜甜可以提前烧一份焦糖(30g绵白糖1汤匙凉水烧至琥珀色停火再浇一勺开水,焦糖液倒入烤碗送入冷藏室)所有材料放入碗中,疯狂搅拌至融合【不用担心大气泡,一方面油脂含量...
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- 家里的蛋挞皮没了,淡奶油还剩很多怎么办?用料牛奶250克鸡蛋2个细砂糖35克淡奶油100克烤奶布丁/适合新手/消耗淡奶油的做法牛奶、鸡蛋、淡奶油、白砂糖按量下三根筷子or手抽搅拌均匀。之后就是过筛几遍。烤箱190度25+分钟,最后几分钟注意观察。出炉。两人一口气over...
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- 可以做两个B02布丁模具用料牛奶126克糖12克鸡蛋1个『焦糖』白砂糖35克热水20克无需烤箱和淡奶油的焦糖布丁的做法焦糖:将白砂糖平铺在锅底,开小火,搅拌至砂糖全部融化等到熬成琥珀色时冲入热水,开中火加热30秒左右,滴入冷水中不会散开即可均分至两个模具中牛奶和砂糖一起加热...
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- 材料简单,不需要过筛,丝滑美味。用料淡奶油100克牛奶250克鸡蛋2个(60克/个)细砂糖45克丝滑零毛孔的淡奶油烤布丁的做法烤箱上下火120度预热,烤盘倒水下层同步预热;淡奶油、牛奶、细砂糖划圈拌匀;打入两个鸡蛋,划圈拌匀;分装进4个玻璃烤杯;送入烤箱上下火120度水浴法烤30分钟左右即...
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- 用料淡奶油146克牛奶119克炼乳27克(熊猫牌)糖27克吉利丁5克淡奶油布丁的做法1.淡奶油、炼乳、糖粉拌匀,加热至90度加热时不断搅拌至糖化2.吉利丁冷水泡软3.温不超60度时加入吉利丁拌匀。4.倒入模具冷藏30分钟,成固体状就好。小贴士可以加入新鲜果泥,但要过滤。放冷藏保质5天...
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- 无意间发现身边好多人都喜欢焦糖布丁包括蓝票也是某人还说自从“雍唐”换了厨师后就没有这道小甜品了可是还有我呀…来教你做简单快手的焦糖布丁哪怕是指导小朋友动手也能完成消耗淡奶和蛋黄的又一个好方法方子量比较大普通布丁模具成品能烤7-8只布丁用料淡奶油400g牛奶2...
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- 參照廚友『珮制小屋』的布菜譜。用料牛奶320ml糖50g淡奶油150ml吉利丁片10g不需要烤的淡奶油布丁的做法吉利丁片10g用冷水浸泡,放著備用。320ml牛奶加70g糖粉,用小鍋小火加熱至融化。有溫度計的,控制在50度左右,沒有溫度計看到牛奶微起泡就可以了。關火。把泡軟的吉利丁片放...
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