![简单易学的豆沙面包（汤种）美食做法]( "简单易学的豆沙面包（汤种）美食做法")
- 今天做出来的面包自我感觉特别好吃😋，把方子顺便记录一下，但是一边做面包一边煲剧，剧情太丰富，很多时候忘记拍照了，所以，照片有点少文本有点多，大家别嫌弃哈用料汤种：高筋面粉20克牛奶100克主面团：高筋面粉250克糖30克盐3克酵母粉3克牛奶70克稀奶油30克炼乳20克豆沙馅适量鸡蛋液适...
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![汤种豆沙包的做法和图解 好吃的汤种豆沙包家常做法]( "汤种豆沙包的做法和图解 好吃的汤种豆沙包家常做法")
- 用料中筋面粉（汤种）0.5cup水（汤种）100ml中筋面粉3.5cup牛奶1cup奶粉3勺酵母1勺糖3勺盐1勺鸡蛋2个黄油1块豆沙馅一些汤种豆沙包的做法头一天，制作汤种，并放冰箱冷藏和面，没有厨房秤，可以先把汤种，面粉，酵母，糖，盐，奶粉，全蛋液（就一点最后用开刷面包表面），都先倒入厨师机，之后慢速打开厨师机，...
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![简单易学的汤种红豆沙面包美食做法]( "简单易学的汤种红豆沙面包美食做法")
- 用料汤种高筋面粉8克水40克主面团高筋面粉198克蜂蜜16.5g盐2克鲜酵母6g全蛋液13.5g牛奶65克黄油10克细砂糖23克汤种红豆沙面包的做法汤种:水烧开后，放入高筋面粉，快速搅拌均匀，无干粉粒。放凉待用。将汤种和除黄油外的主面团材料放入厨师机揉面。3档1分钟后换6档，5分钟。放入...
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![红豆沙面包（中种）的做法步骤及图解,美味正宗的红豆沙面包（中种）做法]( "红豆沙面包（中种）的做法步骤及图解,美味正宗的红豆沙面包（中种）做法")
- 用料中种面团高筋面粉210克细砂糖15克酵母3克牛奶130克主面团高筋面粉90克奶粉10克细砂糖45克盐4克鸡蛋+牛奶80克酵母粉1克黄油45克馅料红豆沙240克红豆沙面包（中种）的做法将中种面团的材料，高筋面粉210克，细砂糖15克，酵母粉3克，牛奶130克，一起倒入面包机桶内，启动揉面程序25分钟...
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![要做就做汤种面包之--汤种红豆包的做法步骤及图解,美味正宗的要做就做汤种面包之--汤种红豆包做法]( "要做就做汤种面包之--汤种红豆包的做法步骤及图解,美味正宗的要做就做汤种面包之--汤种红豆包做法")
- 自制面包通常隔夜就会变硬，虽然已经密封很好，于是就有了汤种法。汤过的面，能保持隔两三天依然松软。现在无论做什么品种，都做汤种法。用料面团材料#面粉350克黄油30克细砂糖45克盐5克鸡蛋56克牛奶125毫升酵母5克奶粉7克汤种120克馅料#红豆1杯水3杯汤种#高筋粉25克水125克要做...
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![芝麻豆沙面包卷（汤种法）的做法步骤及图解,美味正宗的芝麻豆沙面包卷（汤种法）做法]( "芝麻豆沙面包卷（汤种法）的做法步骤及图解,美味正宗的芝麻豆沙面包卷（汤种法）做法")
- 👉豆沙馅用料汤种材料＃高筋面粉20克牛奶100克面包材料＃高筋面粉200克奶粉12克耐高糖酵母3克白糖30克盐3克全蛋液30克牛奶50克黄油25克豆沙180克白芝麻（表面）适量纸杯6个芝麻豆沙面包卷（汤种法）的做法汤种材料，放入不粘锅搅拌均匀，再用小火🔥煮，边煮边搅拌。呈面糊状即可，盖上盖放入...
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![汤种桂花豆沙面包（2种造型）的做法步骤及图解,美味正宗的汤种桂花豆沙面包（2种造型）做法]( "汤种桂花豆沙面包（2种造型）的做法步骤及图解,美味正宗的汤种桂花豆沙面包（2种造型）做法")
- 我用的桂花豆沙所以是黄色的，用红豆沙会更好看一点。12个小面包。用料【主面团】汤种（高粉20g+水100g）约105克高粉340克奶粉20克牛奶85克蛋1个糖20克盐1克酵母5克黄油30克【馅料】桂花豆沙300克汤种桂花豆沙面包（2种造型）的做法除黄油外，所有主面团材料放厨师机里。先揉出厚膜，...
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![液种豆沙包的做法和图解 好吃的液种豆沙包家常做法]( "液种豆沙包的做法和图解 好吃的液种豆沙包家常做法")
- 适合上班族的方子。液种可以晚上做，早上包，也可以早上做液种，晚上下班包，很方便，大大节省了时间。（如果觉得量多，注意看最下面的小贴士）用料液种：普通面粉300克水300克耐高糖酵母3克主面团：面粉300克耐高糖酵母3克奶粉15（可以不放）糖3克（甜菊糖）豆沙适量液种豆沙包的做法300克粉300克水...
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![简单易学的汤种豆沙面包美食做法]( "简单易学的汤种豆沙面包美食做法")
- 自己用的比较顺手的一个配料比，记录一下。不同面粉吸水性不同，这里记录的是鲁王面粉的配料比。用料汤种纯牛奶125克鲁王面粉25克主面团鲁王面粉500克全蛋液50克纯牛奶170克（蛋液和牛奶合起来220克即可）盐4克糖80克（如果不裹馅料，再加20克糖，做成基础面包）黄油30克酵母6克裹入内馅...
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![肉松沙拉软面包（汤种）的做法步骤及图解,美味正宗的肉松沙拉软面包（汤种）做法]( "肉松沙拉软面包（汤种）的做法步骤及图解,美味正宗的肉松沙拉软面包（汤种）做法")
- 看图就知道这款面包有多软，比面包房的还要柔软用料汤种：高粉20克水100克面团：牛奶90克水60克糖35克蛋液30克盐3克玉米油或黄油30克酵母6克高粉400克配料肉松沙拉酱鸡蛋液白芝麻肉松沙拉软面包（汤种）的做法汤种放在不粘锅中拌匀，小火搅拌加热到65度，如图糊状，放一边冷凉面团材料加...
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![简单易学的红豆沙汤种面包美食做法]( "简单易学的红豆沙汤种面包美食做法")
- 用料高筋面粉210克低筋粉面55克汤种84克内馅豆沙适量奶粉20克细砂糖45克盐1/2茶匙全蛋30克水85克干酵母6克黄油22克红豆沙汤种面包的做法材料：高筋面粉210克、低筋粉面55克、奶粉20克、细砂糖45克、盐1/2茶匙、全蛋30克、水85克、汤种84克、干酵母6克、黄油22克、内馅豆沙...
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![汤种豆沙面包的详细做法大全,简单又营养的汤种豆沙面包做法]( "汤种豆沙面包的详细做法大全,简单又营养的汤种豆沙面包做法")
- 只是想记住配方，面包制作过程和其它面包一样，一发二发再烘烤用料汤种A25克高筋面粉100克水B材料高筋面粉150克低筋面粉50克白糖和鸡蛋液各30克鲜牛奶50克汤种95克酵母3克盐2克黄油25克C材料豆沙配方红豆200克冰糖160克玉米油100克汤种豆沙面包的做法红豆泡好，高压锅加一点水...
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![红豆沙面包（汤种法）的做法步骤及图解,美味正宗的红豆沙面包（汤种法）做法]( "红豆沙面包（汤种法）的做法步骤及图解,美味正宗的红豆沙面包（汤种法）做法")
- 原方来自《65℃汤种面包》一书中的“红豆面包”，我只不过把Q心和红豆粒馅改成了红豆沙而已。参考分量为9个。用料【面团】汤种84克全蛋液30克水85克盐2.5克细砂糖42克高筋面粉210克低筋面粉56克奶粉20克即发干酵母6克无盐黄油22克【内馅】红豆沙270克【装饰】黑芝麻适量红...
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![🥖汤种红豆沙面包🥖的做法步骤及图解,美味正宗的🥖汤种红豆沙面包🥖做法]( "🥖汤种红豆沙面包🥖的做法步骤及图解,美味正宗的🥖汤种红豆沙面包🥖做法")
- 用料制作汤种高筋面粉20克水100克制作好的汤种冷却放冰箱第二天使用高筋面粉300克低筋面粉30克酵母3克盐3克细砂糖30克蜂蜜5克汤种50克牛奶200克(边调面边加)预留30克左右豆沙60克/个面团60~65克/个烘烤时间4个面包/180C°/20分钟温水30克左右化酵母用黄油20克🥖汤种红豆...
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![手揉汤种小面包（豆沙肉松馅）的做法步骤及图解,美味正宗的手揉汤种小面包（豆沙肉松馅）做法]( "手揉汤种小面包（豆沙肉松馅）的做法步骤及图解,美味正宗的手揉汤种小面包（豆沙肉松馅）做法")
- 不需要厨师机不需要揉到拓展手套膜成品很软很香配料都很简单平时自己在家做特别方便用料汤种高筋面粉10克沸水50毫升小面包配料高筋面粉200克酵母4克盐3克细砂糖25克牛奶140克黄油18克馅料肉松40克豆沙180克装饰芝麻一小撮备用面粉10克手揉汤种小面包（豆沙肉松馅）的做法10...
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![豆沙面包（中种法）的做法步骤及图解,美味正宗的豆沙面包（中种法）做法]( "豆沙面包（中种法）的做法步骤及图解,美味正宗的豆沙面包（中种法）做法")
- 驴妈只想说吃过中种和汤种法发酵的面包就再也不想吃其他面包啦，因为它让面包更加绵软拉丝且保存时间更久，即使放3天以上都不会发硬，这几天反复试验中种法和汤种法面包，整理好方子和大家分享，想要做出面包房口感的朋友们都来试试吧，绝对不会让你们失望噢用料中种部分:高筋面粉20...
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![揉一次面，做两种面包（吐司豆沙面包）的做法步骤及图解,美味正宗的揉一次面，做两种面包（吐司豆沙面包）做法]( "揉一次面，做两种面包（吐司豆沙面包）的做法步骤及图解,美味正宗的揉一次面，做两种面包（吐司豆沙面包）做法")
- 一个字，懒！花3，4个小时只做了一种面包，特别是重复称各种材料，揉面…然后，懒人有懒办法，于是就有了下面这个配方🤣❗️❗️关于面粉和液体：之前在沃e玛买过一袋惠宜的高粉，技术不到位，揉不出手套膜。后面买了白燕，就两种混合用。配方中高粉600克（惠宜200克，白燕400克）根据自己面粉的含水量来...
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![汤种肉松沙拉小面包的做法步骤及图解,美味正宗的汤种肉松沙拉小面包做法]( "汤种肉松沙拉小面包的做法步骤及图解,美味正宗的汤种肉松沙拉小面包做法")
- 汤种面包跟中种都非常柔软，是家里最受欢迎的面包之一操作也简单容易，不加馅料做成小餐包也是很好吃的哦😋用料汤种高筋粉20克水100克主面团高筋粉400g奶粉20g盐3克糖45克酵母4-5g（夏天4冬天5）鸡蛋一颗加牛奶总量180克黄油40克馅料肉松随意沙拉酱尽量多一些汤种肉松沙拉小面包...
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![豆沙面包卷（汤种法）的做法步骤及图解,美味正宗的豆沙面包卷（汤种法）做法]( "豆沙面包卷（汤种法）的做法步骤及图解,美味正宗的豆沙面包卷（汤种法）做法")
- 我本来以为这款面包是每个人的童年，在朋友圈一问发现真的不是，不过这也不影响我的安利。为了达到松软温润的效果，我一是用了汤种法增加面团的含水量，二是烤制的过程中加了蒸汽，减少了水分流失。这个方子的面团刚开始会很粘手，没有厨师机或者没有耐心的朋友慎做，或者减少主面团中...
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![豆沙小面包（汤种）的做法步骤及图解,美味正宗的豆沙小面包（汤种）做法]( "豆沙小面包（汤种）的做法步骤及图解,美味正宗的豆沙小面包（汤种）做法")
- ^_^^_^^_^^_^^_^^_^用料汤种高筋面粉45克牛奶210克主面团高筋面粉900克牛奶220克绵白糖180克干酵母12克黄油75克京日豆沙馅适量豆沙小面包（汤种）的做法汤种材料。牛奶白面混合均匀。小火加热。煮至粘稠。放凉。和主面团除黄油外揉成有大片筋膜放入黄油揉出筋膜发酵好的面团...
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![豆沙面包——超软汤种豆沙面包的做法步骤及图解,美味正宗的豆沙面包——超软汤种豆沙面包做法]( "豆沙面包——超软汤种豆沙面包的做法步骤及图解,美味正宗的豆沙面包——超软汤种豆沙面包做法")
- 可爱的豆沙面包卷：豆馅外露、造型美观、香甜松软，自己炒的豆沙馅，每一口都充满红豆香味儿，简单又美味。不会极限于豆沙馅，可以是莲蓉、椰蓉、紫薯、巧克力等……，各种馅料随心所欲、各种造型也可以随心所欲。用料汤种高筋面粉40克水200克主面团高筋面粉460克砂糖70克奶粉20克耐...
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![汤种香葱肉松面包/豆沙面包的做法步骤及图解,美味正宗的汤种香葱肉松面包/豆沙面包做法]( "汤种香葱肉松面包/豆沙面包的做法步骤及图解,美味正宗的汤种香葱肉松面包/豆沙面包做法")
- 面团是12个面包的量，同样的面团做了2个口味，肉松面包和豆沙面包各6个，如果只做一种口味，馅料翻倍就可以用料汤种金像吐司粉15克水75克面团金像吐司粉190克美玫低筋粉80克1个鸡蛋＋水140克（留10克水先不用）奶粉15克细砂糖30克耐高糖酵母3克盐2克黄油（提前软化）40克肉松馅（6个的量）肉松...
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![超级松软的汤种豆沙面包的做法步骤及图解,美味正宗的超级松软的汤种豆沙面包做法]( "超级松软的汤种豆沙面包的做法步骤及图解,美味正宗的超级松软的汤种豆沙面包做法")
- 我不爱吃太甜的面包，这个豆沙馅是买的现成的，有点甜！我在里面加了些牛奶，妈妈喜欢吃豆沙馅，所以是特意做给她的！每次烤完送人的面包我都会自留一个尝尝，简直不要太好吃了！超级松软口感像棉花糖一样！我这次黄油放的比较多，但是植物黄油，所以吃起来也不会太有负担！用料高筋面粉250克奶...
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![简单易学的豆沙汤种小面包美食做法]( "简单易学的豆沙汤种小面包美食做法")
- 用料高筋粉低筋粉240克80克汤种53克全蛋液25克酵母4克黄油25克奶粉15克细砂糖45克盐3克水130克豆沙250克豆沙汤种小面包的做法汤种水100克加面粉25克搅拌均匀小火加热不停搅拌浓稠，是2份的量，烤175度20分钟。发酵好进烤箱刷蛋液小贴士揉软手撕面包做面包椰蓉馅，椰蓉50克黄油...
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![日式麻薯豆沙面包（汤种法）的做法步骤及图解,美味正宗的日式麻薯豆沙面包（汤种法）做法]( "日式麻薯豆沙面包（汤种法）的做法步骤及图解,美味正宗的日式麻薯豆沙面包（汤种法）做法")
- 敲好吃的一款面包。用料豆沙馅120克麻薯糯米粉40克玉米淀粉10克糖20克牛奶75克（没有可以用水代替）黄油5克汤种水75克高筋面粉15克面团高筋面粉300克蛋液45克糖45克盐4克奶粉16克（如无也可）淡奶油50克牛奶75克黄油12克酵母粉4克日式麻薯豆沙面包（汤种法）的做法麻薯原料中，除黄油...
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