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恩施神豆腐的做法食谱

简单易学的恩施“神豆腐”美食做法

  • 恩施“神豆腐”

  • 用料斑鸠叶，草木灰！恩施“神豆腐”的做法摘叶子，清洗干净，这个季节最好！没有破壁机的有这个竹刷就可以。草木灰机加冷水！搅拌一下之后用纱布过滤，只留下水备用！叶子放在一个大的容器中，倒多一点开水在里面叶子烫一下，水倒掉。再加入开水，记住，开水要滚烫，这次就不要倒太多，水的重量大概...
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独家自创恩施炕土豆的做法步骤及图解,美味正宗的独家自创恩施炕土豆做法

  • 独家自创恩施炕土豆

  • 吃过恩施炕土豆后，一直心心念念，就自己动手啦啦啦。。。用料土豆1个油适量大蒜7片洋葱适量香葱适量独家自创恩施炕土豆的做法土豆切成这样大小的块状，放入沸水中煮熟（蒸也可以）。土豆煮的五分熟（表面淀粉状，里面硬）即可捞出，沥干水，备用。蒜切成碎丁备用。洋葱切成细条点缀备用。先...
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恩施利川柏杨豆干烧腊肉的做法步骤及图解,美味正宗的恩施利川柏杨豆干烧腊肉做法

  • 恩施利川柏杨豆干烧腊肉

  • 用料豆干块腊肉块盐克生抽勺大蒜瓣姜沫青红椒鸡精恩施利川柏杨豆干烧腊肉的做法锅起油，柏杨豆干切片下锅稍炸，捞起留少一部分油，下腊肉煸炒出油，爆葱姜蒜，下青红椒，豆干炒匀调生抽，耗油起锅...
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超级美味干煸恩施小土豆的做法步骤及图解,美味正宗的超级美味干煸恩施小土豆做法

  • 超级美味干煸恩施小土豆

  • 这篇菜谱是我下厨房发布的第一篇，当时觉得这道菜味道不错，就随手记录一下，现在将更直观详细的步骤分享给大家。如果你刚好喜欢吃土豆，也喜欢烧烤的味道，那么一定不要错过这道菜🍻❤️用料恩施小土豆500g细孜然粉半勺粗孜然粉一勺洋葱少许小米辣5个玉米淀粉多准备点盐5g胡椒2g蒜...
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恩施炕洋芋的详细做法大全,简单又营养的恩施炕洋芋做法

  • 恩施炕洋芋

  • 用料小土豆若干盐适量孜然粉1勺葱花适量蒜3瓣生姜适量恩施炕洋芋的做法土豆油炸，熟后捞出，加入配料翻炒即可，超级简单...
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麻辣香煎恩施小土豆的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣香煎恩施小土豆做法

  • 麻辣香煎恩施小土豆

  • 用料恩施小土豆若干食盐根据个人口味孜然根据个人口味食用油少许辣酱根据个人口味其他佐料依个人喜好麻辣香煎恩施小土豆的做法我选的是恩施小土豆，煮熟后口感绵软，当然也可以选用一般的新鲜小土豆！小土豆去皮，当然也可以不去皮，个人习惯土豆去皮食用，貌似土豆吃皮不太好！！土豆去...
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恩施豆皮的做法和图解 好吃的恩施豆皮家常做法

  • 恩施豆皮

  • 结婚后去湖北恩施老家吃到了特产绿豆皮，吃惯了面条米饭、一开始很不适应，觉得口感粗糙，但是越吃越劲道，就像他们都爱的鱼腥草，我一样样开始上瘾。回来后，我妈妈也爱上了这个豆皮，但是真正的豆皮原材料简单，无添加、不易保存，从老家寄过来或是网上买都不方便，于是我就琢磨出了下面的...
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恩施炕洋芋的做法和图解 好吃的恩施炕洋芋家常做法

  • 恩施炕洋芋

  • 恩施炕洋芋，吃过忘不了！用料土豆4个白芝麻适量油一小碗葱花适量香菜两根花椒适量生抽一勺蒜瓣四粒干辣椒适量恩施炕洋芋的做法土豆去皮，切块，洗去淀粉，沥干待用。锅里热油，(我用的是菜籽油，用来炕土豆更香)加入沥干的土豆块。小火煎至两面金黄。注意翻面。大蒜切末，干辣椒切小块，...
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恩施蛋皮的做法和图解 好吃的恩施蛋皮家常做法

  • 恩施蛋皮

  • 用料鸡蛋4个打散淀粉4勺加水成水淀粉青椒2个切丝红椒1个切丝葱姜蒜若干胡萝卜半根切丝干子两块恩施蛋皮的做法水淀粉加入鸡蛋液中打散锅中刷油，小火摊饼，边缘与锅分离时翻面。将摊好的蛋皮卷起切成二指宽的小卷。将臊子的材料切好。炒好臊子备用。清水煮开下蛋皮，加少许盐，起...
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快手恩施小土豆6分钟的做法步骤及图解,美味正宗的快手恩施小土豆6分钟做法

  • 快手恩施小土豆6分钟

  • 非常快手，比街边烧烤干净又省事。可以凑一道菜。一般4-10分钟完成。老公和我都在甘肃生活很久，土豆是根植于童年内心深处的美味。后来他去武汉读本科和研究生，6年时间最喜欢恩施的小土豆，下厨房刚好有这个卖。开发一下家里的微波炉光波功能。老公说我烤出了土豆的灵魂。哈哈...
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汤豆皮（恩施豆皮）的做法步骤及图解,美味正宗的汤豆皮（恩施豆皮）做法

  • 汤豆皮（恩施豆皮）

  • 米制品，请淘宝。用料素高汤4cups恩施豆皮100g盐少许小青菜一把汤豆皮（恩施豆皮）的做法烧开水，放入豆皮，大火1分钟后，捞出。高汤，烫熟小青菜，适量加盐。加入捞出的豆皮。小贴士豆皮熟的很快。...
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西施豆腐松的详细做法大全,简单又营养的西施豆腐松做法

  • 西施豆腐松

  • 用料豆腐适量鸡蛋1个红椒适量绿椒适量盐适量鸡精适量白糖适量芝麻适量西施豆腐松的做法备好食材豆腐切块红、绿椒切丁沸水焯豆腐弄碎豆腐加鸡蛋并搅匀热油翻炒豆腐加入红、绿椒加盐加鸡精加适量白糖撒点芝麻...
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恩施炸土豆—极简做法的做法步骤及图解,美味正宗的恩施炸土豆—极简做法做法

  • 恩施炸土豆—极简做法

  • 孩子不吃辣，看着同学吃街边的恩施土豆用料恩施小土豆半斤洋葱半个盐，糖，芝麻适量恩施炸土豆—极简做法的做法土豆蒸熟，浸入冷水，去皮，切2半。锅内加油，加土豆加盐炸至金黄有酥脆外壳，放洋葱碎，加芝麻，可以适量加点花椒粉，胡椒粉，孜然粉，辣椒粉。炒出香气，感觉满意，盛出。...
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恩施土豆鸡蛋饼（鲜嫩）的做法步骤及图解,美味正宗的恩施土豆鸡蛋饼（鲜嫩）做法

  • 恩施土豆鸡蛋饼（鲜嫩）

  • 解决不吃早饭的小孩用料恩施小土豆2个鸡蛋2个海晒虾皮1小把头水紫菜（免洗）少许盐1克面粉大概15克玉米淀粉大概10克恩施土豆鸡蛋饼（鲜嫩）的做法鸡蛋液打散，恩施小土豆削皮小土豆刨丝，倒入鸡蛋液用厨房剪剪碎头水紫菜（图片的1/10量）加入洗好的海晒虾皮所有原材料搅拌均匀加入面粉加...
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孜然恩施富硒小土豆的做法步骤及图解,美味正宗的孜然恩施富硒小土豆做法

  • 孜然恩施富硒小土豆

  • 用料小土豆500克个孜然粉2勺辣椒面1勺盐20克葱花10克青红椒适量花椒粉20克孜然恩施富硒小土豆的做法恩施富硒小土豆去皮葱切葱花，青红椒切小丁土豆小火炸成金黄色锅内留少许油，爆香葱花青红椒。加入炸好的小土豆，放入孜然粉，辣椒粉，胡椒粉翻炒均匀出锅！小贴士小土豆先炸一次出...
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恩施社饭的做法和图解 好吃的恩施社饭家常做法

  • 恩施社饭

  • (恩施社饭)鹅湖山下稻粮肥，豚栅鸡栖半掩扉。桑柘影斜春社散，家家扶得醉人归。用料糯米克腊肉块豆干块大米杯茼蒿把葱根大蒜芹菜干香菇盐恩施社饭的做法腊肉切丁。香菇切丁大蒜，小葱，香芹，艾草蒿子。香米煮开后捞起来，米汤一边做一边自己喝掉了。把半生米捞起来。米汤好喝。香菇...
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恩施肉饼的做法和图解 好吃的恩施肉饼家常做法

  • 恩施肉饼

  • 1、和面：温水（水比平时和面团多一点）加酵母一点白糖和面粉，用筷子和成可以搅动的软面团，不用手和面。醒发……2、猪肉或牛肉馅上放五香粉，锅里放油烧热放姜末多量的蒜末，放一大勺黄豆酱和一勺生抽一点老抽炒香，把料汁倒入肉馅盆中，搅匀。3、切葱花另放碗中。4、制作饼胚，案板和手上...
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恩施小土豆的做法和图解 好吃的恩施小土豆家常做法

  • 恩施小土豆

  • 家乡的小土豆又上市了，一个个汤圆大小，以前经常在街边买上一碗大快朵颐，这次学了自己做，味道并不比卖的差，记录下来备忘。用料土豆1斤辣椒粉姜蒜花椒粉盐食用油花椒油小葱恩施小土豆的做法小土豆放盐煮熟，盐多些，用筷子能戳穿即可，沥干水份。平底锅放油，沥干的小土豆放进去煎至两...
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豆腐西施的做法和图解 好吃的豆腐西施家常做法

  • 豆腐西施

  • 用料豆腐1块鸡蛋2个淀粉半勺葱花适量西红柿1个酱油半勺豆腐西施的做法鸡蛋打撒，西红柿热水烫去皮切丁热锅冷油炒鸡蛋，微黄后加豆腐块翻炒，小火炖2分钟，出水倒入西红柿翻炒西红柿炒软后，加盐，酱油，淀粉水半碗有些粘稠出锅，撒入葱花，高颜值...
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恩施土豆的做法和图解 好吃的恩施土豆家常做法

  • 恩施土豆

  • 保质量守诚信含富硒（正宗恩施马尔科富硒小土豆）硒是人体必需的微量元素，硒缺乏会引起多种疾病，主要有克山病、冠心病、高血压、心肌梗塞、大骨节病、糖尿病等。目前防治与缺硒有关疾病的方法主要是使用亚硒酸钠、含硒酵母和氨基酸螯合硒等硒制品。鸡蛋中的硒是一种有机硒，吸收...
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(恩施)土豆腊肉豆花面的做法步骤及图解,美味正宗的(恩施)土豆腊肉豆花面做法

  • (恩施)土豆腊肉豆花面

  • 小时候，爸妈忙于生意，我们一家三口最简单的一餐，就是妈妈煮的土豆腊肉面。因为我喜欢吃豆花，大清早自己去菜场买一碗热豆花。这是一次妈妈味道的升级，加了我爱的豆花。我所做的，都会有妈妈的味道。这就是爱吧❤👪❤用料腊肉1块土豆2个豆花1碗蒜3瓣姜1个豆瓣酱1勺生抽2勺白糖半...
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西施豆腐的做法和图解 好吃的西施豆腐家常做法

  • 西施豆腐

  • 蔬菜可以看着调整，还可以加虾皮干贝银鱼干虾仁这些，还可以放黑木耳用料豆腐30克香菇10克西红柿15克胡萝卜10克青菜15克淀粉2克核桃红枣花生酱半包西施豆腐的做法所有蔬菜切碎，豆腐切小丁（酱放错了，这个酱是黑色的。。。）这个酱才对哦（没有的可以用花生酱芝麻酱这些）锅里放油倒入...
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恩施炕土豆的做法和图解 好吃的恩施炕土豆家常做法

  • 恩施炕土豆

  • 用料土豆4个孜然粉适量盐适量香醋少许葱花1把香葱1把青花椒1勺辣椒油2勺恩施炕土豆的做法先将土豆切块洗净备用将锅里多倒掉点油，油烧热后将土豆倒入，开小火煸，注意不要频繁翻动土豆，等一面炕成金黄色再煸另一面土豆完全煸成金黄色后，盛出，锅留少量油，加入一勺青花椒炒香，另拿碗...
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恩施炸土豆的做法和图解 好吃的恩施炸土豆家常做法

  • 恩施炸土豆

  • 童年的味道。奶奶执勺，手把手教我用料土豆5个盐适量油适量蒜适量葱适量其他配料适量恩施炸土豆的做法洗净小土豆，蒸熟锅微热后，放菜油与猪油，较多。放土豆，注意不要使油溅起。炸一会儿后，翻炒使不粘锅。起锅，冷却。第二次下锅，翻炒，依次加入蒜，辣椒，酱油，葱，白糖少许。再次起锅，装盘。...
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土豆泥（恩施小土豆版）的做法步骤及图解,美味正宗的土豆泥（恩施小土豆版）做法

  • 土豆泥（恩施小土豆版）

  • 这是认识老公的时候给他做的第一个菜，然后朋友就变成老公啦哈哈哈用料小土豆20个盐2勺牛奶30克黄瓜半根玉米火腿肠2根黑胡椒2勺土豆泥（恩施小土豆版）的做法土豆洗净，煮熟，我用的恩施小土豆，我感觉小土豆更香糯，而且好熟，用筷子插进去感觉里面是软的，大概煮20分钟去皮，其实小土豆非...
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