![简单易学的8寸蛋糕坯子美食做法]( "简单易学的8寸蛋糕坯子美食做法")
- 用料牛奶50克鸡蛋4个低筋面粉80克玉米油40克柠檬汁3滴细砂糖60克糖20克8寸蛋糕坯子的做法预备两个无水无油的深盆，打入4颗鸡蛋蛋清和蛋黄分离（蛋清里一点蛋黄都不能有）蛋黄里加入20克糖搅拌化开，放油搅拌，放牛奶搅拌，再把低筋面粉过筛后放入搅拌，（不要过度搅拌以免面粉起筋）蛋清里...
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![8寸裱花蛋糕坯子（只为留着方便自己使用）的做法步骤及图解,美味正宗的8寸裱花蛋糕坯子（只为留着方便自己使用）做法]( "8寸裱花蛋糕坯子（只为留着方便自己使用）的做法步骤及图解,美味正宗的8寸裱花蛋糕坯子（只为留着方便自己使用）做法")
- 用料8寸蛋糕4个蛋（65以上）蛋黄糊：蛋黄4个糖粉20克牛奶或水60克色拉油50克低粉85克蛋白：蛋白4个细砂糖50克白醋几滴8寸裱花蛋糕坯子（只为留着方便自己使用）的做法上下火130度55分钟。...
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![六寸蛋糕坯的做法和图解 好吃的六寸蛋糕坯家常做法]( "六寸蛋糕坯的做法和图解 好吃的六寸蛋糕坯家常做法")
- 用料鸡蛋3个牛奶40克砂糖50克低筋面粉60克玉米油40克六寸蛋糕坯的做法蛋白蛋黄分开.先蛋黄加20克糖.搅拌均匀.在加牛奶玉米油搅拌.在加面粉.炒菜的方式无颗粒就可以.蛋白2档打泡.在加白糖快速鉴别.糖分三次鉴别.最后不能倒出来的蛋白就成功了.把蛋白三分之一倒蛋黄里.也...
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![蛋糕坯子的做法和图解 好吃的蛋糕坯子家常做法]( "蛋糕坯子的做法和图解 好吃的蛋糕坯子家常做法")
- 这个纯属记录用料鸡蛋5个玉米油35克牛奶65克细砂糖35克柠檬汁几滴蛋糕坯子的做法搅拌均匀白砂糖加入蛋清，加入柠檬几滴，打发搅拌好，两个搅拌好，，倒入模具130度40分钟，仅供参考，烤箱热度不一样的...
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![戚风蛋糕坯8寸@佳木木烘焙用品的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕坯8寸@佳木木烘焙用品做法]( "戚风蛋糕坯8寸@佳木木烘焙用品的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕坯8寸@佳木木烘焙用品做法")
- 戚风蛋糕配方是最基础最常用的，戚风蛋糕就是我们吃的生日蛋糕底。此版本是本店根据商用配方改进的，保证了成品的口感同时更适合家用！用料鸡蛋5个细砂糖80克塔塔粉或柠檬汁2克水或牛奶或橙汁55克色拉油55克香草精1克低筋面粉80克玉米淀粉20克泡打粉2克戚风蛋糕坯8寸@佳木木烘...
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![戚风蛋糕 蛋糕坯 6寸/8寸 厨师机版的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕 蛋糕坯 6寸/8寸 厨师机版做法]( "戚风蛋糕 蛋糕坯 6寸/8寸 厨师机版的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕 蛋糕坯 6寸/8寸 厨师机版做法")
- 为了消耗乳酪做的蛋糕。蛋白盆和模具必须无水无油,模具不要垫油纸;混打好的蛋糊,必须快.,翻拌和混蛋糕糊的源视频参考链接.脱模后,模具上有蛋糕,用塑料刀刮干净,一个是不浪费,一个是就算用热水泡了也比较难清洗,还是刮干净吃掉比较方便.下次准备按新的顺序加面粉用料蛋黄...
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![6寸蛋糕坯子的详细做法大全,简单又营养的6寸蛋糕坯子做法]( "6寸蛋糕坯子的详细做法大全,简单又营养的6寸蛋糕坯子做法")
- 我儿子爱吃，蛋糕店的太甜，所以自己在家给宝做，用料均可调整。用料鸡蛋3个低筋面粉55克白砂糖30克牛奶45克玉米油40克6寸蛋糕坯子的做法这是成品打发蛋黄打发蛋白混合烤箱50分钟...
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![生日蛋糕坯（8寸）的做法步骤及图解,美味正宗的生日蛋糕坯（8寸）做法]( "生日蛋糕坯（8寸）的做法步骤及图解,美味正宗的生日蛋糕坯（8寸）做法")
- 用料鸡蛋5个色拉油50克牛奶60克白砂糖80克低筋面粉90克柠檬汁5滴生日蛋糕坯（8寸）的做法先将蛋白和蛋黄分离，分别放入无水无油的碗中，有水或油蛋白不容易打发。再将色拉油和牛奶倒入盆中，搅拌至油奶融合，然后加入20g细砂糖和蛋黄搅拌均匀至糖融化。再倒入过筛的低筋面粉，过筛后的...
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![🍉“8寸戚风蛋糕坯”🎂（Ying）的做法步骤及图解,美味正宗的🍉“8寸戚风蛋糕坯”🎂（Ying）做法]( "🍉“8寸戚风蛋糕坯”🎂（Ying）的做法步骤及图解,美味正宗的🍉“8寸戚风蛋糕坯”🎂（Ying）做法")
- 用料🍉蛋黄糊：1）蛋黄10个2）砂糖20克3）油60克4）牛奶70克5）面粉105克🍉蛋白部分：1）蛋白6个2）砂糖60克🍉“8寸戚风蛋糕坯”🎂（Ying）的做法🍉1）准备好牛奶、油；分离蛋清、蛋黄（蛋白先放入冰箱冷藏）；蛋黄中加入砂糖，搅匀（1分钟）。🍉2）加入油和牛奶搅拌均匀后，过滤。🍉3）“少量多次”筛入面粉，用“Z”...
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![十寸蛋糕坯的做法和图解 好吃的十寸蛋糕坯家常做法]( "十寸蛋糕坯的做法和图解 好吃的十寸蛋糕坯家常做法")
- 面部还是有些粘连所以不是特别好看不过不影响用料鸡蛋九个白砂糖120g盐2g塔塔粉5g水80g油80g泡打粉2g低筋粉120g糖粉25g淀粉30g蛋黄适量十寸蛋糕坯的做法先讲蛋清和蛋黄分离蛋黄放进盆中备用蛋清放进搅拌器中在蛋清中加入白砂糖盐塔塔粉低速搅至糖化即可然后中速搅至鱼眼...
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![8寸基础版生日蛋糕坯（附上我做的草莓奶油蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的8寸基础版生日蛋糕坯（附上我做的草莓奶油蛋糕）做法]( "8寸基础版生日蛋糕坯（附上我做的草莓奶油蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的8寸基础版生日蛋糕坯（附上我做的草莓奶油蛋糕）做法")
- 给自己和家里人做了好多年的生日蛋糕，这次最好吃，记录一下，也分享给你们。好食材，才是一道甜品的灵魂。用料鸡蛋5个牛奶65克玉米油65克低筋面粉90克细砂糖（蛋黄30g，蛋清40g）70克大拓奶油400克砂糖（奶油）40克草莓蓝莓若干8寸基础版生日蛋糕坯（附上我做的草莓奶油蛋糕）的做法准备两个...
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![基础款～8寸海绵蛋糕坯的做法步骤及图解,美味正宗的基础款～8寸海绵蛋糕坯做法]( "基础款～8寸海绵蛋糕坯的做法步骤及图解,美味正宗的基础款～8寸海绵蛋糕坯做法")
- 最近做的生日蛋糕，由于喜欢上了豆沙，又做的双层，蛋糕坯一定得要能承重一些的。在我的海绵蛋糕卷基础上整理的这个方子。因经常用到此方做蛋糕坯，蛋香浓郁，承重又好。特整理如下，留方自用。6寸蛋糕坯用量是此方乘以0.5，10寸蛋糕坯用量是此方乘以1.5。此处只记录蛋糕坯的做法，至于...
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![6寸8寸10寸戚风（裱花蛋糕坯子）的做法步骤及图解,美味正宗的6寸8寸10寸戚风（裱花蛋糕坯子）做法]( "6寸8寸10寸戚风（裱花蛋糕坯子）的做法步骤及图解,美味正宗的6寸8寸10寸戚风（裱花蛋糕坯子）做法")
- 经常做裱花蛋糕，就需要一款不塌陷不回缩，承重力足够的蛋糕坯子。经过反复实验修改，这个方子比较适合自己使用。过程与方法就不写了，参照气疯蛋糕的一般做法即可。记录下来，主要是为自己使用方便。糖量已经减到合适。不建议再减少。用料细砂糖克牛奶克低筋面粉克鸡蛋个6寸8寸10...
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![简单易学的烤箱8寸蛋糕坯美食做法]( "简单易学的烤箱8寸蛋糕坯美食做法")
- 超详细小白的蛋糕坯配方，，用料一定要用电子称量哦，我也是小白，这个配方一直用用料鸡蛋5个细砂糖80克牛奶60克玉米油50克低筋面粉100克白醋三四滴打蛋器1个蛋糕模具1个面粉筛1个硅胶刮刀1个烤箱8寸蛋糕坯的做法准备好材料5个鸡蛋，蛋清分离，注意容器擦干，不要有水蛋黄➕20克糖(不...
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![8寸戚风蛋糕坯结实版的做法步骤及图解,美味正宗的8寸戚风蛋糕坯结实版做法]( "8寸戚风蛋糕坯结实版的做法步骤及图解,美味正宗的8寸戚风蛋糕坯结实版做法")
- 用料鸡蛋4个（60g的）低筋面粉80克玉米油35克牛奶60克细砂糖40克（可分出10g放入蛋黄中）柠檬汁5滴8寸戚风蛋糕坯结实版的做法1，牛奶跟玉米油充分搅拌成上图状态2，筛入低粉3，从冰箱拿出鸡蛋进行分离4，蛋黄分2次加入糊中5，画一字，到上图状态，然后放在一边，预热烤箱150℃上下管6，蛋白打发到...
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![简单易学的8寸生日蛋糕坯美食做法]( "简单易学的8寸生日蛋糕坯美食做法")
- 👉先油法，让低筋面粉断筋，口感更加细腻👉变温法烘烤，解决蛋糕坯回缩的问题用料🌿蛋黄糊低筋面粉90克牛奶60克蛋黄（45克/个的蛋）6个玉米油50克🌿蛋白霜蛋白6个细砂糖50克柠檬汁几滴8寸生日蛋糕坯的做法玉米油+过筛后的低筋面粉（提前过筛3次），先加入油就是防止起筋先用油混合面粉，很...
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![8寸分蛋蛋糕坯好吃的烹饪方法 8寸分蛋蛋糕坯的地道做法和步骤]( "8寸分蛋蛋糕坯好吃的烹饪方法 8寸分蛋蛋糕坯的地道做法和步骤")
- 用料鸡蛋.个8寸分蛋蛋糕坯的做法备忘小贴士1.入烤箱前震两下，并用牙签将表面的小泡泡刺破。2.出箱摔两下后倒扣，晾凉脱模。...
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![8寸戚风蛋糕，蛋糕坯的做法步骤及图解,美味正宗的8寸戚风蛋糕，蛋糕坯做法]( "8寸戚风蛋糕，蛋糕坯的做法步骤及图解,美味正宗的8寸戚风蛋糕，蛋糕坯做法")
- 用料鸡蛋5个低筋面粉90克牛奶50ml细砂糖80克，50克用于打发蛋白，30克加入蛋黄色拉油50ml8寸戚风蛋糕，蛋糕坯的做法在打蛋盆里放入5个蛋白，用电动打蛋器至粗泡状态，蛋白里加入1/3细砂糖，转中高速打至细腻的泡沫，再加入1/3细砂糖，转高速继续打至可呈现纹路状态把剩下的糖都加入，继续...
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![老式蛋糕坯子（自用6寸）的做法步骤及图解,美味正宗的老式蛋糕坯子（自用6寸）做法]( "老式蛋糕坯子（自用6寸）的做法步骤及图解,美味正宗的老式蛋糕坯子（自用6寸）做法")
- 老妈教的方子，超简单用料鸡蛋3个低筋面粉50克白砂糖40克玉米油少许老式蛋糕坯子（自用6寸）的做法三个全蛋+白砂糖打发低粉过筛，与打好的蛋拌匀玉米油抹在模具上，将拌匀的面糊倒入模具烤箱预热，上下180度中层烤20分钟完成...
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![8寸蛋糕坯的做法和图解 好吃的8寸蛋糕坯家常做法]( "8寸蛋糕坯的做法和图解 好吃的8寸蛋糕坯家常做法")
- 用料鸡蛋5略大个糖30克水50克油40克粉85蛋白5个糖50克8寸蛋糕坯的做法145度55分钟左右...
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![简单易学的8寸戚风蛋糕坯美食做法]( "简单易学的8寸戚风蛋糕坯美食做法")
- 用料1:蛋黄糊5个蛋黄牛奶70克低筋面粉90克白砂糖30克玉米油65克2:蛋白霜蛋清5个蛋清柠檬汁几滴玉米淀粉8克白砂糖45克8寸戚风蛋糕坯的做法5个鸡蛋，蛋黄和蛋清分离，注意所所有工具和容器无油无水才可以，蛋清里不要有一丁点蛋黄，一点都不行！！牛奶，白砂糖，玉米油搅拌均匀，直到白糖融...
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![奶油蛋糕坯8寸好吃的烹饪方法 奶油蛋糕坯8寸的地道做法和步骤]( "奶油蛋糕坯8寸好吃的烹饪方法 奶油蛋糕坯8寸的地道做法和步骤")
- 用料鸡蛋5个牛奶60克玉米油40克细砂糖40克（加入蛋白里）细砂糖20克（加入蛋黄里）低筋面粉85克柠檬汁几滴（白醋也可以）奶油蛋糕坯8寸的做法用两个无水无油的盆把蛋白蛋黄分离开。把蛋白放进冰箱，待蛋黄弄好再拿出来。把牛奶、玉米油倒入一个无油无水的盆里面，搅拌均匀。过筛低筋面粉...
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![生酮蛋糕坯8寸（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的生酮蛋糕坯8寸（小美版）做法]( "生酮蛋糕坯8寸（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的生酮蛋糕坯8寸（小美版）做法")
- 第一次尝试生酮蛋糕🍰妈呀！椰香满嘴吃一块就很有饱腹感了！关键是心理和生理都没负担！用料鸡蛋5个柠檬汁/白醋3-5滴牛奶250克零卡糖35克椰子面90克椰子油/黄油40-50克淡奶油（蛋糕坯不用）250克生酮蛋糕坯8寸（小美版）的做法5个蛋黄零卡糖20克椰子粉90克椰子油45克牛奶250克1分钟速...
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![6寸蛋糕坯的做法和图解 好吃的6寸蛋糕坯家常做法]( "6寸蛋糕坯的做法和图解 好吃的6寸蛋糕坯家常做法")
- 用料鸡蛋6个（每个鸡蛋连蛋壳约55g）玉米油50克全脂牛奶80克低粉100克白砂糖70克6寸蛋糕坯的做法蛋黄分别加入玉米油、牛奶、低粉承z字体搅拌。打发蛋白，白砂糖分三次加入。蛋白打发到图片这个程度就可以了。蛋白分几次跟搅拌好的蛋黄面糊混合。倒入模具（我的模具是6寸加高的，相...
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![8寸蛋糕坯（附6、10寸配比）的做法步骤及图解,美味正宗的8寸蛋糕坯（附6、10寸配比）做法]( "8寸蛋糕坯（附6、10寸配比）的做法步骤及图解,美味正宗的8寸蛋糕坯（附6、10寸配比）做法")
- 分享一个做蛋糕坯不回缩呈饱满圆柱型的配方及做法😊，以8寸为例。6、10寸配比我放在最后，做法和8寸一样哈。用料蛋糕糊低筋面粉100克玉米油45克牛奶50克蛋黄6个细砂糖36克打发蛋清蛋清6个鸡蛋的蛋清细砂糖分3份每24克合计72克8寸蛋糕坯（附6、10寸配比）的做法分出蛋黄蛋清各装...
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