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洋葱鸭上海菜式的做法食谱

简单易学的洋葱鸭🦆上海菜式美食做法

  • 洋葱鸭🦆上海菜式

  • 感谢苏师傅的分享，师傅说是上海菜😃这与焖鸭是不同的🦆我家孩子吃不停口，整只鸭全吃了😁用料鸭1只洋葱2个姜蒜适量酱油2蜜4洋葱鸭🦆上海菜式的做法准备好姜、蒜、洋葱鸭去屁股首先油下锅，鸭两面煎金黄把鸭拿起放一旁把姜蒜放下炒香再加洋葱炒香再把鸭放入锅普通吃饭的碗，勺子...
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老上海开洋葱油拌面的做法步骤及图解,美味正宗的老上海开洋葱油拌面做法

  • 老上海开洋葱油拌面

  • 老上海的味道，浓油赤酱，喷香扑鼻，齿颊留香！经典加自创，简单易上手！开洋的鲜，酱油的浓，不可少的鲜辣粉，再次回到童年弄堂的记忆！用料精制油150ml鲜辣粉5g生面100g小葱250g开洋一把黄酒适量老抽100ml生抽100ml白糖50g大料一颗老上海开洋葱油拌面的做法开洋冲洗，适量黄酒浸泡15min左右...
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洋葱焖鸭的做法和图解 好吃的洋葱焖鸭家常做法

  • 洋葱焖鸭

  • 用料鸭1/4只姜8-10片八角1个香叶1片草果1个川椒1小撮料酒适量洋葱1个李锦记柱侯酱1小勺生抽适量老抽少许冰糖1小块盐适量洋葱焖鸭的做法鸭砌块，冷水入锅焯水备用。热锅冷油，小火，姜片、八角、香叶、川椒、草果爆香，加柱侯酱再爆香，加洋葱炒出水分。中大火，加入焯水后的鸭块翻炒...
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洋葱烧鸭块的做法和图解 好吃的洋葱烧鸭块家常做法

  • 洋葱烧鸭块

  • 用料半片鸭一个洋葱一个葱段姜片料酒郫县豆瓣酱2小勺糖酱油洋葱烧鸭块的做法油热后爆香郫县豆瓣酱，放入鸭块翻炒，加入葱段、姜片和2勺料酒，姜片和料酒可以适当的多放一些，去腥的~加入适量糖和酱油，放入和鸭块持平的清水大火炖开后，转小火继续炖哟四十分钟左右，放入洋葱片，翻匀，收...
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洋葱豆腐鸭的做法和图解 好吃的洋葱豆腐鸭家常做法

  • 洋葱豆腐鸭

  • 家乐福看见有卖塔吉锅~~就果断搬回来了哈哈~喃后就凑了这么一锅~~事实证明确如小兽说的随便弄，简单又好吃吼吼~这个的重点在于豆腐吸收了美味的汤汁极其有味过瘾（吃的时候开始遗憾没放香菇，不然会更棒吧哈哈~）用料鸭250g洋葱100g豆腐1块金针菇1小簇辣椒4根生抽2勺老抽1勺料酒...
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新鲜洋葱上市 做韩式「洋葱泡菜」的做法步骤及图解,美味正宗的新鲜洋葱上市 做韩式「洋葱泡菜」做法

  • 新鲜洋葱上市 做韩式【洋葱泡菜】

  • 新鲜洋葱上市～洋葱:是百合科、葱属多年生草本植物紫皮洋葱，它的营养价值高于白皮，紫皮洋葱中含有独特的抗氧化能力较强的花青素，紫皮洋葱还能增强血管的弹性，进而改善人体的血液循环。但，味最浓最辣适合配料，白皮可缓解人体的疲劳，白洋葱肉质柔嫩，口感较脆，吃起来比较鲜嫩，味道比较...
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洋葱啤酒鸭的做法和图解 好吃的洋葱啤酒鸭家常做法

  • 洋葱啤酒鸭

  • 用料鸭肉洋葱啤酒彩椒葱八角花椒姜洋葱啤酒鸭的做法鸭肉切块，锅中放水（不要太多）倒入鸭块、葱段、姜片、八角、花椒、一点啤酒（没有啤酒就用黄酒吧～）小火煮另取油锅，热锅冷油煸炒洋葱块，等炒出香味后倒入三色彩椒块把洋葱、三色椒块一起炒一段时间后，倒入煮好的鸭块里加入少许老抽...
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上海小囡-红烧洋葱香菇-下饭菜的做法步骤及图解,美味正宗的上海小囡-红烧洋葱香菇-下饭菜做法

  • 上海小囡-红烧洋葱香菇-下饭菜

  • 浓油赤酱的菜才下饭！！平时一直做的是洋葱杏鲍菇，今天家里没有杏鲍菇，就用香菇代替啦。反正下饭一级棒！用料香菇12朵洋葱2个油3勺温水2勺老抽1勺生抽1勺白砂糖0.5勺上海小囡-红烧洋葱香菇-下饭菜的做法1）将1个香菇切成3条，洋葱切的和香菇条差不多大（忘记拍照了）。2）0.5勺白糖+1勺生...
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老上海葱油开洋拌面的做法步骤及图解,美味正宗的老上海葱油开洋拌面做法

  • 老上海葱油开洋拌面

  • 沧浪亭的一碗开洋葱油拌面想必是很多上海吃货和老一代人心头大爱，我和我爸爸也都好这一口鲜香味美，简单的搭配却回味无穷。反复尝试了很多次终于做出了让我爸说有几十年前沧浪亭风范的这一碗面。让我们搭乘味觉的时光机回到过去。看似最简单的面其实是需要花很多心思的，不怕...
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洋葱炒鸭胗的详细做法大全,简单又营养的洋葱炒鸭胗做法

  • 洋葱炒鸭胗

  • 这是一道承载了家的味道的一道家常菜。食材很普通，但味道不一般。想知道怎么做就跟着视频教程来吧。用料鸭胗4个洋葱1个鸡精适量蚝油适量花生油适量盐适量洋葱炒鸭胗的做法洋葱，鸭胗洗净切好。烧干锅内水分，倒入花生油。倒入鸭胗爆炒一下，炒至变色微卷捞出。倒入花生油，倒入洋...
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洋葱红烧鸭的做法和图解 好吃的洋葱红烧鸭家常做法

  • 洋葱红烧鸭

  • 用料鸭半只洋葱1个洋葱红烧鸭的做法鸭稍切下出水，倒入黄酒、啤酒再放些生姜去腥。过后切块。切洋葱、倒油，煸一下。倒入切块的鸭，放生抽老抽（一个上色一个入味），倒水和洋葱一起烧。按口味放适量盐、味精，上盘。...
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洋葱炒鸭心的做法和图解 好吃的洋葱炒鸭心家常做法

  • 洋葱炒鸭心

  • 🐤这其实是个剩菜二次加工的菜😂但味道却感觉更好吃一些，鸭心是妈妈买来给我解馋的，结果没吃完，这第二天就让我拿来给二次加工啦～快来看看怎么做的吧✊用料洋葱一个鸭心半斤小葱两颗蒜片两瓣生抽，糖，盐，蚝油适量洋葱炒鸭心的做法🐤鸭心从中间一切两半，更好入味～🐤洋葱切小块，为了防...
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洋葱鸭腿的做法和图解 好吃的洋葱鸭腿家常做法

  • 洋葱鸭腿

  • 小时候就特别爱吃外婆烧的洋葱鸭块，老妈也传承了外婆的好手艺，现在我成了小家，当然不能让这道菜失传啦！整道菜处理大约需要一个半小时多一点，不管是晚上下班回家做还是周末做都不会觉得太费时，而且超级美味，热量又低！整鸭处理起来比较麻烦，我就直接买了冷冻的草鸭腿，不能太瘦，要有点...
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法式鸭胸配洋葱橙酒汁的做法步骤及图解,美味正宗的法式鸭胸配洋葱橙酒汁做法

  • 法式鸭胸配洋葱橙酒汁

  • 用料鸭胸肉1只配料：洋葱、橙子、红酒、小土豆调料：盐、橙子浓缩汁、黑胡椒、迷迭香法式鸭胸配洋葱橙酒汁的做法制作方法：1.鸭胸开十字花刀腌渍盐红酒2:土豆仔切块煮熟捞出，用黄油煎至上色调味盐，胡椒3:洋葱切末炒香喷入红酒加橙汁和橙肉调味煎鸭胸进烤箱180~120℃左右小贴士煎...
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洋葱炒鸭肫的做法和图解 好吃的洋葱炒鸭肫家常做法

  • 洋葱炒鸭肫

  • 将自己的缺点和不足一览无余的展现给对方，两人却还能紧紧相拥，我想，这就是爱情。​​​​用料鸭胗洋葱，红椒蚝油。盐，黑胡椒，酱油，葱姜洋葱炒鸭肫的做法鸭肫高压锅15分钟就可以，熟透了老人小孩吃的不费劲，嚼的动，煮的时候放点盐少油葱姜爆香放洋葱炒匀放红椒，适量蚝油，一丢丢酱油，盐，黑...
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健康少油-老上海葱油饼之洋葱版的做法步骤及图解,美味正宗的健康少油-老上海葱油饼之洋葱版做法

  • 健康少油-老上海葱油饼之洋葱版

  • 真是不离开家乡不惦念家乡美味。而无论距离多远，吃到一口家乡美食就能安慰思乡的心。由于我住在英村，本市没有中超，所以没有找到小绿葱，大葱又不是那个味。在一次多出面粉团不舍得浪费的情况下，和家里仅有的洋葱搭配创作，意外的好吃爆表，连四岁的儿子都爱不释手。*这款饼如果想...
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洋葱鸭的做法和图解 好吃的洋葱鸭家常做法

  • 洋葱鸭

  • 用料鸭1只洋葱2个香叶3片陈皮2片桂皮2条辣椒2个酱油4勺料酒2勺白醋2勺蚝油2勺香菜少许姜6片冰糖少许开水适量洋葱鸭的做法将鸭子洗净，厨房纸吸干水分，加少许油和姜片，煎至鸭子表面金黄色，捞出备用爆香洋葱，倒入鸭肉，放入陈皮酱油料酒冰糖白醋。倒入开水，没过所有食材，小火焖10-20...
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洋葱梅子鸭的详细做法大全,简单又营养的洋葱梅子鸭做法

  • 洋葱梅子鸭

  • 视频课【洋葱梅子鸭&梅子薄荷冰酒】大厨和吃教你如何做好一只鸭！💰¥9.9就可学到两道新年招呼亲朋的必备菜色！💓用酸甜可口的梅子制作鸭肉，即可消除油腻，又增加鸭肉的鲜味；💓洋葱的神奇功效；💓除了汆烫之外，还有一种方法能去骚味噢～用料鸭1只花椒数粒盐水梅数颗洋葱梅子鸭的...
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洋葱油鸭腿的做法和图解 好吃的洋葱油鸭腿家常做法

  • 洋葱油鸭腿

  • 用料油鸭腿一只洋葱一个核桃适量洋葱油鸭腿的做法所有材料洗净，油鸭腿切块，洋葱切丝，核桃稍微切一下，大小自己喜欢就好热油锅下洋葱，炒至变软有香味放油鸭腿翻炒，炒出油后加核桃翻炒加少许水焖至熟，加适量酱油大火炒至收汁，加点糖调味就可以了，喜欢辣的随意加辣椒等调味...
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洋葱炒饭（上海限定版）的做法步骤及图解,美味正宗的洋葱炒饭（上海限定版）做法

  • 洋葱炒饭（上海限定版）

  • 时间：2022.4地点：上海背景：懂的都懂，家里只剩下洋葱、鸡蛋和大米了份量：一人份（把洋葱替换成半根胡萝卜或者黄瓜也可，看家里还有什么菜吧）用料米饭1碗鸡蛋1个盐适量料酒（可不放）1勺水1勺油适量洋葱（胡萝卜、黄瓜也可）1/4个生抽（可换成盐）1勺蚝油（可不放）1甩香油（可不放）少量洋葱炒饭（上海限...
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上海防疫限定·TABASCO®葱油拌面（洋葱版）~消耗洋葱大作战！的做法步骤及图解,美味正宗的上海防疫限定·TABASCO®葱油拌面（洋葱版）~消耗洋葱大作战！做法

  • 上海防疫限定·TABASCO®葱油拌面（洋葱版）~消耗洋葱大作战！

  • 最近的上海人都是洋葱土豆胡萝卜做的……土豆胡萝卜凑一凑还能炖个咖喱，洋葱这个很难成菜的调味蔬菜，放在家里真的会成为“老大难”~突然T仔灵光一现，小葱大葱都买不到，来个洋葱版的开洋葱油拌面会不会还不错？说干就干，立刻切上一颗洋葱炸了起来，被高温焦化后的洋葱会散发出很强...
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洋葱炒鸭肠的做法和图解 好吃的洋葱炒鸭肠家常做法

  • 洋葱炒鸭肠

  • 很幸运能申请到太太乐原味鲜小炒鲜酿造酱油！这款酱油含有料酒，可以去腥，最适合用来爆炒荤菜了。中秋节前，婆婆托人给带来鸭子和一包鸭内脏；拆开一看，是鸭肠连着鸭肫的那个部分，也不知道正确名字是什么了，就叫鸭肠吧……中秋家宴上做了啤酒鸭和洋葱炒鸭肠，大获好评！用料鸭肠200克洋...
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洋葱炒鸭血的做法和图解 好吃的洋葱炒鸭血家常做法

  • 洋葱炒鸭血

  • 用料鸭血1盒洋葱半个青椒2-3根调味料：料酒1大勺生抽1大勺蚝油1大勺生姜1片(切丝)蒜2瓣(切片)盐适量洋葱炒鸭血的做法热锅倒油，炒香生姜、蒜。锅中倒入鸭血，添加料酒、生抽，再加入适量开水略微煮一下。放入洋葱，加一大勺蚝油，翻炒一会儿让洋葱熟透。熟透的洋葱不辛辣，甜味比较突...
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洋葱鸭肠的做法和图解 好吃的洋葱鸭肠家常做法

  • 洋葱鸭肠

  • 用料洋葱1个老抽1勺生抽2勺盐30克料酒3勺花椒20粒八角5个鸭肠500克葱半根姜3片蒜5瓣南德1勺十三香0.5勺洋葱鸭肠的做法鸭肠过水，水里加入葱姜，料酒，去浮沫起锅加水，加入生抽，老抽，花椒，八角，盐，烧开加入鸭肠煮5分钟洋葱切片蒜切片加入盐，十三香，南德，调味出锅装盘即可...
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洋葱炒鸭肉的做法和图解 好吃的洋葱炒鸭肉家常做法

  • 洋葱炒鸭肉

  • 用料鸭半只洋葱一个生抽五勺蚝油三勺玉米淀粉一勺盐半勺米酒两勺姜十片大蒜五瓣红糖一小块洋葱炒鸭肉的做法大蒜拍扁，姜切片，一小块红糖洋葱洗净切块，沥干水分鸭，洗净斩块把生抽，两勺蚝油，玉米淀粉，盐搅匀皮朝下，小火煎出皮的脂肪出油后，鸭肉变色后捞起，油另外装起来热锅倒花生油，放...
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