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红豆酥绿豆酥的做法食谱

简单易学的红豆酥/绿豆酥美食做法

  • 红豆酥/绿豆酥

  • 每次都是做面包，今天就做红豆酥，好久没有吃了想着，就做呗安排O(∩_∩)O用料油皮中筋面粉200克葵花油70克糖20克水80克左右油酥中筋面粉150克葵花油60克因为家里没有猪油，所以用葵花油代替蛋黄一个刷表面红豆酥/绿豆酥的做法第一步♛把油皮的材料，放入厨师机，搅拌成光滑的面团，没...
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蛋黄酥，红豆酥，绿豆酥好吃的烹饪方法 蛋黄酥，红豆酥，绿豆酥的地道做法和步骤

  • 蛋黄酥，红豆酥，绿豆酥

  • 蛋黄酥的方子试过几种，觉得这个方子是其中最好的，分享给大家用料油皮中筋粉260克猪油90克糖40克水105克油酥低筋粉200猪油100豆沙馅咸蛋黄24豆沙500其他蛋黄液2个芝麻适量装饰用蛋黄酥，红豆酥，绿豆酥的做法把油皮中的全部材料放入面包机桶里，启动和面程序，机器操作时间是30分钟...
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绿豆酥卷的做法和图解 好吃的绿豆酥卷家常做法

  • 绿豆酥卷

  • 用料馄饨皮20张去皮绿豆瓣130克大概可以包20个左右猪肉末适量虾皮适量蒜叶一根胡椒粉盐鸡精适量绿豆酥卷的做法绿豆提前泡水三.四个小时上蒸锅蒸熟拿一片豆捏得开就是熟了不要蒸得太粉了准备材料如图虾皮、猪肉、葱花、混沌片锅里放油中火煸炒猪肉等猪肉出油后加入虾皮炒...
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绿豆酥的详细做法大全,简单又营养的绿豆酥做法

  • 绿豆酥

  • 用料陷料绿豆：200克糖35克熟低筋粉20克油皮中筋面粉72克猪油29克水：45克细砂糖14克油酥：低筋粉53克粉猪油28克绿豆酥的做法绿豆泡软上蒸锅蒸熟放糖和熟低筋面粉成型（我是解放双手直接放面包机搅拌）忘记了拍图油酥：低筋面粉加猪油放案板上按成团放冰箱冷藏分成8份油皮：把中筋粉加...
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简单易学的绿豆酥、红豆酥美食做法

  • 绿豆酥、红豆酥

  • 用料水油皮面粉400克植物油180克热水100克糖60克油皮面粉200克熟植物油120克馅料红豆100克绿豆100克糖（各50g）100克饼皮蛋黄1个黑芝麻适量绿豆酥、红豆酥的做法制作馅料：将红豆、绿豆用高压锅煮，煮上汽20分钟，最后10分钟转小火，防止煮干，趁热将糖拌匀（红豆、绿豆各50g糖），再用料理...
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万能素油酥点（蛋黄酥、老婆饼、红豆酥、绿豆酥、鲜肉月饼）通用酥皮的做法步骤及图解,美味正宗的万能素油酥点（蛋黄酥、老婆饼、红豆酥、绿豆酥、鲜肉月饼）通用酥皮做法

  • 万能素油酥点（蛋黄酥、老婆饼、红豆酥、绿豆酥、鲜肉月饼）通用酥皮

  • 酥皮是点心的一种做法，从做法上可分为中式酥皮和西式酥皮…传统中式的酥皮点心一般要用到猪油，因为猪油的起酥效果是所有油类里最好的，做出的点心层层起酥，会酥得满地掉渣，其次是用黄油、植物油…商业版酥皮点心很少会用到猪油和黄油，一般都会用起酥油，因为起酥油既廉价、起酥效...
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芋泥，绿豆，红豆酥的做法步骤及图解,美味正宗的芋泥，绿豆，红豆酥做法

  • 芋泥，绿豆，红豆酥

  • 用料油酥低筋面粉200克黄油125克酥皮低筋面粉250克黄油25克糖10克盐3克酵母5克温水200毫升馅料克红豆/绿豆/芋泥200克糖适量油2汤勺芋泥，绿豆，红豆酥的做法把馅料清晰，煮熟加糖，油，打成泥，放凉备用。也可以买现成的2。油酥融化的黄油加入面粉，揉至光滑,包上保鲜膜，放至20分钟酥皮...
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绿豆酥饼的详细做法大全,简单又营养的绿豆酥饼做法

  • 绿豆酥饼

  • 天热解暑用料豆馅绿豆250克奶粉30g玉米油50g油皮中筋面粉160g水50g油60g奶粉20g油酥中粉120g玉米油60g绿豆酥饼的做法熬豆沙这步很简单，我是用电饭锅煮熟后，连汤带豆+玉米油+奶粉，破壁机打成泥，再用不沾锅熬就可以了，熬到水份蒸发成坨可以揉团就可以了油皮：油水面粉奶粉一起搅...
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酥软绿豆(红豆)饼的做法步骤及图解,美味正宗的酥软绿豆(红豆)饼做法

  • 酥软绿豆(红豆)饼

  • 做油皮油酥前最好把馅料炒好用料水皮材料中筋面粉150克玉米油60克白糖30克水55ml油皮材料中筋面粉120克玉米油55克馅料红豆或去皮绿豆200克油70克白糖80克酥软绿豆(红豆)饼的做法红豆(绿豆)提前浸泡一晚，红豆放入电饭煲加入与红豆平齐的水煮30分钟至软烂，绿豆上锅蒸熟，大约4...
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上手即会的红豆酥～绿豆酥的做法步骤及图解,美味正宗的上手即会的红豆酥～绿豆酥做法

  • 上手即会的红豆酥～绿豆酥

  • 首先请不要喷我！！我真的做成功了！！喜欢低糖版的红豆酥，绿豆酥，所以就在家里做，没有太严格的称重，都是凭感觉来的，做出来起酥非常的好。用料红豆适量绿豆适量猪油克适量食用油适量面粉适量冰糖适量上手即会的红豆酥～绿豆酥的做法绿豆和红豆提前24小时泡好，前一天晚上电饭锅煮绿豆。红...
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简单易学的红豆酥VS绿豆酥美食做法

  • 红豆酥VS绿豆酥

  • 消灭库存行动用料红豆300克绿豆300克黄油20克冰糖20颗白砂糖少许花生油少许黑芝麻一把红豆酥VS绿豆酥的做法睡前泡上红豆、绿豆泡一宿上电饭锅煮熟，料理机打碎，上炒锅搅拌去掉多余水分。手抓饼坯子一切为四裹上豆沙进烤箱上下火230度30分钟。...
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绿豆酥～酥皮绿豆饼的做法步骤及图解,美味正宗的绿豆酥～酥皮绿豆饼做法

  • 绿豆酥～酥皮绿豆饼

  • 家人都喜欢酥皮，做了绿豆酥，太好吃了～配方可做20个用料水油皮：中筋面粉（普通）240克猪油70克白糖20克水110克油皮：低筋面粉180克猪油90克馅料：绿豆馅500克绿豆酥～酥皮绿豆饼的做法水油皮所有材料放一起搅拌成面絮用手揉成团搓衣服方式揉出厚膜，不需要手套膜放保鲜袋醒30分钟油酥材料...
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绿豆奶酥的做法和图解 好吃的绿豆奶酥家常做法

  • 绿豆奶酥

  • 绿豆奶酥-绿豆馅的最好归宿家里有脱皮的绿豆，泡泡蒸蒸炒炒作了绿豆馅料，焙友们推荐的纯绿豆糕不是我的爱，奶酥便是绿豆馅的最佳归宿了！用料黄油75g糖粉20g盐1\4小勺鸡蛋25g低筋面粉90g全脂奶粉35g绿豆奶酥的做法奶油切小块软化，加入糖粉盐打发分次加入鸡蛋液打发到蓬松羽毛状...
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红豆/绿豆/芝麻酥的做法步骤及图解,美味正宗的红豆/绿豆/芝麻酥做法

  • 红豆/绿豆/芝麻酥

  • 方便自己下次再做。简单美味，真的很酥。这些量按照我的配方可以做60个小酥饼。用料猪油160克低筋面粉400克全蛋2个糖粉70克盐2克泡打粉4克绿豆（内馅）适量红豆（内馅）适量芝麻（内馅）适量克蛋黄（涂面）2个黑白芝麻（表面）适量红豆/绿豆/芝麻酥的做法把猪油+低粉+盐+泡打粉+糖粉+鸡蛋全部...
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小绿豆酥的做法和图解 好吃的小绿豆酥家常做法

  • 小绿豆酥

  • 一口一个，没有非常酥，但吃起来很实在（用料没给重量实在是因为没称啊）用料绿豆馅适量低粉适量鸡蛋一个黄油面粉的一半糖依个人口味小绿豆酥的做法黄油打发后加蛋再打久一点（留点蛋黄液涂表面），加入面粉糖整成面胚，整成长条状，包入绿豆馅包好，切两厘米左右长度，放烤盘，入烤箱，150左右10...
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绿豆奶酥的详细做法大全,简单又营养的绿豆奶酥做法

  • 绿豆奶酥

  • 绿豆含有多种维生素、钙、磷、铁等矿物质，具有绵软消火，清热解毒等功效。作为我们夏天的老伙计，这次登场终于不再是汤水图片今天跟大家分享一道不用开酥的绿豆饼。小小的一个，特别可爱，吃起来外皮酥软，内馅奶香味十足，一点都不会甜腻。用料中筋面粉100克黄油40克酵母1克绿豆100...
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酥得掉渣的红豆酥、绿豆酥、蛋黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的酥得掉渣的红豆酥、绿豆酥、蛋黄酥做法

  • 酥得掉渣的红豆酥、绿豆酥、蛋黄酥

  • 红豆酥、绿豆酥、蛋黄酥等等，其外面一层酥皮的制作手法相同，只是其中的馅料不同。这种酥皮点心口感松、香、酥、软、香醇诱人、细腻香软，是市场火爆的特色传统糕点小吃。烤制好的红豆酥的皮面金黄鲜亮，柔软可口，吃上一口，更是妙不可言。以下方子是制作20个红豆酥（绿豆酥、蛋黄酥...
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红豆酥、绿豆酥、栗子酥饼 零失败批量做的做法步骤及图解,美味正宗的红豆酥、绿豆酥、栗子酥饼 零失败批量做做法

  • 红豆酥、绿豆酥、栗子酥饼 零失败批量做

  • 试了好多方子了，最后乱的连自己都忘记那个好了。所以，还是登记下藏好吧。这个方子不错，上次的一个某某宫廷方子太差劲了，桑心呐，根本没法包啊，累死了。这个方子不错，皮子好擀，不容易粘底。而且酥皮不容易一拿就破的。用料酥皮部分：15个量或58个量中筋面粉155克或600克酥油或者猪油...
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简单易学的红豆酥 绿豆酥美食做法

  • 红豆酥 绿豆酥

  • 用料油皮25克／个普通面粉900克水390克糖180克玉米油195克油酥12克／个面粉540克玉米油200克猪油75克（100克玉米油可替）红豆馅／绿豆馅干豆子1200克糖500克（成品并不过甜可继续添加）玉米油／黄油适量红豆酥绿豆酥的做法每25g油皮包12克油酥共65个皮45g每个馅烤箱中上层210°30min小贴...
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简单易学的红豆酥Or绿豆酥美食做法

  • 红豆酥Or绿豆酥

  • 一层层的酥皮，美味停不下来用料中筋粉(水油皮)195克白糖10克玉米油60克盐1克水85克中筋粉(油酥)150克玉米油75克红豆沙+绿豆沙400克蛋黄(刷面)1个白芝麻(撒面)适量红豆酥Or绿豆酥的做法先制作水油皮再制作油酥分别和成团后，放入干净的容器里，静置30分钟30分钟后把油皮，油酥，分...
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绿豆酥的做法和图解 好吃的绿豆酥家常做法

  • 绿豆酥

  • 用料绿豆适量克糖适量克玉米油适量克中筋面粉适量克正经鸡蛋一只绿豆酥的做法绿豆泡一天一夜，手工脱皮，用水多洗几遍锅中放玉米油，放入高压锅闷好的绿豆，小火翻遍，炒至绿豆馅变干，放入糖，喜欢甜的可以再加点炼乳适量面粉➕适量油➕适量水➕1个正经鸡蛋➕糖和面，揉成光滑面团，醒发...
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绿豆酥啊酥的做法和图解 好吃的绿豆酥啊酥家常做法

  • 绿豆酥啊酥

  • 用料绿豆馅绿豆100g白砂糖60g玉米油40g水少许面皮中筋面粉250g黄油100g温水70g白砂糖20g装饰蛋黄液1个黑芝麻少许绿豆酥啊酥的做法绿豆加少许水，高压锅压到开花…加白砂糖，油…压成泥…不粘锅，小火，慢慢炒干…面粉+白砂糖…慢慢加入温水，搅拌半干，成絮状…黄油融化，边搅边加入面...
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绿豆酥饼的做法和图解 好吃的绿豆酥饼家常做法

  • 绿豆酥饼

  • 用料绿豆250克皮:细砂糖60克面粉200克猪油45克水70克面粉200克酥:猪油55克面粉120克绿豆酥饼的做法绿豆买去皮和带皮的都可以，提前泡一晚上，第二天用中火蒸25分钟，手掐一下就碎了即可，用棍子压碎成泥。将皮的料放一起和在一起，醒面30分钟。酥皮材料和好，面皮分成相等份的剂子，我...
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绿豆沙酥的做法和图解 好吃的绿豆沙酥家常做法

  • 绿豆沙酥

  • 用料水油皮m中粉600克猪油165克花生油4伊利枕奶1袋240克油皮中粉480克猪油210克豆馅绿豆沙随皮多少随意鸡蛋1个黑芝麻适量绿豆沙酥的做法分别把水油皮。和油活好……像洗衣服一样揉面。切开。在揉在切开这样容易达到扩展阶段。面更光滑不容易破。揉好醒面30分以上………...
  • 20028
绿豆沙（绿豆糕，绿豆酥，蛋黄酥等馅料）的做法步骤及图解,美味正宗的绿豆沙（绿豆糕，绿豆酥，蛋黄酥等馅料）做法

  • 绿豆沙（绿豆糕，绿豆酥，蛋黄酥等馅料）

  • 我不爱吃太甜的馅料，自己的这个方子甜度刚刚好~记录一下~如果是想做馅料的还是建议偏甜一点更好，因为和外皮中和之后的甜度是刚好的。植物油版的，低脂清爽，更能突出绿豆本身的清香。200g脱皮绿豆成品大概800g左右。用料去皮绿豆200g植物油（无味）60g白糖40-50g麦芽糖/蜂蜜30g绿...
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