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鸭腿这么做的做法食谱

鸭腿这么做，一口气吃两个都不够😍的做法步骤及图解,美味正宗的鸭腿这么做，一口气吃两个都不够😍做法

  • 鸭腿这么做，一口气吃两个都不够😍

  • 用料鸭腿2只香叶2片八角1个冰糖适量盐少许生抽2勺料酒4勺耗油1勺姜片3-4片鸭腿这么做，一口气吃两个都不够😍的做法两个鸭腿洗干净擦去表面水分锅中倒油，，鸭腿皮先朝下小火煎至表皮变黄变硬再翻面煎两面多翻几次，小心油别溅身上，小火煎就可以另起油锅，放入冰糖，喜欢吃偏甜的可以...
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鸭腿饭的做法和图解 好吃的鸭腿饭家常做法

  • 鸭腿饭

  • 老少皆宜的味道，鸭腿肉嫩滑可口，酱汁浓郁，可以试一试……用料米饭适量鸭腿两只洋葱半个大蒜4瓣姜片4片米酒（或者白酒）2勺生抽两勺老抽一点点盐适量白糖一点点黑胡椒粉一点点鸭腿饭的做法淘米煮饭洋葱切丝，姜切片，大蒜去壳备用。鸭腿焯水夹出来清洗干净。锅烧热，添适量的食用油，烧...
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酱鸭（腿）的做法和图解 好吃的酱鸭（腿）家常做法

  • 酱鸭（腿）

  • 酱鸭，酱鸭腿一样做法江浙口味用料鸭腿1只老抽1勺生抽2勺耗油1勺酱鸭（腿）的做法解冻洗净，去血水冷水下锅，水没过鸭肉，倒点料酒（随意倒点不用太多）煮开，加点香料，八角，茴香这种，没有就算了。在煮个五六分钟。捞出起锅烧油，煎一下鸭腿，炒一下香料。放冷水，没过鸭腿，加生抽2老抽1耗油1。大火...
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烤个鸭鸭腿的做法和图解 好吃的烤个鸭鸭腿家常做法

  • 烤个鸭鸭腿

  • 试一下新烤箱，早上烤了批萨，又来试试鸭腿用料鸭腿3勺料酒勺姜5片生抽2勺八角2个耗油1勺糖3勺黑胡椒适量烤个鸭鸭腿的做法洗鸭腿调料碗：糖，现磨黑胡椒，酱油，耗油，料油，姜丝，八角，香叶晾干的鸭腿放入塑封袋，倒入料汁，给鸭鸭按按摩，放入冷藏室隔夜早起给鸭鸭翻个身，中午烤鸭鸭210°C预热烤...
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夏天就好这一口@辣糟鸭腿的做法步骤及图解,美味正宗的夏天就好这一口@辣糟鸭腿做法

  • 夏天就好这一口@辣糟鸭腿

  • 天气炎热，就喜欢吃糟货，倍爽！用料鸭腿1只辣糟卤1袋夏天就好这一口@辣糟鸭腿的做法鸭腿洗净、清水中浸泡2小时去掉血水（中途要换水），再焯水洗净；锅中加料酒、葱、姜及没过鸭腿的水，大火烧开转中小火焖煮40分钟，关火后不开盖继续焖，直至放凉；放凉的鸭腿切块；把切好的鸭腿放入保鲜盒，倒入...
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鸭腿汤的做法和图解 好吃的鸭腿汤家常做法

  • 鸭腿汤

  • 用料鸭腿3只玉米1个根姜三片大料1粒西洋参2小片藕1节香菇5朵鸭腿汤的做法凉水洗去血水，上火开水焯鸭腿，放白醋黄酒少许去腥，变色后凉水冲一下。放入玉米（熟的）、藕、香菇、姜、西洋参、大料一起炖，大火烧开后转小火，我一共炖了2个小时，由于我的锅小，水放的少，中间加了两次开水，接近...
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鸭边腿的做法和图解 好吃的鸭边腿家常做法

  • 鸭边腿

  • 超市里的鸭边腿五六块钱一斤，便宜又好吃。用料鸭边腿三片姜片料酒勺老抽勺花椒粒桂皮块香叶片干辣椒个糖克八角个盐克生抽勺郫县豆瓣酱2茶勺啤酒鸭边腿的做法鸭边腿剁成小块凉水下锅加料酒和姜片焯水，撇清浮沫，继续焯水三分钟捞出沥干水分葱姜花椒八角桂皮香叶，干辣椒一个，不...
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晒鸭腿的做法和图解 好吃的晒鸭腿家常做法

  • 晒鸭腿

  • 疫情之下带饭很方便哦用料鸭腿4只生抽适量料酒适量花椒适量盐4勺姜6片葱一段晒鸭腿的做法买回来的鸭腿洗净沥一下水平底锅放入4勺盐(调味盒大小的勺子，锅里不放油)，小火炒个十几分钟到盐变得微黄即可，乘出放凉接着在锅里放入花椒炒个几分钟炒香乘出每个鸭腿正反面都摸上盐按...
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卤鸭腿鸭翅的做法和图解 好吃的卤鸭腿鸭翅家常做法

  • 卤鸭腿鸭翅

  • 街边、超市、有名的、没名的卤货比比皆是。偶尔吃，也没问题。相比较自己做的会更干净卫生，有益于全家人的健康。用料鸭腿2只（约600克）鸭翅9个（约500克）老卤汁1000毫升开水600毫升盐6克油30克冰糖30克姜5－6片香叶2片草果2个八角1个桂皮1块干山楂1片小良姜1块干辣椒5个卤鸭腿鸭翅...
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炸鸭腿的做法和图解 好吃的炸鸭腿家常做法

  • 炸鸭腿

  • 我老公就喜欢吃炸炸！周末休息就造起来！用料鸭腿8只生抽两勺鸡蛋1个蒜头7瓣椒盐少许克十三香少许勺盐适量克鸡精适量勺地瓜粉80克炸鸭腿的做法鸭腿跟切断，骨头不断，筋断的那种，把肉往下压！就是为了更好看而已！事实，做出来，也没有好看！搞好的鸭腿加入所有调料，包括鸡蛋腌制，半小时以上！...
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酱鸭腿（红烧鸭腿）的做法步骤及图解,美味正宗的酱鸭腿（红烧鸭腿）做法

  • 酱鸭腿（红烧鸭腿）

  • 纯记录方便自己下次做用料鸭腿1只料酒4勺生抽4勺老抽2-3勺蚝油3勺盐适量冰糖10小块左右八角两个桂皮两小块香叶两片姜适量酱鸭腿（红烧鸭腿）的做法鸭腿洗净，冷水下锅，烧开后煮三分钟左右，取出洗净擦干。热锅凉油，大火烧开后鸭腿放锅里小火煎至四面金黄。鸭腿翻面，放入姜片、香叶...
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鸭腿粥的做法和图解 好吃的鸭腿粥家常做法

  • 鸭腿粥

  • 用料鸭腿1只香菇3朵绿叶菜若干姜葱白酒大米鸭腿粥的做法鸭腿去皮加葱姜酒焯水撇去血沫去骨切成小块大米洗净提前泡半小时鸭肉加白酒姜末胡椒粉盐花椒腌制半小时大火烧开水加几滴花生油放入泡好的大米再次开锅后放入切好的香菇丁再次开锅五分钟后加入腌好的鸭腿肉中火慢炖...
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鸭腿子的做法和图解 好吃的鸭腿子家常做法

  • 鸭腿子

  • 用料鸭腿4只生抽适量料酒适量花椒二十几粒干辣椒适量冰糖适量小茴香十粒孜然十粒冰糖十颗鸭腿子的做法鸭腿上划两刀，泡水去血水，然后多清洗几遍放砂锅内，多放料酒，少放生抽酱油（大概两汤池）冰糖，花椒，小茴香，孜然，干辣椒翻动，开小火慢炖想吃更入味的就留点汤，放里面泡过夜，味道更好最...
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烧鸭腿的做法和图解 好吃的烧鸭腿家常做法

  • 烧鸭腿

  • 用料鸭腿2只姜片10片料酒1勺生抽1勺白糖少量烧鸭腿的做法将鸭腿切成小块，冷水下锅焯水，去除浮沫，捞出鸭块，用温水清洗干净。将鸭块沥干水分，热锅热油，下鸭块煎至皮皱，捞出，立即放入冰水中1分钟左右后取出，将鸭块和姜片放入锅中，淋上料酒，生抽，拌匀，腌制半小时倒入清水，末过鸭块即可，开大...
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蒸鸭腿的做法和图解 好吃的蒸鸭腿家常做法

  • 蒸鸭腿

  • 本来不太喜欢吃鸭肉的，总觉得腥气重，皮太油，这道蒸鸭腿就完全不会，通过腌制去腥，采用蒸制把鸭皮中的油脂都蒸出来，同时保留了鸭腿本身的鲜嫩，操作起来也十分简单哦。用料鸭腿2只葱半根姜4-5片卤肉香料适量蒸鸭腿的做法鸭腿清洗干净，在鸭腿表面用叉子扎许多小孔，两面都要扎哦。葱姜...
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鸭腿的做法和图解 好吃的鸭腿家常做法

  • 鸭腿

  • 用料cook100蜜汁烤肉料鸭腿鸭腿的做法鸭腿洗净沥干,背面用刀剖几条口子。然后加入cook100烤肉料充分抹匀后放冰箱,腌制3~4天,期间每天去翻动一次以便入味烤箱预热220度,烤盘内垫锡纸,铺上土豆或者苹果片,把鸭腿皮朝下平铺在上面,表面撒上黑胡椒碎(我用的黑胡椒粉)再烤5分...
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卤鸭腿鸭掌的做法和图解 好吃的卤鸭腿鸭掌家常做法

  • 卤鸭腿鸭掌

  • 用料鸭掌500克生抽2勺蒜2个料酒3勺糖25克盐三小勺香叶3片桂皮3块八角3个花椒15粒茴香5克干辣椒10个酱油3勺姜5片鸭中翅4个鸭大腿2只卤鸭腿鸭掌的做法洗鸭腿洗鸭大翅膀洗鸭爪放入电饭煲。加开水➕卤料。➕花椒➕生姜蒜➕冰糖➕盐➕老抽生抽➕料酒。还有干辣椒。焖煮。一个...
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糟鸭腿的做法和图解 好吃的糟鸭腿家常做法

  • 糟鸭腿

  • 用料糟卤1袋鸭腿1只豆腐干3块糟鸭腿的做法【豆腐干焯水】烧锅开水，水沸后放入豆腐干至再次沸腾，捞出放凉。【鸭腿焯水】水沸后放入鸭腿快速焯水后凉水洗净。【糟鸭腿和豆腐干】干净的盛器中倒入糟卤，把放凉的豆腐干和鸭腿浸没在糟卤中。吃时取出切块即可。小贴士1、关于糟的...
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鸭腿面的做法和图解 好吃的鸭腿面家常做法

  • 鸭腿面

  • 我是想买鸡腿的。然后我去了超市，噢，好多腿啊！于是我随便抓了一个。结账后发现，我买了个鸭腿/(ㄒoㄒ)/~~用料鸭腿水盐豆泡蘑菇鸭腿面的做法鸭腿洗净，放至锅里，加入冷水，差不多齐平鸭腿表面即可，然后开火煮豆泡洗净切块，蘑菇洗净切片，放进去，一起煮，盖上锅盖。文火炖30min开盖加盐，再大...
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卤鸭腿的做法和图解 好吃的卤鸭腿家常做法

  • 卤鸭腿

  • 自己带孩子，很多时候没空做荤菜，趁着娃睡着卤点鸭腿，这样做饭的时候就只做个素菜就可以啦。一家三口，我在减肥，晚上不吃饭，老公和宝宝一顿只吃一个鸭腿就够了。用料鸭腿4只料酒1勺糖3小勺蒜3粒香叶1片姜4片八角1个桂皮1块盐克生抽老抽各1勺干辣椒5个陈皮4片蚝油1勺卤鸭腿的做法...
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酱鸭腿的做法和图解 好吃的酱鸭腿家常做法

  • 酱鸭腿

  • 用料鸭腿500克油15克八角2个干辣椒1根桂皮5克月桂叶2片姜2片蒜头2瓣料酒5克生抽20克老抽8克冰糖25克水300克酱鸭腿的做法1⃣500克鸭腿，切块焯水，洗净备用。2⃣将油、八角、干辣椒、干月桂叶、桂皮、姜和蒜头放入主锅，以4分/120°C/小勺爆香3⃣加入焯水的鸭腿，以3分/120°C/反...
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腊鸭腿的做法和图解 好吃的腊鸭腿家常做法

  • 腊鸭腿

  • 天气冷了，适合做腊肉。先做些腊鸭腿。我用的盐不多，做菜前再经过清洗浸泡，不会让鸭肉吃起来特别咸。鸭腿脂肪层比较厚，腌制前可以切去一些肥油。晾好的鸭腿，做起来也很简单，切块蒸熟就可以了，还能蒸出很多鸭油呢。盐少，晾时鸭腿间要留出空间，相互不要挨上，以免变质。用料鸭腿10只姜...
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炖鸭腿的做法和图解 好吃的炖鸭腿家常做法

  • 炖鸭腿

  • 用料鸭腿六只葱半根姜四片啤酒一瓶老抽三勺干辣椒2个八角2个花椒10粒白糖2克料酒2勺盐三克酱油三勺桂皮一块白芷2片炖鸭腿的做法鸭腿剁好洗净，后放入刷好的锅中，加入凉水瞒过鸭腿！开锅后漏勺弄出放入准备好的凉水中，洗净备用！洗净备用！起锅烧油，放入洗净的鸭腿，翻炒至金光色，放入...
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烤鸭腿的做法和图解 好吃的烤鸭腿家常做法

  • 烤鸭腿

  • 每次都是做完才发现好吃，根本想不到要拍过程图，下次做的时候补上吧用料鸭腿2只蚝油2汤匙(30ml)料酒1汤匙(15ml)生抽2汤匙(30ml)黑胡椒1/2茶匙(2.5g)生姜5片蜂蜜1汤匙(15ml)水1汤匙(15ml)椒盐适量孜然适量白砂糖适量烤鸭腿的做法生鸭腿洗干净，正反两面多划几刀，参考上图(虽然...
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煎鸭腿的做法和图解 好吃的煎鸭腿家常做法

  • 煎鸭腿

  • 全家就我一人嗜鸭子，我其实本来也不吃。初中那会儿，第三节课间，食堂开了个摊口在教室后门附近，那鸭腿的香味直飘进课堂。一下课排队的学生约二十米。我们不愁，班主任早给代购了，自此馋住了鸭腿。用料鸭腿1只芹菜1根姜3片蒜1瓣黑胡椒少许照烧汁2勺（含盐）煎鸭腿的做法鸭腿洗净后撒...
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