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良鱼的做法食谱

胶东特色贴饼焖良鱼的做法步骤及图解,美味正宗的胶东特色贴饼焖良鱼做法

  • 胶东特色贴饼焖良鱼

  • 胶东人一到了该吃什么鱼的季节，无论多贵都要吃上几顿，要不然总感觉对不起这个季节😘良鱼就是6月份大海最美的礼物🎁用料盐克胶东特色贴饼焖良鱼的做法选取新鲜的良鱼，鱼鳃红，眼睛👀亮去脏清洗干净切断锅里热油加入葱、姜、蒜、面酱，白糖翻炒倒入良鱼，煎一下翻炒，然后加入小半碗...
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改良版熏鱼的做法和图解 好吃的改良版熏鱼家常做法

  • 改良版熏鱼

  • 用料鲅鱼味极鲜酱油蚝油酒八角花椒粉改良版熏鱼的做法腌鱼：把鱼肉放到腌汁里两面浸透只要鱼肉都沾满汁，就可以摆到腌制的容器里了。一层一层的摆，摆完一层就撒一层盐，用手捏盐撒均匀了。量的把握上，你只要注意用盐总量比你平常做同样大的鱼的用盐量稍多就可以了，多大发了肯定咸...
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改良版～养生地锅鱼的做法步骤及图解,美味正宗的改良版～养生地锅鱼做法

  • 改良版～养生地锅鱼

  • 偶然的一次机会，看到苏州的朋友做的地锅鱼，于是就突发灵感，改良了一下调料和配菜，成就了今天这鲜美的鱼汤。用料鲫鱼2条油麦菜2把豆皮2张春笋1根香葱1根姜3片蒜1瓣香菜2根食用油适量盐适量鸡精适量改良版～养生地锅鱼的做法鲜活鲫鱼回来后把肚子里的的东西全部摘除洗净，尤其是黑...
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奥尔良烤鱼(烤箱)的做法步骤及图解,美味正宗的奥尔良烤鱼(烤箱)做法

  • 奥尔良烤鱼(烤箱)

  • 买上烤箱后，就喜欢上了厨房(以前最讨厌地方)哈哈哈……每天下班后捣鼓着各种吃的，虽然，有时做出的(美食)实在是………(此处省略无数字)哈哈……今晚，根据奥尔良烤翅演变成了奥尔良烤鱼。用料奥尔良腌料一袋(70g)鱼一公斤食盐10g辣椒粉适量孜然粉适量奥尔良烤鱼(烤箱)的做法将...
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奥尔良鱼蛋的做法和图解 好吃的奥尔良鱼蛋家常做法

  • 奥尔良鱼蛋

  • 用料奥尔良粉15克水50ml土豆1个鱼蛋一盒奥尔良鱼蛋的做法土豆切小块，煎至金黄六成熟，加奥尔良水煮沸收汁...
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奥尔良焗鱼的做法和图解 好吃的奥尔良焗鱼家常做法

  • 奥尔良焗鱼

  • 奥尔良口味的草鱼，又简单又美味！用料草鱼奥尔良腌料克料酒2勺生抽2勺耗油2勺姜1个洋葱半个金针菇500g啤酒200-300ml杭椒4个小米辣4个奥尔良焗鱼的做法准备一只草鱼去鳞洗净切大块放入碗中倒入一碗奥尔良腌料加入2勺料酒，2勺生抽，2勺耗油抓拌均匀腌制20分钟汤锅或者电饭煲中倒...
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改良版熏鱼（黄花鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的改良版熏鱼（黄花鱼）做法

  • 改良版熏鱼（黄花鱼）

  • 过年可以再加些装饰来摆盘，下酒不错，孩子也喜欢吃。如果鱼小，可以炸两次，后面可以不浇汁，改成撒椒盐或者海椒面，酥脆的口感。用料黄花鱼3条中号（500克）葱1根油盖过鱼姜少许料酒少许盐少许清水少许生抽少许（半勺）老抽少许（1/3勺）八角1个桂皮一小块干辣椒5个蜂蜜半勺（不喜欢甜的不要放多...
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酸菜鱼（王良才版）的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜鱼（王良才版）做法

  • 酸菜鱼（王良才版）

  • 用料青鱼片从尾部开始片1条姜片4片大葱1根干辣椒3个小米辣2-3个酸菜鱼（王良才版）的做法1、锅里放猪油，入泡椒、大葱、姜片炸到干出味道。2、放酸菜炒到菜摸着有点热了就出锅入盘。（保持酸菜脆的口感）3、然后用骨头汤烫鱼片，鱼片变色1分钟不到出锅入盘。4、大葱、干辣椒放在最上...
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鱼香肉丝（改良版）的做法步骤及图解,美味正宗的鱼香肉丝（改良版）做法

  • 鱼香肉丝（改良版）

  • 一直很喜欢吃鱼香肉丝，在下厨房找了菜谱，改良了一下，味道不错哦。算个快手菜吧，反正难度不大。你也可以试试~用料猪肉（后臀尖或里脊）400克彩椒（青椒更好）1个水发黑木耳15个胡萝卜半根红辣椒1-2根姜4片蒜4瓣郫县豆瓣酱2汤勺猪肉码味调料葱姜水30克老抽半汤勺生抽2汤勺糖1汤勺白胡...
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简单易学的改良版莜面鱼鱼美食做法

  • 改良版莜面鱼鱼

  • 用料莜面若干克开水若干克猪肉若干克料酒1勺胡萝卜1根西红柿2个蕃茄酱2勺盐少量克生抽1勺老抽1勺改良版莜面鱼鱼的做法用开水烫莜面和成团醒半个小时之后搓成小条儿并压扁之后放入蒸锅蒸二十至三十分钟西红柿胡萝卜去皮切块使用搅拌机打碎一小块儿五花肉化冻搅成馅不用搅...
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改良版 苗家酸汤鱼的做法步骤及图解,美味正宗的改良版 苗家酸汤鱼做法

  • 改良版 苗家酸汤鱼

  • 从云南回来，小宝贝就惦记着这道菜，奈何始终做不出当地的味道，就只能改良一下，宝宝爱吃就好用料鱼片300克鸡蛋1个西红柿🍅2-3个金针菇少许盐适量虾🦐若干高汤1碗葱花少许油少许高汤碗姜若干片蒜2瓣番茄酱若干改良版苗家酸汤鱼的做法处理虾🦐，挑虾线鱼片腌制(料酒，盐🧂，姜片，玉米淀...
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改良版清蒸桂（鲈）鱼的做法步骤及图解,美味正宗的改良版清蒸桂（鲈）鱼做法

  • 改良版清蒸桂（鲈）鱼

  • 以前我不喜欢吃鱼，一是刺太多没耐心，二是我妈一般喜欢炸或者红烧，常规的清蒸也感觉很一般，不合我的口味，无意中跟着以前房东学了这道改良版的清蒸鱼，从此爱上一发不可收拾，朋友来家吃饭都赞不绝口，今日心情还不错，于是发个菜谱，好东西必须要分享嘛。用料桂鱼或鲈鱼一条葱适量姜适量...
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奥尔良鱼的做法和图解 好吃的奥尔良鱼家常做法

  • 奥尔良鱼

  • 懒人版炸鱼，哈哈，因为吃惯了鸡翅，搞点新样式，老爸说让我处理这条鱼，所以我就拿来实验了。。。。^o^用料奥尔良调味料35g鱼800g奥尔良鱼的做法加入奥尔良粉，搅拌均匀，放进冰箱冷藏10小时至15小时，我是昨晚腌制的，今天中午才做。煎炸ing，就是木有姜葱爆香。。。。家里都用完了。。。...
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剁椒鱼头(改良版）的做法步骤及图解,美味正宗的剁椒鱼头(改良版）做法

  • 剁椒鱼头(改良版）

  • 众口难调，这个，是比较适合我们家口味的，因为有个老太君，所以做了微辣版的😋，瞬间秒杀精光😂如果大家喜欢吃辣点的，在炒剁椒的步骤可以加点小米辣，更有风味呢！用料鱼头1个剁椒150克蒜5瓣料酒1勺盐适量葱少许蚝油半勺蒸鱼豉油1勺剁椒鱼头(改良版）的做法这个剁椒，超市里买的，用了半瓶，应...
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快手鱼糕|改良版荆州鱼糕的做法步骤及图解,美味正宗的快手鱼糕|改良版荆州鱼糕做法

  • 快手鱼糕|改良版荆州鱼糕

  • 荆州鱼糕是湖北名菜，肉质细嫩，营养丰富，老少皆宜。自己做的都是真材实料，是买的鱼糕不能媲美的。传统鱼糕是用草鱼剔骨剔刺，取鱼肉，比较麻烦，不易于初学者试做。我改良为用巴沙鱼柳，简单易学，零失败，小伙伴们都来试试吧！鱼糕做好后切长条放在冰箱里冷冻，需要时拿出一条切成片，或蒸或煮...
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改良版鱼香ROSE的做法步骤及图解,美味正宗的改良版鱼香ROSE做法

  • 改良版鱼香ROSE

  • 鱼香肉丝是一道著名川菜，咸鲜酸甜，点睛之笔是那一勺豆瓣酱，这个菜我做过好几次，结合了网友们的做法，因为不吃辣，所以改良了取消了泡椒这个材料，几次的出品比较稳定，家常下饭菜首选。看来我的拿手菜不只是东北菜了，哈哈哈。用料主料：猪里脊（切丝）配料：青椒、木耳、胡萝卜，也可以加竹笋或...
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奥尔良鱼排的做法和图解 好吃的奥尔良鱼排家常做法

  • 奥尔良鱼排

  • 用料龙利鱼适量奥尔良复合调味料适量鸡蛋液适量面包康适量奥尔良鱼排的做法把龙利鱼改刀切成条（龙利鱼超市有售）切好的鱼排用奥尔良复合调味料淹一小时鱼排两面用蛋液沾一下沾好蛋液的鱼排裹上面包康锅热放入色拉油，油温六七成热。放入裹好面包康的鱼排，炸到两面金黄色捞出即...
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奥尔良烤鱼的做法和图解 好吃的奥尔良烤鱼家常做法

  • 奥尔良烤鱼

  • 用料草鱼1条奥尔良烤鱼的做法鱼洗好然后腌一下然后准备烤箱预热，然后中高火30分钟。...
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奥尔良炖草鱼的详细做法大全,简单又营养的奥尔良炖草鱼做法

  • 奥尔良炖草鱼

  • 时间：约30-40分钟难度：容易做🤞份量：3人份用料草鱼块700g新奥尔良腌料50g蚝油20g老抽5g啤酒200ml生姜10片洋葱0.5个金针菇150g葱花根据口味添加小米椒圈5g奥尔良炖草鱼的做法草鱼取中段，垂直脊骨切成厚片。加入蚝油、老抽和奥尔良腌料，抓拌均匀，腌制20分钟以上。在不粘平底锅里...
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健康改良酸菜鱼 酸汤鱼的做法步骤及图解,美味正宗的健康改良酸菜鱼 酸汤鱼做法

  • 健康改良酸菜鱼 酸汤鱼

  • 全家人都很喜欢吃鱼，以前很喜欢吃酸菜鱼，妈妈经常买来酸菜做。后来考虑到吃新鲜蔬菜可能对身体健康更有益，于是我们家的酸菜鱼就改良成为了这样的，可能叫酸汤鱼更贴切吧。这个鱼味道酸香，十分下饭，每次都会喝的干干净净，在学校的日子，最常怀念的就是这个菜，在哪里也吃不到的家的味...
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改良式奥尔良黄焖鱼的做法步骤及图解,美味正宗的改良式奥尔良黄焖鱼做法

  • 改良式奥尔良黄焖鱼

  • 【改良式奥尔良黄焖鱼】草鱼、葱姜蒜、奥尔良，郫县豆掰，花椒粒，淀粉，生抽，老抽，香菜，小米辣，胡椒粉，老干妈，啤酒🍺，柠檬，半个洋葱，豆腐，洋芋，一汤勺火锅底料①草鱼洗净切块，水里加入白酒泡洗半小时去腥②捞出🐠沥干水分，挤入柠檬汁抓匀提香去腥！倒入少量料酒，老抽，生抽，胡椒粉，两小勺老干妈拌匀...
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奥尔良鱿鱼的做法和图解 好吃的奥尔良鱿鱼家常做法

  • 奥尔良鱿鱼

  • 用料奥尔良烤肉料鱿鱼奥尔良鱿鱼的做法鱿鱼用奥尔良料腌制10分钟、、之后放入空气炸锅中200度20分钟即可。...
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奥尔良鱼块的做法和图解 好吃的奥尔良鱼块家常做法

  • 奥尔良鱼块

  • 用料料酒勺草鱼1000克老抽2勺洋葱1个奥尔良调料奥尔良鱼块的做法洋葱铺在砂锅底部鱼块用奥尔良腌料腌制2小时以上，一晚上最好。放酒，奥尔良调料有蜜汁味，蒜香味，建议各半。把多下的汁加入冷水倒入砂锅，差不多锅的一半。倒适量油，大火10分钟，小火5分钟就好最后撒上青红椒装饰...
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冬腌菜抱鱿鱼｜爆辣不良鱿鱼🐙的做法步骤及图解,美味正宗的冬腌菜抱鱿鱼｜爆辣不良鱿鱼🐙做法

  • 冬腌菜抱鱿鱼｜爆辣不良鱿鱼🐙

  • 一只鱿鱼觉得天气夭寿热身体一直无法降温于是它变成了——不凉鱿鱼咳咳~我还十年陇右兵，九年不良帅呢ꉂ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”哇哈哈～用料①红米椒10g洋葱10g葱白3段②鱿鱼须250g③冬腌菜50g青椒15g④生抽3勺耗油1勺料酒半勺红烧酱油半勺橄榄油1/3勺胡椒粉3g白砂糖3g...
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奥尔良烤带鱼的详细做法大全,简单又营养的奥尔良烤带鱼做法

  • 奥尔良烤带鱼

  • 带鱼不要只会炸了，带鱼这样做省油又好吃，一家人老少皆宜用料蜂蜜1勺带鱼500克奥尔良腌料克葱丝若干姜若干奥尔良烤带鱼的做法简单易学...
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