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立鱼不败之地的做法食谱

简单易学的立“鱼”不败之地美食做法

  • 立“鱼”不败之地

  • 用料鱼条油克盐克葱根姜蒸鱼豉油老抽立“鱼”不败之地的做法把鱼改刀。加葱丝、姜片、一丢丢盐巴和油。水开下锅蒸8分钟。蒸鱼的汁水加三勺蒸鱼豉油和一点老抽调色。放上葱姜丝锅热油。...
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立春之藕盒的做法和图解 好吃的立春之藕盒家常做法

  • 立春之藕盒

  • 用料面粉100克藕2节鸡蛋1个猪肉末500克料酒适量盐适量油适量香油适量糖克姜末适量葱花适量水克立春之藕盒的做法将藕切成两片底部相连的藕片讲藕按步骤1方法切成藕片将葱花、姜末、盐、糖、料酒、鸡蛋与猪肉末拌匀将拌好的肉馅夹入切好的藕片中所有藕片均夹好肉馅将面粉...
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煎鱼不败之酥香小鱼儿的做法步骤及图解,美味正宗的煎鱼不败之酥香小鱼儿做法

  • 煎鱼不败之酥香小鱼儿

  • 相比二师兄肉价，这花无缺之小鱼儿却是下酒最佳选择，尚品君一向煎鱼不败，所向无敌，这小鱼儿，煎出香脆骨酥，无论是就着酱碟或是茄汁红烧都是十分味美。用料江小鱼8~12尾冻猪油适量克盐适量克姜片5~10薄片酱汁味碟：玉米油适量蒸鱼鼓油适量姜蒜末适量香菜1根香油适量勺煎鱼不败之酥...
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立春之春饼的做法和图解 好吃的立春之春饼家常做法

  • 立春之春饼

  • 特别喜欢吃春饼，还有烤鸭配的面饼，其实这两种饼只在后期是一个烙、一个蒸，前面的制作手法基本一致…今日立春，大疫围城，就自己手制一顿春饼，咬春，解忧。用料面粉300克开水200ml盐适量色拉油适量立春之春饼的做法面粉称重（我用了一半全麦粉、一半中筋粉），倒入滚开的热水，用筷子顺方向...
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失败的马卡龙的葬身之地的做法步骤及图解,美味正宗的失败的马卡龙的葬身之地做法

  • 失败的马卡龙的葬身之地

  • 小马失败的葬身之地哈哈哈哈哈^_^用料马卡龙壳子适量奶油适量失败的马卡龙的葬身之地的做法弄碎马卡龙。然后放入碗或杯子中。一层马卡龙碎粒一层奶油叠上去。好玩又好吃的废物利用...
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「新手也绝不失败的」倒立蒸梭子蟹的做法步骤及图解,美味正宗的「新手也绝不失败的」倒立蒸梭子蟹做法

  • 【新手也绝不失败的】倒立蒸梭子蟹

  • 我是每年八月开渔第一周一定要吃到梭子蟹的螃蟹爱好者！！！蟹蒸蛋能完美把两者的鲜味结合，而且十分超级简单，调料只需要蒸鱼豉油和黄酒。注:是去年8月份做的，步骤图没有，以后补上(但这么简单可能也不需要吧…用料梭子蟹3只料酒3勺蒸鱼豉油2勺盐少许【新手也绝不失败的】倒立蒸梭子...
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地三鲜（不油腻，包0失败）的做法步骤及图解,美味正宗的地三鲜（不油腻，包0失败）做法

  • 地三鲜（不油腻，包0失败）

  • 用料土豆4个茄子1个青椒2个盐一点点淀粉两3勺糖一点点蒜2瓣生抽1勺豉油一点点地三鲜（不油腻，包0失败）的做法茄子🍆整颗洗净擦干，接着切小块，不能沾一点点水。放微波炉叮4分钟，高火。茄子🍆裹玉米🌽淀粉，抖干净多余淀粉。土豆🥔切小块，以铲子不会炒破为基准的小，滚刀块不能太厚。青...
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黄立鱼的做法和图解 好吃的黄立鱼家常做法

  • 黄立鱼

  • 贼好吃！🐟鱼洗净切两半，再切花刀，🐟几片姜放鱼底上盘🐟起锅烧水，水开下鱼🐟蒸15分钟即可出锅🐟淋上酱汁，美味无穷用料油少许鱼1条葱3根姜2片酱油6勺蒜头🧄4瓣香菜2根黄立鱼的做法贼大条切半切姜蒸15分钟出锅淋一点酱油，加一点香菜起锅烧油油热下蒜头加入鱼汁淋到鱼上大功告成小...
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清蒸黄立鱼的详细做法大全,简单又营养的清蒸黄立鱼做法

  • 清蒸黄立鱼

  • 用料鱼1条清蒸黄立鱼的做法详见视频...
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不破不立之——糯米蛋好吃的烹饪方法 不破不立之——糯米蛋的地道做法和步骤

  • 不破不立之——糯米蛋

  • 古人云——不破不立，意思是要先善于打破原本的处境，才能形成新的局势。人们把老祖宗的智慧应用在各个方面，比如做美食——在我们吃了很多年的煮咸蛋之后，某天一个吃货在生咸蛋上敲了一个洞，并且突发奇想地将食材灌入，大火一蒸热气腾腾，香气四溢。人们一尝纷纷心动效仿，五味俱全的...
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清蒸立鱼的做法和图解 好吃的清蒸立鱼家常做法

  • 清蒸立鱼

  • 用料鱼2条一斤姜几片盐适量葱1根酱油1勺油清蒸立鱼的做法两条立鱼约一斤多一点，洗干净，用盐料酒姜片腌制约15分钟大火烧开水放鱼（腌鱼水倒掉）蒸约7分钟，放上葱头蒸约1分钟，把蒸鱼水倒掉，重新放上姜丝和葱丝，倒上酱油热油浇上。小贴士蒸鱼不用放蒜头...
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立冬之火锅的做法和图解 好吃的立冬之火锅家常做法

  • 立冬之火锅

  • 不知今日立冬，碰巧今日吃火锅。广东昨日落雨降温，于是才有念头想吃火锅。家人围着热气腾腾的火锅边聊边吃，感觉很温馨，寒日吃营养火锅因加入枸杞，红枣，桂圆等热补食物而更上一筹!用料羊肉卷肥牛卷火锅丸子虾饺新鲜虾小肥羊调料包（清汤）小番茄青菜白菜豆腐菌类萝卜木耳土豆莲藕粉...
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鲜立方：地三鲜馅饼的做法步骤及图解,美味正宗的鲜立方：地三鲜馅饼做法

  • 鲜立方：地三鲜馅饼

  • 油少，饼香，纯素，自带主食属性。还有什么比地三鲜馅饼更棒的秋季馅饼？我想不出来了：）改自小白的尖椒茄子馅饼，就是忍不住想加点土豆。吸饱汤汁的茄子，还有些清脆口感的青椒，怎么能没有绵软的土豆陪伴？地三鲜齐活儿，走起。用料内馅：土豆1个青椒1个小洋葱1个茄子1个生抽2勺糖适量盐适量...
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[厨Studio]不变色不开裂零失败的立体卡通戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的[厨Studio]不变色不开裂零失败的立体卡通戚风蛋糕做法

  • [厨Studio]不变色不开裂零失败的立体卡通戚风蛋糕

  • 此菜谱为厨Studio【不变色不开裂零失败的立体卡通戚风蛋糕】直播课程介绍【报名方式】_userid=10581749下厨房APP首页厨Studio板块也可查看。【课程介绍】不用特殊模具！不用特殊模具！不用特殊模具！不用特殊模具！从装饰到底座都是蛋糕的卡通造型戚风！戚风蛋糕一直是大家烘焙道...
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黄立鱼汤的做法和图解 好吃的黄立鱼汤家常做法

  • 黄立鱼汤

  • 用料葱几棵姜一块木耳几朵嫩豆腐两块香菜几棵橄榄油一点花椒几粒五香粉少许黑胡椒粉适量白胡椒粉适量香油少许黄立鱼汤的做法热锅凉油，下花椒粒爆香。然后把开花的花椒粒挑出来。放葱姜丝爆锅，放入腌制过的鱼肉。炒炒6成熟加料酒，锅中起火苗把鱼烧个遍，加入开水。大火熬制，期...
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不掉皮香煎黄立鱼（黄墙）的做法步骤及图解,美味正宗的不掉皮香煎黄立鱼（黄墙）做法

  • 不掉皮香煎黄立鱼（黄墙）

  • 潮汕美食之各种海鱼🐠🐟做法，简单方便，让美味随手拈来！用料鱼2条姜6-8片盐适量酱油1勺蒜6瓣香芹2根不掉皮香煎黄立鱼（黄墙）的做法准备各配料，切碎或切片把鱼儿处理好洗净，身上开两刀后一边呆着～晾凉😌热锅热油，把姜片和蒜末倒入锅内炒香，下鱼煎至两面金黄加水中火煮约五分钟，开盖后...
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黄立鱼🐟的做法和图解 好吃的黄立鱼🐟家常做法

  • 黄立鱼🐟

  • 用料鱼1条油少许葱4根酱油6勺蒜头🧄4瓣黄立鱼🐟的做法洗洗洗开花丝葱蒜蒸蒸蒸油起锅烧油，油热下葱蒜起锅烧油放葱蒜葱丝先放鱼上完成✅小贴士🐟鱼洗净、开花🐟水开上锅蒸（鱼太长就要剪尾巴）20分钟🐟准备蒜头🧄切丁、葱头切小丁、葱尾切丝、🐟鱼蒸好后放一边，把葱丝放鱼上方🐟...
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姜汁撞奶（不败之谜）的做法步骤及图解,美味正宗的姜汁撞奶（不败之谜）做法

  • 姜汁撞奶（不败之谜）

  • 姜汁撞奶有暖胃驱寒的作用材料也十分简单姜汁撞奶能够做到凝固是因为姜的姜醇素与牛奶的蛋白质产生化学作用只要掌握一些小技巧就能成功做到啦用料姜汁2汤匙全脂牛奶200ML白糖3汤匙姜汁撞奶（不败之谜）的做法先将老姜磨成蓉，然后再压出姜汁把牛奶和糖慢火加热至80度（牛奶温度...
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酸梅白立鱼 连汤都不放过的做法步骤及图解,美味正宗的酸梅白立鱼 连汤都不放过做法

  • 酸梅白立鱼 连汤都不放过

  • 用料生抽少许姜两片芹菜少许调味用盐少许酸梅1颗白立鱼三条酸梅白立鱼连汤都不放过的做法鱼洗干净，晒少许盐腌一下，这样肉会紧实一点。热油下锅，煎两面金黄下点开水煮沸盛到沙锅，放姜，酸梅(要弄碎一下)，生抽少许，然后盖上盖子慢炖十分钟。汤汁收得差不多，加入芹菜，关火，盖上盖子再...
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红立鱼的做法和图解 好吃的红立鱼家常做法

  • 红立鱼

  • 用料鱼4条蒜头3个葱2根红辣椒半个红立鱼的做法鱼洗净后，蒜头热微蕉，下少许水，下味精、盐☞放鱼、红辣椒煮至无水份后，关小火煎，放葱煎至微焦后就可以关火了👆👆小贴士水不能太多...
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🔥从来没失败过的拔丝地瓜（看不到地瓜块儿的拔丝地瓜）🔥的做法步骤及图解,美味正宗的🔥从来没失败过的拔丝地瓜（看不到地瓜块儿的拔丝地瓜）🔥做法

  • 🔥从来没失败过的拔丝地瓜（看不到地瓜块儿的拔丝地瓜）🔥

  • 做拔丝地瓜从来没有测量过白糖和水的重量及比例，从来也没有失败过！用料红薯4／1个（400克）白糖1－1.5炒勺凉水0.8－1炒勺油适量🔥从来没失败过的拔丝地瓜（看不到地瓜块儿的拔丝地瓜）🔥的做法可能是由于暖冬的原因吧！老公买回来一个特大号的红薯，将近3斤重。切下1／4,去皮，切成滚刀块。锅里...
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让你立于不败之地的枣糕的做法步骤及图解,美味正宗的让你立于不败之地的枣糕做法

  • 让你立于不败之地的枣糕

  • 用过很多不错的方子后，谱主根据自己现有装备和个人喜好，结合了多个配方，琢磨出一款成功率极高的美味枣糕。用料红枣8-9颗鸡蛋2个牛奶40-50克玉米油40克红糖50克低筋面粉100克核桃仁20克蜂蜜10克伏特加（可不加）10克泡打粉2克让你立于不败之地的枣糕的做法演职人员大合影大枣洗...
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云吞面之二（大地鱼粉）的做法步骤及图解,美味正宗的云吞面之二（大地鱼粉）做法

  • 云吞面之二（大地鱼粉）

  • 用料大地鱼干2只云吞面之二（大地鱼粉）的做法网购的大地鱼干，非常新鲜，烤箱150烤15分钟左右，放凉，鱼干轻轻一掰，脆嘣嘣的就裂开，就可以了。凉透，掰小块，放入料理机，打碎。过一下筛。很漂亮，密封罐装好。...
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波立鱼的做法和图解 好吃的波立鱼家常做法

  • 波立鱼

  • 用料料酒勺盐克油克波立鱼的做法开好肚子去鱼鲮，洗干净。放你想放的，开水蒸10分钟...
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永不失败之「黄焖鸡」的做法步骤及图解,美味正宗的永不失败之「黄焖鸡」做法

  • 永不失败之【黄焖鸡】

  • 老公亲自评测说比外面的黄焖鸡还好吃光是汤汁泡饭就能吃两大碗用料鸡腿2个香菇4个尖椒1-2个新鲜小红椒2-5个（根据个人能吃辣程度）洋葱半个（不喜欢洋葱可以不放）葱段一小段姜片4-5片酱油两勺（吃饭的小勺就可以）料酒两勺（吃饭的小勺就可以）白糖一小勺白胡椒粉适量清水适量永不失败...
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