当前位置:烹调屋 >

私藏重芝士蛋糕的做法食谱

简单易学的私藏重芝士蛋糕美食做法
  • 私藏重芝士蛋糕

  • 芝士的方子千千万,轻、中、重芝士,舒芙蕾、纽约芝士,做法简单的繁琐的都有,味道到底有何不同?小嶋老师的繁琐舒芙蕾蛋糕每次做完跟打了一仗似的,桌面狼藉,有没有屌丝的做法土豪的口感?那就做这款豆豆牌重芝士,连你家的量称都可以扔掉!用料奶油奶酪250包装的一块淡奶油200克包装半份...
  • 29030
纽约芝士蛋糕/重芝士蛋糕뉴욕 치즈케이크的做法步骤及图解,美味正宗的纽约芝士蛋糕/重芝士蛋糕뉴욕 치즈케이크做法
  • 纽约芝士蛋糕/重芝士蛋糕뉴욕 치즈케이크

  • 这是我在韩国naver网站上看的配方,很详细,而且做出来分口感相当醇厚,喜欢吃芝士的亲们一定要尝试一下~뉴욕치즈케이크짱짱짱^用料奶油奶酪425g糖100g盐1g鸡蛋2个蛋黄1个淡奶油56ml香草液6ml(没有可省)芝士蛋糕饼底的制作:黄油30g消化饼干120g纽约芝士蛋糕/重芝士蛋糕뉴욕치즈케...
  • 5344
巴斯克芝士蛋糕—外教私藏配方的做法步骤及图解,美味正宗的巴斯克芝士蛋糕—外教私藏配方做法
  • 巴斯克芝士蛋糕—外教私藏配方

  • 磨破嘴皮子让外教拿出来分享的巴斯克芝士蛋糕配方全程一个动作就可以搞定哦对新手很友好用料奶油奶酪195克鸡蛋3个淡奶油135克细砂糖40克低筋面粉6克巴斯克芝士蛋糕—外教私藏配方的做法软化奶油奶酪加入砂糖打再加入鸡蛋打鸡蛋一个加完再加另一个加入奶油打再加入面粉打...
  • 27691
咸芝士吐司「不藏私」的做法步骤及图解,美味正宗的咸芝士吐司「不藏私」做法
  • 咸芝士吐司【不藏私】

  • 日常做吐司就是减糖减糖减糖。有人会觉得咸吐司是不是就少放糖,多加盐就行了,当然不是啦,盐加多影响发酵的,所以只能是在其他材料上找咸的味道,我选了加芝士~芝士控注意喽!!用料金山日式吐司粉500g砂糖30g盐6g奶粉15g鲜酵母12g牛奶240g水150g干酪粉30g黄油25g纯奶酪适量咸芝士吐...
  • 18464
重芝士蛋糕(芝士&鸡蛋版)的做法步骤及图解,美味正宗的重芝士蛋糕(芝士&鸡蛋版)做法
  • 重芝士蛋糕(芝士&鸡蛋版)

  • Halen老师屡次尝试研发出的配方香儒不腻的口感无需淀粉简单易懂由Tina来介绍一下这里是8寸的蛋糕配方,所以需要8寸的蛋糕模具用料奶油奶酪(安佳/MG牌)500g鸡蛋4只糖150g香草粉1/4勺柠檬汁(绿的梦牌)2大T饼干碎(做底)160-180g无盐黄油(安佳牌)65g重芝士蛋糕(芝士&鸡蛋版)的做法饼...
  • 29155
重芝士蛋糕(芝士控最爱~)的做法步骤及图解,美味正宗的重芝士蛋糕(芝士控最爱~)做法
  • 重芝士蛋糕(芝士控最爱~)

  • 刚开始吃芝士蛋糕,感觉不是我热爱的味道,但是随着一次次的品尝,你会觉得越来越吸引你。用料奶油奶酪250克消化饼干100克细砂糖/白砂糖70克鸡蛋2个玉米淀粉15克柠檬汁10克(或者半个柠檬汁)牛奶80克黄油50克重芝士蛋糕(芝士控最爱~)的做法将50克黄油,隔水融化或者微波炉加热融化成液...
  • 8555
重芝士蛋糕「不藏私面包匠人」的做法步骤及图解,美味正宗的重芝士蛋糕「不藏私面包匠人」做法
  • 重芝士蛋糕【不藏私面包匠人】

  • 这是一款用奶油芝士、鸡蛋、牛奶、面粉等材料做出的蛋糕,芝士浓郁而不甜腻。蛋糕烤好、冷却后放在冰箱冷藏过夜再吃。一勺入口,热情而温柔的芝士香味在口中慢慢散开,温暖了缺爱无脸男的心,也满足了你的胃。用料蛋糕体奶油芝士200g鸡蛋2个淡奶油160g细砂糖60g玉米淀粉20g柠檬...
  • 11959
「生酮」重芝士蛋糕/重芝士小饼的做法步骤及图解,美味正宗的「生酮」重芝士蛋糕/重芝士小饼做法
  • 【生酮】重芝士蛋糕/重芝士小饼

  • 按照下厨房其他的方子改的,之前那个方子量太大了,不适合日常随做随吃。这款我在原来的基础上,加大了芝士含量,减少了总量。可以像我图片一样压成饼状,烤出来外酥内嫩,两口一个,很适合当零食。做成杯子蛋糕也很适合当主食。✨哈哈哈我是家里的再制干酪不知道怎么吃了,用这个来消耗...
  • 11423
半熟芝士蛋糕「不藏私」的做法步骤及图解,美味正宗的半熟芝士蛋糕「不藏私」做法
  • 半熟芝士蛋糕【不藏私】

  • 我最爱的就是半熟芝士,软软萌萌,10个蛋糕房10个都在卖,自己在家做其实也很简单的。今天和大家一起解读一下,半熟不是真的没熟,是因为口感非常湿润所以叫半熟,跟生吐司也不是生的、没熟吐司一个意思。半熟芝士口感介于轻乳酪和重乳酪之间,和舒芙蕾比较像,所以做法和舒芙蕾也有很多...
  • 32098
半糖主义(重芝士蛋糕)—阿Q私家小厨的做法步骤及图解,美味正宗的半糖主义(重芝士蛋糕)—阿Q私家小厨做法
  • 半糖主义(重芝士蛋糕)—阿Q私家小厨

  • 太苦的日子令人沮丧失望,过甜的生活让人不懂珍惜。也许,生命的最佳状态就是不回避烦恼与苦难,学会给自己的日子来点甜,在若有似无间体味生命的香甜,领悟甘苦参半的人生真谛。阳光下午,半糖主义。奥利奥饼底重芝士蛋糕(6寸)。用料奥利奥一卷黄油40g淡奶油140g酸奶20g柠檬汁适量奶...
  • 12440
烤重芝士蛋糕的详细做法大全,简单又营养的烤重芝士蛋糕做法
  • 烤重芝士蛋糕

  • 今天两个宝宝都吵着吃芝士蛋糕,其实也一直是我的最爱,自己做的芝士蛋糕健康安全,自己做芝士蛋糕用料足,自然口感浓郁,比外面店里卖的都好吃,也是甜品里面较为简单的,所以我经常自己在家做,你们也开始吧!今天的配方是6寸芝士蛋糕的量!用料鸡蛋2只淡奶油120g芝士奶酪250g消化饼干90g...
  • 33039
重芝士蛋糕的详细做法大全,简单又营养的重芝士蛋糕做法
  • 重芝士蛋糕

  • 买了一盒奶油奶酪,冻了又软了,冻了又软了,一直不下手,怕下手了吃了会胖,今天终于忍不住了,抵制不了它的诱惑🐯🐯🐯🐯🐯🐯在家分工合作也不错😌用料奶油奶酪200克鸡蛋3个黄油40克水55克低筋面粉40克细砂糖45克-50克重芝士蛋糕的做法准备材料,低粉过筛。准备模具,油纸底部,模具擦油...
  • 32590
芝士蛋糕(重芝士)的做法步骤及图解,美味正宗的芝士蛋糕(重芝士)做法
  • 芝士蛋糕(重芝士)

  • 用料饼干底饼干碎50克黄油15克芝士糊乳酪180克细砂糖45克淀粉8克鸡蛋1个酸奶100克淡奶油50克香草精3滴上下火150分钟时间1小时芝士蛋糕(重芝士)的做法饼干碎与黄油混合,装入模具中压实乳酪打散软化后加入糖,混合后加入鸡蛋,酸奶,搅匀后加入淡奶油在搅匀,加入淀粉,香草精(搅匀时少...
  • 17710
重芝士蛋糕 New York Cheese Cake「圆圆圆私厨料理」的做法步骤及图解,美味正宗的重芝士蛋糕 New York Cheese Cake「圆圆圆私厨料理」做法
  • 重芝士蛋糕 New York Cheese Cake「圆圆圆私厨料理」

  • 很久没发甜品的做法啦~今天分享的就是这个口感柔滑浓郁的NewYorkCheeseCake~吃过很多外面卖的重芝士蛋糕,但一直觉得不够满意,要么就是芝士味道不够浓郁要么就是淀粉加太多入总觉得口感又硬又腻,要么就是含糖量太高尝不到芝士的浓郁。这个方子是我试过很多芝士配方以后尝到最...
  • 10009
芝士组 x 双重芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的芝士组 x 双重芝士蛋糕做法
  • 芝士组 x 双重芝士蛋糕

  • 芝士深度爱好者必吃的甜品🍮用料奶油奶酪125克低筋面粉30克细砂糖35克奶油50克鸡蛋2个酸奶75克芝士组x双重芝士蛋糕的做法6寸底模内壁涂上黄油。奶油奶酪,淡奶油,酸奶搅打至顺滑。加入两个蛋黄,搅打均匀,筛入低粉,拌匀。蛋白分三次打发至提起时呈现小尖钩状态。打好的蛋白分三...
  • 22922
双层芝士蛋糕(重芝士+冻芝士)的做法步骤及图解,美味正宗的双层芝士蛋糕(重芝士+冻芝士)做法
  • 双层芝士蛋糕(重芝士+冻芝士)

  • 烘焙是条不归路,将食材称重混合在一起做出甜品,这感觉就像自己是个魔法师,将材料混合调出自己想要的东西。每次去好利来都要买上两个双层芝士蛋糕,感觉只有两种芝士蛋糕配在一起才好吃,上一次做完发到朋友圈里,好多小伙伴都问怎么做的,我这个是总结了很多前辈的经验,参考了很多方...
  • 27821
双重芝士蛋糕(芝士冻)的做法步骤及图解,美味正宗的双重芝士蛋糕(芝士冻)做法
  • 双重芝士蛋糕(芝士冻)

  • 很好吃,但没有让人惊艳的口感芝士冻的口感很容易被弱化,没什么存在感。下次芝士冻翻倍做试试用料饼干底消化饼干/奥利奥碎130g黄油50g重芝士奶油奶酪250g糖(代糖、白糖各一半)50g蛋黄3个淡奶油40g牛奶20g柠檬汁几滴玉米淀粉5g芝士冻奶油奶酪75g淡奶油45g牛奶30g糖(代糖、白糖...
  • 19086
重芝士蛋糕(cheese 三重奏)的做法步骤及图解,美味正宗的重芝士蛋糕(cheese 三重奏)做法
  • 重芝士蛋糕(cheese 三重奏)

  • 沉醉在芝士的浓厚味道的人一定不会放过芝士蛋糕,外面常见的轻芝士蛋糕和中芝士蛋糕又怎么能和这款三重奏相比呢,用乳清奶酪和帕玛森奶酪替换掉一半的奶油奶酪,减低热量的同时增加了清香和一点点咸度。用料以下是6寸蛋糕的量,蛋糕底:低筋面粉100g黄油50g红糖粉25g盐5g蛋糕:奶油...
  • 17641
柠檬🍋芝士蛋糕(重芝士)的做法步骤及图解,美味正宗的柠檬🍋芝士蛋糕(重芝士)做法
  • 柠檬🍋芝士蛋糕(重芝士)

  • 这款蛋糕用到的酸奶油,可以淘宝买到,也可以自己做,做法在下面的详细步骤中。另外一定要用新鲜柠檬挤得汁,不能用浓缩的柠檬汁代替。喜欢香草的朋友,可以加香草荚或香草精。用料饼干底:消化饼干70克黄油30克酸奶油(102+10):112克淡奶油102克新鲜柠檬汁10克蛋糕体:奶油奶酪250克糖粉7...
  • 27691
不藏私的6寸圆模完美轻芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的不藏私的6寸圆模完美轻芝士蛋糕做法
  • 不藏私的6寸圆模完美轻芝士蛋糕

  • 我很多蛋糕都会做,包括有艺术性的翻糖蛋糕,韩式裱花蛋糕,浓郁口味的磅蛋糕、布朗尼蛋糕等,还有我们常见的海绵蛋糕、戚风蛋糕、奶油蛋糕和慕斯蛋糕,但除了戚风蛋糕会经常做之外,其它的蛋糕我还真的很少做,偶尔一时兴起而已。除了戚风蛋糕,最经常出现在我们餐桌上的,你猜是哪款蛋糕...
  • 16886
奥利奥重芝士条 芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的奥利奥重芝士条 芝士蛋糕做法
  • 奥利奥重芝士条 芝士蛋糕

  • 模具:18*18方形烤模,或八寸圆模微信请加:liehuhu888微信公众号:劣狐狐烘焙微博@劣狐狐烘焙淘宝店铺:用料饼底奥利奥饼干碎100g黄油40g芝士糊奶油奶酪250克酸奶油(我的主页有酸奶油做法)180克细砂糖70克鸡蛋1个柠檬汁10克玉米淀粉10克香草精3滴奥利奥重芝士条芝士蛋糕的做法黄油...
  • 28961
重芝士蛋糕的做法和图解 好吃的重芝士蛋糕家常做法
  • 重芝士蛋糕

  • 重芝士蛋糕材料:奶油奶酪240g细砂糖70g鸡蛋2个柠檬汁10g玉米淀粉15g牛奶80g朗姆酒15g消化饼碎150g融化黄油75g做法:6寸的活底模具裹上锡纸,模具内壁涂点软化黄油。先来制作消化饼底;饼干装入保鲜袋,用擀面杖等工具压碎;拌入融化黄油搅拌均匀,饼底铺在蛋糕模底部用平整的重物压...
  • 12844
巴斯克芝士蛋糕 重芝士乳酪蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的巴斯克芝士蛋糕 重芝士乳酪蛋糕做法
  • 巴斯克芝士蛋糕 重芝士乳酪蛋糕

  • 6寸模具一个用料奶油奶酪300克细砂糖80克鸡蛋100克淡奶油150克低筋面粉8克香草精1滴巴斯克芝士蛋糕重芝士乳酪蛋糕的做法模具喷一点油外面裹锡纸里面垫油纸淡奶油筛入低粉搅拌均匀过筛备用奶油奶酪隔热水搅拌顺滑后分3次加入细砂糖,搅拌均匀分三次加入蛋液搅拌均匀每次充...
  • 26305
重芝士蛋糕(无粉纯芝士)的做法步骤及图解,美味正宗的重芝士蛋糕(无粉纯芝士)做法
  • 重芝士蛋糕(无粉纯芝士)

  • 这是7寸配方用料creamcheese450g白砂糖60g(可增加)鸡蛋150—160g(带壳)黄油90g淡奶油50—52g(与鸡蛋的量相反增减)香草籽适量以下为饼干底消化饼干或奥利奥60g(我喜欢薄一点)黄油35g重芝士蛋糕(无粉纯芝士)的做法先做饼干底,将饼干粉碎,黄油隔水加热,融化后和饼干碎拌匀,放入活底不沾模...
  • 6246
纽约芝士蛋糕,6寸重芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的纽约芝士蛋糕,6寸重芝士蛋糕做法
  • 纽约芝士蛋糕,6寸重芝士蛋糕

  • 这款蛋糕可以消耗吃不完的奶油奶酪蛋糕芝士浓郁,比轻芝士蛋糕口感要厚重,加入酸奶油、柠檬汁,一点都不腻。刚入口蛋糕软绵,芝士味道瞬间充满整个口腔,口感丰富,吃完蛋糕后,嘴里一直有柠檬的清香,回味悠长🍋教大家自制酸奶油,淡奶油160克,新鲜柠檬汁16克,把柠檬汁倒入淡奶油中,不要搅...
  • 9895