![简单易学的整只快手盐水鸭美食做法]( "简单易学的整只快手盐水鸭美食做法")
- 用料鸭1kg整只姜6片吉利盐60克八角半个香叶2片花椒1搓料酒1勺整只快手盐水鸭的做法小火炒盐，放姜片，香叶，花椒（粉也行），八角，炒到发黄里里外外擦鸭子，姜片这种都塞肚子里，放袋子中进冰箱冷藏，我这次中午做，晚饭煮来吃，味道正好，喜欢外面盐水鸭口味的请加10g盐，腌24小时也可以。准备煮的...
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![快手盐水鹅的做法和图解 好吃的快手盐水鹅家常做法]( "快手盐水鹅的做法和图解 好吃的快手盐水鹅家常做法")
- 用料鹅腿400克八角3个花椒适量香叶1片盐50克快手盐水鹅的做法我用的这个腿436克50克盐+适量花椒+2个八角先大火后小火炒到微黄，差不多5分钟鹅腿洗好擦干水分，把炒好晾凉的盐花椒八角均匀抹在上面，包上保鲜膜冷藏36-48小时冲干净表面的盐和花椒，冷水下锅，锅里重新放1个八角，1个...
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![咸香入骨的快手盐水鸭的做法步骤及图解,美味正宗的咸香入骨的快手盐水鸭做法]( "咸香入骨的快手盐水鸭的做法步骤及图解,美味正宗的咸香入骨的快手盐水鸭做法")
- 用料杀好的鸭子一只或半只都行（鸭子老点比较香）盐适量咸香入骨的快手盐水鸭的做法鸭子杀好后，凉水下锅，大火烤开后转中火煮（此图是我家锅小，一家子吃不了那么多，所以砍了四分之一去煮）煮鸭子中途中可以先把盐炒下，转黄色就行看鸭子是否煮，如图在鸭子最厚处插一根筷子下子，拨出来没有...
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![红烧鸭整只的做法和图解 好吃的红烧鸭整只家常做法]( "红烧鸭整只的做法和图解 好吃的红烧鸭整只家常做法")
- 用料鸭1只八角1个桂皮半块冰糖3克老抽5大勺香叶1片料酒3大勺葱1把生抽5大勺盐3小勺姜3片大蒜2瓣红烧鸭整只的做法首先将鸭子过一下水，撇去脏东西后放入冷水准备这些材料，葱忘拍了将水没过鸭子放入步骤2的材料准备老抽生抽和料酒倒入锅中，大火沸腾后，关小火焖煮2小时中间要给...
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![只需盐和时间，南京名菜盐水鸭腿零难度好吃的烹饪方法 只需盐和时间，南京名菜盐水鸭腿零难度的地道做法和步骤]( "只需盐和时间，南京名菜盐水鸭腿零难度好吃的烹饪方法 只需盐和时间，南京名菜盐水鸭腿零难度的地道做法和步骤")
- 说到吃鸭子的热情，大概金陵算是数一数二的了。江南地方，水暖鸭肥。且不说民国时期南京城里的制鸭八大家，就连我们从小吃的北京烤鸭据传最早也是从南京湖熟烤鸭来的。看来，全国人民跟鸭子的缘分，都得感谢金陵百姓一线牵。南京人吃鸭子，花样那是多得很。根据御膳谱记载，六朝时期...
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![快手盐水鸭的详细做法大全,简单又营养的快手盐水鸭做法]( "快手盐水鸭的详细做法大全,简单又营养的快手盐水鸭做法")
- 时间：约40-50分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料鸭腿2只盐60g八角（大料）20g大葱白20g姜10g花椒10g料酒10g食用油10g快手盐水鸭的做法洗净的鸭腿用叉子戳孔备用。锅内10g油，加入葱段、姜片、花椒、八角、盐炒香后加入热水煮沸。锅内加鸭腿、料酒，中火炖煮30分钟。提前准备一大碗冷...
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![狐狸自留的快手盐水鸭：腿玩年！的做法步骤及图解,美味正宗的狐狸自留的快手盐水鸭：腿玩年！做法]( "狐狸自留的快手盐水鸭：腿玩年！的做法步骤及图解,美味正宗的狐狸自留的快手盐水鸭：腿玩年！做法")
- 这道快手菜的食材是鸭腿，原谅我标题低俗了（笑哭）……实在是因为，用这个方子做出来的鸭腿方便又好吃，断断续续吃一年也不会腻！按惯例把菜谱的出处写清楚：自留款，全都是从“味社蒋叔”搬运来的方子。这道菜是2021年春节前后他在学员群里分享的，在味社Tascovery的微博上能找到教学视...
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![快手盐焗鸭的做法和图解 好吃的快手盐焗鸭家常做法]( "快手盐焗鸭的做法和图解 好吃的快手盐焗鸭家常做法")
- 又糙又快又好吃。用料鸭子半只盐焗鸡粉1包快手盐焗鸭的做法鸭加腌料，腌制半个小时以上。放入电饭煲，煮饭模式，两次。如果不是马上吃，可以先冷藏，吃的时候加热即可。...
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![盐水鸭的做法和图解 好吃的盐水鸭家常做法]( "盐水鸭的做法和图解 好吃的盐水鸭家常做法")
- 用料鸭半只花椒粒八角个盐水鸭的做法图片是一个鸭腿的用量，半只鸭可以将盐和八角花椒适量增加...
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![无敌美味快手的家常盐水鸭肫的做法步骤及图解,美味正宗的无敌美味快手的家常盐水鸭肫做法]( "无敌美味快手的家常盐水鸭肫的做法步骤及图解,美味正宗的无敌美味快手的家常盐水鸭肫做法")
- 从男朋友婆婆那里偷师学来的超美味盐水卤鸭肫盐水卤鸭肫是南京大大小小卤菜店都能买到的小吃当零食下酒小菜都是一流哒每次婆婆做完还没端上饭桌就已经被我空口吃掉好几块啦！用料鸭肫吃多少用多少盐适量花椒适量料酒适量葱姜适量麻油个人口味可不放无敌美味快手的家常盐水...
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![盐水鸭，不焯水，仅需一个小妙招，一只鸭腿足够有滋有味的做法步骤及图解,美味正宗的盐水鸭，不焯水，仅需一个小妙招，一只鸭腿足够有滋有味做法]( "盐水鸭，不焯水，仅需一个小妙招，一只鸭腿足够有滋有味的做法步骤及图解,美味正宗的盐水鸭，不焯水，仅需一个小妙招，一只鸭腿足够有滋有味做法")
- 用料炒制花椒盐：（花椒与盐比例1：10）花椒30克盐300克白糖少许（腌制鸭腿去腥用）炒制好的花椒盐2勺（按摩鸭腿入味用）鸭腿2只（叮咚买菜常购的商品😀）老卤汁：清水能没过鸭腿即可葱几根姜几片料酒2勺八角1个桂皮1块香叶2片白芷2片盐水鸭，不焯水，仅需一个小妙招，一只鸭腿足够有滋有味的做法准...
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![快手咸水鸭的做法和图解 好吃的快手咸水鸭家常做法]( "快手咸水鸭的做法和图解 好吃的快手咸水鸭家常做法")
- 一款快手咸水鸭的做法，省去腌制时间。用料鸭腿4只盐适量姜适量各种大料适量各种调料适量快手咸水鸭的做法鸭腿冷水下锅加姜片料酒开火煮开煮出血水，捞出清洗干净，控干水份。平底锅摆上鸭腿，鸭腿皮朝下，不用放油哦，开中小火逼出鸭皮的油脂，再翻面煎香。如果不想飞水也可以，就是事...
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![盐水鸭的详细做法大全,简单又营养的盐水鸭做法]( "盐水鸭的详细做法大全,简单又营养的盐水鸭做法")
- 用料八角1个花椒3克盐80克鸭子800克料酒15克大葱1段姜1块盐水鸭的做法锅中加入八角，花椒和盐，小火炒香后分成2份，1份炒盐趁热在鸭子上搓匀，盖保鲜膜腌制1晚，锅中加入，放入料酒，葱段姜片和另1份炒盐，大火煮开5分钟，晾凉后放入鸭子浸泡1小时用棉绳系紧风干1小时，白卤倒回锅中，放入鸭子...
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![卤鸭（整只，超极简单）的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸭（整只，超极简单）做法]( "卤鸭（整只，超极简单）的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸭（整只，超极简单）做法")
- 卤味是广东潮汕的一大美食，几乎每家每户都会卤，而且经常做，成为了一道家常菜。特别是逢年过节卤鸭、卤鹅、卤鸡更是少不了，还有就是卤完后剩下的卤汁还能卤蛋，特香！用料鸭1只鸡蛋10～20个（随意）卤料1包盐1匙半生抽、老抽（酱油）各半碗（饭碗）黑糖、冰糖两三块清水两碗（饭碗）卤鸭（整只，超极简...
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![盐水鸭（十分钟快手版）的做法步骤及图解,美味正宗的盐水鸭（十分钟快手版）做法]( "盐水鸭（十分钟快手版）的做法步骤及图解,美味正宗的盐水鸭（十分钟快手版）做法")
- 十分钟，换来美味盐水鸭，快手美味的代表用料鸭海盐150克（根据鸭大小酌情）花椒20克八角1颗姜2片料酒1茶勺盐水鸭（十分钟快手版）的做法鸭清洗干净，用厨房纸吸干表面水分一只整鸭根据大小分成6份左右，方便腌制入味八角分成小块将海盐，花椒，八角放入小锅，小火翻炒（无需加油，微火慢慢翻炒）翻...
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![简单易学的夏天的半只盐水鸭美食做法]( "简单易学的夏天的半只盐水鸭美食做法")
- 属于夏天的那半只被煮熟了的鸭子😃用料鸭子半只（2斤左右）腌料盐60克花椒一勺八角3颗香叶3片生姜3片蒜片2瓣白胡椒适量煮料料酒30克生姜3片夏天的半只盐水鸭的做法半只鸭子去头去爪洗净擦干水份，然后用牙签内外都叉几下，特别是肉厚实的部位。锅子里放入腌制调料，中小火炒到盐微...
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![盐水鸭腿的详细做法大全,简单又营养的盐水鸭腿做法]( "盐水鸭腿的详细做法大全,简单又营养的盐水鸭腿做法")
- 这是我夏天最爱的一道快手菜！用料鸭腿2只花椒1把盐1大把黄酒30克水50克盐水鸭腿的做法鸭腿洗净沥干，用盐和花椒抹匀，放冰箱腌制一晚上。第二天取出腌制过的鸭腿，冲洗一下把表面的盐和花椒冲洗掉。沥干再用厨房纸吸除表面的水份。再抹上一点盐和花椒，要抹均匀哦！加入黄酒30克、...
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![只需24小时，吃上DIY盐水鸭的做法步骤及图解,美味正宗的只需24小时，吃上DIY盐水鸭做法]( "只需24小时，吃上DIY盐水鸭的做法步骤及图解,美味正宗的只需24小时，吃上DIY盐水鸭做法")
- 很奇怪，不爱吃鸭肉，但对盐水鸭却是情有独钟，怎么都吃不够。还是在食堂，早饭只要被我遇到，供货师傅肯定就会发现那天补货量变大😜找机会请教了大师傅，才知道，原来自己也是可以自制的，当然，我学到的可能还只是皮毛，需要不断改进。用料鸭子1只只需24小时，吃上DIY盐水鸭的做法🦆准备一只...
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![脆皮烤鸭 | 如何在家做一整只烤鸭？的做法步骤及图解,美味正宗的脆皮烤鸭 | 如何在家做一整只烤鸭？做法]( "脆皮烤鸭 | 如何在家做一整只烤鸭？的做法步骤及图解,美味正宗的脆皮烤鸭 | 如何在家做一整只烤鸭？做法")
- 用料鸭肉部分鸭子1只苹果1个橙子皮1个橙子量饼皮部分饺子皮20张玉米油适量甜面酱部分生抽、老抽、蚝油、芝麻酱、蜂蜜、香油各1勺砂糖半勺面粉2勺水50g脆皮糖水部分开水50g麦芽糖50g白醋25g料酒25g脆皮烤鸭|如何在家做一整只烤鸭？的做法称量准备好所有食材备用。将鸭子掏...
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![红烧鸭腿（不焯水，只放八角、酱油、盐、糖）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鸭腿（不焯水，只放八角、酱油、盐、糖）做法]( "红烧鸭腿（不焯水，只放八角、酱油、盐、糖）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鸭腿（不焯水，只放八角、酱油、盐、糖）做法")
- 红烧鸭腿（不焯水，只放八角、酱油、盐、糖）这道菜是我家（回民）的家常菜。是按照回族正宗的红烧牛肉的方法来做的。不焯水！不放葱姜蒜！只放八角酱油盐糖，不放其它调料。原汁原味。写个菜谱备忘。用料鸭腿4个八角2个酱油（海天生抽）100ml盐、白糖适量红烧鸭腿（不焯水，只放八角、酱油、盐...
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![做一只优秀的盐水鸭的做法步骤及图解,美味正宗的做一只优秀的盐水鸭做法]( "做一只优秀的盐水鸭的做法步骤及图解,美味正宗的做一只优秀的盐水鸭做法")
- 闺蜜小七的拿手菜～步骤都在拼图里面～欢迎小伙伴们踊跃尝试～做一只优秀的盐水鸭！用料鸭一只盐适量花椒适量葱适量料酒适量姜少许做一只优秀的盐水鸭的做法如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图小贴士小七说：“图上的盐和花椒都减量了，成品味道比较淡，如果喜欢味道重一点...
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![🔥整只鸭制作：麻辣吖（鸭）。小白也可以的做法步骤及图解,美味正宗的🔥整只鸭制作：麻辣吖（鸭）。小白也可以做法]( "🔥整只鸭制作：麻辣吖（鸭）。小白也可以的做法步骤及图解,美味正宗的🔥整只鸭制作：麻辣吖（鸭）。小白也可以做法")
- 跟周黑鸭味道很似，反正好好吃吖😋用料鸭1只老抽4勺蚝油2勺花椒适量生抽5勺香叶6片白芷5片桂皮1块干辣椒适量冰糖30克（白糖也可）姜5片啤酒1瓶（料酒或白酒也可，要适量不能多放）🔥整只鸭制作：麻辣吖（鸭）。小白也可以的做法整鸭切好，水煮开，放下焯水去血沫，捞起洗净，装沙锅把所有配料一起...
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![快手盐水虾的做法和图解 好吃的快手盐水虾家常做法]( "快手盐水虾的做法和图解 好吃的快手盐水虾家常做法")
- 无需葱、姜、酒都很鲜美，盐千万别下多了，按自己口味加盐用料虾2斤海盐一把快手盐水虾的做法虾去掉虾脑（去虾脑时虾筋也跟着出来了）去掉虾脑后还在动锅中倒入虾和适量水再加一大把海盐盖盖开大火煮5分钟再转小火煮几分钟（盖盖后就不要再开盖了）这样煮肉会结实点煮好虾的汤也留着...
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![啤酒鸭整只的做法和图解 好吃的啤酒鸭整只家常做法]( "啤酒鸭整只的做法和图解 好吃的啤酒鸭整只家常做法")
- 用料啤酒1瓶桂皮两三小块老抽适量生抽适量白糖或冰糖适量姜片3片麻鸭1只啤酒鸭整只的做法鸭子焯水，加入所有材料，啤酒水开后转中小火，中间把汤汁浇上时间可以间隔长点，上色，半小时左右鸭子换一面，继续隔10分钟浇水上色，半小时左右继续换面，后面啤酒水越来越少，要勤快点汤汁浇上面...
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![简单易学的快手盐水鸭腿美食做法]( "简单易学的快手盐水鸭腿美食做法")
- 喜欢盐水鸭的朋友，一定要试试，包管好吃，没鸭腥味。用料鸭腿2个盐90g花椒20粒茴香2颗快手盐水鸭腿的做法鸭腿冷水中浸泡2小时，洗净控干水，盐，花椒，茴香，开小火🔥，炒至发黄。黄了吧😄！把炒热的盐，趁热摸到鸭腿上，正反两面都摸均匀，有点烫手的😱。放冰箱冷藏一夜。不要冷冻哦！（如果你想咸，可...
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