- 用料土鸭四分之一只沙参15克玉竹10克老姜两片沙参玉竹煲土鸭的做法土鸭洗干净,锅里放水烧开,加点料酒,鸭子过沸水,洗干净把鸭子,沙参,玉竹,姜一起放进电炖紫砂锅炖四五个小时,吃前放盐调味...
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- 这是广东人最爱的清润汤谱,口感清甜滋润,适合秋冬的干燥季节,也适合肝虚火旺的人群。我很讨厌吃汤渣,所以,用了剔肉的鸭骨架来炖汤,不浪费!用料鸭架1副沙参1根玉竹10克红枣5颗麦冬5克一鸭多吃~沙参玉竹炖老鸭的做法还是熟悉的图!整鸭拆解后,骨架最适合熬汤!随意砍砍,锅能放的下就行!...
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- 用老鸭煲汤更胜一筹哩😂但这年头,城市里,老鸭子根本买不到,水鸭也可以,但我个人更喜欢用番鸭,肉厚实,汤水也醇厚,一点鸭油我也接受,香味浓郁,再说了,正在长身体的孩子偶尔喝点油水也无妨。用料番鸭四分之一只山药1根玉竹8克沙参13克姜片2片枸杞一小把花雕酒适量盐适量山药玉竹沙参...
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- 幸福是什么?❤️幸福就是玩了两天累的不行,中午饭后回家睡个午觉,醒来发现老公炖好了汤,喊你一起喝😘秋天最适合的就是这款滋阴润肺汤!用料玉竹10克北沙参10克枸杞子10克莲子十几颗姜5片青头鸭1只盐适量备孕-沙参玉竹老鸭汤的做法15:00-16:30我在睡午觉,薛先森做的汤,电饭锅炖了一...
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- 昨夜下了大雨,雨后从窗户往下看,昏黄的街灯下,湿湿的马路上铺满了一片片金黄的落叶,猛一看像极了满天的星星;再仔细看看,又像地上铺满了小鸭子的可爱小脚印.突然有了想去马路上走走的冲动,穿上外套,当双脚踩在昏暗的马路上,深吸一口气,空气清新而潮湿.微凉的深夜,脚下踩...
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- 沙参和玉竹是传统的润燥食材,再加上健脾益肾的淮山,这款汤可以说是一款具有滋阴理气、润燥静心的靓汤。用料沙参10g玉竹10g老鸡半只鲜淮山200g猪瘦肉100g陈皮1/3片蜜枣2粒盐适量沙参玉竹鲜淮山煲老鸡的做法老鸡清理干净,斩成大块。猪瘦肉也切成稍大的块。山药去掉外皮,切成大...
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- 沙参,一般指北沙参,能够滋阴清肺,养胃生津以及除虚热,治燥咳。玉竹,质润多液,能养阴润燥,润肠通便。老鸭,功能滋阴补血。用料老鸭1只玉竹30-50克沙参30-50克【养肺汤】沙参玉竹老鸭汤的做法选用老鸭一只(注意,一定要选用老鸭),去毛脏,洗净。再选用沙参和玉竹各30到50克,一起放入瓦锅内,...
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- 鸡汤喝腻了,换换其他食材。淮山有健脾补肺、固肾益精的功效,沙参、玉竹均为性平的滋补药材,与水鸭同炖,具有滋阴养胃、补精益气、温补脾胃的养生功效。用料水鸭沙参玉竹淮山花菇虫草花红枣颗淮山沙参玉竹炖水鸭的做法水鸭洗净切块焯水待用,花菇洗净泡发把药材洗净放入炖盅把花...
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- 夏秋交替清补可以多吃鸭、鱼、泥鳅、黄鳝、猪瘦肉、海产品、芝麻、糯米、粳米、银耳等食材,还可以选择药性平和、益气养阴的中药材,如党参、沙参、山药、玉竹、麦冬、石斛等煲汤或者煮粥吃,既可补脾胃又可生津液,达到润燥不滋腻的效果。用料玉竹20克沙参20克莲子20克姜5克水...
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- *沙参玉竹莲子薏米煲排骨汤*沙参玉竹莲子具有清心养阴,降心火的作用。玉竹是有名的养阴生津类中药材,性平味甘,入肺、胃经,能补阴润燥、生津止渴,善治肺胃阴虚燥热之症。沙参也是养阴类的中药材,能滋阴清肺、养胃生津、除虚热。芡实性味甘涩平,具有健脾祛湿,益肾固精的功效。用料...
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- 适合秋季体内有热,易上火的人食用,特别是发低热,体质虚弱,食欲不振,大便干燥和水肿的人调理。鸭肉性凉,有补虚劳,滋五脏,清虚热,养胃生津清热健脾等功效玉竹养阴润燥生津止渴。沙参润肺清心益胃生津。石斛滋阴清热,益胃生津。用料玉竹适量红枣5颗沙参适量石斛适量水鸭1只淮山适量姜...
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- 民间有“大暑老鸭胜补药”的说法。从中医“热者寒之”的原则来看,鸭肉适合在燥热的夏季食用。鸭肉高蛋白低脂肪,富含维生素E及微量元素。玉竹沙参煲老鸭是广东传统的名菜,属于粤菜系。有很好的滋补效果。营养价值:鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其...
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- 北沙参性味甘寒,能滋阴清肺、养胃生津、除虚热,玉竹性味甘寒,质润多液,能养阴润燥。玉竹可润燥,止渴、沙参可治肺热咳嗽;鸭子性味甘寒,能滋阴补血,补而不燥,这三者合用,使得本汤有滋补养阴的功效,配以生姜,不仅去腥更能祛寒,最适合在干燥的秋冬季节食用!用料水鸭半只瑶柱八颗(可不加)北...
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- 南方的秋天好像来的太晚了,最近早晚清凉,感觉口干舌燥,就炖盅祛燥,滋阴润肺的药膳调理一下😊用料青头鸭半只沙参、玉竹、各15克枸杞10克新鲜淮山适量姜片、盐适量沙参玉竹煲青头鸭汤的做法把材料都洗净,鸭肉淖水,再洗干净(汤清清的关键是要洗净血沫)把姜片、淮山、沙参、玉竹都放...
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- 这款汤非常的滋润,夏天喝,各种清爽,春秋冬季节,各种滋润,还等什么,赶紧下厨房用料猪瘦肉拳头大小沙参3、4条玉竹3、4条淮山3、4条玉米1条雪梨一个沙参玉竹雪梨煲瘦肉的做法沙参玉竹切小块,雪梨连皮带核切小块,玉米切成一片片,瘦肉在表面划几刀全部放入汤锅,大火煮滚一分钟,转中火慢...
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- 最近的好天气,空气干燥易上火,身体燥得不行,这个时候熬锅老鸭汤,加入润燥的沙参,玉竹,银耳等,正合时宜。用料老鸭一夹(4分之一)玉竹3个(鲜的)干的也行沙参4根银耳半朵胡萝卜一小段红枣4颗料酒1勺姜2片盐1克沙参玉竹老鸭汤的做法老鸭洗净砍块,焯水去腥焯好的鸭块鲜玉竹,沙参,银耳。...
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- 周末了,煲锅秋天最养生的滋补汤吧——秋天也要防上火的最佳滋补汤:)用料沙参15克鸭子半只玉竹15克姜两片冬瓜200克盐2茶匙沙参玉竹鸭汤的做法玉竹和沙参用清水稍冲洗一下,去掉浮土鸭子冲洗干净,其实鸭子不用切,我买的是袋装的“草原鸭”,回来才发现是已经切好的煮开水,将鸭子烫约...
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- 用料老鸭四分之一只莲藕一节沙参三根玉竹一小把(大概50g)蒜粒三颗姜片五片沙参玉竹莲藕老鸭汤的做法老鸭斩块洗净,和姜片蒜粒一起放入砂煲中,加水满上,煮开后撇去浮沫莲藕削皮切块,放入撇过浮沫的汤中沙参折断成六厘米左右小节,和玉竹一起洗净放入汤中大火烧开后转小火慢煲一个...
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- 小时候和妈妈走在街上,看到有卖沙参玉竹甜水的店铺,就会看到很多小朋友和我一样吵着要喝一杯,有时还会为了喝上一杯,假装咳几声,可惨痛的是,别的小朋友就喝上了,而我妈经常回一句:“回家煲你喝”~对,回家煲!这个季节,喝沙参玉竹水或煲汤都很好,喝完感觉会蛮舒服的。无硫沙参玉竹,收到...
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- 俗话说:“春困秋乏夏打盹,睡不醒的冬三月。”每到夏天,无论男女老小都爱喝冰冷吃甜食,无形中却让体内的湿气越发加重。然而秋冬一到,大家又开始忙着贴秋膘补身体,更是让湿气困于体内无法排出。对于广府人来说,在家里经常备着一款四季都能用的祛湿汤,也就是「薏米茨实茯苓玉竹沙参...
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- 用料玉竹适量红枣5颗枸杞适量石斛适量盐适量姜1片鸭肉半只沙参适量滋补汤《石斛玉竹沙参煲鸭》的做法鸭肉洗净去皮,留骨。(剩下的皮和肉可以焖着吃哦)不要浪费了。因鸭肉脂肪较多,鸭皮表层多油,去皮煲汤吃起来不油腻。放去煲2个小时左右就可以喝了。加盐出锅。小贴士鸭肉最好...
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- 玉竹是草本植物玉竹的根茎,有补阴润燥、生津止渴、润泽肌肤的功效,薏仁能健脾、补肺、清热、利湿,对皮肤的粗糙有治疗作用。玉竹和薏仁搭配上性味平和又滋阴的沙参,煲出的猪手汤气味清润醇香,富含胶质。经常喝能改善皮肤干燥、粗糙的状况,使之柔软润滑。用料沙参玉竹薏米猪手盐...
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- 沙参玉竹汤清心滋补的。适合秋冬季节喝。沙参:润肺清心,益胃生津玉竹:养阴,润燥,除烦,止渴。此款汤非常适合秋冬季食用,有清心安神、滋阴润燥、养肺、益胃生津的功效。用料沙参3支玉竹50克猪骨300克莲子30克茨实10克薏米10克姜3片沙参玉竹汤的做法所有的材料清洗干净备用。材料...
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- 不腥清甜的鸭汤,清润祛火,润肺祛燥。小朋友非常喜欢喝,做过一次,第二次做有点不太记得,回忆了很久,还是把方子传上来备用。用料老鸭半只玉竹15克北沙参15克胡萝卜2根姜20g花生油少许白醋10ml料酒20ml雪梨半个盐10克沙参玉竹胡萝卜鸭汤的做法鸭,剁成块。胡萝卜,滚刀切块。所有食材...
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- 用料沙参50-100克玉竹50-100克瘦肉或脊骨250克蜜枣1-2个沙参玉竹煲瘦肉(熬夜)的做法加水煲1小时...
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