当前位置：烹调屋 >

家乡豆腐丸子的做法食谱

简单易学的家乡豆腐丸子美食做法

  • 家乡豆腐丸子

  • 在家乡，每当过年时，家家户户桌上都必不可少的一道佳肴……配菜可以按自己喜好随意增减调整，有什么配什么，这些馅料配一起，炒出来香飘满屋啊……用料瘦肉适量老豆腐一大块农家地瓜粉一碗长豆角一小把炸豆腐泡适量干香菇适量胡萝卜适量芹菜一小搓小葱一小搓生姜少许家乡豆腐丸子...
  • 23998
豆腐丸子@素菜豆腐丸子的做法步骤及图解,美味正宗的豆腐丸子@素菜豆腐丸子做法

  • 豆腐丸子@素菜豆腐丸子

  • 用料老豆腐1块（500克）胡萝卜半根葱半根鸡蛋2个面粉100克耗油5克味极鲜5克胡椒粉0.5克十三香0.5克泡打粉3克盐适量豆腐丸子@素菜豆腐丸子的做法老豆腐一块捏碎放入胡萝卜感觉好看点，哈哈😄，葱花切碎再放入十三香0.5耗油5味极鲜5胡椒粉0.5泡打粉3鸡蛋2个面粉100盐适量抓均匀，放...
  • 23545
家乡酿豆腐的做法和图解 好吃的家乡酿豆腐家常做法

  • 家乡酿豆腐

  • 用料油豆腐若干猪肉500g红萝卜半根姜葱辣椒2个小的盐味精生抽家乡酿豆腐的做法首先将猪肉（要有点肥肉）剁成肉末，放入适量生抽，一点姜末，少许葱白，适量盐抓匀。将油豆腐宽的那一面用手挖个小小的洞，然后将肉末一点点的装入豆腐里，不能太少，也不能太多。起油锅，将油豆腐一个个放入锅...
  • 28316
家乡霉豆腐的做法和图解 好吃的家乡霉豆腐家常做法

  • 家乡霉豆腐

  • 以前每年的冬天，姑姑都会霉上一大坛霉豆腐，家里的亲戚朋友都夸她的霉豆腐做得好，后来就用玻璃瓶装，方便送给亲戚朋友。现在姑姑年纪大了，不好再叫姑姑做霉豆腐吃，可时常又想起霉豆腐的味道，于是下决心自己动手，电话咨询姑姑做霉豆腐的步骤和用料，结果大功告成，做成了鲜美的霉豆腐。...
  • 21552
家乡豆腐的做法和图解 好吃的家乡豆腐家常做法

  • 家乡豆腐

  • 用料豆腐1份五花肉切片盐味精鸡精生抽老抽胡椒粉大蒜大蒜子小米椒菜籽油家乡豆腐的做法豆腐跟大蒜子小米椒切好五花肉煸好把豆腐煎至两面金黄，用菜籽油煎，一点点油就可以下入小料跟肉片加水烧，调好味放入切好的大蒜大火收汁起锅即可...
  • 22316
家乡豆腐圆的做法和图解 好吃的家乡豆腐圆家常做法

  • 家乡豆腐圆

  • 用料豆腐，蛋黄1只猪五花肉韭菜香菜（可选）花生姜末干橙皮（可选）盐蚝油生抽白胡椒粉家乡豆腐圆的做法豆腐加蛋黄和一点点盐一起抓烂，抓成泥，不要有豆腐颗粒。干橘子皮泡水泡软五花肉剁碎韭菜切碎香菜剁很碎很碎姜磨末花生炒熟放晾搓掉皮，拿酒瓶子稍微压碎。肉和菜比例，6:4（肥肉多，香一...
  • 7086
家乡煎豆腐的做法和图解 好吃的家乡煎豆腐家常做法

  • 家乡煎豆腐

  • 每次见到菜牌有"家乡XXX"之类都有冲动走入厨房问下​大厨“你家乡到底系边？！”用料豆腐干葱蓉、蒜蓉、姜蓉家乡煎豆腐的做法煎豆腐至硬身怎么煎~看小贴士！下油爆香配料下豆腐，下美极（鲜露），烧至汁干身OK完成小贴士看上去很简单，但是要整到豆腐里面嫩，但不散开才是重点，还是那句基本...
  • 8733
家乡菜——牛肉豆腐丸的做法步骤及图解,美味正宗的家乡菜——牛肉豆腐丸做法

  • 家乡菜——牛肉豆腐丸

  • 先生最爱，圣诞，做一次犒劳下。用料牛肉500克老豆腐1盒鸡蛋2个姜适量料酒2勺盐3勺淀粉2勺白胡椒粉适量耗油1勺半生抽2勺盐3勺荸荠6-7颗蒜2瓣家乡菜——牛肉豆腐丸的做法牛肉切块状后剁碎新鲜牛肉颜色不错吧生姜蒜切末荸荠切颗粒，这次我切的太碎放一起，豆腐洗净放入，加鸡蛋，配料...
  • 8006
家乡版豆腐丸子好吃的烹饪方法 家乡版豆腐丸子的地道做法和步骤

  • 家乡版豆腐丸子

  • 用料豆腐4斤鸡蛋一个姜适量蒜适量盐适量五香粉或十三香适量蜂蜜一勺精瘦肉50克淀粉2勺家乡版豆腐丸子的做法豆腐控汤四小时以上。姜、蒜切沫。豆腐搅碎成泥状（用手抓），加入蒜沫，姜沫，打入一颗生鸡蛋，加适量盐，少量淀粉，适量十三香，一小勺蜂蜜。再次搅拌均匀。垛肉馅，少点一点料酒去...
  • 4437
最爱家乡味——炸丸子的做法步骤及图解,美味正宗的最爱家乡味——炸丸子做法

  • 最爱家乡味——炸丸子

  • 从小，这就是我最爱的一种菜，也总是姥爷给我做，每次，他都会挑炸的最好的给我吃，等我不吃干丸子了，又会变换花样，实在是童年最好的一种记忆。今天又和姥爷一起做，就创建了菜谱，记忆永存！💝用料白萝卜两根胡萝卜三根香菜400克生姜大约5克蒜10瓣葱一根花椒粉两勺盐三勺面粉500克油炸丸...
  • 30241
家乡的味道~豆腐丸子的做法步骤及图解,美味正宗的家乡的味道~豆腐丸子做法

  • 家乡的味道~豆腐丸子

  • 这个丸子，是我初中上学（住校），妈妈经常做了带饭，卷个煎饼，来点咸菜，棒棒哒！丸子更多的是妈妈的味道💋️💋️💋️用料肉末400克盐适量豆腐三大块（老妈自己做的）姜粉1勺花椒粉1小勺五香粉1小勺葱末两小棵（可以不放）家乡的味道~豆腐丸子的做法准备肉沫，大约400克，我用果语的料理机做的老妈自己做...
  • 14804
怀念家乡de小丸子的做法步骤及图解,美味正宗的怀念家乡de小丸子做法

  • 怀念家乡de小丸子

  • 这是我们老家的小汤圆，跟甜汤圆不一样，这个小丸子不是平时大家吃的甜汤圆。糯米粉做的丸子，无馅，放上瘦肉煮好，加点香菜，味道特别鲜美！用料糯米粉800g250g香菜几颗怀念家乡de小丸子的做法水烧开，和面，买了两包500g的糯米粉，没有用完！表示第一次自己做，水放得有点多，不过没关系，糯米粉我...
  • 9397
家乡豆腐脑的做法和图解 好吃的家乡豆腐脑家常做法

  • 家乡豆腐脑

  • 好想啊，所以自己做了用料榨菜粒豆腐花现买酱油蘑菇高汤精华麻油小葱家乡豆腐脑的做法碗里放豆腐花和高汤蘑菇精华和酱油和和榨菜粒和麻油滚烫开水冲入碗中，加入小葱混匀即可吃配油条吃，哇哦...
  • 7138
（自用）家乡萝卜丸子的做法步骤及图解,美味正宗的（自用）家乡萝卜丸子做法

  • （自用）家乡萝卜丸子

  • 徐州邳州的萝卜丸子用料红萝卜根面粉克葱姜盐鸡精老豆腐花椒粉胡椒粉（自用）家乡萝卜丸子的做法萝卜擦丝葱姜剁碎碗中放入萝卜丝，葱姜碎放入捏碎的豆腐放盐，鸡精，花椒粉，胡椒粉放面粉至粘稠状态左手捏团子，右手拿进锅中炸...
  • 25713
家乡臭豆腐的做法和图解 好吃的家乡臭豆腐家常做法

  • 家乡臭豆腐

  • 这道菜营养丰富，口感也不错，辣中带鲜，大家做下品尝下~用料臭豆腐青椒红椒黑木耳肉末葱料酒食用油酱油盐味精糖家乡臭豆腐的做法青椒、黑木耳、红椒洗干净切细，肉沫用料酒腌制下，臭豆腐捣碎备用起油锅，肉沫爆一下盛出锅里放油把辣椒爆香，再放黑木耳炒一下放臭豆腐和肉沫炒熟，加点...
  • 30672
家乡豆腐卷的做法和图解 好吃的家乡豆腐卷家常做法

  • 家乡豆腐卷

  • 家乡豆腐卷，小时候每到下雨天，母亲不用去田里干活，就会在家包一些面食给我们打牙祭，其中最爱吃的就是豆腐卷，做法简单，又经济实惠，家里兄弟姐妹多，基本上母亲在忙着做，旁边五张嘴流着哈喇子眼巴巴地等着。用料豆腐1斤盐适量，葱2根黑胡椒粉适量油适量家乡豆腐卷的做法做这个用老豆腐...
  • 20884
家乡焖豆腐的做法和图解 好吃的家乡焖豆腐家常做法

  • 家乡焖豆腐

  • 我是一个地地道道的福建妹子，虽然来到上海8年，没有了特有的乡音，加之自己身形不算娇小，也没有福建MM贤惠温婉的气质，导致很多人都猜想不到我的出生地。但是，不管外在如何跑偏，但我始终有着一颗挑剔的福建胃。闽菜做为八大菜系之一，大概是最不为人所熟悉的一种吧。因为在我们的日...
  • 27948
家乡味道：豆腐卷子的做法步骤及图解,美味正宗的家乡味道：豆腐卷子做法

  • 家乡味道：豆腐卷子

  • 用料中筋面粉500克温水250-270克中豆腐250克炒熟的肉糜30克葱花150克盐5克家乡味道：豆腐卷子的做法面粉中加入一点温水，把搅成絮状的面粉拿出，再加温水，慢慢把面粉全部打湿，揉成面团，盖湿布醒面20-30分钟。豆腐切块，烫熟。捞起沥干。肉糜虾皮葱花，加盐花椒粉玉米油麻油辣油，搅拌均...
  • 13657
家常小吃：豆腐丸子的做法步骤及图解,美味正宗的家常小吃：豆腐丸子做法

  • 家常小吃：豆腐丸子

  • 小时候妈妈常做的豆腐丸子，
做法简单，用料普通，味道棒棒。
蒸蒸更健康，可以直接吃，
用来煮面也是很好吃的配料。
以前家里一次都是做一堆，
没吃完的就放冰箱冷冻，
煮米粉面线的时候加进去。用料豆腐1块地瓜粉适量葱花适量五花肉适量胡萝卜半颗盐少许鸡精少许家常小吃：豆腐...
  • 15699
家乡咸丸的做法和图解 好吃的家乡咸丸家常做法

  • 家乡咸丸

  • 甜的汤圆大家都不陌生了，咸的丸子有没有吃过呢？“咸丸”也是汕尾的特色美食，做法不一，自己喜欢的食材都可加入。用料糯米粉500克瘦肉100克虾100克鱿鱼干适量菜脯适量花生米适量香葱芹菜适量家乡咸丸的做法准备好调味料，鱼露一定要下，汤的精华所在。糯米粉用开水搅拌均匀，揉成面...
  • 13262
简单易学的美味家乡豆腐包子美食做法

  • 美味家乡豆腐包子

  • 山东人最爱吃面食，从小跟着奶奶学习做面食。后来嫁了南方人，他们不爱吃面做得少了，水平下降很多。年前在西瓜视频上学了一款烧卖，糯米要泡四个小时，结果做出来的烧卖像稀饭一样，吃了一个多月。就再也没做过，昨天在朋友家吃的包子很好吃，说是跟下厨房学的，今天我就下了App。今天分...
  • 28746
家乡豆腐酿的做法和图解 好吃的家乡豆腐酿家常做法

  • 家乡豆腐酿

  • 小时候，我们村里每逢过年过节，家家户户都会做的一道菜，以前是自家磨的豆腐，现在都是买现成的了，岑溪豆腐酿是我们这地方比较有地方特色的一道菜，做法也是非常简单用料豆腐4块韭菜一把五花肉200克调味料盐、酱油、胡椒粉蘸料辣椒、芝麻、花生油家乡豆腐酿的做法市场买回来的豆腐...
  • 31057
最美家乡味——焦炸丸子的做法步骤及图解,美味正宗的最美家乡味——焦炸丸子做法

  • 最美家乡味——焦炸丸子

  • 小时候在老家的酒席上最后必上一道汤，酸辣丸子汤，俗称“混蛋汤”，喝完这道汤就代表宴席结束，可以回家了。这个丸子焦香酥脆，吃到嘴里嘎嘣响，再喝口酸辣汤，特别开胃用料红薯粉条200克猪肉糜100克鸡蛋2个面粉30克红薯粉30克（没有的话，红薯粉，土豆、玉米淀粉也可以）大葱半根姜一小块（或...
  • 26070
「独家」蔬菜豆腐丸子（素菜丸子）的做法步骤及图解,美味正宗的「独家」蔬菜豆腐丸子（素菜丸子）做法

  • 【独家】蔬菜豆腐丸子（素菜丸子）

  • 豆腐配绿叶菜，一清一白，绿色传承，白色做人，做人清清白白！用料豆腐块鸡蛋个淀粉勺面粉克【独家】蔬菜豆腐丸子（素菜丸子）的做法材料准备水芹（3—4棵）洗净去除根部及烂叶，锅中烧水，放入一勺盐，待水开，放入水芹焯水断生，水芹取出放入凉水中冲洗，挤干水分，剁成碎末。豆腐（一块）洗净用刀片碾压碎...
  • 30310
珍珠丸子——还原家乡味的做法步骤及图解,美味正宗的珍珠丸子——还原家乡味做法

  • 珍珠丸子——还原家乡味

  • 从小就爱吃珍珠丸子但是小时候从来都是看着爸爸妈妈做大一点就看着老哥做离家前从来没有自己动手做过后来工作了离开了家乡在外地只能去湖北菜馆吃好多并不正宗总是缺少那么一点家乡味儿老公和孩子每每跟我回家也特别爱吃这道菜自己做过几次都特别柴、干前几天电话里跟老...
  • 26062

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接