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欧风杂粮面包的做法食谱

简单易学的欧风杂粮面包美食做法

  • 欧风杂粮面包

  • 欧式面包低糖，低脂，低胆固醇，营养价值高的面包，最早中国人吃的就是欧式面包，后来从台湾，日本传来的甜面包，把中国的市场秒杀了，现在中国在回到以前不可能了。多吃杂粮身体棒。。。这款面包成型的手法不好掌握，尤其成型好发酵后样子很不好。用料法国粉500克杂粮颗粒50克盐6克红糖30...
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超级杂粮面包（杂粮吐司）的做法步骤及图解,美味正宗的超级杂粮面包（杂粮吐司）做法

  • 超级杂粮面包（杂粮吐司）

  • BBA上面包的一次练习，一款既美味又营养的面包。这款面包可以制成餐包或者条状，但是吐司是比较好的选择。添加的谷物可以根据自己家里有的自由选择。我家孩子不爱吃杂粮，这款面包却吃的很欢，是一款我会经常做的面包。用料浸泡液：（只取74克）亚麻籽（粗玉米粉、小米、藜麦、苋菜籽、...
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杂粮面包🍞的做法和图解 好吃的杂粮面包🍞家常做法

  • 杂粮面包🍞

  • 用料鸡蛋1个水140克黄油30克盐1/2小勺白糖20-40克高筋面粉290克杂粮粉50克奶粉两勺酵母1小勺葡萄干若干杂粮面包🍞的做法我放的是黑麦粉，也可以用玉米粉或其他杂粮粉代替，面粉和杂粮粉一共340克。杂粮粉要是放的多，面粉就适当减少。我用的面包机😂按照菜谱的顺序，先放一个鸡...
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杂粮欧包的做法和图解 好吃的杂粮欧包家常做法

  • 杂粮欧包

  • 一开始以为欧包都是用全麦粉做的，后面看别人都是高筋粉😓，自己来个低配版的吧用料高筋面粉50克王后粗全麦100克杂粮粉50克亚麻籽＋麦麸60克低糖酵母3克盐3克水230克杂粮欧包的做法奇亚籽+麦麸王后粗全麦将所有材料先准备好，全部一股脑放进一个盆子你即可没有杂粮粉的话，那就加1...
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纯杂粮面包的做法和图解 好吃的纯杂粮面包家常做法

  • 纯杂粮面包

  • 自制杂粮粉、全麦粉，无高筋面粉，低糖低油。口感朴实醇香，健身减脂早餐必备用料杂粮面包（500g份量）全麦粉1➕1/2杯杂粮粉1/2杯核桃1/4杯适量即可红糖一大勺盐一小勺橄榄油一大勺脱脂牛奶180ml装沙拉酱的土豆泥土豆适量黑胡椒粉适量纯杂粮面包的做法按照牛奶、盐、红糖、全麦粉...
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免揉杂粮欧包，可做普通面粉或者全麦款的欧包方子的做法步骤及图解,美味正宗的免揉杂粮欧包，可做普通面粉或者全麦款的欧包方子做法

  • 免揉杂粮欧包，可做普通面粉或者全麦款的欧包方子

  • 夏天不爱和面，懒得一发二发的，那就来欧包吧用料紫米面包粉，或者高粉和全麦粉300克酵母5克糖，可不放15克水或者脱脂牛奶（根据面粉吸水性调整）200-250克盐2克免揉杂粮欧包，可做普通面粉或者全麦款的欧包方子的做法所有食材搅拌，用硅胶铲哦，不然粘到怀疑人生，隔半小时翻拌一次，一共翻拌...
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杂粮糊面包的做法和图解 好吃的杂粮糊面包家常做法

  • 杂粮糊面包

  • 【练手】自用记录用量以备下次调整用料高筋面粉350克杂粮糊180克黄油25克酵母3克鸡蛋1个白糖40克杂粮糊面包的做法所有材料入揉面机，若湿酌情加面粉，揉的差不多就行了懒得揉到出手膜，盖保鲜膜入烤箱发酵20分钟取出排气，八等分，滚圆盖保鲜膜松弛十多分钟（因去做其他吃的所以放置...
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杂粮粥麦麸坚果欧包的做法步骤及图解,美味正宗的杂粮粥麦麸坚果欧包做法

  • 杂粮粥麦麸坚果欧包

  • 杂粮比较多。烤出来不是跟普通面包那么组织软绵。但是外脆里软。少糖少油。个人很喜欢。所以记录下方子。水不是非常精确。可以留10看状态多加少减。用料杂粮粥150水1100高粉150全麦或者麦麸或者黑麦粉130黑芝麻核桃亚麻籽粉70酵母4红糖15盐3橄榄油10枸杞葡萄干蔓越莓腰...
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杂粮坚果面包~海氏EAT风炉的做法步骤及图解,美味正宗的杂粮坚果面包~海氏EAT风炉做法

  • 杂粮坚果面包~海氏EAT风炉

  • 面团里裹入杂粮，坚果，表面还有花生，芝麻，燕麦，用的红糖还有全麦粉，非常健康养生的一款面包。用的海氏EAT风炉TF600，我烤了两个，方子上的量就是两个450克吐司的量。做一个450克吐司的材料减半就可以。杂粮的种类用自己喜欢的就可以，坚果也是一样，喜欢什么坚果就放什么坚果，表面装饰的...
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简单易学的大杂烩杂粮欧包美食做法

  • 大杂烩杂粮欧包

  • 比例面粉100，酵母1，盐1，坚果10，果脯10用料面团高筋面粉200克黑麦面粉100克牛奶大约100毫升，根据酵母3克盐3克红豆陷红豆适量红枣10颗桂圆干6颗坚果陷桂圆干4颗蔓越莓干10克核桃20克南瓜仁20大杂烩杂粮欧包的做法揉面30分钟，室温发酵至两倍大，约30分钟，手戳进去不回缩，也可以放入冰...
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南瓜杂粮软欧的详细做法大全,简单又营养的南瓜杂粮软欧做法

  • 南瓜杂粮软欧

  • 喜欢金灿灿的南瓜，颜色温暖又治愈。加入黑麦和蔓越莓，一份元气满满的早餐！用料高筋面粉300g黑麦粉150g南瓜泥180g牛奶150g细砂糖30g盐7g酵母4g黄油30g核桃，蔓越莓100g南瓜杂粮软欧的做法所有材料除核桃、蔓越莓外混合均匀，揉成光滑的面团，扩展阶段。加入核桃，蔓越莓，轻柔的揉均匀...
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榴莲乳酪杂粮粥欧包的做法步骤及图解,美味正宗的榴莲乳酪杂粮粥欧包做法

  • 榴莲乳酪杂粮粥欧包

  • 家里的粥消耗不完，酸奶喝不完，奶油奶酪再不用就要坏了，来来来，勇敢地尝试了下，结果令人惊喜，请忽略造型，家里烤箱太小，手又残……用料高筋面粉250克杂粮粥（我家的较稠）、酸奶165克水15克细砂糖20克盐4克酵母4克榴莲一块（看你喜欢）奶油奶酪100克奶粉10克榴莲乳酪杂粮粥欧包的做法配方...
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杂粮大欧包的做法和图解 好吃的杂粮大欧包家常做法

  • 杂粮大欧包

  • 【我的烘焙记录本】用料高筋面粉250克全麦面粉100克黑麦粉50克水230克酵母5克盐4克红糖50克奶粉15克无盐黄油40克撒粉适量发酵碗1个杂粮大欧包的做法准备……将除了黄油以外的所有材料，加入厨师机的搅拌桶。开1档将面团揉成团，转2档将面团揉至光滑。加入室温软化的黄油，开1...
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杂粮面包条的做法和图解 好吃的杂粮面包条家常做法

  • 杂粮面包条

  • 继续做复合多种杂粮滴面包吃，控油控糖啊用料中筋面粉200克全麦粉20克黑麦粉20克玉米粉46克麦麸皮10克黄金亚麻籽10克黎麦粉20克脱脂奶粉15克黑芝麻10克盐4克蜂蜜40克酵母粉6克椰子油12克酸奶30克水166克杂粮面包条的做法杂粮品种多，孕期要多吃混合滴呀我就用筷子搅拌均匀了...
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简单易学的黑麦杂粮欧式面包美食做法

  • 黑麦杂粮欧式面包

  • 用料杂粮65克高筋面粉140克低筋面粉50克黑麦粉10克酵母种80克水110克糖8克盐4克黑麦杂粮欧式面包的做法将所有材料揉到完全阶段包好，放到温暖的地方发酵到3-4倍大。（冬：8-12小时，春，秋：6-8小时，夏：4-6小时）分割成4个，轻轻地滚圆后，休息20分钟整形，轻轻地压扁面团然后上下分别折到中间...
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健康杂粮欧式面包 （不用出膜）的做法步骤及图解,美味正宗的健康杂粮欧式面包 （不用出膜）做法

  • 健康杂粮欧式面包 （不用出膜）

  • 好吧，写步骤前先让自己吃个下午茶，要不然没吃就写对不起大家，吃感：外皮有韧劲，里面柔软，咬到核桃嘎吱嘎吱脆，桂圆提子干的甜，甜度刚好，非常好吃！不啰嗦了…用料材料一高筋面粉230克鸡蛋一个红糖10克到30克（看个人口味）干性酵母2.5克盐1克展艺可可粉5克水一小碗（看操作）材料二红枣5个（家...
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杂粮饭欧包--饭与面包的相恋的做法步骤及图解,美味正宗的杂粮饭欧包--饭与面包的相恋做法

  • 杂粮饭欧包--饭与面包的相恋

  • 冰箱冷冻里的杂粮饭太多了，就想着做成欧包消灭掉，没想到欧包口感非常不错，带有米饭的香糯！用料煮好冷却的杂粮饭200克高筋面粉400克全麦粉100克干酵母6克零卡代糖（或细砂糖）40克鸡蛋1个牛奶250克盐6克橄榄油40克杂粮饭欧包--饭与面包的相恋的做法厨师机桶里放入所有材料。揉至...
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杂粮软欧包(玉米粉)的做法步骤及图解,美味正宗的杂粮软欧包(玉米粉)做法

  • 杂粮软欧包(玉米粉)

  • 软欧包都是我们大家所忠爱的，我也不例外，做了了不少品种软欧包，这回用乐荷有机动物黄油做了一款玉米粉杂粮软欧包，这个方子量比较大，建议新手减用一半的量来做，我用懒人版步骤分享一下给大家，这样有助于新手参考用料高筋面粉600克有机玉米粉100克桂圆肉100克蔓越莓干50克鸡蛋1个...
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杂粮咸面包的做法和图解 好吃的杂粮咸面包家常做法

  • 杂粮咸面包

  • 杂粮咸面包所用的杂粮是莜麦面粉，技有可以依粉(这句是万能的输入法翻译的😱，我看了半天，我的意思是没有可以不加)。今天做的时候加了果干，增加口感。如果是像闲人这次用作汉堡丕的话，果干要减少一些。请忽略撒粉的厚度。闲人在做食物摄影的撒粉练习。应该两个人配合才能完成，闲...
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杂粮坚果全麦软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的杂粮坚果全麦软欧包做法

  • 杂粮坚果全麦软欧包

  • 杂粮坚果全麦软欧包🍞，外形实而不华，少油少糖有韧性，更具营养价值，虽然口感较为粗糙但外脆内软韧劲十足，整体的麦香味更浓郁，再糅合了坚果的香脆，让人越吃越觉得上瘾！用料高筋面粉200克全麦粉100克细砂糖25克盐3克酵母3克橄榄油15克水180克葡萄干适量蔓越梅适量核桃适量燕麦适量...
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杂粮面包。的做法和图解 好吃的杂粮面包。家常做法

  • 杂粮面包。

  • 超级无敌爱这款面包，表面沾满了燕麦黑芝麻，太有质感了，在更冷的飘着雪的冬天，围坐在壁炉前，吃着这样饱足感的粗粮面包，喝一杯自己酿的葡萄酒，嗯，这个画面是我对家庭生活幸福的最高定义了。昨晚阿豚全程帮忙做这个小面包，不知不觉一起做面包蛋糕一起种植花草，成了母女俩亲密相处的重...
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杂粮面包的做法和图解 好吃的杂粮面包家常做法

  • 杂粮面包

  • 杂粮面包制作，需要喷蒸汽用料A部分高筋面粉1000克酵母15克改良剂(s-500)5克杂粮预拌粉200克糖130克水(增减)600克B部分黄油30克盐12克C装饰杂粮装饰物适量杂粮面包的做法面团制作方法：造型醒发放入烤箱，上下火210℃，烘烤25分钟左右...
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杂粮软欧的做法和图解 好吃的杂粮软欧家常做法

  • 杂粮软欧

  • 四月份健身季，忙着做点低卡的面包裹腹又增肌，加入了大量的杂粮，少油少糖制成软欧的口感，不那么难以接受配方为两个软欧的量用料高筋面粉200克全麦粉50克黑米粉或者小米粉或者麦麸等杂粮都可以50克鸡蛋1个约60克水120克干酵母3克糖10克盐3克黄油或者植物油10克杂粮软欧的做法...
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杂粮粥面包的做法和图解 好吃的杂粮粥面包家常做法

  • 杂粮粥面包

  • 家里粗粮没人吃，每次都剩下很多，倒掉可惜；换个吃法都能吃完家里老爸癌症晚期也没心情更新，将就看吧这款面包大人小孩都能吃，还是比较健康的用料高筋面粉（王后）400克淡杂粮粥300克鸡蛋1个细砂糖20克红糖20克耐高糖酵母3克盐2克玉米油30克杂粮粥面包的做法粥是比较厚的，没有放糖，煮...
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椰浆全麦杂粮芝士奶酪欧包面包的做法步骤及图解,美味正宗的椰浆全麦杂粮芝士奶酪欧包面包做法

  • 椰浆全麦杂粮芝士奶酪欧包面包

  • 面包重量约500g，用的美的1510面包机。【高筋粉可以换成全麦粉】【谷朊粉可以换成全麦粉、高筋粉】【如果想加鸡蛋，就替换掉等量的椰浆】1.冬天二次发酵可能要注意下提高温度2.馅料可根据个人喜好调整用料水（或牛奶）90mL椰浆80mL黄油（融化）12克赤藓糖醇20克盐2克全麦粉150克谷朊...
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