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卤后的做法食谱

❤️先卤后烤的大猪蹄子❤️ 绝了！！！的做法步骤及图解,美味正宗的❤️先卤后烤的大猪蹄子❤️ 绝了！！！做法

  • ❤️先卤后烤的大猪蹄子❤️ 绝了！！！

  • 走过路过不要错过！天呢！太好吃了！😍一只卤猪蹄全家吃几顿都吃不完！试试先卤后烤，一人一只吃完还嘬手指~😋用料卤猪蹄2只食用油适量盐适量辣椒粉适量孜然粉适量❤️先卤后烤的大猪蹄子❤️绝了！！！的做法不要问我卤猪蹄怎么做，网上一搜一大堆，怎么做都行，只要炖烂糊了就行！烤箱上下管180度...
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香辣猪尾 先卤后炒😋的做法步骤及图解,美味正宗的香辣猪尾 先卤后炒😋做法

  • 香辣猪尾 先卤后炒😋

  • 偶然买的猪尾打开了新世界大门！比猪脚妙多啦！Q弹的猪皮也有灵活的筋肉也有还不会像猪脚吃多了觉着腻~之所以不红烧而是先卤后炒是因为红烧要一直看着锅卤就不用了可以一个小时不管~卤好了可以直接吃像我口味重的可以按湘辣口味再炒一下😋用料卤猪尾用料:整根猪尾若干李锦记...
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烤猪蹄（先卤后烤）的做法步骤及图解,美味正宗的烤猪蹄（先卤后烤）做法

  • 烤猪蹄（先卤后烤）

  • 用料猪蹄只卤：干辣椒适量八角适量香叶适量桂皮适量花椒适量料酒1勺生抽2勺老抽1勺蚝油1勺醋1勺红糖1勺鸡精2勺（调料勺）烤：辣椒粉适量烧烤粉适量烤猪蹄（先卤后烤）的做法猪蹄先冷水浸泡片刻、沸水煮开捞出再用清水清洗几遍适量醋（更入味）生抽、老抽、蚝油、红糖、料酒、鸡精、所有...
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简单易学的先卤后烤火鸡腿美食做法

  • 先卤后烤火鸡腿

  • 用料火鸡腿2只盐2茶匙五香粉一茶匙酱油1杯料酒1杯小葱三根姜一块花椒3-5粒先卤后烤火鸡腿的做法火鸡腿洗净加入五香粉和盐，均匀地揉搓一会儿加入酱油，料酒，再揉搓一遍兑入水使液面半没火鸡腿，腌制>12h，中间翻动几次加入葱，姜，花椒，焖煮火鸡腿至基本熟烤箱预热205C，烤约15min，转到最...
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红烧鸡翅膀（先卤后焖）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鸡翅膀（先卤后焖）做法

  • 红烧鸡翅膀（先卤后焖）

  • 我觉得鸡翅膀是最简单好操作的肉类用料鸡翅中8个老抽2勺生抽2勺冰糖/蜂蜜1勺料酒一大碗八角2个盐1小勺十三香1勺生姜若干红烧鸡翅膀（先卤后焖）的做法洗干净鸡翅膀放入所有配料配料再加一些水可以没过鸡翅膀放置半小时以上喜欢吃辣的可以加辣椒面或辣椒把鸡翅膀捞出来锅里放...
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家常香烤卤猪蹄，先卤后烤，家常做法，香而不腻，口感劲道，太完美了。好吃的烹饪方法 家常香烤卤猪蹄，先卤后烤，家常做法，香而不腻，口感劲道，太完美了。的地道做法和步骤

  • 家常香烤卤猪蹄，先卤后烤，家常做法，香而不腻，口感劲道，太完美了。

  • 今天做一款香烤卤猪蹄，先卤后烤，家常做法，卤后猪蹄特别入味，再烤一下将多余的油脂逼出来，猪蹄富含胶原蛋白，表皮焦香微脆。最后再撒上一层烧烤粉，瞬间颜值爆表，香而不腻，口感劲道，真的是太完美了。用料猪蹄2个生姜6片料酒2勺冰糖30克老抽酱油5勺生抽酱油5勺蚝油2勺香醋半勺盐1勺卤...
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简单易学的先卤后烤脆皮鹌鹑美食做法

  • 先卤后烤脆皮鹌鹑

  • 小时候吃过炸鹌鹑，让我一直念念不忘。自己做过一次腌制之后直接烤的，腥味重，而且肉很紧，不容易咬，这次尝试先卤制再烤用料鹌鹑10只黄酒老抽生抽冰糖蚝油柠檬汁或白醋卤料包八角，香叶，桂皮，干辣椒，花椒，葱姜蒜，草果，陈皮，小茴香干料孜然，大蒜粉，烟熏辣椒粉先卤后烤脆皮鹌鹑的做法清洗鹌鹑...
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先卤后烤，外脆里多汁，怪味烤兔的做法步骤及图解,美味正宗的先卤后烤，外脆里多汁，怪味烤兔做法

  • 先卤后烤，外脆里多汁，怪味烤兔

  • 幸福宵夜，推荐给你们看一个电影《海啸奇迹》我就是边吃边看...大自然面前人类太渺小，身处家里，还捏着烤兔，觉得人生还是能过得下去....用料老卤水1锅兔兔半只蚝油2勺花椒油2勺老抽1勺蜂蜜2勺先卤后烤，外脆里多汁，怪味烤兔的做法兔兔清理干净，卤半小时。捞起，划口子。花椒油，老抽，蜂...
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猪肉干（先卤后烤）的做法步骤及图解,美味正宗的猪肉干（先卤后烤）做法

  • 猪肉干（先卤后烤）

  • 适合孩子口感的小零食。用料猪瘦肉1000克花椒大料10克老抽2勺生抽2勺红糖50克盐20克清水适量白芝麻适量猪肉干（先卤后烤）的做法猪瘦肉切自己喜欢的片状或条状，冷水下锅焯水，然后洗净备用。锅里放适量清水、各种调料，水开后煮5分钟再放肉，水再次开后中小火煮40分钟，焖1小时。捞出...
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吮指卤烤猪蹄（先卤后烤）的做法步骤及图解,美味正宗的吮指卤烤猪蹄（先卤后烤）做法

  • 吮指卤烤猪蹄（先卤后烤）

  • 疫情期间想吃烤猪蹄那就自己动手吧，烤制过程那个香哦都飘到阳台了。整个过程就是卤猪蹄，撒烧烤料，烤制。着急的小馋猫们可以卤好就吃不用烤也行😁吃卤猪蹄的记得多压十分钟即可。用料猪蹄1只糖色或冰糖15克桂皮1小块（小手指大小）花椒15粒干辣椒3个（小米辣）八角1个姜6片香叶2片料...
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香酥童子鸡（先卤后炸）的做法步骤及图解,美味正宗的香酥童子鸡（先卤后炸）做法

  • 香酥童子鸡（先卤后炸）

  • 家里没有大锅，就用鸡翅代替啦用料主料童子鸡或任何鸡的部分矢量卤料包八角花椒小茴香草果肉蔻桂皮香叶调料包冰糖葱姜蒜老抽生抽料酒香酥童子鸡（先卤后炸）的做法卤料包冷水下水大火煮，沸腾后转小火煮30mins。趁机洗净鸡肉（也可以先焯一遍水），然后下锅，焯水的时候可以加料酒，没有焯...
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🔥凉拌鸭胗｜鸭胗先卤后拌，简单易上手的做法步骤及图解,美味正宗的🔥凉拌鸭胗｜鸭胗先卤后拌，简单易上手做法

  • 🔥凉拌鸭胗｜鸭胗先卤后拌，简单易上手

  • 鸭胗是我比较爱吃的食物，每次买来一包16个左右，分两次烧。一次卤起来8个，可以吃两餐，一盘菜只需要四个鸭胗。用料鸭胗8个卤部分用料：料酒2勺老抽2勺生抽2勺蚝油1勺糖少许（可不用）八角3个桂皮1块香叶2片小葱2根姜6片蒜5瓣拌部分用料：蒜1瓣香菜1根葱半根盐少量鸡精1勺芝麻油适量芝...
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先卤后烤浓油赤酱的美味～！烤猪蹄！的做法步骤及图解,美味正宗的先卤后烤浓油赤酱的美味～！烤猪蹄！做法

  • 先卤后烤浓油赤酱的美味～！烤猪蹄！

  • 外面的烤猪蹄太贵啦自己在家做吧能吃到撑用料猪手2斤姜一块小葱2根料酒3勺冰糖8粒老抽1勺生抽3勺蚝油1勺香醋1勺黄豆酱1勺啤酒1瓶盐适量蒜4瓣花椒一把八角4个小米辣1个桂皮半块香叶6片烧烤料包一包芝麻适量先卤后烤浓油赤酱的美味～！烤猪蹄！的做法在钱大妈买了两斤猪手59元，大...
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卤味猪蹄+鸡爪（卤后可烤）的做法步骤及图解,美味正宗的卤味猪蹄+鸡爪（卤后可烤）做法

  • 卤味猪蹄+鸡爪（卤后可烤）

  • 人在美国特别想念家乡美食。猪蹄鸡爪在美国竟然是超级便宜的食材！震惊🤯用料猪蹄4只鸡爪20只老抽5勺生抽5勺盐适量姜6片冰糖适量蚝油4勺料酒2勺香叶4片八角3个花椒2小把郫县豆瓣酱2勺白胡椒粉适量卤味猪蹄+鸡爪（卤后可烤）的做法处理猪蹄和鸡爪。洗净后焯水。冷水下锅后，倒入...
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先卤后烤，一鸽两吃一次搞掂的做法步骤及图解,美味正宗的先卤后烤，一鸽两吃一次搞掂做法

  • 先卤后烤，一鸽两吃一次搞掂

  • 今天做烤鸽子，先卤后烤。一个方子两个吃法。你若喜欢就几口小酒吃零嘴的，卤好后就可以开吃了。喜欢脆皮的，调汁刷上后再进烤箱烤，烤好后非常香脆可口。写完菜谱，忽然很有感触，想写写小时候的事。以前外公爱养鸽子，多的时候，老家小洋房顶层满满都是几层的鸽笼，每天喂食都要用掉好多...
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「搬运｜绵羊料理」西安葫芦鸡—1000年前的中式炸鸡（先卤后炸 外酥里嫩）的做法步骤及图解,美味正宗的「搬运｜绵羊料理」西安葫芦鸡—1000年前的中式炸鸡（先卤后炸 外酥里嫩）做法
简单易学的辣卤+卤后爆炒美食做法

  • 辣卤+卤后爆炒

  • 为了给姐妹们详细说明辣椒酌情减少哈～爆炒那一步，不要学我！我搞得是变态辣！正常人闻一下就会升天的那种！用3/1的量就好！！用料卤料包一包盐适量油适量辣椒随你白糖不要太多生抽适量老抽适量花椒随你各种你要卤的肉类随你第二步爆炒油整多点辣椒整多点蒜片适量姜片适量水泡辣椒用...
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卤完肉后如何卤素菜好吃的烹饪方法 卤完肉后如何卤素菜的地道做法和步骤

  • 卤完肉后如何卤素菜

  • 用料海带100克莲藕半根冰糖克桂皮块姜片香叶片八角个豆腐皮适当香菇适当卤完肉后如何卤素菜的做法这个步骤比较简单，下图是中午卤的鸡，和前面一个卤鹅做法一样，晚上把卤汁再次利用，买了一些素菜加到里面去，搞定中午卤鸡也算成功...
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先熬卤汤后卤肉的五香酱卤牛肉（附蘸料配方➕老卤汤保存方法）的做法步骤及图解,美味正宗的先熬卤汤后卤肉的五香酱卤牛肉（附蘸料配方➕老卤汤保存方法）做法

  • 先熬卤汤后卤肉的五香酱卤牛肉（附蘸料配方➕老卤汤保存方法）

  • 卤牛肉是指用卤的方法处理出来的牛肉，煮熟煮逶后，颜色棕黄，表面有光泽，无糊焦，不牙碜，酱香味浓，可口。卤牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。我觉得酱牛肉和卤牛肉应该是一样的，无非...
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卤香茶叶蛋 -----摆摊吧！后浪！的做法步骤及图解,美味正宗的卤香茶叶蛋 -----摆摊吧！后浪！做法

  • 卤香茶叶蛋 -----摆摊吧！后浪！

  • 茶叶蛋要好味，茶是关键~~伙伴们一致认为比外面好七用料鸡蛋10个茶叶（绿茶+乌龙茶+甘草）20克花椒15粒香叶2片八角2个丁香2粒小茴香15克肉桂半个小拇指生抽5勺老抽2勺冰糖3块盐适量克辣椒可选卤香茶叶蛋-----摆摊吧！后浪！的做法鸡蛋煮熟凉透剥皮待用茶叶香料等全部下入，煮卤料（水...
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省略最后上锅蒸的卤面的做法步骤及图解,美味正宗的省略最后上锅蒸的卤面做法

  • 省略最后上锅蒸的卤面

  • 妈妈教过的卤面，省略最后上锅蒸的步骤，菜肉香却沁入的满满，很舒适！用料买的面条1斤五花肉小块即可豆角1把料酒生抽老抽耗油4：2：1：1冰糖几块油葱姜少量省略最后上锅蒸的卤面的做法第一部分：简单蒸面1.蒸锅，刷少量油，把面条散开铺上，倒入一点油，搅拌，整体呈现非常松散的状态。2.上汽后，蒸...
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卤肘子（后去骨版）的做法步骤及图解,美味正宗的卤肘子（后去骨版）做法

  • 卤肘子（后去骨版）

  • 非原创，参考其他厨友做法之前做过一次先去骨法，实在是太遭罪了没力气，根本绑不上，后去骨法相对而言简单太多，不过也需要些技巧用料肘子两个冰糖一小碗焯烫用料葱1根花椒20-30粒姜6-8片料酒适量卤制用料盐适量八角2个桂皮2块草果4个老抽适量香叶6-8葱1根姜6片花椒20粒卤肘子（后...
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卤牛后腿肉的做法和图解 好吃的卤牛后腿肉家常做法

  • 卤牛后腿肉

  • 用料牛1000克八角1个老抽2勺姜5片料酒1勺花椒1把生抽2勺香叶3片代糖10克卤牛后腿肉的做法牛肉洗净泡一小时冷水，起火煮牛肉，锅里放葱姜料酒去腥，煮开后放入冷水让它冷静一会，电饭锅里加入卤料包再加入以上材料，材料根据自己口味来，我口味淡没加很多盐，只放了点生抽调味，煮出来很...
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一次又一次，卤洋洋的超级卤肉饭（后附秘方）的做法步骤及图解,美味正宗的一次又一次，卤洋洋的超级卤肉饭（后附秘方）做法
跟大厨学的秘制五香卤牛肉~一锅两卤，后附卤大肠做法的做法步骤及图解,美味正宗的跟大厨学的秘制五香卤牛肉~一锅两卤，后附卤大肠做法做法

  • 跟大厨学的秘制五香卤牛肉~一锅两卤，后附卤大肠做法

  • 减肥增肌的小伙伴不要错过，这款牛肉吃起来不柴，不腥，无论配面，煮汤或者直接吃都特别好~有一次家里来亲戚偷懒，在外面买的，吃了一口“五味杂陈”😅，我从小对气味比较敏感，应该是遗传粑粑~😄😄😄~跟大厨学的这道秘制五香卤牛肉，本来是做兰州牛肉面汤头的~🤭🤭🤭~每年过年回老家，都要...
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