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牌苗鱼的做法食谱

爷爷牌苗鱼的做法和图解 好吃的爷爷牌苗鱼家常做法

  • 爷爷牌苗鱼

  • 吃了好多次鲤鱼还是觉得爷爷做的苗鱼最好吃并且婆港之前爷爷也不会做菜后来是要带我们这些孙崽崽了才开始摸索学做的....用料鲤鱼1条盐适量鸡精1/4勺排骨王满勺姜丝若干辣椒若干生抽老抽适量爷爷牌苗鱼的做法去鳞去鲫先对半再切块菜油烧热冒烟再过一点要不冒泡的程度下盐...
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苗王鱼的做法和图解 好吃的苗王鱼家常做法

  • 苗王鱼

  • 苗族菜，新口味记录用料姜3-4片蒜2只番茄1个酸菜适量广菜买不到啊青椒2-3个盐适量苗王鱼的做法加姜蒜片、番茄块、酸菜、尖椒段、广菜炖鱼煮熟捞出来将鱼头摆正，取两侧鱼翅上的鱼骨查在鱼眼睛上，仪式感满满青椒烤的软烂，加蒜和调味料（盐吧？）捣碎铺上糟辣椒上桌...
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蒜苗鱿鱼的做法和图解 好吃的蒜苗鱿鱼家常做法

  • 蒜苗鱿鱼

  • 用料鱿鱼须5只蒜苗5根盐克生抽1勺蒜2瓣干辣椒3个花椒4粒碱5克蒜苗鱿鱼的做法1.鱿鱼须泡水，解冻。2.放入碱面，揉搓，把吸盘搓掉（放入碱面后，水会变颜色，鱿鱼须变粘稠，泡一会换水。）3.厨房纸吸水，把没清理干净的吸盘在用手搓掉。放水里在清洗一遍捞出，放厨房纸吸水备用。洗干净后如上...
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苗鱼的做法和图解 好吃的苗鱼家常做法

  • 苗鱼

  • 苗鱼是湘西苗族人家的家常菜，其实就是用青椒炒鱼，曾经在湖南吉首吃过一次，念念不忘，凭印象做了一次，很赞，好吃的下饭菜。用料草鱼一条辣椒300g生抽适量鸡精适量盐适量苗鱼的做法草鱼切段，加盐和料酒腌制三到四小时锅底热油，鱼下锅炸至金黄，正宗的苗鱼是大块鱼慢慢煎至金黄的，怕麻烦...
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炒苗鱼🐠的做法和图解 好吃的炒苗鱼🐠家常做法

  • 炒苗鱼🐠

  • 用料盐克辣椒个炒苗鱼🐠的做法苗鱼，洋葱，大葱，青辣椒。翻炒结束...
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溪鱼焖蒜苗的做法和图解 好吃的溪鱼焖蒜苗家常做法

  • 溪鱼焖蒜苗

  • 用料溪鱼蒜苗姜豆酱溪鱼焖蒜苗的做法溪鱼清洗干净控干水份下油锅炸后备用蒜苗斜刀切碎，姜切片热锅下油炒蒜苗，再倒入溪鱼，加点豆酱焖煮至入味...
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香酥石苗鱼的做法和图解 好吃的香酥石苗鱼家常做法

  • 香酥石苗鱼

  • 最近这一段时间看抖音APP视频关于这个『香酥石苗鱼』的售卖有很多，但是商家卖的那些吃着不一定健康倒不如自己做着吃吃更加健康美味😋，接下来我就教你们如何烹饪出美味的『香酥石苗鱼』。用料细盐1.5调味勺料酒2两生姜片4片小葱8根花椒10粒石苗鱼10条水3.5炒勺椒盐粉适量（看...
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蒜苗炒鱿鱼的做法和图解 好吃的蒜苗炒鱿鱼家常做法

  • 蒜苗炒鱿鱼

  • 用料鱿鱼1只蒜苗4根料酒1勺蒜苗炒鱿鱼的做法鱿鱼切块，蒜苗切段！锅中入油，倒入鱿鱼翻炒至白，倒入蒜苗头，翻炒，倒入蒜苗段，翻炒加盐调味...
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简单易学的Lizy牌糖芋苗美食做法

  • Lizy牌糖芋苗

  • 怀念的南京味。用料水5碗红糖5勺芋头5个糖桂花少量竹芋粉或藕粉5勺Lizy牌糖芋苗的做法材料芋头蒸熟去皮切块水滚放了红糖放入芋头放入用冷水开好的竹芋粉或藕粉煮滚关火放入糖桂花完成小贴士1.糖芋苗本身用的是藕粉，但没找到比较好的，就用家里自己磨的竹芋粉代替，两者的作用...
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油炸鳗鱼苗的做法和图解 好吃的油炸鳗鱼苗家常做法

  • 油炸鳗鱼苗

  • 用料鳗鱼苗鸡蛋油葱油淀粉油炸鳗鱼苗的做法鳗鱼苗洗净,用料酒生抽盐腌制十五分钟打一颗蛋,搅拌开来腌好的鳗鱼苗过一个蛋液,再在碾碎的地瓜淀粉里面滚一下,不能把地瓜粉直接倒进腌好的鳗鱼苗.因为腌好的鳗鱼里面有很多水份,炸的时候很危险下油,油沸至90度,放入鳗鱼苗,中...
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蒜苗炒鱼丝的做法和图解 好吃的蒜苗炒鱼丝家常做法

  • 蒜苗炒鱼丝

  • 用料蒜苗根肉丝克鱿鱼虾蒜苗炒鱼丝的做法滑油滑油爆锅水煸熟加盐，最后放一块炒...
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苗族酸汤鱼的做法和图解 好吃的苗族酸汤鱼家常做法

  • 苗族酸汤鱼

  • 是这个民族，也是贵州黔东南州这个地区的特色。苗族人们家里的大人都会做，小孩也是从小吃到大，从不会腻。这大概是这个民族特有的记忆。酸辣可口，营养丰富，开胃美食，有生之年一定要去当地人家尝一尝。苗族人好客，只要有客人来，酸汤鱼和米酒是必不可少的。用料稻花鱼两三条姜两大片...
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银鱼炒蒜苗的做法和图解 好吃的银鱼炒蒜苗家常做法

  • 银鱼炒蒜苗

  • 用料银鱼适量（2人食）蒜苗6根红辣椒1根生抽适量蚝油适量糖适量银鱼炒蒜苗的做法银鱼干洗干净用水泡2、3分蒜苗、辣椒切好蒜苗用开水灼一下，再过一下冷水（为了颜色好看，可以省略此步骤）生抽、蚝油、糖放在小碗里调好热锅下油，先翻炒银鱼两分钟，把灼好的蒜苗和辣椒倒下去一起炒，两分...
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蒜苗带鱼的做法和图解 好吃的蒜苗带鱼家常做法

  • 蒜苗带鱼

  • 用料蒜苗根带鱼蒜苗带鱼的做法带鱼去边上的刺，沿着边一切就好，再切成段，洗洗干净，油锅倒入干辣椒或者小米椒都行，大蒜头、葱姜，然后倒入带鱼，料酒、白汤酱油、蒸鱼豉油、豆瓣酱、少许糖，加点水，没过鱼，煮差不多了放入蒜苗再继续焖煮入味，最后勾芡点玉米淀粉收个汁...
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豆苗鱼羹的详细做法大全,简单又营养的豆苗鱼羹做法

  • 豆苗鱼羹

  • 春天是各种豆类新鲜上市的季节。而豌豆，自打发芽开始，便为人类的餐桌提供了一道绝佳的食材——豆苗。这种青翠幼嫩的幼芽还未来得及吐出豆荚，正是汁水丰腴，爽脆可口的时候。配上嫩滑的鱼肉和豆腐，稍加勾芡，无须过多的调料，便可以把春的味道收入心田里。用料鲈鱼1条豆苗100g南豆...
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招牌鱿鱼的做法和图解 好吃的招牌鱿鱼家常做法

  • 招牌鱿鱼

  • 最喜欢鱿鱼这种口味的鱿鱼，一点点麻辣略带甜味，棒极啦用料鱿鱼两支青椒，红椒各一大个姜末，蒜末少于干辣椒，花椒少于招牌鱿鱼的做法青红椒滚刀切，当然你也可以切成自己喜欢的形状喔配料有：姜末，蒜末(家中没有蒜，图片中我是用大蒜白的部分代替蒜末)，花椒和干辣椒根据喜好准备，葱白不喜...
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蒜苗烧鱼的做法和图解 好吃的蒜苗烧鱼家常做法

  • 蒜苗烧鱼

  • 用料蒜苗10根海之鱼1条蒜苗烧鱼的做法蒜苗洗净切段，鱼洗净打刀花，待用。热锅冷油，烧至5成热，加葱姜蒜，小米椒，爆香，鱼放入锅中，加料酒，醋，盐，糖，生抽，水，烧至收汁前，倒入蒜苗，烧开，焖三分钟，加点生抽，起锅。🎁🎁小贴士蒜苗要最后倒入👍👍...
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豌豆苗鱼饼的做法和图解 好吃的豌豆苗鱼饼家常做法

  • 豌豆苗鱼饼

  • 看，回家吃饭，节目中做的这道菜，记一下，怕自己过段时间忘了，等以后再试。用料豆苗克盐克草鱼条鸡蛋清1淀粉少量白醋柠檬蕃茄酱洋葱糖豌豆苗鱼饼的做法1取鱼肉，去皮去骨，切片2鱼片放入清水中，➕少量白醋，软化鱼刺，泡几分钟3泡好的鱼片，切碎并拍成泥4鱼泥➕盐➕柠檬汁，搅拌均匀5豌豆苗切...
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苗岭酸汤鱼的详细做法大全,简单又营养的苗岭酸汤鱼做法

  • 苗岭酸汤鱼

  • 去贵州玩儿，一定会对他们的苗家的酸汤鱼恋恋不忘吧～苗家的红酸汤说起来还蛮特别的，酸味是来自西红柿发酵1-2周得到的，搭配上十分提味的木姜子油，酸爽微辣，用来做酸汤鱼、涮菜火锅都很好吃！贵州的红酸汤唯一不好的就是制作起来有点小麻烦，番茄腌渍等的时间也长。这次做的酸汤鱼用...
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鲫鱼豆苗汤的做法和图解 好吃的鲫鱼豆苗汤家常做法
蒜苗焖皖鱼的做法和图解 好吃的蒜苗焖皖鱼家常做法

  • 蒜苗焖皖鱼

  • 用料皖鱼1条蒜苗50g姜片适量盐适量耗油适量油适量酱油适量蒜苗焖皖鱼的做法皖鱼镗好，开边，切片。用适量盐腌5-10分钟。锅烧红，放油，油烧滚后，放鱼下去煎，记得用大火煎。等到鱼煎到两面金黄色的时候下蒜苗，姜片，盖上锅盖焖2分钟左右，加入耗油，酱油适量，兜匀，起锅。小贴士焖鱼过程不加...
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墨鱼炒蒜苗的做法和图解 好吃的墨鱼炒蒜苗家常做法

  • 墨鱼炒蒜苗

  • 用料墨鱼3分之一只蒜苗10根左右大蒜2瓣姜几片料酒适量盐适量墨鱼炒蒜苗的做法墨鱼45度侧切，然后再切条。姜，大蒜切片。热锅冷油下姜蒜炒出香味，再下墨鱼片，稍微翻炒两下，看到墨鱼稍微出水立即倒入料酒，加点盐，拌两下盛出～另起锅炒蒜苗，稍微软了加盐翻炒，再稍微加点水焖下，不要焖太久...
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蒜苗炒鳝鱼的做法和图解 好吃的蒜苗炒鳝鱼家常做法

  • 蒜苗炒鳝鱼

  • 用料黄鳝3-4条蒜苗适量根盐克姜片蒜瓣料酒勺葱2-3根红辣椒啤酒，2-3勺蒜苗炒鳝鱼的做法1.把处理好切片的黄鳝片用清水把血冲干净，再用盐抓一下祛除表面粘液，再彻底冲洗干净2.把洗干净的黄鳝里加入适量一盖料酒两三根打结的葱，三四片姜，拌均匀腌5-10分钟3.热火倒油，油热了下鳝鱼...
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苗家酸汤鱼的详细做法大全,简单又营养的苗家酸汤鱼做法

  • 苗家酸汤鱼

  • 用料清江鱼1条姜3片葱3段蒜3瓣西红柿2个刘胡子酸汤鱼料1包木姜子油数滴白萝卜半颗豆芽1把苗家酸汤鱼的做法鱼洗净剁大块热油爆香葱姜蒜下西红柿翻炒下料包翻炒，下一壶开水料包木姜子油准备火锅的锅里，豆芽和白萝卜铺底把汤料倒进去煮开滴木姜子油下鱼块煮熟即可，鱼肉很嫩，一...
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蒜苗煎鲫鱼的做法和图解 好吃的蒜苗煎鲫鱼家常做法

  • 蒜苗煎鲫鱼

  • 如果你去过早晨的菜市场你会被红的发亮的西红柿所吸引，带刺儿的黄瓜很俏皮，绿油油的青菜多么可爱。小区门口老爷爷下午刚钓上来的春鲜的小鲫鱼，只需要几段葱，便能收获一盘美味，大道至简，食贵在新鲜。用料鲫鱼条姜片蒜苗1根盐克干辣椒2个酱油2勺蒜苗煎鲫鱼的做法小鲫鱼洗干净，放...
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