当前位置：烹调屋 >

舌尖上的家乡的做法食谱

简单易学的舌尖上的家乡美食做法

  • 舌尖上的家乡

  • 菜包粄，又叫菜粄、包菜粄、包粄，是一种比较常见的客家粄。这种粄也是最受欢迎的一种客家粄之一，一提起它，外游的陆河人就会情不自禁地想起家乡。用料米皮（粘米粉和水揉捏成）看情况白萝卜丝，虾米、葱、蒜、芹菜、鱿鱼、香菇看情况舌尖上的家乡的做法粘米皮包各种各样的菜小贴士只...
  • 4718
舌尖尖儿上的开放式三明治的做法步骤及图解,美味正宗的舌尖尖儿上的开放式三明治做法

  • 舌尖尖儿上的开放式三明治

  • 开放式水果三明治加爪爪咖啡，小资的一天开始啦！用料水果层猕猴桃1个橙子1个草莓5个戚风蛋糕底鸡蛋3个细砂糖35g植物油30g牛奶35g低筋粉55g酸奶酸奶1盒咖啡冷萃咖啡1包纯净水30ml舌尖尖儿上的开放式三明治的做法戚风蛋糕底，步骤就不赘述了，直接搜索就好~上下火20分钟，时间略长，...
  • 29470
酿粄～舌尖上的客家的做法步骤及图解,美味正宗的酿粄～舌尖上的客家做法

  • 酿粄～舌尖上的客家

  • 老一辈的说法是：我们客家人是从中原地区迁移过来的，中原地区有包饺子的习惯，而我们因为条件限制，所以做酿粄来慰藉思乡的情感。久而久之，就形成了做酿粄的传统习俗文化。用料粄皮材料：糯米粉1000克面粉250克盐3克内馅材料：五花肉1.5斤香菇适量虾米适量荞菜适量酿粄～舌尖上的客家...
  • 12564
舌尖上的煎饼卷黄尖鱼拌香椿的做法步骤及图解,美味正宗的舌尖上的煎饼卷黄尖鱼拌香椿做法

  • 舌尖上的煎饼卷黄尖鱼拌香椿

  • 用料一品鲜15克黄尖鱼500克香椿250克盐5克米醋15克香油5克糖5克面粉少许花生油少许舌尖上的煎饼卷黄尖鱼拌香椿的做法黄尖鱼洗净去头去内脏。加入盐腌30分钟。腌好的鱼加少许面粉拌匀。炒锅里放油少许，将鱼煎至两面焦黄，火候大些，使鱼骨酥脆。拆除中间的鱼骨，鱼肉备用。香椿...
  • 13981
2016舌尖上的家乡味道的做法步骤及图解,美味正宗的2016舌尖上的家乡味道做法

  • 2016舌尖上的家乡味道

  • 家乡的味道——过年了，来自五湖四海的你们是不是也放下手頭的工作，回故乡看看爸妈和三五朋友聚聚，会不会也会用自己一颗真诚的心为家人做一道菜或在外面酒店聚会时吃到家乡美味的菜又或在回家时路过所看到拍到的各种菜品用料原料调料2016舌尖上的家乡味道的做法吃货美味...
  • 26650
简单易学的舌尖上的故乡美食做法

  • 舌尖上的故乡

  • 舌尖上的故乡对故乡的记忆和寻找，其实大多是在舌尖上完成的。就像深植你记忆中的一个人，往往就是那个人留给你的气味，唤醒了你。用料亲情愛情友情一双手一颗心舌尖上的故乡的做法这些美食，让人敬重，它从大地上来，再通过一双一双手用心烹调，所以，品尝美食的过程，除了来自美妙的感官...
  • 30129
家乡腊翅尖的做法和图解 好吃的家乡腊翅尖家常做法

  • 家乡腊翅尖

  • 用料1翅尖12磅用料2(酱汁)豉油鸡汁一瓶生抽1.8立升白糖5大匙家乡腊翅尖的做法磅翅尖我用了一瓶李锦记的豉油鸡汁和1.8立升的生抽,5大匙白糖,充分混合成酱汁后把洗净沥干水份的翅尖泡入,室温过夜然后如流程图A把浸泡后的翅尖放在铁网(我用了烤箱里的烤架)摊开凉在地下室的...
  • 26422
舌尖上的《我爱我家》的做法步骤及图解,美味正宗的舌尖上的《我爱我家》做法

  • 舌尖上的《我爱我家》

  • 90年代，更确切的说是1993年中国的第一部情景喜剧就这样没有一点点的防备种进了一代人的心里迄今为止电视里出现杨立新饰演的任何角色我的第一反应都是“贾志国”即便已为人母的关凌依然是我心中那个深爱张国荣的“贾圆圆”任何老人家的角色一吊高嗓门潜意识里都会被认为在...
  • 5326
舌尖上的香椿炒蛋（家常版）的做法步骤及图解,美味正宗的舌尖上的香椿炒蛋（家常版）做法

  • 舌尖上的香椿炒蛋（家常版）

  • 香椿头是春季特有的美食，有着野菜特有的一股子新鲜味道。这样的美味菜，和榴莲一样爱的人爱到死去活来，不爱的人使劲的撇过鼻子。我小时候也不爱这野菜味，如苏州话里的描述叫过于“青子气”。这两年倒是可以包容这样的味道了。每到开春，来一把鲜嫩的香椿头炒个鸡蛋，以最传统的做...
  • 33158
湖北特色菜：咸腊肉炒鱼面（舌尖上的乡愁）的做法步骤及图解,美味正宗的湖北特色菜：咸腊肉炒鱼面（舌尖上的乡愁）做法

  • 湖北特色菜：咸腊肉炒鱼面（舌尖上的乡愁）

  • 作为一只吃货，想家的时候最先想到的就是家乡菜了！沉淀了几代人流传下来的当然是精髓了！没吃过的一定要试一下！老乡一定要会！这在我的家乡是道菜，但这里我给它直接做成了完全不油腻的炒面！替代主食完全OK！疫情重灾区回不去，一道菜解乡愁～用料黄梅鱼面500克大蒜叶8根咸腊肉1块（100克）生...
  • 28977
舌尖上的蕨根糍粑——取自《舌尖1》原版制法配方的做法步骤及图解,美味正宗的舌尖上的蕨根糍粑——取自《舌尖1》原版制法配方做法

  • 舌尖上的蕨根糍粑——取自《舌尖1》原版制法配方

  • 蕨根糍粑用料蕨根粉50g糯米粉100g白砂糖适量食用油少量舌尖上的蕨根糍粑——取自《舌尖1》原版制法配方的做法蕨根粉、糯米粉和糖同下大碗，加水搅拌成稍微硬挺的水泥质感的糊糊，不能留有气泡和颗粒。不粘锅或煎锅涂上一层油，用大勺子挖一勺泥在不粘锅上摊平，小火慢煎到熟。记...
  • 11630
舌尖上的东北家常饭包（包饭）的做法步骤及图解,美味正宗的舌尖上的东北家常饭包（包饭）做法

  • 舌尖上的东北家常饭包（包饭）

  • 东北有一种吃食，叫饭包，也可能有叫生菜包饭的，拌了土豆大葱和酱的米饭，用生菜叶包起来吃，有蔬菜有主食，吃着爽口做着快手。好久没吃了，试着按记忆中吃过的样子复制一下，光盘啦！！！用料土豆大的一个小的两个米饭一碗胡萝卜可要可不要两小根生菜一颗香葱香菜一小把大蒜两瓣青辣椒一个酱...
  • 23710
舌尖上的羹的做法和图解 好吃的舌尖上的羹家常做法

  • 舌尖上的羹

  • 淮安人最喜欢的羹，家乡的味道用料猪骨头汤豆腐蘑菇肉末相加什么都可以淀粉撒点蒜叶子或者胡椒粉更美味舌尖上的羹的做法骨头汤加除淀粉外所有烧开调味淀粉用少量水调匀，加入锅中，不要搅拌，开了之后再烧一分钟小贴士吃的时候不要搅来搅去滴就可以啦，烫哦，凉些再吃...
  • 20414
山粉丸烧排骨 #舌尖上的家乡的做法步骤及图解,美味正宗的山粉丸烧排骨 #舌尖上的家乡做法

  • 山粉丸烧排骨 #舌尖上的家乡

  • 用料排骨番薯粉山粉丸烧排骨#舌尖上的家乡的做法山粉兑水加盐拌匀下油倒入拌好的面粉糊小贴士关键是做山粉丸的过程要快速搅动...
  • 7024
舌尖上的家常美味花生米的做法步骤及图解,美味正宗的舌尖上的家常美味花生米做法

  • 舌尖上的家常美味花生米

  • 经典下酒菜，28岁那年的夏天，几乎每天晚上炒一盘花生米。今天空炸锅做好方便。用料花生米500克盐1克舌尖上的家常美味花生米的做法洗净按图示图示图示图示开吃吧小贴士喷香酥脆，用空炸锅省心省事，设置好温度时间就OK...
  • 32422
上了《舌尖》的青团的做法步骤及图解,美味正宗的上了《舌尖》的青团做法

  • 上了《舌尖》的青团

  • 一口青团咬开了“半个春天”白居易有诗云：寒食青团店，春低杨柳枝。酒香留客在，莺语和人诗。摘青，包青团，啜（吃）青团，是家家户户临海人过清明必有的项目。用料棉青200克小苏打5克糯米粉500克（干糯粉）早米粉100克（大米粉）中筋面粉100克猪油20克冷水320克猪肉（瘦肉）适量猪肉（肥肉）适量冬笋适...
  • 30023
舌尖上的故乡-豆腐脑的做法步骤及图解,美味正宗的舌尖上的故乡-豆腐脑做法

  • 舌尖上的故乡-豆腐脑

  • 外面的豆腐脑吃着不放心，可老公喜欢吃，没办法，学着做了下，还不错用料内酯两小袋麻汁适量黄豆适量味达美适量韭菜香菜一丢丢舌尖上的故乡-豆腐脑的做法黄豆洗净泡几个小时放料理机里加水打成豆浆，过滤豆渣后放到锅里煮三个开晾凉到八十度左右加入两袋拿水沁开的内酯，静置几分钟...
  • 22983
舌尖上的艾的做法和图解 好吃的舌尖上的艾家常做法

  • 舌尖上的艾

  • 春天，万物复苏，桃红柳绿，正是踏青寻觅艾的好时节！艾叶散发苦涩的清香，淡淡芳香，难于抗拒，让人倍感神清气爽，可静静安享时光……用料新鲜艾叶150克水磨糯米粉400克低筯面粉100克开水100克白砂糖100克糯米粉50克（成品用）馅料：喜欢吃的馅都可以包。舌尖上的艾的做法艾叶清洗干净，沥干水，...
  • 28217
家乡味的黑豆糕#舌尖上的家乡#的做法步骤及图解,美味正宗的家乡味的黑豆糕#舌尖上的家乡#做法

  • 家乡味的黑豆糕#舌尖上的家乡#

  • 在我们老家（浙江省舟山市），这应该是家喻户晓的小点心了吧，方言叫做“麦高雷”（读音）。为了方便，我自己把他叫做“黑豆糕”。以前，周末有时间时，妈妈老是会做给我们吃。后来，出了国，就很难吃到这道点心了！但是现在每次去到外婆家，外婆都会做这个给我们当下午茶点心，然后，我们一个个饱的晚...
  • 15808
舌尖上的青团的详细做法大全,简单又营养的舌尖上的青团做法

  • 舌尖上的青团

  • 作为新浙江人，我跟女儿都爱笋丁肉馅的艾草青团，每年会买来吃，移居上海后这边很少有卖，麻烦朋友帮忙做，今年让朋友带教自己学了做用料糯米粉300克粘米粉200克笋丁香干肉肉艾草240克舌尖上的青团的做法艾叶处理时间最长，其他都简单...
  • 6420
舌尖上的上海炸猪排（家庭烤箱少油版）的做法步骤及图解,美味正宗的舌尖上的上海炸猪排（家庭烤箱少油版）做法

  • 舌尖上的上海炸猪排（家庭烤箱少油版）

  • 先生的爷爷奶奶年轻时在上海生活据他说小时候家里逢年过节都会有这么一道菜端上桌就被一扫而空转眼近几年老人年纪大了忙不不动于是便教给了儿女和小一辈炸的香喷喷外壳酥脆的猪排配上泰康黄牌的上海辣酱油是最地道正宗的吃法结合老人家的传授和舌尖上的描述今天就来复刻...
  • 15863
舌尖上的家常西葫芦软饼的做法步骤及图解,美味正宗的舌尖上的家常西葫芦软饼做法

  • 舌尖上的家常西葫芦软饼

  • 西葫芦软饼也有地方成为糊踏饼，是由西葫芦丝和白面粉混合，在炒瓢上烙成。用料西葫芦一个盐白面粉两碗花椒粉舌尖上的家常西葫芦软饼的做法西葫芦一个，用擦子擦成丝擦好的西葫芦丝西葫芦丝有点长，用刀切短点。面粉、盐适量、花椒粉适量放入盛有西葫芦丝的盆。拌匀，并开始加水搅...
  • 27206
舌尖上的Q家：老醋花生拌洋葱的做法步骤及图解,美味正宗的舌尖上的Q家：老醋花生拌洋葱做法

  • 舌尖上的Q家：老醋花生拌洋葱

  • 立冬吃饺子，配几个小菜也是好的。老醋花生酸甜可口，拌上洋葱有软化血管的功效，爽口营养价值高！大家也快试试吧用料黄洋葱半个花生500g蒜两瓣米醋或陈醋适量白糖适量生抽少许盐少许舌尖上的Q家：老醋花生拌洋葱的做法锅中放油烧热，放入花生翻炸小火炸花生至深色，捞出沥干。醋糖生...
  • 20061
舌尖上的美味（卤猪舌）的做法步骤及图解,美味正宗的舌尖上的美味（卤猪舌）做法

  • 舌尖上的美味（卤猪舌）

  • 舌尖上的美味。。。卤猪舌、水煎包、黎麦玉米渣子羹。。。水煎包一共煎了30几个，天天喊要减肥的3人又吃多了。。哈哈用料双汇牌猪舌一袋3条共700克料酒、生抽、老抽适量冰糖适量八角、香叶、桂皮适量姜、干辣椒、花椒适量丁香3粒蒜末、葱末少量舌尖上的美味（卤猪舌）的做法3...
  • 18582
舌尖上的乡味之水萩粑的做法步骤及图解,美味正宗的舌尖上的乡味之水萩粑做法

  • 舌尖上的乡味之水萩粑

  • 水秋粑，又称篙子粑、水菊粑、毛香粑。安庆市位于安徽省西南部，毗邻大别山区，正所谓水草丰美，落英缤纷。这里部分县镇居民在每年的三月三附近会在田野中采摘“水萩‘’学名清明草，也叫鼠曲草、鼠麴草、清明菜、寒食菜、绵菜、米菜、地菜、香芹娘，安徽安庆地区普遍称水萩或水秋、...
  • 6279

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接