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白切肚片的做法食谱

白切肚片的做法和图解 好吃的白切肚片家常做法

  • 白切肚片

  • 用料猪肚1个姜5片料酒适量葱段适量盐适量李锦记薄盐生抽适量黑芝麻油适量白切肚片的做法猪肚表面脂肪剔除干净，用粗盐抹表面，去黏液洗净。锅内烧开水将猪肚汆水再用盐抹表面一次，用净水冲洗。将猪肚入电饭煲内加水末过，放葱段姜片料酒，选择蒸炖料理功能，35分钟。完成后撩出待凉...
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白切牛肚的做法和图解 好吃的白切牛肚家常做法

  • 白切牛肚

  • 用料牛肚1只调料按口味白切牛肚的做法牛肚先浸泡冲洗，取出后放在容器里，加盐揉搓，再加面粉揉搓，多来几遍，用水冲洗干净锅里加水，放入牛肚，加料酒、葱姜，大火烧开，转小火慢炖捞出牛肚沥干，切条状装盘。按口味来个调味碟，蘸着吃...
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切片白吐司的做法和图解 好吃的切片白吐司家常做法

  • 切片白吐司

  • 用料高筋面粉4200克酵母60克水2400克改良剂60克主面团1高粉1800克糖896克奶粉296克酵母40克鸡蛋640克水896克盐72克黄油480克切片白吐司的做法高粉、酵母、水、改良剂搅拌均匀发酵30分钟主面团：高粉、糖、奶粉、酵母放入打面机搅匀加入鸡蛋、水慢速搅匀再加入之前发好的面...
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玛瑙肚片的详细做法大全,简单又营养的玛瑙肚片做法

  • 玛瑙肚片

  • 这道菜是有一次我在一个小餐馆吃到的，非常喜欢，就回家试着还原了一下～用料熟猪肚油豆皮黄瓜木耳火腿肠蒜、姜白胡椒盐料酒地瓜粉玛瑙肚片的做法油豆皮用的是这种很薄的有点透明的，菜场都有卖。（在淘宝找的图，侵删）准备一个大盘子，要有深度的，将油豆皮撕成小片随意铺在盘中；（不用将豆...
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霏妈小厨^o^白切牛肚的做法步骤及图解,美味正宗的霏妈小厨^o^白切牛肚做法

  • 霏妈小厨^o^白切牛肚

  • 用料牛肚一个沙姜适量清水适量盐适量面粉适量醋适量霏妈小厨^o^白切牛肚的做法牛肚用面粉、盐和白醋揉搓1～2分钟后用清水洗干净。锅中放入没过牛肚的冷水，大火煮开后，焯水2分钟后，捞出冲洗干净。把冲洗干净的牛肚放入高压锅中，倒入没过牛肚的清水，加入洗干净拍小块的沙姜，高压锅...
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羊肚菌脊骨凤爪莲藕汤（莲藕要吃白切的）的做法步骤及图解,美味正宗的羊肚菌脊骨凤爪莲藕汤（莲藕要吃白切的）做法

  • 羊肚菌脊骨凤爪莲藕汤（莲藕要吃白切的）

  • 这是我家非常受欢迎的一道菜，莲藕煲汤，传统做法是先切滚刀块儿，然后再放入锅中。但今天我分享一个我做了十多年的一个莲藕煲汤的做法。做法简单，我家不吃鸡精和味精类，即便如此，只要食材好，做法得当，汤依然鲜美无比。我不喜欢吃粉藕，但家人喜欢吃，所以今天这个做法，还有一个好处，那就...
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简单易学的张姐-白切猪肚美食做法

  • 张姐-白切猪肚

  • 猪肚与我一直是猪下水那种概念，所以从没进过我家的厨房，直到某个星期天午餐时，儿子问我：妈，你会做白切猪肚吗？那种一口咬下去香味四溢，然后有嚼劲儿又不会太硬的。于是，那天的晚餐桌上有了这样一盘白切猪肚，妹妹吃了之后要我整个菜谱给她，于是，就有了这个简单的菜谱。用料猪肚1只生...
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切鱼片的做法和图解 好吃的切鱼片家常做法

  • 切鱼片

  • 鱼肉美味，可鱼刺几乎成了所有爱吃鱼的小伙伴最头疼的事，有些小伙伴甚至因为怕被鱼刺卡而不吃鱼～今天，就分享一个超级带视频的剃鱼片教程给大家(っ•̀ω•́)っ✎⁾⁾，快来学习呀～今天学习切鱼片，下次教怎么做水煮肉片和酸菜鱼哦～详细的视频教程可关注→爱做饭的医学打工人（vx视频...
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切片、切丁还是切丝？的做法步骤及图解,美味正宗的切片、切丁还是切丝？做法

  • 切片、切丁还是切丝？

  • 为什么食物要用不同的切法来处理？--摘自“果壳网”搜狐美食2016-08-22用料刀若干切片、切丁还是切丝？的做法“切”，是烹饪中极其重要的一环，不同食材常常需要用不同切法来处理。比如，做一道生菜包馅配海鲜酱加花生，标准步骤是将葱切碎，把洋葱切成薄片，剁碎香菜，磨碎生姜，将黄瓜和胡...
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「溜肚片」的做法和图解 好吃的「溜肚片」家常做法

  • 【溜肚片】

  • 菜肴特点：色泽分明味型：咸鲜，清淡爽口，蒜香突出用料熟猪肚400克青红椒各50克辅助料：生粉调味料：料酒，盐，味，胡椒粉，葱姜蒜（蒜多）料油（也可用香油代替）【溜肚片】的做法①煮熟的猪肚，切开去除干净里边的油②起锅烧水，下入猪肚焯一下水（加少许料酒），投凉③青红椒切片①锅加底油，下葱姜蒜炒香，加...
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面包白切片的做法和图解 好吃的面包白切片家常做法

  • 面包白切片

  • 用料鸡蛋1只牛奶130ml黄油或色拉油35克盐3克糖30克面粉250克耐高糖酵母3克奶粉30克面包白切片的做法按照牛奶、鸡蛋、盐、糖的顺序放入内桶中，面粉、奶粉过筛加入，在面粉中间挖个坑倒入发酵粉选择甜味面包、浅色、750克，开始操作，2.5小时完成～提前十分钟断电保温就行！需要强调...
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白片肉（安顺版，猪肚皮肉）的做法步骤及图解,美味正宗的白片肉（安顺版，猪肚皮肉）做法

  • 白片肉（安顺版，猪肚皮肉）

  • 用料姜6片猪肉1350克盐2克白片肉（安顺版，猪肚皮肉）的做法把猪肉用热水泡，把猪皮的黑嘎嘎（烧猪皮脱毛烧出来的碳）刮掉，把鸡蛋大小的一块姜切成6片加水没过肉，加姜片和盐，全程大火煮，把白浮浮泡沫舀丢掉，煮到熟（感觉熟了）即可，然后倒掉水放进冰箱（冻硬便于切割）切好肉，一片片放入酱油中蘸好...
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白菜片和黄瓜片的切法～献给厨小白的基础知识的做法步骤及图解,美味正宗的白菜片和黄瓜片的切法～献给厨小白的基础知识做法
白切猪肚（一肚三做）的做法步骤及图解,美味正宗的白切猪肚（一肚三做）做法

  • 白切猪肚（一肚三做）

  • 用料猪肚半个白胡椒15～25粒白切猪肚（一肚三做）的做法猪肚洗净，加入胡椒粒，煮开，转小火，炖1.5h捞出猪肚，切丝，蘸酱油吃即可小贴士其他两道用猪肚做的菜在主页可看到。...
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麦片切片的做法和图解 好吃的麦片切片家常做法

  • 麦片切片

  • 用料麦片适量切片4片沙拉酱适量麦片切片的做法准备材料涂抹沙拉酱准备麦片取两片撒上麦片剩余的分别盖在撒了麦片的上面，放入烤箱烤几分钟可以吃了。小贴士第五步也可以沾上蛋液放锅里油炸，微波炉加热都可以，凉的也可以吃，再配上一杯牛奶麦片，更完美！...
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煮猪肚（白切、凉拌肚丝、酱爆、炒肚片、猪肚鸡……）2020.05.06的做法步骤及图解,美味正宗的煮猪肚（白切、凉拌肚丝、酱爆、炒肚片、猪肚鸡……）2020.05.06做法

  • 煮猪肚（白切、凉拌肚丝、酱爆、炒肚片、猪肚鸡……）2020.05.06

  • 用料猪肚1个葱1小把料酒小半碗花椒10粒姜2小块（1块塞猪肚里，1块加入水里煮）桂皮2块（1块塞猪肚里，1块加入水里煮）八角4个（2个塞猪肚里，2个加入水里煮）煮猪肚（白切、凉拌肚丝、酱爆、炒肚片、猪肚鸡……）2020.05.06的做法✅猪肚里外用温水洗净。（里层粘液清洗：将里层外翻，涂上干面粉揉搓，...
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白切猪肚的做法和图解 好吃的白切猪肚家常做法

  • 白切猪肚

  • 用料猪肚1个生姜5、6片葱结1个白胡椒粒一小把料酒3勺白切猪肚的做法冷水下入所有材料，开大火烧开，撇去浮沫。转小火，煮60分钟。捞出，晾凉，改刀装盘。蘸水用酱油，小米辣，香油，蒜蓉，醋，葱和香菜（不喜欢可以不放）。小贴士1.猪肚不宜煮太过，口感太烂了不好吃。...
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白肚肚花甲的做法和图解 好吃的白肚肚花甲家常做法

  • 白肚肚花甲

  • 海鲜当中，对贝类跟虾类最钟意了，贝类最喜欢花甲了，百吃不厌用料姜几片油30克料酒2勺生抽2勺小米椒2根蒜蓉辣酱2勺葱1根耗油2勺白肚肚花甲的做法：1花甲买回来，倒进盆里放盐放水，泡几个钟。锅里烧水把泡过盐水的花甲倒进锅里，水煮沸花甲都炸开口就可以捞起来，在用冷水过几遍（以免吃...
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姜汁肚片的做法和图解 好吃的姜汁肚片家常做法

  • 姜汁肚片

  • 非常简单好吃用料猪肚1个青笋1个姜米大量香油4勺盐10克蒸鱼豉油5勺白糖10克小米椒5个个红油少量姜汁肚片的做法猪肚清洗干净，加入盐，姜，葱，料酒穿水后到出用清水洗干净，在放入高压锅加水放入猪肚上气压20到30分钟青笋切薄片用盐腌制5分钟冲洗（去盐分）在挤去水分姜米，小米椒圈，小葱...
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哞白切猪肚的做法和图解 好吃的哞白切猪肚家常做法

  • 哞白切猪肚

  • 用料猪肚个哞白切猪肚的做法联合康康生猪肚正面去白膜、反面用面粉食盐搓干净、切开焯水、放红枣白胡椒姜片小铁锅加水没过稍多、大火烧开、小火炖煮1小时-1.5小时至水少呈奶白色、关火浸泡冷却后捞出切条。...
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爽口弹牙的白切猪肚的做法步骤及图解,美味正宗的爽口弹牙的白切猪肚做法

  • 爽口弹牙的白切猪肚

  • 用料猪肚一个白胡椒爽口弹牙的白切猪肚的做法洗净的猪肚备用白胡椒粒拍碎将白胡椒碎塞入猪肚里猪肚两头用麻绳捆绑起来将绑好的猪肚放到砂锅里加上清水大火烧开调中火再煮15分钟调小火慢煮35分钟常揭开盖子翻一下猪肚以防粘锅做猪肚必须要在砂锅里煲才好吃猪肚出锅后晾凉...
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溜肚片的做法和图解 好吃的溜肚片家常做法

  • 溜肚片

  • 溜肚片是我最爱吃的菜，饭店里要不就是和肥肠一起，要不就是很少的肚，其实买回来自己做也没有很复杂，今天这个食谱就从清洗猪肚开始吧，只要按步骤来，你也可以做出饭店的味道用料生猪肚1个面粉（洗猪肚用）适量花椒（煮肚用）一小把葱姜（煮肚用）尖椒半个胡萝卜1/3根花椒水一大勺水淀粉半小碗...
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辣炒肚片的做法和图解 好吃的辣炒肚片家常做法

  • 辣炒肚片

  • 用料牛肚青椒个葱姜，干辣椒耗油生抽料酒辣炒肚片的做法葱豆瓣葱，姜沫，辣椒段，牛肚淖水，然后用摸刀片，片成片，青椒切菱形片，青椒菱形片锅油20克，葱姜辣椒放入爆香，加入肚片，少许耗油，生抽，料酒，调味后翻炒，加入青椒片，翻炒（一点糖，和一点醋）最后，淋上花椒油即可。...
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白切猪肚——中式一日三餐（八十二）的做法步骤及图解,美味正宗的白切猪肚——中式一日三餐（八十二）做法

  • 白切猪肚——中式一日三餐（八十二）

  • 白斩鸡、白切猪肚、白切肉是苏州人传统的“夏令三白”。简版家常白斩鸡（白切鸡）白切猪肚快手版白切肉⭐️白切猪肚还可以用来做胡椒猪肚白萝卜汤、胡椒猪肚鸽子汤、胡椒猪肚鸡汤等等。用料猪肚1个面粉适量料酒适量葱姜适量白切猪肚——中式一日三餐（八十二）的做法猪肚用适量料...
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简单易学的白切胡椒猪肚美食做法

  • 白切胡椒猪肚

  • 用料猪肚1个现磨白胡椒适量姜适量清洗猪肚材料：面粉适量粗海盐适量白醋适量清水适量焯水用到材料：清水适量姜片适量白酒适量白切胡椒猪肚的做法猪肚加粗海盐、面粉、白醋搓洗一直洗到猪肚水清澈。翻里面用剪刀清理掉上面的肥油，再用醋搓洗一遍。锅中放几片生姜和清洗干净的...
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