- 近期爱上马蹄糕,买了个福字的模具,过年正好用料马蹄粉250克水1500ml糖250克椰浆200ml福字马蹄糕的做法1500ml水,750ml用来开马蹄粉,750ml水用来煮糖,开好马蹄粉水后用筛子隔一下把100ml的马蹄粉浆放入煮好的糖水了,搅拌均匀,糖水煮好后关火再放马蹄粉浆效果更好,熟浆要有玉米羹的...
- 27898
- 广东称之为马蹄,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,自古有地下雪梨之美誉,北方人视之为江南人参。马蹄口感甜脆,营养丰富,含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物。吃马蹄的好处多:1、提高免疫力2、促进生长发育3、润肠通便4、抑菌消炎5、生津...
- 4780
- 好吃用料马蹄粉100克水300ml片糖1块马蹄6个马蹄糕的做法放马蹄大烧20分钟拿出起极好吃小贴士下水蒸的时候,要不停搅拌。...
- 7937
- 此菜谱用来记录成功或不成功的马蹄糕(非千层)😂红豆马蹄糕看tips,生浆、熟浆、生熟浆名词解释看步骤一。按照洲星马蹄粉盒子上的配比,马蹄粉1:水6,喜欢弹口一些的,少加点儿水,比如600克水,少放20-40克,做几次之后找到自己偏好的口感。不同马蹄粉跟水的配比不一样,比如泮塘马蹄粉,马...
- 9942
- 用料马蹄粉100克红糖30克水500克马蹄3个QQ马蹄糕的做法马蹄切碎100克加入250克水搅拌均匀红糖,马蹄加入水中煮沸小火,倒入一碗马蹄粉水,搅拌均匀,关火将剩下的马蹄粉水加入步骤4中,再放入锅中,喜欢用这种纸,不粘锅,大火煮20分钟放凉,才可切块...
- 29170
- 用料洲星牌马蹄粉250g新鲜马蹄200g黄糖片300g清水1500ml零失败-马蹄粒马蹄糕的做法把200g新鲜马蹄去皮切碎备用,在锅里倒下900ml(3碗清水)+300g黄糖片(三片)+切好马蹄粒一起和黄糖放在一起煮,煮到黄糖全部溶解为止把马蹄粉打开放在大盆里+600ml清水(2碗水)用手动打蛋器不停搅拌溶...
- 24018
- 用料油芝麻福字的做法黑芝麻用芝麻摆好就可以...
- 31056
- 夏季解暑甜品,一口接着一口根本停不下来,每一口又Q又脆,甜而不腻,甩街边卖的马蹄糕几条街!来吧你也跟我一起学学看,保准你全家人都喜欢吃!用料马蹄粉一盒:250g马蹄:300-400g(削皮后约200-250g)老红糖块:150g老冰糖:150g水:1500g(750g糖水用,750g马蹄粉用)马蹄糕好多马蹄粒粒的马蹄糕的做...
- 28903
- 这是一个基于我另一个配方“巧克力蛋糕或“redvelvetcake”雏形”的蛋糕。是除夕当晚我家餐桌上的一道春意浓浓的亮点!在这里,我只想和各位分享这份祝福和春天的气息,新年快乐!用料“巧克力蛋糕或“redvelvetcake”10寸一个奶油330ml纸笔一个白巧克力100g薄荷叶若干蓝莓适量...
- 14806
- 记得小时候每当春节临近时,家家户户都会提前浸好糯米,沥干后再拿到作坊里用机器把糯米碾成粉。碾成粉的糯米就可以做各种各样的年味美食,红糖年糕就是其中之一的年味。红糖年糕意味着生活红红火火,工作步步高升!以前做的年糕因为沒有漂亮的模具,虽然口感很好,但是美观上有点欠佳...
- 29779
- QQ弹弹的马蹄糕,真是夏日必备呀用料马蹄粉250克片糖120克椰浆400毫升牛奶150毫升红糖30克清水300毫升马蹄千层糕(千层糕、马蹄糕)的做法将250克的马蹄粉分成两份,一份100克一份150克将120克片糖和30克红糖混合,加入300毫升清水,煮至片糖融化,放凉。将上个步骤中冷却的糖水加入15...
- 19998
- 我的水加多了放水少点糖少点就是马蹄糕了味道很棒!...
- 27113
- 1、借鉴别人的经验学做并记录2、用年糕专用粉蒸的年糕是根据包装袋上标的食用方法而做的。用料【马蹄糕食材】:马蹄粉125克水(开粉用)300克冰片糖120克水(煮糖水用)300克【年糕食材1】:年糕专为用粉粉400克冰片糖150克水352克油适量【年糕食材2】:糯米粉250克红糖(或红糖与白糖各...
- 23274
- 春节贴福字,把幸福,福气,福运带到家。这次为你们做了福气满满非常适合开年讨吉利的年夜菜开运福字馒头,把福字做成馒头端上饭桌,和至亲挚友一起分享满满福气吧。用料普通面粉310克酵母2克红曲粉2克南瓜适量福字馒头的做法准备1克酵母,用20克温水浸泡,激活酵母待用蒸熟的南瓜去皮...
- 22539
- 用料马蹄粉50克清水300ml片糖40克马蹄5个马蹄糕的做法将150ml水导入深锅中,加入所有切碎的马蹄,还有片糖,然后小火加热至融化加150ml水和50g马蹄粉混合均匀(生粉浆),然后加入几勺生粉浆,迅速搅拌均匀,然后熄火。这就成了熟粉浆将熟粉浆倒入生粉浆中,混合均匀,形成生熟浆。然后往小...
- 31221
- 学做马蹄爽马蹄糕,一不小心马蹄全部铺面😀不过,也挺好吃😋就当作新一款马蹄糕吧!我的蒸盆尺寸:内直径26cm,高度5cm.用料洲星牌或泮塘马蹄粉250克黄片糖或冰片糖350~400克马蹄8~10只(可加可不加)水(与马蹄粉混合做生浆)750克水(煮糖水做熟浆)750克马蹄铺面的马蹄爽马蹄糕的做法洲星牌...
- 15561
- 用料绘慧的配料表稍作改动福字面包的做法记录一下自己的烘焙乐趣...
- 32401
- 我是全职妈妈,每天在家带着我们家三将军们(因为三个都是儿子,所以给了他们个绰号)为了他们我不断的学习做点心,三将军都爱吃小点心,今天做的是老大最喜欢吃的马蹄爽糕,等他幼儿园回来肯定开心及了,想想他们吃的那开心的笑脸,自己心里也特别开心!用料马蹄粉洲星牌的250g冰糖200g蜂蜜...
- 18812
- 用料马蹄粉100克清水200+400克荸荠切碎粒50-60克白糖120克色拉油少许我的私房马蹄糕(福州版)的做法为了做出均匀大小的”碗状”马蹄糕,我特意买了一批白瓷小钵仔。小钵仔要先刷油以免粘连!这次粉浆的调配与浓稠掌握得恰恰好,甜度也恰恰好,即100克马蹄粉+200ml水;120克白糖+400...
- 10134
- 养生马蹄糕,好看,好吃,人人喜欢。。。。用料洲星牌马蹄粉250g黑枸杞20g白糖250g高达椰浆400ml清水1500ml千层马蹄糕-黑枸杞千层马蹄糕的做法洲星牌马蹄粉一分为二,分别是各125g马蹄粉,现在准备做黑枸杞浆和白浆500ml(两碗)清水溶解125g马蹄粉,用手动打蛋器多搅匀几下,或者泡5分钟...
- 24775
- 过年了,馒头圆圆的寓意团团圆圆,福字寓意着年年有福。总之,是一款喜庆吉祥的必备主食。用料食材中筋面粉500克安琪酵母5克白糖10克温水(35度左右)300毫升工具厨师机或手揉福字馒头的做法安琪酵母用温水化开,静置10分钟。倒入厨师机搅拌桶。如果是手揉,先放粉和糖,:逐步放酵母水,用...
- 22146
- 第一次蒸原味马蹄糕的时候,颜值特别差,因为马蹄碎全部浮在面上了,而且切的时候也很不好切,切出来碎碎的。所以这次结合千层马蹄糕的做法,我先铺一层纯的生熟浆,蒸好后再铺一层有马蹄碎的生熟浆,蒸好后最后再铺一层纯的生熟浆,好看又好吃😋用料马蹄粉100克水600克黄片糖100克马蹄...
- 7206
- 用料马蹄粉250克水(搅粉浆)500克冰片糖150克白砂糖150克水(熬糖水)550克油60克福州老味道马蹄糕的做法白砂糖加油60g和水50g炒成焦糖浆接着入冰片糖和500g水一起入锅熬化把500g水分3次加入马蹄粉搅匀转小火倒入半杯的粉浆快速搅拌成透明的粉浆关火转中火在把剩余的粉浆全部倒...
- 29193
- 用料红冰糖1斤马蹄半斤清水4斤马蹄粉1斤马蹄马蹄糕的做法马蹄粉,我是用自卖的阳山农家马蹄粉,无添加其它成份,农户亲手制作的!2斤水,一斤马蹄粉2斤清水,煲糖水,我用的是红冰糖马蹄半斤,切成碎块三个盘子食品勾在一起,然后上盘蒸马蹄糕已蒸好,然后放凉切开,就可以吃了😘😘小贴士煲好...
- 17121
- Q弹的马蹄糕,终于拔草了用料马蹄粉250克椰浆400ml水650克牛奶150ml炼乳60克红糖150克油纸1张M马蹄糕的做法准备工作:250克马蹄粉分成150和100克,椰浆打开两个孔待用,350克水和150克马蹄粉混合搅拌均匀过滤下待用150克红糖和300克水,5分钟100度小勺,煮到糖都化开,待温度降低到70...
- 27659