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戚风健康的做法食谱

简单易学的戚风（健康）美食做法

  • 戚风（健康）

  • 用料低筋面粉142克玉米油50-70克水106克泡打粉6克鸡蛋4个糖120克（最多不喜欢太甜）柠檬或白醋少许戚风（健康）的做法无油无水四个蛋清四个蛋黄（出了一个双黄）玉米油，我一般都50克~70克60克水106面粉120克6克泡打粉晒入搅拌均匀分次加去60克糖😁三分钟左右弯分次加入蛋白翻拌均匀倒...
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超健康的全麦戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的超健康的全麦戚风蛋糕做法

  • 超健康的全麦戚风蛋糕

  • 六寸配方想做八寸就把配料量x1.6就可以适合减肥人士及控制血糖的朋友们用料牛奶40克玉米油25克鸡蛋3个普通全麦粉45克柠檬汁/白醋几滴超健康的全麦戚风蛋糕的做法玉米油与牛奶融合乳化好加入蛋黄蛋白分离出来冷冻备用蛋黄糊中筛入全麦粉混合均匀蛋白中加几滴白醋，打发成偏...
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健康的菠菜汁戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的健康的菠菜汁戚风蛋糕做法

  • 健康的菠菜汁戚风蛋糕

  • 菠菜是女儿不太喜欢吃的蔬菜之一，对于孩子不爱吃的蔬菜水果肉，各种种类，妈妈能想到的方法就是要么做成馅包进饺子馄饨，要么烙馅饼，还有就是榨汁和面，或者做成果泥，做成甜品，嗯，总之想办法符合孩子的口味，达到她们吃进去的目标就算成功，做妈妈也是需要斗智斗勇的😪这个菠菜汁戚风蛋糕...
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雨曦cake:健康的蜂蜜戚风的做法步骤及图解,美味正宗的雨曦cake:健康的蜂蜜戚风做法

  • 雨曦cake:健康的蜂蜜戚风

  • 我在蛋糕糊中加入了大量磨碎的生姜，连姜汁和生姜中的纤维也一起放进去了，生姜的风味愈发浓郁。同时，蛋糕中还加了与生姜搭配非常完美的蜂蜜，成品散发十分怀旧的味道。用料蛋黄糊低筋面粉80g黄蔗糖20g蛋黄4个菜籽油2大勺蜂蜜2大勺姜蓉2小块（2大勺）蛋白霜蛋白4个黄蔗糖40g雨曦cak...
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健康美味玉米面戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的健康美味玉米面戚风蛋糕做法

  • 健康美味玉米面戚风蛋糕

  • 用料玉米面100克蛋白5个蛋黄5个玉米油40克细砂糖70克盐1克牛奶60克蜂蜜20克健康美味玉米面戚风蛋糕的做法戚风蛋糕的手法，中下层150度50分钟（各家烤箱不同）。说明：此方要有一定的做蛋糕的基础。...
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蒸的健康---菠菜戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的蒸的健康---菠菜戚风蛋糕做法

  • 蒸的健康---菠菜戚风蛋糕

  • 蒸的菠菜戚风蛋糕，妈妈再也不用担心我吃蛋糕上火了。朋友圈晒了一下，朋友和同事纷纷要求拟个菜谱。只能说我特别懒，拖到菠菜下市了都。不过没关系，方子里的菠菜汁可以用任何果汁和蔬菜汁代替。这次用的是六寸心型模。用料鸡蛋2颗低筋面粉35g菠菜汁28g玉米油22g绵白糖30g蒸的...
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低脂健康的爆浆酸奶戚风的做法步骤及图解,美味正宗的低脂健康的爆浆酸奶戚风做法

  • 低脂健康的爆浆酸奶戚风

  • 用料酸奶250克6寸戚风1个杏仁片15克蔓越莓碎6克低脂健康的爆浆酸奶戚风的做法鸡蛋，水，玉米油，糖做的6寸戚风，水1:1代替牛奶，因为发现不用牛奶做出来更美味，也正好减脂。戚风凉后脱模。戚风中间用筷子扎一个洞，不要破坏表面，用裱花袋装100g酸奶挤进中间的洞再准备150g酸奶倒在表面...
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黑芝麻戚风简单健康的做法步骤及图解,美味正宗的黑芝麻戚风简单健康做法

  • 黑芝麻戚风简单健康

  • 爱护头发，从饮食做起✌️✌️✌️用料黑芝麻50克低筋面粉50克玉米油40克牛奶60克鸡蛋5个白砂糖50-80克盐一丢丢柠檬汁或醋2滴黑芝麻戚风简单健康的做法低筋面粉和黑芝麻混合破壁机搅打成粉玉米油和牛奶充分搅拌乳化放入黑芝麻面粉混合均匀，再放入蛋黄搅拌成糊将白糖，柠檬汁或醋，盐...
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健康蛋白戚风的详细做法大全,简单又营养的健康蛋白戚风做法

  • 健康蛋白戚风

  • 尝试制作各种配方和规格的戚风以后，更期待多种多样的口感，今天我们制作一款无蛋黄的健康戚风，让你的味蕾得到不一样的满足。用料色拉油40克牛奶80克低筋面粉70克蛋白200克糖克糖粉70克盐1/8t健康蛋白戚风的做法准备材料备用，模具推荐使用17cm中空模具将奶和色拉油混合搅拌乳...
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简单健康的戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的简单健康的戚风蛋糕做法

  • 简单健康的戚风蛋糕

  • 喜欢戚风的味道，就像一种小资的情调，通过不断调整，得出这个简单健康的方子，用的是美的的烤箱。糖的分量相对较少，如喜甜可自行适量增加！用料土鸡蛋6个砂糖(加入蛋黄)18g砂糖（加入蛋白）90g低筋面粉90g水48g奶粉6g油(无味的)42g白醋几滴简单健康的戚风蛋糕的做法先将材料准备好，蛋白...
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营养健康的全麦戚风的做法步骤及图解,美味正宗的营养健康的全麦戚风做法

  • 营养健康的全麦戚风

  • 受到福田淳子启发，方子来自浅井商店戚风烟囱模具自带配方。浅井商店17cm加高戚风烟囱模具用料鸡蛋4个（65-70克）全麦面粉20克（鲍勃红磨坊）低粉40克（紫罗兰）细砂糖80克（太古）玉米油40克热水55克营养健康的全麦戚风的做法全麦粉和低粉一起称量，混合均匀过筛备用。热水和玉米油混合均匀...
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低糖低油健康版戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的低糖低油健康版戚风蛋糕做法

  • 低糖低油健康版戚风蛋糕

  • 娃喜欢吃蛋糕，又不想给她吃外面买的高糖高油的，所以还是自己做个低糖低油健康版的戚风蛋糕吧🥰6寸，3蛋的方子用料鸡蛋3个低筋面粉55克玉米油10克糖30克牛奶70ML低糖低油健康版戚风蛋糕的做法准备干净无油无水的两个盆，把3个鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，分别装在两个盆子里。蛋清放回...
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健康无添加戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的健康无添加戚风蛋糕做法

  • 健康无添加戚风蛋糕

  • 为了孩子吃上最健康的甜品用料蛋黄5个玉米油66克牛奶66克细砂糖15克玉米淀粉17克低筋粉83克蛋白霜5个柠檬汁或白醋几滴细砂糖40克健康无添加戚风蛋糕的做法分离蛋黄、蛋白，蛋白盆无水无油无蛋黄牛奶、玉米油、细砂糖搅拌放入低筋粉、淀粉拌匀，不可打圈搅拌匀加入蛋黄，拌匀打...
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百变健康戚风纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的百变健康戚风纸杯蛋糕做法

  • 百变健康戚风纸杯蛋糕

  • 每一个用心的时刻都是对生活热爱的礼赞。用料鸡蛋3个细砂糖35克柠檬汁（或白醋）少许玉米油或花生油（不可橄榄油）37克低粉38克奶油少许百变健康戚风纸杯蛋糕的做法食材准备：准备两个盆，不同食材按照重量称好备用，烤箱110度预热。A：三个蛋白，糖30g，柠檬汁（主要功效是为了去除鸡蛋腥味，所...
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简单易学的蔬菜健康戚风美食做法

  • 蔬菜健康戚风

  • 17cm戚风用料1(蛋黄糊)蔬菜汁90毫升低粉80克蛋黄3个糖20克玉米油40毫升盐1/8小匙用料2(蛋白糊)蛋白4个糖50克白醋几滴蔬菜健康戚风的做法蛋黄+糖，搅打均匀加玉米油，搅匀加蔬菜汁，搅匀筛入低粉和盐，用橡皮刮刀拌匀，成蛋黄糊蛋白中加几滴白醋，糖分三次加入蛋白中，打发至硬性，成蛋白...
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酸奶戚风（健康完美）的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶戚风（健康完美）做法

  • 酸奶戚风（健康完美）

  • 配方非常好，我自己也是摸索了很久，一款少油少糖又像轻乳酪一样绵软口感的健康戚风。用料鸡蛋4个酸奶（儿童达能两盒）200克低粉65-70克玉米油20克玉米淀粉15g糖粉30g这个量不甜柠檬汁几滴酸奶戚风（健康完美）的做法蛋白蛋黄分开，蛋黄打散加入酸奶搅拌，筛入低粉和玉米淀粉搅拌，最后加...
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简单完美戚风（健康版）的做法步骤及图解,美味正宗的简单完美戚风（健康版）做法

  • 简单完美戚风（健康版）

  • 用料常温鸡蛋（中等）5个白砂糖30克低粉85克黄油（或植物油）40克牛奶（或清水）65克简单完美戚风（健康版）的做法蛋白蛋黄分离，盛放蛋白的盆保证无水无油。在蛋黄内加入牛奶，黄油搅拌均匀，面粉过筛混合。用打蛋器打至鱼眼粗泡，加入10克糖，打至细泡，加入10克糖，再打至酸奶状稠度，加入最后10克糖，...
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超健康！低糖低油戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的超健康！低糖低油戚风蛋糕做法

  • 超健康！低糖低油戚风蛋糕

  • 姐夫为给我姐做低糖蛋糕浪费了太多鸡蛋，不忍直视下帮忙撸个方子。适合戚风熟练工操作～新手建议移步正常糖量配方避免浪费材料。做前先阅读：1、加入温水促进乳化出自青井聪子配方，实测非常有效但注意水温不要过高。2、减糖的思路如下：蛋白中加糖主要是为了和水分子结合，保证蛋白...
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低油低糖健康戚风(6寸)的做法步骤及图解,美味正宗的低油低糖健康戚风(6寸)做法

  • 低油低糖健康戚风(6寸)

  • 为家人和宝宝研究健康烘焙美食。儿子很喜欢吃蛋糕，但是一看到蛋糕的配方就让我望而却步，糖油量更是高到不行。为了满足儿子的心愿，也为了让家人吃到健康的烘焙食品，前前后后经过几次调整，终于总结出了比较成功的配方。既确保糖油量已经达到最低，又确保蛋糕的组织松软好吃。用料...
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健康戚风（无蛋黄版）的做法步骤及图解,美味正宗的健康戚风（无蛋黄版）做法

  • 健康戚风（无蛋黄版）

  • 前段时间烤饼干攒了很多蛋白没用，今天戚风一次用光光～健康版戚风低糖适合宝宝吃用料食用油（玉米油）40g牛奶80g低筋面粉70g香草荚半根蛋白200g细纱糖（用于蛋白）60g健康戚风（无蛋黄版）的做法将食用油和牛奶倒入搅拌盆中用手动打蛋器拌匀，再加入香草籽拌匀将过筛的面粉加入步骤1的混...
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健康美味：豆腐戚风的做法步骤及图解,美味正宗的健康美味：豆腐戚风做法

  • 健康美味：豆腐戚风

  • 外面再繁杂的世界也被温柔化解，回到家里身处其中享受美食带来的治愈。可以在周末午后，做一份内心温柔，口感似清风般的豆腐戚风，多么美丽的下午时光！用料鸡蛋（大）4个细砂糖80g嫩豆腐150g无糖豆奶45ml低筋面粉100g7寸烟囱戚风模1个健康美味：豆腐戚风的做法将鸡蛋的蛋白与蛋黄分离，蛋...
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健康低脂燕麦无油戚风的做法步骤及图解,美味正宗的健康低脂燕麦无油戚风做法

  • 健康低脂燕麦无油戚风

  • 6连模，4个纸杯的量。或者一个4寸模具。用料即食燕麦50克鸡蛋2个柠檬汁几滴零卡糖20克蔓越莓干20克健康低脂燕麦无油戚风的做法即食燕麦打成粉。2个鸡蛋蛋黄和蛋清分开。蛋黄先和牛奶混合，再和燕麦粉混合。蛋清加入零卡糖，打到硬性打发。分三次加入面糊中，轻轻翻拌均匀。最后...
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戚风蛋糕健康蛋糕胚的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕健康蛋糕胚做法

  • 戚风蛋糕健康蛋糕胚

  • 最近一直想找回之前的戚风方子，做戚风蛋糕。前天晚上翻着之前的照片，无意中找到之前的零失败，新手合适的方子，何出此言，因为那时作为新手的我，一次实践就成功做出的戚风蛋糕，得到家人一致好评，并用来做了一次奶油蛋糕卷。之前的我不需笔记，全靠记忆下厨，年到30岁，记忆最近变得奇差，完...
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健康食谱爱乐甜零卡糖低油健康（减肥）美味戚风的做法步骤及图解,美味正宗的健康食谱爱乐甜零卡糖低油健康（减肥）美味戚风做法

  • 健康食谱爱乐甜零卡糖低油健康（减肥）美味戚风

  • 零卡糖做蛋糕完全没问题呢此配方很适合小朋友吃呢组织也很细腻此配方可以做一个六寸和一个四寸用料鸡蛋5个牛奶90g玉米油40g低筋面粉90g爱乐甜零卡糖（细砂糖也可以）60g玉米淀粉6g柠檬汁几滴健康食谱爱乐甜零卡糖低油健康（减肥）美味戚风的做法分离蛋白蛋黄，糖，淀粉，玉米油，牛奶，低...
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健康戚风的做法和图解 好吃的健康戚风家常做法

  • 健康戚风

  • 用料脱脂牛奶80毫升香草精华1/4小匙低粉70克蛋白5个糖65克葵花籽油40毫升盐1/8小匙健康戚风的做法牛奶温热后与葵花籽油混合搅匀，加入香草精华搅匀，筛入低粉和盐，用橡皮挂到切拌均匀蛋白和糖混合，打至9分发，将蛋白霜分三次加入面糊，切拌成均匀的蛋糕糊，将蛋糕糊倒入模具中烤箱预...
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