- 用料香菇萝卜干茶树菇八角、桂皮、酱油芝麻老姜菌菇油的做法香菇泡发切丝、茶树菇剪小段热油放入香菇丝和大料十分钟后加入茶树菇。待菇半干状态加入萝卜干和老姜适量酱油调咸淡做好装罐随吃随取...
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- 不管是拌面还是抹馒头都好吃😋香而不腻用料有机豆瓣酱适量原味番茄酱适量菌菇(我用的香菇和杏鲍菇)适量小葱适量调料(盐/五香粉/熟亚麻籽粉适量无油菌菇酱(拌面酱)的做法各种食材处理好锅里不加油,不加水,把菌菇和小葱放进去煸炒出水分。火不要开太大,不停搅拌。煸炒出水后加入少...
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- 鸡油菌像一把金黄色的小雨伞,十分可爱。每年秋天,一到鸡油菌的季节,超市里远远的就可以闻到那股来自森林的神秘清香。想要在其他季节享受这种美味,恐怕就只有冷冻保存这一个办法了。不过鸡油菌即使冷冻了,也丝毫不影响它独特的味道,虽然口感相比起新鲜的会略差一些。搭配黄油,淡...
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- 鸡枞菌味道简直了担心冰箱储存不当炸油一年不会坏太香了吧!用料牛肝菌半斤鸡枞菌半斤干辣椒🌶️6个🧄1头盐若干菜籽油和茶油1:1共800克蘑菇酱灵魂拌面|鸡枞菌黑牛肝菌野生菌炸油的做法耐心流动水清洗干净,手撕一下沥干水分。油烧5成热就要下菌子。最小火炸5分钟后放20粒花椒,蒜...
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- 白玉菇和蟹味菇,有防止便秘、抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的独特功效。是一种低热量、低脂肪的保健食品。用小美低温无水素炒,原汁原味,最大限度保留了食材的营养。用料白玉菇1盒150克蟹味菇1盒150克橄榄油15克𧐢油〈我用李锦记〉15克盐3克〈按个人口味〉大...
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- 在米其林二星主厨餐厅吃到后十分喜欢,回来尝试做一下,十分好吃,分享之。这样一罐油浸菌菇可以当开胃小菜也可以拿来拌面,夏天非常的酸爽美味。拌面直接从罐中取汁也是好吃的停不下来。用料新鲜香菇3朵蟹味菇一把白玉菇一把蘑菇3朵橄榄油黑醋海盐白砂糖红尖椒可不选(餐厅里是没...
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- 奶油汤色泽莹白,味道醇厚,喝到嘴里有一股非常浓郁的奶香味。而且奶油与菌菇的组合,营养层次上是非常丰富的,适合作为小孩或者老人家的健康饮品。这道奶油汤做法还是蛮简单的,把菌菇与洋葱稍微炒半熟,与奶油、牛奶及调味料混合加热至微沸即可食用。用料杂菇100克洋葱半个奶油100...
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- 爱吃菇类的冲用料香菇9朵蚝油2勺海鲜菇1把生抽2勺蒜蓉1勺耗油菌菇的做法香菇放锅中煎两分钟,中间会出水反面煎两分钟放入海鲜菇,翻炒两分钟放入2勺生抽,2勺蚝油菇变软了就可以了出锅...
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- 用料早春笋2根青蒜2根菌菇(杏鲍菇)2根喜马拉雅粉盐适量橄榄油/野茶籽油适量椰子氨基酱油适量枫糖适量麻椒粉适量青蒜菌菇油焖笋(少油淡口)的做法竹笋汆水断生,捞起沥干备用锅中少量油爆香青蒜,随后放入菌菇一起翻炒,炒出香味。加入断生的竹笋各种调料开撒,翻炒均匀后盖盖子闷一会...
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- 前天7鲜超市搞特价,买了两盒新鲜蟹味菇,放冰箱豆奶奶老是不煮然后昆姐老是提醒我要新鲜吃,好吧,我又被迫营业了~~我们家的长辈都不😍吃新鲜蘑菇怕湿气重,所以为了保鲜,我这次用油封来保鲜。其实古代就很擅长利用自然资源保鲜食物了,如糖油盐;风冰阳光。现在也如此,只是将这些做得更...
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- 菌菇入汤,既保留了菌菇的鲜,又能在微带寒意的初秋暖心暖胃。用料口蘑8个平菇2大只茶树菇1小把嫩豆腐1块葱1根姜丝3条盐一勺【菌菇豆腐汤】低油的做法准备好原材料。口蘑切片,平菇撕成小片豆腐切1cm方块备好锅中放少量油,炒香姜丝和葱,放入蘑菇翻炒10s,这样蘑菇隔生会更好吃一些...
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- 突发奇想的想喝菌菇汤,找出了家里所有的菌菇干货,就有了下面这个鲜味十足的乱炖。用料盐看个人口味料酒两勺葱适量茶树菇一把滑子菇一把香菇一把姬菇一把竹荪一把菌菇汤(菌菇乱炖)的做法把所有的菌菇都用水泡发,我用的热水这样子泡的快一些,竹荪烂烂的和其他的分开泡发,泡了大概...
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- 用料巴楚菌,羊肚菌,姬松茸,鸡枞菌红菇,冬菇杂菌汤(巴楚菌羊肚菌红菇冬菇鸡枞菌姬松茸。。的做法洗干净,大火煮开小火慢煲...
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- 用料蘑菇5个香菇5个草菇10个蚝油适量蒸鱼豉油(或生抽)适量盐适量糖适量青椒1个蚝油菌菇bywqy的做法菇类洗净切小块青椒去籽洗净切小块热锅冷油油热加入菌菇(菌菇比较吃油)先倒入菌菇翻炒片刻在倒入青椒加1汤匙蚝油,2汤匙蒸鱼豉油,翻炒加3汤匙水加适量盐糖菇熟后出锅(不能盖盖子,...
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- 今晚吃菌菇用料菌菇500克猪肉250克葱花10克蚝油1勺菌菇的做法超市的菌菇,去丁,洗净肉切碎,加入葱花拌匀,放入盐糖生粉𧐢油花生油拌匀。肉馅让入菌菇中锅烧开水蒸十五分钟,出锅用蠔油水,糖,生粉水做勾芡,倒入完成...
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- 蔬菜有什么用什么,再搭配两种菌菇,糖加在勾芡的水里。用料花菜几簇杏鲍菇适量香菇几朵番薯叶适量胡萝卜半根刀豆适量青椒半个枫糖适量淀粉一勺粉盐适量蒜泥适量椰子氨基酱油适量菌菇炒素(Vegan无油)的做法菌菇类我用的干货,需提前泡发。花菜,刀豆,菌菇,汆水断生。捞出沥干,汤底备...
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- 每次吃完火锅都会剩下一些菌菇类,除熬汤意外的鲜的不行的吃法!用料杏鲍菇1个海鲜菇看剩量,多少都可香菇3朵蒜🧄3瓣小葱1根味极鲜酱油适量蚝油适量盐适量蚝油菌菇的做法先来个食材大合影,都是冰箱里剩的菌菇,今天他们都是主角香菇切片杏鲍菇切片切片合影热锅冷油,加入适量花椒粉...
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- 用料菌菇适量,根据个人的喜好各种菇类均可面筋适量葱适量蚝油适量盐适量糖适量生粉适量生抽适量蚝油菌菇面筋bywqy的做法菌菇水中浸泡片刻洗净切块状面筋冷水冲洗一下用筷子扎洞浸泡在冷水里(不可热水洗面筋,面筋会软榻)葱切葱段热锅到冷油油热后倒入菌菇翻炒加蚝油1汤匙生抽...
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- 此次选取的菇类为赤松茸,香菇,鹿菌菇。大家可以自行选择方便采买的菇类用料香菇150克赤松茸(个头小)350克鹿菌菇(可以量少些)150克食用油适量花椒1把茴香少许生抽少许老抽1勺白糖1小勺耗油1勺油浸菌菇的做法去根去泥洗净蘑菇尽量均匀切片。先下油,稍热下茴香、花椒,待出香味捞出...
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- 精炼法式鲜香浓醇之最小火慢煮之际,汤勺在锅中轻轻搅动,浓厚的汤汁散发出醉人的奶香萦绕于鼻端舌畔。舀一勺入口细品,汤汁奶香浓郁、咸鲜润滑,久久难忘。购买“奶油菌菇汤”食材包:用料速冻奶油菌菇汤包1【轻食记】奶油菌菇汤的做法1.从冰箱冷冻层取出食材,放入冷水浸泡,直至汤...
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- 依旧做给馋嘴的妹妹用料水适量盐半勺面粉300克青菜3颗小葱2根蒜4瓣金针菇小把香菇4朵小葱2根鸡蛋2个火腿肠1根胡萝卜小半根油泼棍棍面+菌菇汤的做法准备300克面粉,半勺盐加入面粉中,凉水和面揉成面团,湿巾盖上醒面20分钟醒面的时间准备食材,油泼面食材:大青菜3颗洗净摘好,小葱切...
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- 做一个酱可以拌面、配饭,煎豆腐时加上一点豆腐会很鲜香,不吃辣的可以省去辣椒粉。天马行空的做酱方式,没有特别的准备,用的家里现成调配料一个突发奇想~又是一大锅~用料茶树菇萝卜干香菇辣椒粉生姜苏麻籽/亚麻籽豆豉菌菇辣油的做法茶树菇、香菇去蒂洗净切小,姜切碎备用多放些油...
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- 用料蟹味菇香菇蚝油盐鸡精十三香蚝油炒菌子(蟹味菇、香菇)的做法蟹味菇洗净切段香菇洗净去蒂切片起油锅,油热下菌子,翻炒至菌子变软,加盐、鸡精、十三香、蚝油等菌子熟了后开大火收汁,起锅装盘。...
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- 上课忙的时候回到家已经是晚上,给自己做饭也不愿意太繁琐。这道黄油炒菌菇算是一道深夜的慰藉。黄油炒过的菌菇有一股浓浓的奶香味,是其他新鲜蔬菜无法比拟的香气。用料黄油30克滑子菇香菇(新鲜的)生抽酱油适量糖小半汤匙鸡精适量蒜蓉适量小米椒适量喜欢吃口蘑或者其他蘑菇...
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- 鸡腿菇,香菇(新鲜),蘑菇,茶树菇用料各类菇每份50g蚝油糖味精老抽蚝油皇菌菇的做法菇切丁,抄水锅内加油后放入蚝油炒加入各类菇放糖,老抽,盐,味精(酌情放)小贴士考试时炒水后处理耗油考场没有...
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