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百花酿茄子的做法食谱

百花酿茄子的做法和图解 好吃的百花酿茄子家常做法

  • 百花酿茄子

  • 用料长茄子5只鲜虾500g青椒少量红椒少量葱姜蒜适量百花酿茄子的做法鲜虾剁泥，和香油，淀粉，鸡精，姜蓉抓匀。茄子切成3厘米长条，中间切隔一些斜刀口，不切断，淀粉裹一些，把虾肉塞进去。炸茄子少量油，放葱姜蒜，八角，花椒，茄子，青椒红椒碎。加耗油，生抽，盐。出锅...
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茄子酿的做法和图解 好吃的茄子酿家常做法

  • 茄子酿

  • 用料茄子1个茄子酿的做法肉沫：肉沫，香菇，葱，剁碎；酱油，油，生粉，糖，盐，酒，腌肉沫茄子酿肉。先煎有肉那一面，再煎另一面，双面煎好后起锅放着。锅放油，蒜，酱油，蚝油，糖，醋，加水煮成汁，放茄子焖。...
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百合花茄子的做法和图解 好吃的百合花茄子家常做法

  • 百合花茄子

  • 给朋友过生日，好看又好吃用料长茄子1根肉馅百合花茄子的做法茄子对半切后，两边放上筷子，为了切片不切断，三片为一组，生抽老抽料酒盐调肉馅，可以再放些小葱香菜在肉馅里，增加风味，将调好的肉馅塞进茄子片，摆盘，上锅蒸15分钟即可...
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百花酿鲜菇的做法和图解 好吃的百花酿鲜菇家常做法

  • 百花酿鲜菇

  • 用料大头虾500g猪油30g香菇10个老抽淀粉蛋清1个盐黑胡椒粉鸡精葱百花酿鲜菇的做法香菇去缔，洗净，沥干待用大头虾剥虾仁虾仁压碎，剁泥。猪油切丁。虾泥加盐，鸡精，蛋清，少许淀粉调味。加入猪油，顺时针搅拌均匀，备用。香菇加入老抽，手捏，上色。表面涂少许淀粉，备用。猪油虾泥捏团，放置在...
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肉酿茄子的做法和图解 好吃的肉酿茄子家常做法

  • 肉酿茄子

  • 茄子的做法真的是可以有千万种，肉酿茄子应该是百吃不厌的！用料茄子2个肉500克木耳4朵香菇2朵香菜1干葱花1干西红柿1个生抽勺蚝油勺肉酿茄子的做法准备材料香菇木耳泡发切碎，加入肉末中。加入油盐，蚝搅拌均匀腌制15分钟。茄子切出弧状，把肉填满。锅里热油，放入茄条煎到双面微焦...
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「景慕集」黄豆酱百花酿茄夹的做法步骤及图解,美味正宗的「景慕集」黄豆酱百花酿茄夹做法

  • 【景慕集】黄豆酱百花酿茄夹

  • “妈妈，我不爱吃茄子，我最不爱吃茄子！”每次烧茄子，女儿给我的总是这样的一对话，让我很是伤感。自从有了这个菜谱，茄子、猪肉在也不抗拒了，真的是一举两得。这道菜特别快手，分享给各位妈妈们，回家烧给宝贝们尝尝看吧！用料长条茄子2根海虾仁250g葱蒜姜若干青黄红灯笼椒若干【景慕集...
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百花酿马蹄的做法和图解 好吃的百花酿马蹄家常做法

  • 百花酿马蹄

  • 比较有特色的一个菜，把虾肉制成虾胶，虾胶我们广东雅称“百花”，酿着马蹄上，虾肉鲜甜，马蹄清甜爽脆，每一口都唇齿留香，非常适合夏天食用。用料鲜虾马蹄上海青盐鸡粉生粉胡椒粉料酒砂糖百花酿马蹄的做法马蹄削掉外皮备用鲜虾剥去虾头虾壳，用清水冲洗干净，用毛巾或厨房纸吸干水份剁成...
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简单易学的鱼子百花酿花胶美食做法

  • 鱼子百花酿花胶

  • 用料花胶50g姜片5g料酒5g冻虾75g鲜虾75g鸡蛋清适量白胡椒粉适量盐适量糖适量生粉适量鱼子百花酿花胶的做法准备：1.花胶筒50g提前泡一夜，加姜片5g，料酒5g，开水泡，盖盖子焖20~60min，泡到身软2.虾150g（一半冻虾，一半鲜虾）洗干净，滤干，厨房纸吸干水，倒出来切，一半切粒，一半压胶，刀背躲2下，放...
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节瓜酿百花的做法和图解 好吃的节瓜酿百花家常做法

  • 节瓜酿百花

  • 用料节瓜2只虾仁半斤节瓜酿百花的做法虾仁剁碎，加入盐，捞成虾㬵节瓜切段，挖去心，飞水至8成熟大火8分钟...
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百花酿鲜茹的做法和图解 好吃的百花酿鲜茹家常做法

  • 百花酿鲜茹

  • 用料虾菇百花酿鲜茹的做法事实上邓华德护舒宝不失时机时间邓华德获得华鼎奖当家的基督教...
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百花酿豆腐的做法和图解 好吃的百花酿豆腐家常做法

  • 百花酿豆腐

  • 用料豆腐块虾仁克百花酿豆腐的做法食材做法...
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小羽私厨之百花酿茄子好吃的烹饪方法 小羽私厨之百花酿茄子的地道做法和步骤

  • 小羽私厨之百花酿茄子

  • 来吧，又是一个米饭杀手级的好吃的菜，这么一道菜，不爱吃茄子的人都会迅速爱上。做这道菜的时候，记得多备些米饭呀，不然不够吃～用料长茄子1个虾仁100克青椒半个红椒半个鸡蛋清半个姜末1小勺约5克胡椒粉1小勺约5克料酒1大勺约15克黄豆酱1大勺约15克水淀粉2大勺约30克小羽私厨之百...
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茄花肉酿的做法和图解 好吃的茄花肉酿家常做法

  • 茄花肉酿

  • 为了一个不爱持茄子的人。用料猪肉200克茄子1个油适量葱花少许生抽2勺盐适量十三香适量茄花肉酿的做法猪肉洗净剁成末加葱花、盐、生抽、十三香和适量油。我是用绞肉机直接把肉、葱花和调料都放里面绞好了也拌匀了。省时省力✌🏻茄子改刀成茄花。也可以切成茄盒。总之能...
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百花酿冬菇的做法和图解 好吃的百花酿冬菇家常做法

  • 百花酿冬菇

  • “酿”是客家菜的重要特色，什么都可以拿来酿。这道酿冬菇肉馅清甜，冬菇香，是一道好看好好吃的客家美食。用料香菇20朵绞碎猪肉200克鱼肉、鲜虾肉适量淀粉一勺蛋清一个盐，胡椒粉少许火腿末少许葱、香菜百花酿冬菇的做法泡发好的冬菇加入姜葱，料酒，胡椒粉和蚝油拌均匀，上锅蒸10分...
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百合花开（百合酿肉）的做法步骤及图解,美味正宗的百合花开（百合酿肉）做法

  • 百合花开（百合酿肉）

  • 用料鲜百合，猪肉馅克枸杞，香菜百合花开（百合酿肉）的做法鲜百合洗净，去头尾褐色部分，掰成花瓣，百合花芯备用。猪肉馅加葱姜、生抽、老抽、饺子粉、香油，鸡蛋搅匀，顺着一个方向打上劲。一片花瓣抹一层肉馅，粘在花蕊上。重复粘在花蕊周围，成花朵状，花蕊上放一粒枸杞。凉水上锅蒸20分钟出...
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酿茄子的做法和图解 好吃的酿茄子家常做法

  • 酿茄子

  • 谢谢大家喜欢上回更新的酿苦瓜，这次教大家酿茄子，不喜欢苦瓜的可以试试这个哦用料茄子1个猪肉馅500克淀粉2勺葱花适量酱油2勺蚝油1勺盐适量水淀粉适量蒜3瓣酿茄子的做法这次是市场买的打好的肉馅加入盐，淀粉，酱油，蚝油，蒜蓉搅拌均匀茄子一条，洗净外皮切成小段拿勺柄挖个洞酿入肉...
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百花酿苦瓜的做法和图解 好吃的百花酿苦瓜家常做法

  • 百花酿苦瓜

  • 用料苦瓜豆腐食材苦瓜干素肉丝红尖椒豆豉姜末百花酿苦瓜的做法苦瓜洗净切段，用挖球器挖出中间的苦瓜子备用红尖椒洗净切粒，备用豆腐飞水，出锅再用干布吸干水份，素肉丝用热水泡开，将豆腐、素肉丝分别用粉碎机搅拌，然后取出豆腐、素肉丝搅拌成混合物，加入少许盐，素易鲜，几粒糖和麻油...
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百花酿香菇的做法和图解 好吃的百花酿香菇家常做法

  • 百花酿香菇

  • 之前朋友给我发了美食台一个视频，做的就是这个，他自己按照方子试过，觉得味道很赞，推荐我可以试试，于是今天终于得空做了一回百花酿香菇，过程我就按照实际情况简化了很多，但味道还是那么鲜美，老公尝过后，赞不绝口👍用料活虾12只，大个鲜香菇8朵生抽适量生粉适量肥猪肉适量蛋清1个糖适...
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茄子酿馅的做法和图解 好吃的茄子酿馅家常做法

  • 茄子酿馅

  • 用料茄子2个猪肉250克酱油2勺盐1克茄子酿馅的做法茄子一刀连，一刀段，把活好的肉馅夹里面（肉馅放酱油，葱，姜末，少许糖，香油）大料2瓣葱花呛锅面酱炸红放茄子，让茄子充分沾上面酱茄子炒塌了放酱油，待茄子变色放水跟茄子一平待汤差不都焅的差不多就行了小贴士做这道菜不放盐，盐放在肉馅...
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百花香菇酿的做法和图解 好吃的百花香菇酿家常做法

  • 百花香菇酿

  • 菌菇类食品向来以鲜美的味道，丰富的营养价值为人们所喜爱，其中所含的蛋白质、脂肪和多种维生素及矿物质，都是人体健康必不可少的。在香菇酿中加入西兰花，即增加了维生素的摄入，又可以解腻，更提高了这道菜的颜值，还有个好听的名字“百花香菇酿”，节日宴客首选啊！用料香菇12朵西兰花...
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酿茄子🍆的详细做法大全,简单又营养的酿茄子🍆做法

  • 酿茄子🍆

  • 用料茄子个肉末克淀粉勺生抽勺姜片酱油勺水克糖克盐克酿茄子🍆的做法茄子...
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酸辣下饭「百花酿茄子」，没胃口就吃它！的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣下饭「百花酿茄子」，没胃口就吃它！做法

  • 酸辣下饭【百花酿茄子】，没胃口就吃它！

  • 这道百花酿茄子是改良版的客家酿菜，虾胶酿进茄子里煮熟呈诱人的粉色，酸甜开胃的橙色酱汁缀以青红的辣椒粒提色提香，不仅颜值爆表还超级下饭~用料长茄子1条虾仁200g青椒半个红椒半个蒜蓉5g盐1/2小勺糖1/2小勺料酒1小勺蛋清半个玉米淀粉1大勺酱汁泰式甜辣酱3大勺番茄酱1大勺糖...
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蒸酿茄子的详细做法大全,简单又营养的蒸酿茄子做法

  • 蒸酿茄子

  • 客家人的经典菜：煎酿三宝(酿豆腐、酿苦瓜、酿茄子)，今天就教大家做其中一个酿茄子。酿茄子是将五花肉馅（可根据个人口味改变）放入挖空的茄子中，把酿好的茄子蒸熟就可以了。若有其他滋补饮食的问题可以加我微信：haige9394，我很乐意与你分享我的下厨经验。用料茄子1条五花肉80克鸡...
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鲜酿茄子的做法和图解 好吃的鲜酿茄子家常做法

  • 鲜酿茄子

  • 自创一道夏日凉菜，吃过的朋友都很喜欢。茄子复炸出来吃起来脆脆的，不油不腻超下饭，配个小酒也是不错的。这个拌菜汁很百搭的，拌其它蔬菜也可以，西兰花焯水和茄子一起拌，也很绝配哦用料长茄子3个鸡蛋一个面粉适量香菜适量葱末适量蒜末适量生抽三勺耗油一勺糖半勺盐少许也可以不...
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酿花茄的做法和图解 好吃的酿花茄家常做法

  • 酿花茄

  • 用料肉末250克淀粉2勺酱油1勺盐3克长茄子1根糖10克生抽1勺酿花茄的做法1.腌肉馅，所有调料混合腌10分钟2.茄子切厚片1cm左右，中间切一刀不切断3.把肉馅酿茄子中间4.可以用点蛋液封口，炸的时候肉馅不会掉5.炸熟摆盘小贴士配上甜辣酱，非常下酒...
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