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鲜香卤铁蛋的做法食谱

鲜香卤铁蛋的做法和图解 好吃的鲜香卤铁蛋家常做法

  • 鲜香卤铁蛋

  • 第一次吃铁蛋，是在五六年前。台湾的同事带来的，感觉巨好吃。后来从淘宝上买过，总觉得味道不太对。大概了解下做铁蛋的过程，不难，就是制作时间比较长。今天闲的无聊，就突发奇想，做个铁蛋试试。第一次做，感觉味道还挺好的。大家有时间就试试吧。用料鸡蛋6只水一大锅桂皮1块八角1个...
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如饭馆那般软嫩鲜香的绝味卤猪肝、卤鸡翅、卤鸡爪、卤蛋的做法步骤及图解,美味正宗的如饭馆那般软嫩鲜香的绝味卤猪肝、卤鸡翅、卤鸡爪、卤蛋做法

  • 如饭馆那般软嫩鲜香的绝味卤猪肝、卤鸡翅、卤鸡爪、卤蛋

  • 一直以来，最喜欢吃卤鸡爪、卤猪肝，婆婆和老大也喜欢，就更有动力啦。每次捎带手，也把娃爸喜欢吃的卤蛋、卤鸡翅做出来。全家人都喜欢吃的一锅，透着满满的幸福！but卤猪肝，曾经一直是我的败笔，总是太硬了……也爱喝猪肝汤，非常清楚猪肝一定不能煮老了，可是换到卤肝儿，哪怕切成小方块儿，...
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卤铁鹌鹑蛋的详细做法大全,简单又营养的卤铁鹌鹑蛋做法

  • 卤铁鹌鹑蛋

  • 用料鹌鹑蛋2斤卤料家里有啥炖肉料就放啥，种类太少就直接买包卤肉料老抽，酱油与鹌鹑蛋持平卤铁鹌鹑蛋的做法如何包出完美的鹌鹑蛋1.鹌鹑蛋大头朝上静置4小时，蛋黄会居中（不要问我为什么，我孵过鹌鹑蛋）2.冷水下锅中火烧开转小火煮5分钟，捞出过凉水3.剥蛋壳敲大头气室那边提前剥好...
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超美味的啤酒卤蛋铁蛋的做法步骤及图解,美味正宗的超美味的啤酒卤蛋铁蛋做法

  • 超美味的啤酒卤蛋铁蛋

  • 用料啤酒1瓶鹌鹑蛋1000克八角6个白糖50克生抽三勺老抽3勺香叶2片盐30克桂皮1块甘草3克超美味的啤酒卤蛋铁蛋的做法鹌鹑蛋煮熟，剥皮备用！放入啤酒和调料煮开！很重要的步骤，想要吃到劲道，弹弹的卤蛋，必须要晾干，风干的步骤，为了快点做好，我借助了小道具风扇！再经过反复的煮开，晾干风干...
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卤铁蛋的做法和图解 好吃的卤铁蛋家常做法

  • 卤铁蛋

  • 十一假期，在家给妮捯饬各种吃。用料鹌鹑蛋30个桂皮1块八角1个小茴香3克水适量盐3克生抽50克老抽30克红糖30克花椒4克茶叶10克陈皮5克卤铁蛋的做法鹌鹑蛋洗净，冷水放锅里，开锅后煮6分钟冷水冲洗，去皮将所有干性调料装调料包，锅内加水，放入所有调料，大火煮开将剥好皮的鹌鹑蛋放入...
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铸铁锅卤菜的做法和图解 好吃的铸铁锅卤菜家常做法

  • 铸铁锅卤菜

  • 说起卤菜，每个中国人都能说出个一二三四五六七八种，都有着让人垂涎的独特美味记忆，从街头巷尾的三轮小推车，到胡同口的熟食店，再到稻香村、周黑鸭、久久丫等等知名老字号、知名品牌都有让人回味的卤味。可以说卤菜是最源远流长，种类最繁多的菜品之一，卤菜风味各异，在各大菜系中都...
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啤酒卤蛋（铸铁锅）的做法步骤及图解,美味正宗的啤酒卤蛋（铸铁锅）做法

  • 啤酒卤蛋（铸铁锅）

  • 记忆中的卤蛋，冷藏浸泡，鸡蛋缩小了一圈，蛋白紧实Q弹入味，不同于平时吃的茶叶蛋！勺指的是搪瓷汤匙。用料鸡蛋14个老抽2勺生抽3勺盐6-7克约3小勺香油1小勺糖1勺啤酒1瓶八角1个花椒少许香叶2片桂皮一小块白芷少许丁香少许草果1个干红辣椒2根啤酒卤蛋（铸铁锅）的做法鸡蛋煮熟剥壳，准备...
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卤蛋铁蛋的做法和图解 好吃的卤蛋铁蛋家常做法

  • 卤蛋铁蛋

  • 铁蛋比卤蛋皮更筋斗，配方来自老师用料鸡蛋个卤蛋铁蛋的做法卤料包，调料放锅里煮开鸡蛋煮好冷水泡下去壳，然后放入之前放好的卤水里面大火煮一两分钟，捞出来凉晾干表面水份再放卤水里面煮，一两分钟，再捞出来，晾干，反复大概8-9次第三次第四次第五次第六次最后一次，好像是8次表皮已经...
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独家卤铁蛋的做法和图解 好吃的独家卤铁蛋家常做法

  • 独家卤铁蛋

  • 用料鸡蛋24个水一小碗桂皮半根生抽一大碗八角2个香叶2-3片冰糖快2-3条盐可加可不加小茴香一小勺草果2个老抽小半碗豆蔻3-4个蜜枣1个叉烧酱2勺独家卤铁蛋的做法把除了鸡蛋外的所有的材料都下锅熬卤汁，烧开后，把剥壳的水煮蛋下锅煮上汽后关小火，我差不多有30分钟左右，反正就放...
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铁卤蛋的做法和图解 好吃的铁卤蛋家常做法

  • 铁卤蛋

  • 用料水煮几次呢看着能多放就多放点，以盖子不溢水为佳！冰糖1大勺八角2个香叶3片桂皮1小块生抽1大勺老抽1大勺陈皮适量（没有可不放）熟鹌鹑蛋30个铁卤蛋的做法葱姜料酒喜欢可以放几滴（可以不放）制作过程：把所有料放一起煮开倒入鹌鹑蛋小火再煮20～30分钟，然后捞起来放通风处自然风干半...
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鲜香卤猪脚的做法和图解 好吃的鲜香卤猪脚家常做法

  • 鲜香卤猪脚

  • 其实卤猪脚要做得好吃，真的需要很多配料，不过只要有耐心，在家也可以简单的卤出好吃的猪脚哦！这个方法也可以用于卤其他肉类。用料猪脚1只生姜4-5块洋葱1个桂皮2条干辣椒若干香油生抽健康醋冰糖卤味干料包白胡椒鲜香卤猪脚的做法将猪脚洗净，去除表面的猪毛，去血水洋葱切片，姜去皮...
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铁锅卤鸡蛋的做法和图解 好吃的铁锅卤鸡蛋家常做法

  • 铁锅卤鸡蛋

  • 为啥叫铁锅卤鸡蛋？因为想到了铁锅炖大鹅。。。用料鸡蛋都可以老抽多点生抽随便蚝油随机盐一平克白糖一大大勺啤酒1瓶干辣椒五六个铁锅卤鸡蛋的做法先把鸡蛋煮熟，捞出来重新放入装好（少于）凉水的锅里面，重新开火烧开。准备调料，那一个碗➕多点的盐，白糖，生抽，老抽，蚝油，几个干辣椒。...
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铁锅麻辣卤蛋烧排骨的做法步骤及图解,美味正宗的铁锅麻辣卤蛋烧排骨做法

  • 铁锅麻辣卤蛋烧排骨

  • 疫情期间没人给做饭，又特馋就买了一些排骨炖了一下还不错，营养丰富，味道美，又简单，特意分享给大家！用料猪小排10段料酒1勺姜5片八角2个老抽1勺花椒3克生抽1勺干辣椒10个煮鸡蛋3个小香葱3根食用油15克香叶3片蚝油1勺铁锅麻辣卤蛋烧排骨的做法准备好食材，鸡蛋去皮待用，排骨稍微用水...
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鲜香卤猪肉的做法和图解 好吃的鲜香卤猪肉家常做法

  • 鲜香卤猪肉

  • 今天上网看到了这个菜谱，做了一次，挺好吃的。推荐给助友们，你们也可以试一试哦。用料猪肉两斤老抽四大匙冰糖5～6颗盐适量料酒五大匙生姜一小块鲜香卤猪肉的做法猪肉洗净，放到容器里，加入料酒，再加入足量的清水，以漫过猪肉为准，浸泡半个小时到１个小时，以去除血水；锅里烧开一锅水，除盐以...
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鲜嫩香滑的卤鸡蛋卤鸡腿的做法步骤及图解,美味正宗的鲜嫩香滑的卤鸡蛋卤鸡腿做法

  • 鲜嫩香滑的卤鸡蛋卤鸡腿

  • 想吃鸡腿，烤的又脏烤箱，做卤鸡腿，顺便还能卤鸡蛋，棒棒哒么么哒用料鸡腿3只鸡蛋10个老抽半碗生抽3勺姜4片桂皮1块八角2个香叶4片花椒一小把辣椒若干大葱2根啤酒1瓶盐3克鲜嫩香滑的卤鸡蛋卤鸡腿的做法1.鸡蛋10个，洗净，冷水下锅，加点盐，大火煮15分钟，将鸡蛋煮熟，放进冷水里泡着2.准备...
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鲜香原味卤的做法和图解 好吃的鲜香原味卤家常做法

  • 鲜香原味卤

  • 要过年啦，准备在家卤菜，总是吃香辣的，想着换一种原味卤菜的口味，实验一下😄，家人感觉还不错，不喜欢太辣的可以试一试。个人尝试一下，卤出来的味道鲜美，原汁原味，口感不错。而且也蛮简单。食材自己随意，喜欢什么卤什么。用料猪肚2个猪耳2个猪舌2个条盐适量卤料包1包海底捞藤椒火锅底...
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香卤铁蛋的做法和图解 好吃的香卤铁蛋家常做法

  • 香卤铁蛋

  • 最近特别想吃省力又美味的东西于是就想到了鹌鹑蛋一口一个，又不用剥壳又不用吐骨头还不需要垃圾桶，想想就美滋滋的那…就动手吧用料鹌鹑蛋30个水盖过鹌鹑蛋略高的水桂皮2块八角2个生抽2勺老抽2勺花椒适量干辣椒适量盐5克茶叶喜欢茶味可以加一点香卤铁蛋的做法鹌鹑蛋洗净后，...
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鲜香卤鸡爪的做法和图解 好吃的鲜香卤鸡爪家常做法

  • 鲜香卤鸡爪

  • 婆婆在家帮我带孩子，我下班回来陪孩子之外，都会给她做点好吃的，中午她没空做饭可以吃点。正好她周末买了鸡爪子，就卤了起来，顺便卤了几个蛋～有高压锅最好，只用炒锅也可以～用料鸡爪12-16只八角2个老抽3勺生抽3勺料酒2勺冰糖4块盐1勺姜2片香叶2片桂皮适量葱白2段辣椒适量鲜香卤鸡爪...
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铁锅卤蛋的做法和图解 好吃的铁锅卤蛋家常做法

  • 铁锅卤蛋

  • 用料鸡蛋个生抽勺八角个老抽勺香叶片桂皮块冰糖克盐克料酒老姜蜂蜜小荤香籽铁锅卤蛋的做法煮好的鸡蛋去皮，放入八角、桂皮、香叶、老姜、小荤香籽、生抽，老抽，大火铁锅煮。几分钟后，放入冰糖，盐，蜂蜜，熬制收汁。装保鲜盒，放入冰箱，明天就有色香俱全的Q弹卤蛋早点了。...
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肉夹馍（卤肉卤蛋）~~软糯香鲜，好吃到飞~的做法步骤及图解,美味正宗的肉夹馍（卤肉卤蛋）~~软糯香鲜，好吃到飞~做法

  • 肉夹馍（卤肉卤蛋）~~软糯香鲜，好吃到飞~

  • 晚上先把肉炖好，早晨起来，肉一热，饼一煎，再炒个青菜，来碗豆浆或小米粥，暖暖的早餐做起来，做饭时间久了，发现给孩子做的早餐真的可以有很多样，只要孩子爱吃，不管漂不漂亮，营养搭配合理，满满的都是爱。配料用的勺子都是用平时吃饭的小勺。用料五花或前腿肉300克鸡蛋4个盐1勺八角1个香叶...
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味极鲜卤蛋的做法和图解 好吃的味极鲜卤蛋家常做法

  • 味极鲜卤蛋

  • 超级简单的卤蛋用到的东西虽然只有味极鲜和冰糖但是味道非常惊艳用料鸡蛋六只味极鲜小汤勺六勺到八勺耗油一小勺糖适量味极鲜卤蛋的做法鸡蛋煮熟剥皮刀尖划上花锅里换水加鸡蛋和所有调料水没过鸡蛋一截小火煮至剩一点点汤汁小贴士不用加盐靠酱油提味卤制好之后尝咸淡淡了...
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台铁卤肉饭的做法和图解 好吃的台铁卤肉饭家常做法

  • 台铁卤肉饭

  • 台铁便当一直是台湾美食中最重要的组成部分卤肉饭更是为大家所熟知今天我为大家介绍的是一款我自己对台湾卤肉饭的一份独到的理解用料猪后鞧500克连皮猪五花250克鸡蛋2只油菜两小棵辣萝卜片若干糖醋白萝卜丝若干台铁卤肉饭的做法将两种猪肉洗净过水滤掉肉肉身上多余的油...
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QQ卤蛋/铁蛋（附五香鹌鹑蛋/鸡蛋做法）的做法步骤及图解,美味正宗的QQ卤蛋/铁蛋（附五香鹌鹑蛋/鸡蛋做法）做法

  • QQ卤蛋/铁蛋（附五香鹌鹑蛋/鸡蛋做法）

  • 卤蛋大家都很熟悉喜爱，方子不一，口感不一！因为家人爱吃鸡蛋，白煮、荷包蛋、大葱炒鸡蛋、鸡蛋炒各种菜都超爱，外面卖的茶鸡蛋，卤蛋味道淡，不香，所以就自己研究实验，家人都非常喜爱，说味儿真棒👍！————————————————因为妹妹不吃肉，所以做了这款卤蛋给她，她分享给单位同事...
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鲜香卤蛋的做法和图解 好吃的鲜香卤蛋家常做法

  • 鲜香卤蛋

  • 鲜香卤蛋，简单易做、美味十足、鲜香不腻、口感绝佳，值得尝试！用料鸡蛋12个啤酒2罐生抽1勺老抽1勺耗油1勺盐1勺冰糖5粒干辣椒适量八角适量鲜香卤蛋的做法鸡蛋洗净，放入锅中煮熟。鸡蛋煮熟后，剥皮，切花刀，放入炒锅。加入生抽、老抽、耗油、八角、干辣椒、冰糖、盐。加入啤酒，开火，闷...
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STAUB铸铁锅卤鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的STAUB铸铁锅卤鸡蛋做法

  • STAUB铸铁锅卤鸡蛋

  • 一定比你买在超市买的乡巴佬卤鸡蛋健康用料鸡蛋吃多少煮多少八角三个左右香叶三四片花椒七八颗酱油四勺耗油一勺白糖一勺盐半勺干辣椒四五个STAUB铸铁锅卤鸡蛋的做法先煮鸡蛋冷水泡了以后比较好剥皮准备好需要的调料啤酒我就用的燕京啤酒倒进锅里加鸡蛋煮开很快所有的料...
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