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辣子鸡免腌肉的做法食谱

简单易学的辣子鸡（免腌肉）美食做法

  • 辣子鸡（免腌肉）

  • 这是一道不需要腌肉的辣子鸡教程两次油炸，第一次温度在140-150C第二次170-180C做到外酥里嫩。用料整个鸡翅6个干辣椒肌肉体积的一半配料葱2根（丝儿）姜5片（丝儿）蒜4瓣（片儿）花椒15粒盐适量鸡粉适量糖3g蚝油适量黑胡椒一小勺辣子鸡（免腌肉）的做法把鸡腿切小块，然后锅里加油能没锅鸡肉...
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辣子鸡猪肉版—辣子肉块的做法步骤及图解,美味正宗的辣子鸡猪肉版—辣子肉块做法

  • 辣子鸡猪肉版—辣子肉块

  • 没什么故事喜欢吃辣子鸡但是家里没鸡肉了猪肉又有点多就拿猪肉来做了用料猪肉若干块料酒2勺大蒜6、7瓣干辣椒一小碗花椒两把糖2勺生抽2勺葱若干盐2勺花生适量芝麻适量辣子鸡猪肉版—辣子肉块的做法先拿适量料酒、酱油、盐把肉块提前腌制一段时间。然后把糖和生抽先提前调...
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腌制麻辣火锅鸡肉片的做法步骤及图解,美味正宗的腌制麻辣火锅鸡肉片做法

  • 腌制麻辣火锅鸡肉片

  • 平时烧烤，串串香都挺喜欢吃鸡肉的，嫩滑，易熟，入味，优点很多。前些天在家自己准备火锅食材，最后却对一块鸡胸肉无从下手了，翻遍了整个下厨房也没有找到鸡胸肉的腌制方法，看来大家火锅都很少吃鸡肉的呀。然后我这个吃货就仿照其他牛肉猪肉的腌制方法尝试了一下。效果还真的不错，也得...
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辣腌李子的做法和图解 好吃的辣腌李子家常做法

  • 辣腌李子

  • 一直在找梅子，没买到！然而老同学给了一大盒酸李子。用料李子1000g糖10勺盐4勺墨西哥辣椒粉4勺辣腌李子的做法洗干净擦干水分备用用东西把每个李子拍两下/拍扁方便入味放入4勺盐和8勺白糖拌匀腌制半小时以上加入少许白糖喝适量的墨西哥辣椒粉就可以开吃了...
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鸡胸肉版香辣鸡丁（附腌肉教程）的做法步骤及图解,美味正宗的鸡胸肉版香辣鸡丁（附腌肉教程）做法

  • 鸡胸肉版香辣鸡丁（附腌肉教程）

  • 喜欢不用吐骨头直接吃的感觉，我们家爱吃辣所以做香辣鸡丁，腌制好的鸡肉可以放冰箱冷冻等吃的时候拿一份出来不管炒菜还是炒饭都可以哦！用料鸡胸肉1块约250克盐2克淀粉1勺小苏打（可食用）少量（一点点）胡椒粉适量食用油适量克辣炒鸡丁配料土豆1个干辣椒适量大蒜籽3瓣生抽老抽淀粉白...
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腌虎皮辣子的做法和图解 好吃的腌虎皮辣子家常做法

  • 腌虎皮辣子

  • 大学时候同乡的伙伴寒假回来～带来了一瓶妈妈做的咸菜……虎皮辣子～现在回想真美味～于是就动动脑子～自己做了～没想到就成功，只是做了好几次都没有拍照～下次一定要照……用料辣椒（红的绿的都行）1000g姜100g蒜100g酱油半碗醋500g糖少许盐少许植物油适量腌虎皮辣子的做法姜和蒜切片，辣...
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省时免腌的爆炒鸡胗的做法步骤及图解,美味正宗的省时免腌的爆炒鸡胗做法

  • 省时免腌的爆炒鸡胗

  • 用料鸡胗辣椒葱，姜，蒜，花椒老抽，生抽，料酒，醋油，盐红油豆瓣酱省时免腌的爆炒鸡胗的做法鸡胗切薄片，辣椒切丁，葱姜蒜切好备用。锅内放油，油热后放入花椒，花椒开始要变黑前弄出去。放葱姜蒜、红油豆瓣炒香放入鸡胗爆炒，放入生抽、老抽、料酒翻炒。鸡胗比较不容易熟，可以多放几次水多炒炒...
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辣椒炒肉之鸡脯肉的腌制的做法步骤及图解,美味正宗的辣椒炒肉之鸡脯肉的腌制做法

  • 辣椒炒肉之鸡脯肉的腌制

  • 一款简单好吃热量低的菜，有肉有菜适合新手尝试用料鸡脯肉半块酱油2勺料酒3勺淀粉一勺盐腌制时半勺绿色蔬菜例如：西兰花，菜苔等菌例如：口菇，蘑菇，香菇等螺丝辣椒一棵（根据对辣椒喜好程度及人数可适当增加）葱末少许辣椒炒肉之鸡脯肉的腌制的做法准备螺丝辣椒，有点辣准备肌肉腌制鸡肉...
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免腌制简易版可乐鸡翅的做法步骤及图解,美味正宗的免腌制简易版可乐鸡翅做法

  • 免腌制简易版可乐鸡翅

  • 可乐鸡翅简单好做又好吃，不需腌制的简易版菜谱分享如下。用料鸡翅中10个（约400g）可乐400毫升生姜片15g大葱10g八角一小颗生抽10ml料酒10ml熟菜籽油15ml免腌制简易版可乐鸡翅的做法量取可乐400ml倒入碗中，生姜切片，大葱切丝，生抽、料酒各10ml盛入碟中，八角一小颗备用。鸡翅中10只...
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香辣腌鸡爪的做法和图解 好吃的香辣腌鸡爪家常做法

  • 香辣腌鸡爪

  • 用料鸡爪10只酱油1勺料酒1勺老抽1勺小米椒10个柠檬1个香菜1根辣椒油1勺香辣腌鸡爪的做法焯水然后放矿泉水冰下，保持鸡爪q弹干辣椒，辣椒粉热油泼倒入小米辣，泡椒淹没鸡爪冰箱冷藏...
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酸辣腌鸡爪的做法和图解 好吃的酸辣腌鸡爪家常做法

  • 酸辣腌鸡爪

  • 家人喜愛吃雞爪之前都是弄鼓油皇雞爪想說換個口味喜歡吃泰國菜的我覺得泰式腌雞爪挺好吃的於是試著做了這道酸酸辣辣的腌雞爪受到一致好評用料鸡爪12只料酒适量姜5片盐适量冰水1000ml白醋少许青柠/柠檬1个鱼露2勺酱油3勺泰式甜辣酱2勺罗勒6片朝天椒4个蒜5瓣香菜2根酸辣腌...
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香辣腌茄子的做法和图解 好吃的香辣腌茄子家常做法

  • 香辣腌茄子

  • 有了这个酸甜开胃的微辣小菜多吃一碗米饭不成问题用料圆茄子2个大蒜3瓣生抽5勺味啉5勺醋4勺糖2勺姜适量豆瓣酱1勺香辣腌茄子的做法茄子洗净切3cm厚片热油预热180度炸至茄子金黄用筷子夹起会凹下去混合所有材料备用茄子炸完沥油趁热浸入料汁放凉入冰箱冷藏入味小贴士做好...
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子姜腌辣椒的做法和图解 好吃的子姜腌辣椒家常做法

  • 子姜腌辣椒

  • 用料仔姜半斤盐20克红辣椒两斤杭椒半斤个子姜腌辣椒的做法所有材料洗干净，晾干辣椒切碎，姜切丝，蒜粒放一起，加入两勺白糖，盐搅拌均匀，放入冰箱，平常放在冰箱保鲜，吃的时候用干净的筷子碗，装一些出来，淋上芝麻油，...
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辣腌柚子皮的做法和图解 好吃的辣腌柚子皮家常做法

  • 辣腌柚子皮

  • 嫁了江西人，一直觉得婆婆会把平时扔掉的柚子皮拿来做菜很变废为宝，现在我也学会做这道菜当半个江西人用料去皮柚子皮小米椒蒜头碎姜末食用油白糖生抽盐柠檬汁辣腌柚子皮的做法柚子先不要切，用刀子把黄色皮一点点削去，然后再按照正常剥柚子的方法把白色果皮取下来，小心切到手忘...
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快手煎鸡翅（免腌）的做法步骤及图解,美味正宗的快手煎鸡翅（免腌）做法

  • 快手煎鸡翅（免腌）

  • 做法是香港肥妈教的但因为有孩子所以改动一下，没有用料酒去腥改用姜片。快手菜，几分钟上菜最适合下班还要回家做饭给孩子吃用料鸡翅8-10个姜2片酱油小半碗糖一点点快手煎鸡翅（免腌）的做法鸡翅对半切开锅里放点点油，爆香姜片。然后鸡翅下锅，有鸡皮那面向下。（油不要太多，鸡皮本身...
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香辣腌鸡胗的做法和图解 好吃的香辣腌鸡胗家常做法

  • 香辣腌鸡胗

  • 味道不错哦用料鸡胗1500克料酒3勺蒜3瓣盐10克生抽1勺姜5片耗油1.5勺自制腌料100克洋葱0.3个大葱1干胡萝卜0.5根香辣腌鸡胗的做法鸡胗洗干净改刀成你想要的大小，把蔬菜打汁，加入调料，加一些朝天椒增加辣味小贴士腌制一晚上就好，...
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简单易学的辣子鸡（免油炸）美食做法

  • 辣子鸡（免油炸）

  • 看了很多辣子鸡，都要过油炸，很浪费油，也不健康。摸索了很久，终于做出了不用油炸的辣子鸡，香辣可口，美味的不得了！用料琵琶腿4只葱2根姜2片蒜2瓣干辣椒6只花椒10粒豆瓣酱1勺盐适量白糖适量鸡精适量老抽少量料酒适量食用油少量辣子鸡（免油炸）的做法姜蒜切末，干辣椒、花椒和豆瓣酱准备...
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皮蛋瘦肉粥（超简易快手，免切肉免腌制，超详细！）的做法步骤及图解,美味正宗的皮蛋瘦肉粥（超简易快手，免切肉免腌制，超详细！）做法

  • 皮蛋瘦肉粥（超简易快手，免切肉免腌制，超详细！）

  • 用料皮蛋2个大米半杯瘦肉任意克一次性手套两只盐适量克皮蛋瘦肉粥（超简易快手，免切肉免腌制，超详细！）的做法洗米我用了半杯米4杯水（很稠，根据你的需要喜好，调节水量）两个皮蛋切成丁，放入将一整块肉放进锅里（肉的大小随意，根据你的喜好）我放入电饭锅煮了1.5个小时将肉捞出，凉一会儿，准备...
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辣子腌萝卜的做法和图解 好吃的辣子腌萝卜家常做法

  • 辣子腌萝卜

  • 和婆婆学的配饭咸菜，酸酸辣辣，下稀饭可好吃了用料萝卜根糖克陈醋勺生抽姜蒜青红辣椒辣子腌萝卜的做法萝卜提前切薄片晒干，这样大概晒了两天了青红辣椒、蒜、姜切片，和晒好的萝卜干拌匀装进准备好的罐子里，略压一压实，这张萝卜拍的比较清楚了哈加一大勺糖，再加陈醋，陈醋加到图上红...
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辣子鸡肉的做法和图解 好吃的辣子鸡肉家常做法

  • 辣子鸡肉

  • 用料鸡腿4个切丁线椒吃辣多放不吃辣少放红辣椒少许配色用蒜一头胡椒粉少许盐少许酱油少许鸡精少许淀粉少许辣子鸡肉的做法鸡腿肉切丁加酱油胡椒粉淀粉腌制一下如果太干就加一点点水线椒红辣椒切丁蒜瓣稍微用刀拍一下备用炒锅加油鸡腿肉过油炸一下捞出沥油锅留少许油爆香...
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尖椒排骨（免腌肉）的做法步骤及图解,美味正宗的尖椒排骨（免腌肉）做法

  • 尖椒排骨（免腌肉）

  • 外酥里嫩需要两次油炸用料排骨800克配料姜5片蒜5瓣葱2根小辣椒20个豆瓣酱1勺花椒粒15粒盐适量鸡粉适量糖适量克蚝油适量（选择）洋葱粉适量尖椒排骨（免腌肉）的做法（‼️可以跳过这个腌肉步骤）将排骨洗干净，放一点鸡粉盐蚝油生抽拌匀腌一腌保鲜膜盖上，放两个小时以上就行可以开始制作...
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腌辣椒炒肉的做法和图解 好吃的腌辣椒炒肉家常做法

  • 腌辣椒炒肉

  • 用料自制腌辣椒猪肉姜蒜沫香葱盐酱油油腌辣椒炒肉的做法将所有材料切沫备用。热油加入肉沫炒香。放盐、酱油煸炒，入味，上色。把肉沫扒至锅边，放入姜蒜沫煸香。放入腌辣椒和姜蒜沫合着炒2-3分钟。与肉沫一起炒3-4分钟。放入葱沫翻炒几下即可起锅。超级下饭，跟白米饭很配哦。小...
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生腌辣子的做法和图解 好吃的生腌辣子家常做法

  • 生腌辣子

  • 用料盐适量陈醋勺线椒2两生腌辣子的做法线椒切小圈，泡凉水至少半小时，拔拔辣味。清理掉辣椒籽，清洗干净加盐拌匀，放置半小时，给辣椒杀水。杀出的水倒掉，稍尝一下如果太咸就加点水冲洗下。然后加陈醋淹没辣椒，腌一天后就可以吃了，或者腌至辣椒变色就可以吃了。吃起来酸辣脆爽，很解...
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免腌制烤箱版荷叶鸡叫花鸡的做法步骤及图解,美味正宗的免腌制烤箱版荷叶鸡叫花鸡做法

  • 免腌制烤箱版荷叶鸡叫花鸡

  • 懒人版用料极少也不用腌制用料盐少许鸡图片中半只不影响调料虾籽酱油油黄油/玉米油/橄榄油荷叶2张锡纸2大张免腌制烤箱版荷叶鸡叫花鸡的做法把鸡和荷叶（荷叶太干的话先泡水）洗干净，葱姜蒜洋葱切好，香菇开花刀用盐给鸡做一遍按摩揉搓均匀用油刷一遍鸡（随便什么油看个人喜欢啰）我...
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焦香脆皮烤鸡(免腌版)的做法步骤及图解,美味正宗的焦香脆皮烤鸡(免腌版)做法

  • 焦香脆皮烤鸡(免腌版)

  • 用料盐3茶匙胡椒粉2茶匙料酒1茶匙烧烤汁5茶匙蚝油3茶匙鸡1只约2.5斤洋葱1只焦香脆皮烤鸡(免腌版)的做法（1）烤前准备:切配:三黄鸡去颈去脚去屁屁，洋葱切圈。调味:取食盐3茶匙涂抹于鸡肚子及表皮，再取胡椒2茶匙涂抹于鸡肚子及表皮。tips:先食盐后胡椒。将洋葱塞进鸡肚子。不要...
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