![烙饼小秘诀的做法和图解 好吃的烙饼小秘诀家常做法]( "烙饼小秘诀的做法和图解 好吃的烙饼小秘诀家常做法")
- 大家烙饼时常发现饼硬，现在教给大家小窍门，开水烫面，醒放20分钟，烙出的饼又软又香，大家试试吧……用料面粉250克盐2克胡椒粉2克烙饼小秘诀的做法开水烫面，搅拌后揉团至面团光滑，醒放20分钟擀面团薄皮，撒盐和胡椒粉，摊均匀，卷起后分成几个小剂子，把小剂子擀成圆形饼，入锅烙至金黄色，注...
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![本人秘诀：小凤饼/鸡仔饼:皮硬馅软的做法步骤及图解,美味正宗的本人秘诀：小凤饼/鸡仔饼:皮硬馅软做法]( "本人秘诀：小凤饼/鸡仔饼:皮硬馅软的做法步骤及图解,美味正宗的本人秘诀：小凤饼/鸡仔饼:皮硬馅软做法")
- 集齐很多不同的在下厨房的厨友们的功课，最后才把正真好吃的鸡仔饼（小凤饼）弄了出来！一般一斤冰肉做出来有2~3斤的，最重要的是看中间加水的份量，多水的话做出来的份量多些，少水的话就少些。这款是带皮款的，有些不喜欢这么复杂的，可以把皮去调。用料皮小麦粉(低)500克粗糖150克麦芽...
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![白灼虾（附小秘诀）的做法步骤及图解,美味正宗的白灼虾（附小秘诀）做法]( "白灼虾（附小秘诀）的做法步骤及图解,美味正宗的白灼虾（附小秘诀）做法")
- 以前以为白灼就是白水煮，有次黄沙吃白灼皮皮虾发现它分明挂了一根芹菜。自己研究了下发现一葱一蒜苗一芹菜一起灼会更鲜美。也可以放点香菜洋葱。用料虾半斤蒜苗1根芹菜1根葱1根白灼虾（附小秘诀）的做法买虾，这是重要的一步。我喜欢这种身体有些白或者有些黄，脚和尾巴有些红，壳...
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![🌽玉米烙不散的秘诀🌽的做法步骤及图解,美味正宗的🌽玉米烙不散的秘诀🌽做法]( "🌽玉米烙不散的秘诀🌽的做法步骤及图解,美味正宗的🌽玉米烙不散的秘诀🌽做法")
- 饭店的玉米烙百吃不厌用料玉米1根生鸡蛋黄1个干淀粉25克糯米粉25克白糖50克油200克🌽玉米烙不散的秘诀🌽的做法玉米粒中打入一个鸡蛋黄，每一粒玉米都裹匀，再均匀撒上淀粉平底锅倒入油，油烧开后把玉米粒平铺在锅里，熟了之后翻另一面煎淀粉有点多的结果。哈哈😃均匀撒上代糖，还...
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![葱油饼（附擀皮小秘诀）的做法步骤及图解,美味正宗的葱油饼（附擀皮小秘诀）做法]( "葱油饼（附擀皮小秘诀）的做法步骤及图解,美味正宗的葱油饼（附擀皮小秘诀）做法")
- 葱油饼做过无数次第一次认真拍了全过程因为有小美粉说每次擀皮破皮葱油酥弄得到处都是就会很崩溃其实掌握了擀皮和煎饼小秘诀不管是葱油饼还是梅菜扣肉饼都是能够轻松hold住的哦～用料烫面皮：开水100克冷水70克面粉250克葱油酥：融化的猪油或玉米油60克面粉60克葱花30克盐7克...
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![蚝烙(酥脆蚝烙的秘诀)的做法步骤及图解,美味正宗的蚝烙(酥脆蚝烙的秘诀)做法]( "蚝烙(酥脆蚝烙的秘诀)的做法步骤及图解,美味正宗的蚝烙(酥脆蚝烙的秘诀)做法")
- 作为在外的汕头人，很想念家里的蚝烙，自己尝试做了一下，味道很不错👍用料鸡蛋2个小葱若干盐适量胡椒粉适量地瓜粉200g玉米淀粉20克香菜若干鱼露6勺白胡椒/黑胡椒粉适量蚝烙(酥脆蚝烙的秘诀)的做法生蚝选用个头不大太大的，生蚝用糖或者面粉轻轻揉搓一下，用流水冲干净，备用。地瓜...
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![减肥食谱—黑全麦烙饼（附烙饼不粘锅秘诀）的做法步骤及图解,美味正宗的减肥食谱—黑全麦烙饼（附烙饼不粘锅秘诀）做法]( "减肥食谱—黑全麦烙饼（附烙饼不粘锅秘诀）的做法步骤及图解,美味正宗的减肥食谱—黑全麦烙饼（附烙饼不粘锅秘诀）做法")
- 听说“冬吃萝卜夏吃姜”，今天就突发奇想做了萝卜丝全麦烙饼，味道还不错，分享给大家。Tips：萝卜中含有丰富的维生素、膳食纤维等物质，能够在缺乏维生素的季节为人体及时补充，还能帮助缓解便秘的发生。萝卜的水分很高，达到90％以上，且萝卜属于十字花科的蔬菜，研究人员在萝卜身上还发现...
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![清蒸鱼秘诀的做法和图解 好吃的清蒸鱼秘诀家常做法]( "清蒸鱼秘诀的做法和图解 好吃的清蒸鱼秘诀家常做法")
- 本文摘录餐饮军师的博客提醒自己，分享给大家，在此感谢餐饮军师。用料鱼1条清蒸鱼秘诀的做法鱼的重量控制在600克左右，这样大小的体积，摆在鱼盘中，看上去美观，而且生熟火候好把握；收拾鱼时，可将鱼脊骨从腹内斩断（用刀尾锯断），以防鱼蒸熟后由于鱼骨收缩而使鱼的整体变形，但如果您的手艺...
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![鸡蛋煎饼秘诀放送！的做法步骤及图解,美味正宗的鸡蛋煎饼秘诀放送！做法]( "鸡蛋煎饼秘诀放送！的做法步骤及图解,美味正宗的鸡蛋煎饼秘诀放送！做法")
- 简简单单的一个煎饼，其实有很多小细节需要多注意我应该算是煎坏了几百个饼才慢慢摸索着走上正道^_^这几个地方提醒一下：1一定要用不粘锅，省油而且翻面方便2高筋面粉和马铃薯淀粉1:1，口感筋道Q弹，点赞~3面粉要过筛，调面糊时也要过筛4调好面糊之后要入冰箱冷藏过夜5煎的时候用小...
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![小烙饼的做法和图解 好吃的小烙饼家常做法]( "小烙饼的做法和图解 好吃的小烙饼家常做法")
- 用料饺子皮按人头香肠半根玉米粒适量胡萝卜一点点韮菜随意鸡蛋1个剩米饭一小碗小烙饼的做法把剩米饭炒成蛋炒蛋的样子，把所有的配料都加进去一起炒好买来饺子皮把周围一圈边稍压扁一点，这样边薄中间厚一点，饺子皮看上去也大了一圈把炒好的蛋炒饭捞一小勺放入饺子皮中间，饺子...
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![口水鸡，+偷懒小秘诀的做法步骤及图解,美味正宗的口水鸡，+偷懒小秘诀做法]( "口水鸡，+偷懒小秘诀的做法步骤及图解,美味正宗的口水鸡，+偷懒小秘诀做法")
- 这道菜，吃过的朋友们都印象深刻。（文末有个偷懒小秘诀，速成）用料鸡腿4只香菜一小把辣椒油3勺花椒油1勺蒜半头酱油1勺姜4片香油1勺香醋1勺熟花生1把白芝麻1把花椒1小把小葱2根口水鸡，+偷懒小秘诀的做法冷水，放入4个鸡腿，放入两片姜一把花椒，煮10分钟，然后关火闷5分钟。用筷子戳一下...
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![凉皮的秘诀的做法和图解 好吃的凉皮的秘诀家常做法]( "凉皮的秘诀的做法和图解 好吃的凉皮的秘诀家常做法")
- 网上偶然看到的存一个好用的秘方用料水300克面500克盐3克凉皮的秘诀的做法面糊：①和面一定要加盐②用勺子舀起来面糊流下去呈直线水分就刚好每张大火蒸2分钟...
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![烤好戚风的秘诀（个人秘诀）的做法步骤及图解,美味正宗的烤好戚风的秘诀（个人秘诀）做法]( "烤好戚风的秘诀（个人秘诀）的做法步骤及图解,美味正宗的烤好戚风的秘诀（个人秘诀）做法")
- 六寸量。记得玩烘焙买一个烤箱温度计，否则你光调节温度没用的，一定买个烤箱温度计，二三十块钱。适量放点香草精在蛋黄里，柠檬汁放蛋白里，相信我，考出来就不会有蛋腥味（用无味道的玉米油最好黄油第二天会变干，而玉米油不会）用料鸡蛋3个（分离）砂糖45克（20g蛋黄25g蛋白）油30克牛奶30克（最...
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![包子的秘诀的做法和图解 好吃的包子的秘诀家常做法]( "包子的秘诀的做法和图解 好吃的包子的秘诀家常做法")
- 用料面粉200g水100g酵母2克糖12g盐2克猪油⚠️6克包子的秘诀的做法除只有外材料全部混合，酵母用水化开再倒入面粉中。然后揉面。揉得差不多了加入固体只有揉匀发酵重庆30度左右发酵了40分钟，（如果冬天建议在密封环境放一碗开水提供温度和湿度），发酵至两倍大，手指蘸面粉戳下去，那个...
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![妈妈秘制早餐小烙饼的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈秘制早餐小烙饼做法]( "妈妈秘制早餐小烙饼的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈秘制早餐小烙饼做法")
- 用料盐5克普通面粉50克妈妈秘制早餐小烙饼的做法面粉加水搅拌加入小葱，盐搅拌锅中不放油，正反煎饼，煎熟盛盘小贴士面粉不要搅太干了...
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![银耳羹秘诀的做法和图解 好吃的银耳羹秘诀家常做法]( "银耳羹秘诀的做法和图解 好吃的银耳羹秘诀家常做法")
- 以前在网上看过几种银耳羹的做法，可能没掌握方法，一直没法做成那种能拉丝一样的汤，每次做的，银耳还是能吃到脆脆的嚼劲，这个方法也是我误打误撞学的用料银耳朵1百合10克冰糖克枸杞粒红枣颗银耳羹秘诀的做法把所有材料泡发，十分钟就好，除糖和枸杞，其它都放下去，加水煮两个小时后，一...
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![「秘诀」砂锅煲仔饭秘诀的做法步骤及图解,美味正宗的「秘诀」砂锅煲仔饭秘诀做法]( "「秘诀」砂锅煲仔饭秘诀的做法步骤及图解,美味正宗的「秘诀」砂锅煲仔饭秘诀做法")
- 最近迷上了用砂锅蒸米饭。总觉得砂锅蒸出来的比电饭锅和微波炉蒸出来的都要香。再加上每次底下都有一层黄黄的锅巴，真的很美味。但是砂锅蒸米饭火候很不好控制，好几次米饭还有些软，底下都已经糊锅底了。一直以为是我水放多了，但是几次逐渐减少水量发现这并不能解决问题，还有可...
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![炸春卷秘诀的做法和图解 好吃的炸春卷秘诀家常做法]( "炸春卷秘诀的做法和图解 好吃的炸春卷秘诀家常做法")
- 用料冷冻春卷油炸春卷秘诀的做法油温烧至筷子冒小泡，油温低会很吃油先小火慢炸30秒后再翻面，中途不要总翻面冷冻春卷有水份，要盖盖炸一会，防止溅油翻面改为中火炸至两面金黄后期可以多翻面炸至表面金黄酥脆，沥油装盘...
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![㊙️基础千层饼 筋饼 附烙饼不硬的重要秘诀的做法步骤及图解,美味正宗的㊙️基础千层饼 筋饼 附烙饼不硬的重要秘诀做法]( "㊙️基础千层饼 筋饼 附烙饼不硬的重要秘诀的做法步骤及图解,美味正宗的㊙️基础千层饼 筋饼 附烙饼不硬的重要秘诀做法")
- 其实中式面食说简单很简单，说难真的很难，好多东西需要靠经验判断，今天这个基础千层饼，我争取用最准确的描述，把烙饼硬这个窗户纸捅破，厨友们掌握技巧之后，烙饼就真的不硬了。厨友们掌握了烙饼这个技能之后，可以关注我，以后陆续你还会掌握好多厨房技能😜😜😜加油吧，美食家们！用料面粉...
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![养肝秘诀的做法和图解 好吃的养肝秘诀家常做法]( "养肝秘诀的做法和图解 好吃的养肝秘诀家常做法")
- 大家好，我是爱分享的艺诺妈，今天给大家分享的美食是养肝美食，大家快在家做起来吧。用料阿胶6克蜂蜜30克养肝秘诀的做法准备好阿胶，这一块阿胶是6克的量。将阿胶块放入小锅中煮开，然后兑上蜂蜜。（注意的是：蜂蜜可根据自己口味增减）第一款养肝美食就是阿胶蜂蜜水。非常简单。第二款...
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![瘦身秘诀的做法和图解 好吃的瘦身秘诀家常做法]( "瘦身秘诀的做法和图解 好吃的瘦身秘诀家常做法")
- 自己在家动手可以瘦下来的秘诀我自己操作一个月瘦了10斤拔罐穴位图找781/1444/420她要😘用料鸡蛋1只（个头大一点）酸奶180g底筋小麦粉60g瘦身秘诀的做法打发蛋白将蛋黄酸奶小麦粉搅拌均匀蛋白打发至容器倒扣不会流出最后混合在一起入烤箱150度烤制40分钟...
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![鸡蛋灌饼[秘诀传你]「油酥」【辣椒酱]( "鸡蛋灌饼[秘诀传你]「油酥」【辣椒酱")
- 最近病毒肆虐，早餐只能自己来做了，公布一下我的鸡蛋灌饼做法用料鸡蛋1个面粉100克盐10克油20克生菜3片鸡蛋灌饼[秘诀传你]【油酥】【辣椒酱】的做法加水和面光滑后静止备用鸡蛋加葱少于盐打散备用油酥的做法1.找干净碗加面粉，五香粉2.锅内加油加热后倒入碗中搅拌均匀3.放凉...
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![广式月饼-50克-秘诀的做法步骤及图解,美味正宗的广式月饼-50克-秘诀做法]( "广式月饼-50克-秘诀的做法步骤及图解,美味正宗的广式月饼-50克-秘诀做法")
- 动手尝试了几次，发现做月饼注意这几个小窍门，哈哈哈！一起来做吧用料转化糖浆135克低筋面粉200克鸡蛋1个枧水4克鸭蛋黄8个植物油48克莲蓉200克广式月饼-50克-秘诀的做法咸蛋黄去除蛋白，放预热好180度的烤箱烤8分钟，取出待凉植物油+枧水+转化糖浆放一起，用打蛋器搅拌均匀，倒入面粉...
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![揭秘 重庆小面 好吃秘诀的做法步骤及图解,美味正宗的揭秘 重庆小面 好吃秘诀做法]( "揭秘 重庆小面 好吃秘诀的做法步骤及图解,美味正宗的揭秘 重庆小面 好吃秘诀做法")
- 家属是重庆沙坪坝人，公婆更是远近闻名的做菜好吃！最近宅家钻研厨艺，头一道菜就是重庆小面～好吃到飞起来！好吃秘诀：1.佐料要多2.面一定要碱面注：疫情告急深圳买不到碱面先拿这种细面顶一下，好在佐料火候超赞，味道很不错！用料面条1份酱油2勺葱花10克花椒油1大勺花椒粉1勺猪油1大勺姜...
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![荷兰豆秘诀的做法和图解 好吃的荷兰豆秘诀家常做法]( "荷兰豆秘诀的做法和图解 好吃的荷兰豆秘诀家常做法")
- 荷兰豆的绝配是腊肉用料荷兰豆适量胡萝卜适量蒜头适量腊肉小块荷兰豆秘诀的做法胡萝卜切片，蒜头切小块腊肉上锅蒸，蒸完热水顺便倒入荷兰豆焯水热锅少油，倒入蒜头爆香煸出腊肉油脂，倒入胡萝卜和荷兰豆最后加一点点水焖一两分钟，确保荷兰豆熟透。放不放盐由腊肉的味道决定，腊肉太...
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烹调屋
![鸡蛋灌饼[秘诀传你]「油酥」【辣椒酱](https://i1.pengtiaowu.com/8536d73afec67be55a2bd4/c56c/c46a/c56c8f6ca1d12be50c2ad788954212a8e501627444f0590239108b2d80362c1c14d6c8f95f70b1c3-s.jpg "鸡蛋灌饼[秘诀传你]「油酥」【辣椒酱")
