- 因为好奇在淘宝买了内蒙牧民自制的奶皮子,奶嚼口,结果奶嚼口空口吃实在吃不惯。百度了一下发现所谓奶嚼口应该和酸奶油差不多,而且含油量非常大,营养丰富,所以决定尝试做一款添加超多酸奶油的重乳脂面包。不添加额外的油,只用牛奶和奶嚼口和面,奶嚼口也就是酸奶油的添加量达到了...
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- 有些商家自称用的是乳脂奶油,又叫牛奶奶油。看配料就emmmm。。。。。。维益烘焙产品公司是美国一家生产人造奶油为主的公司。用料奶油克《干货》乳脂奶油是什么的做法·...
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- 方子出自《巧克力全书》量比较大我做的是8寸的,蛋糕体中用到了香草精但书上没有提到量,我大概滴了2~3滴的样子看着好像步骤很多很复杂的样子,其实做起来很简单,而且成品会让你非常满意,绝对不比外面的巧克力蛋糕差!用料蛋糕部分纯巧克力180g欧式纯巧克力75g无盐奶油90g鸡蛋5个...
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- 来自youtube上的imenùdibenedetta用料牛奶巧克力200g核桃仁100g炼乳400g黑巧克力300g黄油15g盐Fudge(巧克力乳脂软糖)的做法核桃仁用刀粗粗的切碎然后入烤箱烤几分钟,目的是让它更香脆炼乳、黑巧克力、牛奶巧克力一起放入锅中小火加热熔化取出烤好的核桃仁,加入熔化成液态的...
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- 为深秋下午茶加点新意下午茶能够及时的补充能量,使自己尽快进入最佳状态。现代社会的高效率、快节奏,匆忙的午餐。一顿营养均衡的下午茶,不仅能赶走下午的瞌睡虫,还有助恢复体力,可以帮助人们保持精力直到黄昏。再食用晚餐时就可以比较清淡,慢慢养成完美的饮食习惯。实验证明,习...
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- 我抹奶油和摆造型水平不怎么行,单纯记录自己的制作过程。这是一个6寸的圆形戚风蛋糕模,分量表里的鸡蛋按一只连壳50克,用了3只。鸡蛋大小会有差异,我所做的蛋糕都是按一只50克的鸡蛋来计算,误差不要太大,这个蛋糕昨天是160克的鸡蛋,等于比150多了10克,这个可以接受,每一只蛋多一两...
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- 参考飞利浦空气炸锅菜谱。减肥的盆友也可入哦!希望有做得人啊么么哒~7.7克蛋白质24.5克脂肪用料微苦巧克力170克无盐黄油四汤匙白糖一小杯蛋黄一个整蛋一枚可溶咖啡粉或香草粉1/2汤匙面粉2/3杯盐少许热巧克力乳脂的做法将空气炸锅调至160度预热三分钟。巧克力隔水融化,加入...
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- 原菜谱:12份每份:193卡路里;21克脂肪(90.3%的热量来自脂肪);1克蛋白质;4g碳水化合物;2g膳食纤维。用料椰子油3/4Cup无糖可可粉1/2Cup甜叶菊粉1/4Cup无糖椰子片1/2Cup椰奶1/4Cup香草精2tsp夏威夷果约45个,切碎盐克生酮-椰子乳脂软糖的做法椰子油,可可粉,甜叶菊,椰子片和盐混合在一...
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- 测试条件:相同环境条件下,同款工具,同一款料理机及统一运作速度,同一个师傅操作。①各大品牌产品介绍②色、香、味测评③黄油打发体的细腻度测评⑤曲奇制作测评⑥餐包制作测评用料黄油烘焙地球村——一场关于六大动物性乳脂黄油"排位赛"的做法安佳Anchor奶源:新西兰价...
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- 这是个零厨艺的甜品但是宴客上得了台面。口味百搭,想放啥放啥,你的厨房你做主。原则就是水果➕果冻➕蛋糕或者饼干➕奶黄酱(卡仕达酱)➕打发奶油,摆出层次。可以加百利甜酒之类的增加口感。需放冰箱冷藏过夜,让蛋糕/饼干充分吸收液体。自制卡仕达酱戳这里,可以用超市现成的:用料7...
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- 用料黑巧克力(白的也可以)100g炼乳一支香草精一滴乳脂软糖的做法巧克力剁碎,和炼乳混合后放进微波炉里叮1~2分钟。准备一个铺满保鲜膜的大碗,叮好的巧克力中加入香草精,平铺在碗里。在冰箱(冷冻)里冻1小时后即可。小贴士可以加上坚果哦~...
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- 经常在英国买这种trifle这次想着自己来做没想到很美味呢大家也可以用其他水果来做一样美味哦用料草莓酱两勺看个人喜好卡仕达酱三勺看个人喜好淡奶油30g看个人喜好橙子半个也可换别的水果菠萝少许也可换别的水果whitestilton奶酪10g可换其他软奶酪也可不加英式乳脂松糕双...
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- 情人节想做点甜点给ta?不想做难度太大的,但是又要好看的?如果能提前做好了就更好了?听起来好像条件很多,但是这种食谱我当然还是给你们找到啦!对的,好看又好吃的,零基础都能做的,不需要烤箱的,乳脂松糕Trifle!用料消化饼干/蛋糕/手指饼干6-7块马斯卡彭芝士MascarponeCheese4oz糖1/...
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- 酸甜清爽的血橙、浓郁香甜的蛋奶酱遇上经典法式酥软曲奇,三重滋味,三味无穷!用料海盐焦糖曲奇饼干8块雪橙4只英式蛋奶酱一块白糖2勺食用橙花露1勺英式雪橙蛋奶曲奇乳脂松糕的做法取一个血橙榨汁备用。剩下的血橙,用刀切开顶部和底部,再从上至下完全切除血橙的果皮,不留白色经络...
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- 用料咖啡牛奶杏仁糖浆乳脂软糖(棉花糖)杏仁片杏仁乳脂卡布奇诺的做法杯中倒杏仁糖浆和煮好的黑咖啡,搅匀牛奶加热到温热,打到2倍大的奶泡,倒入咖啡在奶泡上放乳脂软糖和烤过的杏仁片...
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- 今天这个是因为想起小时候很爱吃的一款雪糕,牌子已经记不得了,就是巧克力味道的,然后咬起来软软的,巧克力味十足,后来试验的这个方子竟然真的就是小时候的味道!!不算低脂版了,但是夏日来个treat,我觉得绝对就是它了!用料玉米淀粉2茶匙halfnhalf半对半奶油3杯糖1/3杯可可粉CocoaPow...
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- 最近带小祖哥去黄氏吃姜撞奶才发现他爱吃双皮奶,每次都吃超开心,但是觉得黄氏的实在是太甜了,本着当妈的责任心,还是决定好好研究一下双皮奶。正宗双皮奶都是用水牛奶来做的,但是本地很难买到生牛奶,更是没有水牛奶。双皮奶两层奶皮,上层奶皮甘香,下层奶皮香滑细腻润口,让人唇齿留...
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- 菜谱来源原作者真的是太厉害了!换算成了可以用一次的量,记下来方便使用tips-化的比较快可以每100g淡奶油加1g融化的吉利丁片进去-奶粉最好不要换成牛奶,因为奶粉的乳脂含量比牛奶高,换成牛奶的话打发时间比较久,并且打好的奶油会更不稳定-没有破壁机用搅拌机,榨汁机都可以,电动...
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- 外网搬运,椰子奶油相对于传统搅打奶油而言,不含乳脂、热量低,所以被很多素食者推崇。它仅仅需要高品质椰奶或椰浆就可以制作。同时椰浆要比椰奶的奶油出品量更高。选择好的椰浆也至关重要。密封冷藏保存1~2周。椰子搅打奶油可以用于派、热可可、草莓酥性小点心,或者冰淇淋的to...
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- 酸甜杏子、浓郁巧克力奶酪与松软曲奇碎屑,轻盈美味!用料马士卡彭奶酪250克全脂奶油25厘升糖粉20克白巧克力一块杏子6-8个(看大小而定)海盐焦糖曲奇饼干4个杏仁片少许杏子白巧克力奶酪英式乳脂松糕4人份的做法将海盐焦糖曲奇饼干放到保鲜袋中按压成碎屑状备用。将杏子切成小块...
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- 有多少妹子败在双皮奶的奶皮下??老爱吃了,可是做的不对味。记得在广州南信吃过那么一次双皮奶便终生难忘了,比起热的我更爱吃冰冻的,相对更滑结实一点。为什么家里怎么做都没有那股浓郁的奶香和那顺滑的口感?而且奶皮一点也不厚实!!原因很简单。家里用的全脂牛奶做起乳脂含量为3....
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- 用料安佳奶酪:47g(50g)糖:20g酸奶:17g吉利丁:2.5g淡奶油:200g朗姆酒•香草酒3g乳脂夹馅的做法如图如图如图如图如图如图如图如图小贴士配方可制作一个6寸戚风蛋糕。淡奶油打发很重要。奶酪也不能太硬,会有颗粒,一切刚刚好,拌匀...
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- 用料无已知动物性淡奶油乳脂含量的做法蓝风车:38%产地:英国KEN:38%产地:西班牙粉铁塔:36.5%(30%马斯卡彭)产地:法国Sterilgara:36%产地:意大利KingFeeling:36%产地:意大利PAULS:35.4%产地:澳大利亚总统:35.1%产地:法国蓝铁塔:35.1%产地:法国伊斯尼:35.1%产地:法国安佳:35%产地:新西兰紫风车:35%...
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- 水牛奶是一样可遇不可求的食材,在没有水牛奶,宅在家又疯狂地想念顺德双皮奶的时候怎么办?试试用淡奶油增加乳脂含量,达到以假乱真的口感😂竟然还算成功,口感接近九成只有广东水牛奶乳脂含量达到8%,我们平时饮的牛奶无论再高含量只能去到4%,所以此方只能暂时解馋,要正宗还是得用水...
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- 用料鸡蛋2黄油150蛋糕胚8寸淡奶油1pin乳脂奶油蛋糕韩式裱花的做法做做做拍拍拍...
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