- 好大一只鸭子🦆以前逢买鸡鸭都是炖汤,太没创意😂😂而且三口之家一大只鸭子吃不完分几次炖汤不是腻死啦?想起儿子同学麻麻分享的姜母鸭,灵感就来了~姜母鸭,安排上!用料鸭1/3只老姜一大块花生油适量麻油适量盐巴适量白糖一小勺料酒一大勺米酒3-4勺姜母鸭~秒杀餐馆🤓的做法先把老姜...
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- 这道香辣土豆又能当下饭菜,又能当小零嘴。用料【自制辣椒粉】干子弹头辣椒25g干二荆条辣椒25g八角0.5g香叶0.5g桂皮0.5g花椒0.5g白芝麻10g黄豆粉1小勺【香辣土豆】小土豆6-8个干辣椒5个花椒1/2小勺藤椒1/4小勺酱油(味极鲜)2大勺自制辣椒粉1小勺孜然粉1/2小勺熟芝麻适量葱花...
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- 无辣不欢,我个人是非常喜欢泡椒味的食物的,整天在家没事都会抱着一袋泡椒凤爪啃得那种,今天正好家里还有鱿鱼,看了看一旁的米博,就决定要做这道菜了,出锅味道直接秒杀外卖,做法也简单,不怕踩雷,。用料净鱿鱼须300克蒜苔150克花椒20克生抽5克姜片5克泡椒180克大蒜2瓣葱1根耗油5克料...
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- 麻婆豆腐可谓是人尽皆知的菜品,既能上的了餐馆,又能入住得了家中。因为它卖相好,味道棒,所以深受欢迎!麻婆豆腐软嫩而有光泽、其味道麻、辣、酥、香、嫩、鲜、烫,豆腐表面盖有一层淡红色的辣油,可保持豆腐内的热度不使很快散失,趁热吃滋味更佳,花椒面扑鼻而来,让人垂涎三尺。丝丝嫩...
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- 只要在外吃饭,我必点的青菜就有爆炒卷心菜,觉得味道简直了脆脆的,但价钱并不划算,于是就想自己研究一下,又省钱又健康,毕竟外边油.......你们懂得用料卷心菜半个虾皮1把蒜6瓣蚝油3勺糖1勺生抽0.5勺鸡精0.5勺辣椒花椒适量秒杀餐馆的🥬爆炒卷心菜的做法1、洗净卷心菜后一定要控干...
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- 轻调味,吃本味,鲜。用料荠菜250克青菜250克猪夹心肉糜500克盐两勺鲜味酱油一勺糖一点点姜蓉一勺馄饨皮一斤30-35张左右秒杀餐厅饭馆小吃店的荠菜大馄饨的做法爱森夹心肉一斤(三肥七瘦),请摊主摇成肉糜。太瘦的肉煮出来会老不好吃,买肥一点的。四五片姜剁成很细很细的姜蓉。加两...
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- 垂涎欲滴的鸡块、裹满酱汁的土豆——配上一碗米饭,这谁能抵得住@———代替汤汁拌饭的是软烂的土豆————入味三分的鸡肉会让你怎么吃、都不够这一刻的饱腹和味蕾的满足感————会让你爱上美食。记得回家吃饭哦!💯用料主料:走地鸡1只(2斤左右)辅料:土豆2个干香菇或鲜香茹10...
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- 我老公从来不吃冬阴功,有一次我突发奇想做冬阴功,他说不吃,结果一吃赞口不绝,整天叫我做。我说你不是说不吃吗?他说好吃当然吃啊,外面的都不好吃,哈哈哈用料香茅3根柠檬3片鱼露1勺椰浆65克青柠1个虾10只香菜1根香料适量指天椒干2根鲜2根泰式虾酱2小盒花甲1斤土豆半个金针菇150克...
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- 去超意兴吃快餐的时候看到了这款菜,觉得挺好看的,来了一份,也挺好吃的,就是很贵,所以回来就自创了这款菜谱,觉得味道和快餐店的差不多,好东西就要分享呀,于是分享给厨友们一起尝试一下吧!用料土豆一个鸡肉丸200克(可随意)超市买的青蒜苗一颗蚝油一小勺生抽一小勺蒜末适量秒杀餐馆...
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- 用料土豆一个葱花少许蒜拍成小碎块花椒粉适量秒杀餐馆味道的家常土豆丝的做法土豆切丝淘净淀粉并浸泡在水中锅中放油油不能太少太少了容易干锅,不能太多,多了会比较腻油热后倒入土豆丝翻炒至透明状加入花椒粉和少量生抽翻炒加入适量盐继续翻炒快出锅之前加入少量醋和蒜碎翻...
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- 红烧牛肉面不得是去面馆必点的经典面,一口浓香的牛肉汤,一口爽滑的面条,巨好吃!悠悠这次做的红烧牛肉面也是用了开店的方子,果然不出所料啊!做出来的味道特别浓厚!吃了就上瘾啊!用料牛腩500g大葱段20g芹菜30g洋葱30g❣️香料包❣️桂皮5g八角8g香叶2g小茴香4g山奈4g豆蔻3g草果6g红烧...
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- #爱美味爱生活#我和先生都超级喜欢吃麻酱烧饼,可着北京满城找好吃的麻酱烧饼,甚至开车30公里去常营吃李小老,后来锁定了后海的鸦儿李记。对于我一个实践派,怎么可能不动手自己做呢,于是各种找配方,试过几种后,发现“潜心研究吃的兔子”和“冰果”的方子最好用,根据这两个方子按照...
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- 好吃到连汤汁都吃光❗️黄焖鸡米饭,就是不管我之前上学的地方还是工作的地方,附近都有好几家黄焖鸡米饭。真想说,只要有人的地方,就有一碗黄焖鸡米饭。我跟你们讲,就用这汤汁拌饭吃,我能吃下2大碗米饭❗️这次悠悠做出来的味道,真的是到了舔盘的程度❗️用料青椒1根土豆1/2个胡萝卜1/2...
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- 用料鸡翅9个鸡爪3只大虾20只蔬菜胡萝卜圆葱娃娃菜土豆青椒没有什么固定的菜六月鲜酱油适量秒杀餐馆的三汁焖锅的做法①大虾去虾线虾须加盐和黑胡椒腌10分钟鸡翅和鸡爪加姜丝盐一小勺酱油两勺抓匀腌制10分钟②所有的蔬菜切块一小勺盐一小勺黑胡椒粉一勺辣椒面一勺食用油拌...
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- 超好吃的一道菜,仔姜独特的味道会瞬间勾起你的食欲,做法简单,实为人间极品美味。用料仔鸭1只仔姜6块美人椒8个蒜5瓣花椒豆瓣酱老抽料酒盐秒杀饭店的仔姜烧鸭的做法仔姜切薄片,加适量盐腌制。美人椒切斜刀,蒜稍微拍碎,鸭肉焯水备用。锅中加适量油,烧至五成热时,加入一勺豆瓣酱和花...
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- 虽说我是南方人,但是平实下班后的晚饭一般都是以面和米粉为主,既简单,又能在下班后快速的吃上自己做的健康晚饭用料卤牛肉100克面条1人份鸡蛋1个小米椒干辣椒少许姜蒜葱香菜少许红油辣子1勺菠菜少许生抽1勺自制秒杀餐馆的香辣牛肉面的做法卤牛肉可以自己提前卤好放冰箱慢慢...
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- 用料牛肉随意土豆。1个胡萝卜。1小根洋葱半个苹果或梨半个白林地蘑菇。2朵生姜适量咖喱块2小块S&B/好侍椰浆1盒CHAOKOH油适量酱油适量粟粉适量秒杀餐馆的咖喱牛肉的做法处理牛肉牛肉切小方块,用水泡10分钟左右,去水弄干,加酱油,粟粉,生姜,油腌制。将蔬菜类的切小块,菇切片备...
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- 因为想吃一碗肉无限的牛肉面。我发现牛肉卤好之后简直就是万能煮料,喜欢吃的皆可煮,皆可炒~用料牛腱子肉4-5斤料酒适量水适量(多)香料集合:姜5-6片大葱一段香叶4-5片桂皮1块八角2个山奈1-2个草果1个甘草2片干辣椒7-8个花椒一小把冰糖5-7粒豆瓣酱1.5勺老抽适量生抽适量盐适量面...
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- 从不失手的奶油南瓜汤。敲重点!!!南瓜是基础,一定要选熟的,甜的南瓜🎃;不甜的南瓜不论什么方子做出来都不好吃用料南瓜一块牛奶适量(100ml可调整)淡奶油(没有可以不加)适量盐(蒜香盐)少许黄油5-10克brown洋葱(不要紫皮洋葱)四分之一个蒜头一瓣油(煸炒洋葱用)约10-15ml胡椒粉少许秒杀餐馆...
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- 黄焖鸡米饭的特点就是鲜香辣,也不是第一次做了,但这次做的超级好吃,不写菜单都对不起这做饭的胖哥~分享给你们,希望大家都可以自己做好吃的饭,跟爱的人一起吃~用料鸡腿2只(大鸡腿)香菇若干朵蚝油2勺青椒2个姜4片料酒2勺老抽1勺冰糖若干盐依据个人口味儿添加鸡精1勺生抽1勺土豆1个...
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- 答应我,能做咖喱虾的时候别做咖喱鸡;做咖喱虾的时候米饭煮多一些😇😊用料虾500克椰浆200克咖喱粉2勺/块姜5片罗勒叶一把淡奶油250克茄子🍆一个鱼露半勺秒杀泰餐馆的咖喱虾的做法全部配料在此,还有几片姜和半勺鱼露没入镜茄子切条状煮沸清水,下茄子煮三分钟,过冷水备用。姜、咖...
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- 自己做出这个口味后,就再看不上饭店的小龙虾。用料虾4斤花椒20粒姜5片老抽1勺蒜20瓣干辣椒10个紫苏2支薄荷5片蚝油1勺海底捞小龙虾麻辣味调料1勺海底捞小龙虾十三香调料2勺孜然1勺口味秒杀一众餐馆的麻辣小龙虾的做法这是做四斤小龙虾的姜紫苏蒜干辣椒的大致用量,切碎。先...
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- 以前去面馆常会点葱油拌面,时间久了发现外面店里卖的很多葱油拌面都好敷衍,看上去颜色深,要么没味道要么没葱香味。后面就干脆自己动手做了,又简单又美味,吃过的人都说好吃😋,或许是自己手艺好或许是自己舍得放料😊用料小葱1小把老抽1勺生抽3勺盐1茶勺糖2茶勺圆挂面1把熟芝麻适...
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- 超级下饭快手菜回锅肉,吃了一定会爱上的用料五花肉300克蒜苗2根豆瓣酱1勺姜片5片洋葱半个青椒2个鸡精1勺生抽3勺白糖1勺秒杀餐馆川味回锅肉的做法猪肉冷水下锅煮好了后用水洗干净切片准备材料,姜蒜切片,洋葱,青椒切片,蒜苗切成段热锅后倒入适量油,然后把猪肉放进去爆香,把油逼出...
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- 用料带皮五花肉500克姜未8克花椒粉1克五香粉半克老抽1勺生抽1勺糖4克蚝油2克料酒1勺白酒1克盐1克鸡精或蔬之鲜2克芽菜200克秒杀餐馆的咸烧白(芽菜扣肉)的做法带皮五花肉煮15分钟捞出趁热用刷子在皮上涂抹老抽酱油若没有刷子可以直接把老抽醬油滴在皮上再用筷子横向涂开放凉...
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