- 只用于记录自己做饭习惯的菜谱。个人觉得只是放葱姜八角花椒,这些简单的调料就可以做的很好吃😋!用料羊肉500克盐15克姜十片葱八段花椒四五粒料酒勺八角四个香菜三根面个人饭量炖羊肉,煮烩面的做法羊肉洗净,可以用凉水泡一会,泡出血水。然后凉水下锅,放一半的葱姜料酒,大火烧开,...
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- 用料鱿鱼章鱼花蛤姜蒜辣椒花椒孜然粉花椒粉辣椒粉胡椒粉水煮海鲜烩的做法把鱿鱼、章鱼酌一下,泡在冰水上。把娃娃菜也烫一下油热,下娃娃菜翻炒,下黄瓜,放调料粉下花蛤,最后放鱿鱼、章鱼,倒入辣椒油倒在锅中,摆上辣椒,烧热油淋在辣椒上...
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- 同事送了我一些笋~~~原本想着加点鸡爪卤起来,结果超市爪子不美丽,我买着买着又没收住手…所以这份量…狠!大!用料材料1:食材鸡爪10个三角豆腐5块油豆腐3块鱿鱼2只淮山400g鸡腿菇1个笋2个材料2:卤料蒜头3个辣椒2个八角3个桂皮1片冰糖2颗白胡椒粉5g十三香粉10g生姜3小块生抽4锅铲...
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- 用料花椒10一20粒豆瓣酱3勺干辣椒15个根据自己口味盐适量糖3勺麻椒适量葱姜蒜适量麻油3勺沙茶酱2蚝油料酒黄豆芽500克黄瓜1莴笋白菜虾花蛤鱿鱼肉克水煮大杂烩的做法准备好菜底,除了莴笋黄瓜是生的其他的都要过水捞一下铺底肉要研制,盐味精鸡蛋清料酒油生粉放油,麻油爆炒葱姜...
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- 用料面筋个盐克生抽勺醋油菜西红柿红辣椒烩面筋的做法油入锅加热后放入面筋,加入葱花蒜片。加入辣椒西红柿翻炒油菜用开水穿好,面筋软了下入油菜翻炒。加入适量调料,出锅...
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- 用料西红柿1个烩面的做法1:少许油香菇.番茄切小块炒。2:加入水放大蒜放切好的胡萝卜.笋片小火煮十分钟。3:放入手工面(伊藤卖的宽面,注意一般的切面口感绝对不如这个)切好的黄瓜片丝瓜片土豆片肉丸子一起放入。几分钟面就好了放调料和香菜末,不爱香菜末就放葱末。(伊藤买肉丸...
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- 我是在广东开河南面馆的,之前不会做,在下厨房学习的,那种只适合家里用,饭馆用的话面太软发酵时间长了就拉不出来了,我自己试出来了一个比例,希望可以帮到在外地开面馆的河南老乡。面2斤:水8两:盐1两用料面粉200克烩面丕的做法做出来面的效果冬天可以长时间放冰箱外面,夏天不用时...
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- 用料面粉55克水车床克调烩面的做法半勺料油一勺盐,鸡精,味精,三分之一勺白胡椒粉,鲜味宝。加入羊汤,成。...
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- 用料鸡蛋一个西红柿一个黄瓜一根挂面一绺面条煮煮煮的做法西红柿切小块黄瓜切片很随意一起放到电饭煲里煮啊煮小贴士我的鸡蛋是在食堂买的水煮蛋忘记吃了所以就放到面里啦哈哈...
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- 还在摸索制作烩面ing,仅供个人记录,不具参考价值。用料面粉250克盐2克香菜叶少许干黄花菜少许木耳少许香菇少许葱少许青椒少许大料少许豆角少许上海青一到两颗鸡蛋1个大杂烩烩面的做法面粉中加入水,盐,鸡蛋,揉面,醒面三次,每次间隔30分钟。等醒面的时候可以炒制汤底。大料爆香,加...
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- 疫情来袭,作为"懒人"一个,与舍友合租共用厨房的我,虽然不怎么会做饭,佛系养生的我总不能天天吃方便面吧。为了节省时间,在家隔离时经常会做一个大杂烩的菜,健康营养又节省时间,今天还买来了新鲜的胡萝卜面。其实这个菜不在于具体的食材有什么,而是节省时间同时又好吃,哈哈,废话有点...
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- 用料面片2人份土豆1个西红柿1个葱一小段油少量盐适量烩面丁的做法备菜备菜装盘油锅烧至七成熟,倒入葱花土豆西红柿翻炒均匀,加入适量水,5-8分烧开,倒入面丁放入调料,出锅即食...
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- 用料面粉克水克鸡蛋个榨菜包火腿肠【手工扯面.烩面】榨菜鸡蛋烩面的做法将面团揉至光滑,不粘手。用保鲜膜封上,半小时后,再次揉面团,然后封上保鲜膜,半小时后,掀开。小发好的面切成小团。用擀面杖将小面团擀成如图。在面饼两面都刷上油。将所有的面饼放在一起,封上保鲜膜,20分钟...
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- 黄金烩饭,超级好吃的懒人快煮。甜凤梨、粉南瓜、培根片、香葱粒,加上滑溜的炒鸡蛋,色香味俱全,营养丰富,一锅搞掂!关键不像炒饭那么热气,宝宝吃多也不怕。友人送了一个真正的台湾凤梨,清甜无渣,真不是普通菠萝可比。鲜吃了一大半,余下的给宝宝做了烩饭,加上板栗粉南瓜,配起来颜色真...
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- 非常时期在家做饭,健康美味,大人小孩都爱吃。用料自制肉圆6个鹌鹑蛋6个青菜一颗,木耳少许,挂面随意。杂烩面的做法①准备食材泡发好的木耳和青菜洗干净,鹌鹑蛋煮好剥好。②锅中放水放点盐煮开,依次放入面条、木耳、肉圆,面条快好时放入青菜。然后倒入碗中放点生抽、麻油就完成了...
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- 自己家里种的水果,希望大家喜欢!用料土豆1个西红柿1个胡萝卜1根豆腐1块青菜2颗黄豆芽2500克鸡蛋2个香菜1根西葫芦半个豇豆250克鲜面片/干面片/麻食250克陕西面食--烩面片(烩麻食)的做法将食材切好备好,如上图将豆腐煎炒至表面金黄,盛出备用再炒西红柿,炒至软烂。再加入其它配...
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- 我平常每次做意面都是用新鲜的食材做,这次用好侍的番茄红烩调料做,觉得很快手,而且老公说味道不错👍,快手又好吃所以记录一下。先说明一下哈!1/我这里记录的是4—5人份的意面的量。😆2/这个调料偏甜咸口味的,不是一般番茄沙司那种偏酸甜口的。番茄口味是由番茄粉提供的,所以不像...
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- 用料高筋面粉盐小葱木耳烩面的做法一斤面400克水盐少许和好后揉成鹅蛋状擀好面够抹油醒15分即可小贴士选用高筋面粉...
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- 用料胡萝卜2根西红柿3个盐5克面200克牛肉400克香菇5朵红烩面的做法煎好两块牛排肉胡萝卜,西红柿,香菇,牛肉,切块面条与胡萝卜用水煮熟前四样放入锅中,加入半碗水,加入整块好侍番茄红烩调料,煮至调料完全溶化,加入面条,加入两勺盐。拌匀出锅。小贴士简单方便...
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- 家里买的烩面多了,再做一顿吧,刚吃过烩面不想吃了,放着吧,坏了有太可惜惹~所以我就琢磨着得把它消灭掉~就有了这个自创“烩面饼”嘻嘻~其实超级超级超级简单快手的~用料烩面一片烩面饼~的做法首先呢,把烩面切成大概六七分这样~因为烩面可以擀很大,所以切小一点儿比较好做啦~然...
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- 原本是想煮个简单纯粹的无水番茄龙利鱼,但一贪心,就加多了食材,是本奇的style用料龙利鱼1条番茄3个个娃娃菜(加了有自然香甜)1/4颗金针菇(加点鲜)1/2把洋葱(个人喜好,可不加)1/3个生姜(去腥,可不加)少许料酒(拌鱼&炒番茄)1+1勺耗油(拌鱼)3泵(约1勺)黑胡椒少许盐两小撮生抽1勺勺营养全面...
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- 云朵朵厨房提供的一道适合学龄前宝宝的吃的营养食谱!冷榨的亚麻籽油拌上营养酵母调成的汁,和蒸熟的土豆配在一起,有一种吃鸡蛋黄的感觉,香糯美味。这道食谱不用炒,而用蒸,将蔬菜的营养保留得很好,又补充了学龄前儿童大脑发育所需的欧米茄3,DHA,还有素食者所需的维生素B族等。用料...
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- 用料长茄子🍆适量红番茄适量绿豆芽适量葱蒜姜适量黄豆酱适量酱油适量老抽少许糖盐适量花生油适量面粉(如买鲜切面可省略)适量素烩面的做法番茄去皮如图备用茄子如图切好备用豆芽焯水备用锅内入油入姜炸会捞出姜炸过姜的油入葱蒜沫豆瓣酱翻炒入番茄翻炒入茄子🍆翻炒(如喜欢辣...
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- 每到过年。老爸的这道菜都是大家的喜爱,为什么要叫烩煮呢,是因为我觉得这道菜需要加水煮一下才可以把它们的味道相互融入到对方,吃起来会有更好的口感。用料少许糖盐适量麻油香葱黄花菜干笋干香菇干白胡椒粉味精烩煮三丝的做法泡发好的笋干,一定是很嫩的那种,切成丝。黄花菜干...
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- 一立秋,食欲立马跟着回来了,吃了一夏天的清淡,爷俩说要吃重口味的,好吧,刚好团了虾滑,去冰箱看了一圈,心里有了主意,就地取材,就做个麻辣鲜香的水煮大杂烩吧!水煮大杂烩是综合了水煮肉片+水煮虾球+水煮各种杂蔬的一道非常过瘾的下饭菜儿!口味儿香、辣、麻、鲜,爷俩把我做的一锅米饭都吃...
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