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老单高压锅炖鱼咸菜疙瘩头咸菜的做法食谱

老单高压锅炖鱼咸菜（疙瘩头咸菜）的做法步骤及图解,美味正宗的老单高压锅炖鱼咸菜（疙瘩头咸菜）做法

  • 老单高压锅炖鱼咸菜（疙瘩头咸菜）

  • 仅作记录自己用用料鲤鱼一条条疙瘩头咸菜葱、姜、蒜花椒、大料、桂皮、白糖盐生抽、槐茂酱油、老抽、醋黄豆老单高压锅炖鱼咸菜（疙瘩头咸菜）的做法疙瘩头咸菜提前泡半天，泡到不太咸。黄豆用水泡半天。鱼切段，放入高压锅。炒菜锅放油，花椒大料葱姜蒜炒香，倒入槐茂酱油、生抽、老...
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简单易学的拌疙瘩头咸菜美食做法

  • 拌疙瘩头咸菜

  • 北方很多家庭都有一坛腌疙瘩头，炒、蒸、拌，各种吃法都有，我最喜欢拌疙瘩头丝了，清爽开胃，尤其是春节吃过太多的油腻食物，这一盘小菜几乎不离餐桌，一碟小菜配一碗清粥，舒服极了.......用料咸疙瘩头一个白糖适量鸡精少许白醋适量生抽（酱油）适量芝麻油（香油）少许小米椒两个（点缀）白芝麻少...
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简单易学的咸菜酥鱼高压锅版美食做法

  • 咸菜酥鱼高压锅版

  • 现在是老公和儿子最爱的一道菜品，彻底打破了爷俩因忌惮鱼刺而不吃鱼的禁忌。用料料酒4勺酱油3勺老抽1.5勺糖2-3勺醋4勺姜2片蒜3瓣葱若干大料2瓣咸菜若干鱼若干咸菜酥鱼高压锅版的做法将咸菜切手指粗的长条，用水洗几遍，然后浸泡2小时。鱼去头、去鳞、去内脏（内侧黑膜一定洗干...
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家乡的芥菜疙瘩咸菜的做法步骤及图解,美味正宗的家乡的芥菜疙瘩咸菜做法

  • 家乡的芥菜疙瘩咸菜

  • 用料芥菜克大粒盐克家乡的芥菜疙瘩咸菜的做法买回来芥菜疙瘩先那样晾晒三四天之后先用清水泡，泡三天以后清理干净，洗干净之后的芥菜疙瘩用另外的干净容器铺一层芥菜疙瘩铺一层盐，到芥菜疙瘩用完铺满容器为止，先不放水就这样放两天，两天以后加清水加满容器，这样放一个月有可能水...
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疙瘩头咸菜的做法和图解 好吃的疙瘩头咸菜家常做法

  • 疙瘩头咸菜

  • 用料生疙瘩500克盐12克酱油适量醋适量疙瘩头咸菜的做法疙瘩清洗干净。切滚刀块放盐腌制。表面出现皱折，三四天的时间。酱油和醋混合加热放凉泡入疙瘩。均匀上色变得干燥后即可。装瓶中一周后即成。...
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简单易学的香拌老疙瘩咸菜丝美食做法

  • 香拌老疙瘩咸菜丝

  • 喝粥吃面条什么的。必须要配咸菜！简直下饭！分享一个日常拌的咸菜丝。清口香脆。多拌一些可以吃上一个周呢！用料咸菜疙瘩葱花蒜辣椒粉芝麻绵白糖酱油蚝油香油白醋香拌老疙瘩咸菜丝的做法咸菜疙瘩切细丝。水泡一会（不然太咸）拧干水份。加入葱花加上蒜沫，撒上芝麻加入干辣椒粉加入...
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芥菜疙瘩咸菜丝 。的做法步骤及图解,美味正宗的芥菜疙瘩咸菜丝 。做法

  • 芥菜疙瘩咸菜丝 。

  • 用料芥菜疙瘩一个。生抽，老抽，盐，魔厨鸡精，芥菜疙瘩咸菜丝。的做法芥菜疙瘩切丝，泡水2个小时。（为了去掉本身的咸味）。泡好了再搓洗一两遍，挤一下水分，（不用很干很干，太干不好吃。）热锅冷油，放入花椒粒炒出香味，捞出丢掉。放入葱姜蒜，干辣椒，炒香。放一点老抽，生抽，炒一下，再放入疙瘩丝，翻炒...
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百搭凉菜 拌咸菜疙瘩头的做法步骤及图解,美味正宗的百搭凉菜 拌咸菜疙瘩头做法

  • 百搭凉菜 拌咸菜疙瘩头

  • 小时候晚上饿了，最好的夜宵是馒头。把一个凉馒头放在炉子上慢慢烤热，外面有一点点焦黄，吃起来馒头渣儿撒在身上、桌上，哪儿哪儿都是。没什么菜，也用不到什么菜，就着榨菜或者咸菜疙瘩已经很好了，最好是那种已经干硬的、上面泛出盐花儿的咸菜。如果有酱豆腐抹上，就是一次盛宴，再有一...
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简单易学的炒疙瘩头咸菜美食做法
芥菜疙瘩咸菜（简单快捷版）的做法步骤及图解,美味正宗的芥菜疙瘩咸菜（简单快捷版）做法

  • 芥菜疙瘩咸菜（简单快捷版）

  • 东北人一到秋天就开始喜欢做咸菜。亲戚邻里之间送一碗咸菜，也是增进感情的方式😊😊😊早上熬一锅大米粥，配点小咸菜，一早美美的。简单快捷～喜欢💖的加关注哦用料芥菜疙瘩5斤盐3两白糖3两白醋2两辣椒油半斤大蒜3头姜一小块熟芝麻适量味素1两保险盒芥菜疙瘩咸菜（简单快捷版）的做法...
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爆炒咸菜疙瘩（自己腌的咸菜疙瘩）的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒咸菜疙瘩（自己腌的咸菜疙瘩）做法

  • 爆炒咸菜疙瘩（自己腌的咸菜疙瘩）

  • 用料自己腌的咸菜疙瘩1个生抽适量小青椒适量蒜苗1根大葱适量干辣椒适量姜适量鸡粉适量香菜1根爆炒咸菜疙瘩（自己腌的咸菜疙瘩）的做法之前有发过自己腌的咸菜疙瘩切丝用清水多洗两遍，我自己腌得没那么咸，洗了两遍。配菜切好备用，有小青椒，小红椒，能吃辣就放，不能吃辣的小红椒可以...
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腌咸菜疙瘩的做法和图解 好吃的腌咸菜疙瘩家常做法

  • 腌咸菜疙瘩

  • 用料盐500克香椿梗适量荠菜疙瘩6斤腌咸菜疙瘩的做法荠菜疙瘩洗净，这个原谅色我很喜欢。春天留的冷冻的香椿梗跟叶熬烫，瞬间厨房里浓浓的香椿味。滤出香椿小锅熬制放入一斤盐溶入汤中阴凉处存放在广口瓶中。一个月后待亚硝酸盐褪去后即可吃，待我补图小贴士盐一定要舍得放...
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疙瘩咸菜的做法和图解 好吃的疙瘩咸菜家常做法

  • 疙瘩咸菜

  • 用料盐250克白糖200克辣疙瘩4斤酱油125克醋400克味精100克香油100克疙瘩咸菜的做法辣疙瘩长这样，洗干净辣疙瘩切成丝加盐和糖把咸菜丝揉软，出了水份就可以了。最后加入味精，酱油，醋，香油拌均匀。放入密封的容器里封口三天后可以吃。...
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老单高压锅炖鱼咸菜（白萝卜）的做法步骤及图解,美味正宗的老单高压锅炖鱼咸菜（白萝卜）做法

  • 老单高压锅炖鱼咸菜（白萝卜）

  • 仅作自己参考用料鲤鱼一条白萝卜一根花椒、大料葱、姜、蒜、盐老单高压锅炖鱼咸菜（白萝卜）的做法白萝卜切手指粗细的条，萝卜放高压锅下面，鱼切段放白萝卜上面。炒菜锅放油（多放点），花椒大料葱姜蒜放入炒出香味，倒入槐茂酱油、醋、老抽，倒入高压锅，高压锅倒入热水，水量在鱼下面一点点...
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咸菜疙瘩汤的做法和图解 好吃的咸菜疙瘩汤家常做法

  • 咸菜疙瘩汤

  • 用料面粉250克盐2克鸡蛋1个酵母3克水一杯半姜片3片咸菜一包蛤蜊肉半盒料酒1勺生抽1勺胡椒盐适量黑胡椒颗粒适量蒜片数片小尖椒1根咸菜疙瘩汤的做法300克面粉➕1个鸡蛋➕2克盐➕6克酵母➕一杯半水（约150克）先用筷子把这些配料一起搅匀，水量多少根据面团吸水量，先少后多，等面絮...
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疙瘩丝咸菜的做法和图解 好吃的疙瘩丝咸菜家常做法

  • 疙瘩丝咸菜

  • 老家是东北的人在外地工作感觉好像只有东北才有这样的东西偶然市场遇到必须买回来试试用料香油白糖盐麻油辣椒油干辣椒面酱油熟芝麻疙瘩丝咸菜的做法咸菜疙瘩切丝或者市场买现成的疙瘩丝用水泡20分钟以上要不然会很咸加入所有调料戴一次性手套把咸菜丝拌均匀静置20分钟以...
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小咸菜（咸菜疙瘩）的做法步骤及图解,美味正宗的小咸菜（咸菜疙瘩）做法

  • 小咸菜（咸菜疙瘩）

  • 用料腌芥菜疙瘩半个青椒1个香菜1根香油适量生抽少许香醋少许鸡精少许小咸菜（咸菜疙瘩）的做法准备好的腌芥菜疙瘩和青椒香菜腌芥菜疙瘩先切薄薄的片再切细细的丝清水洗两到三遍，洗去过多的盐分。清洗过的腌芥菜丝放入青椒丝和香菜段，然后放香油稍微多一点，一定用纯正的芝麻香油...
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炒疙瘩咸菜的做法和图解 好吃的炒疙瘩咸菜家常做法

  • 炒疙瘩咸菜

  • 用料咸菜1个肉香菜干红辣椒青辣椒酱油葱姜炒疙瘩咸菜的做法咸菜切细丝，泡水去咸味，多换几次水，肉切丝葱姜蒜，青辣椒放油，干红辣椒爆香，放肉煸炒，葱姜蒜。出香后放入咸菜丝。青辣椒，临出锅放香菜。完工。文本略。。文本略。。...
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老济南名吃炒疙瘩咸菜的做法步骤及图解,美味正宗的老济南名吃炒疙瘩咸菜做法

  • 老济南名吃炒疙瘩咸菜

  • 用料疙瘩咸菜一个肉糜250克小葱一只辣椒适量味达美适量老济南名吃炒疙瘩咸菜的做法1：市场买回来的疙瘩咸菜洗干净切成丝/条，放到大碗里加水把咸菜泡一会，为的是不让疙瘩太咸。泡到自己觉得适合自己口味的时候捞出来。2：小葱，辣椒切段备用3：锅内放油烧热，小葱辣椒入锅爆香，接着炒...
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拌咸菜疙瘩的做法和图解 好吃的拌咸菜疙瘩家常做法

  • 拌咸菜疙瘩

  • “咸菜疙瘩”是我们那里的叫法，没想到百度百科里居然有呢，每年这个时候爷爷总会腌上一大缸咸菜，然后过年回家的时候拌上比这还大的一盘，一家人围着吃个精光，很温暖很开心的，哈哈。130109,mark~用料腌过的咸菜疙瘩2个红干椒5个（酌情添加）大葱半根（酌情添加）香菜一根味极鲜适量醋少许...
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炒咸菜疙瘩的做法和图解 好吃的炒咸菜疙瘩家常做法

  • 炒咸菜疙瘩

  • 这版咸菜，是我小时候就吃的美食，高中的时候住校，也是拿的这个咸菜，只不过那个时候妈妈炒的稍微咸一点，能放一星期用料咸菜一个咸菜疙瘩酱油适量葱适量姜两片干辣椒可放可不放粉条适量五花肉适量炒咸菜疙瘩的做法咸菜疙瘩一个切小丁，泡一泡，中间换两次水把咸味都泡出去，炒的时候在...
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咸菜面疙瘩的做法和图解 好吃的咸菜面疙瘩家常做法

  • 咸菜面疙瘩

  • 我这里是按一个人的量。可按个人口味增加或者减少。用料鸡蛋1只面粉三勺土豆一只咸菜若干笋随意咸菜面疙瘩的做法直接姜鸡蛋打入面粉中，在和面过程中适量加点凉白开。将笋、土豆、咸菜切丝。开锅到油，油开后依次放入笋、土豆、咸菜，然后倒入开水焖煮。等开锅后将和好的面用...
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简单快速腌咸菜：辣疙瘩的做法步骤及图解,美味正宗的简单快速腌咸菜：辣疙瘩做法

  • 简单快速腌咸菜：辣疙瘩

  • 妈妈刚教的，赶紧记下，怕忘！（捂脸）虽然刚在网上查了知道它的名字叫芥菜疙瘩，但我们家乡都是叫辣疙瘩，习惯了，顺口就不改了，也好让老乡们能看懂，别想我一样，刚才在下厨房找半天找不到菜谱（捂脸）（我就不说我自己笨！）（抠鼻孔）用料辣疙瘩（芥菜疙瘩）一到两个盐若干克花椒若干粒八角若干个简单快速腌...
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咸菜大头菜芥菜疙瘩的做法步骤及图解,美味正宗的咸菜大头菜芥菜疙瘩做法

  • 咸菜大头菜芥菜疙瘩

  • 作为一名地道到常州人，对本地咸菜大头芥情有独钟。小时候一块大头芥能搭一碗粥。一顿能来个几碗粥，结棍的。用料大头菜14斤腌菜粗盐500克八角适量香叶适量大头菜叶适量咸菜大头菜芥菜疙瘩的做法大头菜及大头菜叶洗干净切片，分开晾晒三天。腌菜粗盐➕香料混合均匀。14斤大头...
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咸菜麦疙瘩的做法和图解 好吃的咸菜麦疙瘩家常做法

  • 咸菜麦疙瘩

  • 小时候很喜欢的一样食物，尤其是夏天烈日炎炎时，食欲减退，用妈妈自己腌制的酸爽的咸菜煮个疙瘩汤，就胃口大开......用料咸菜少量面粉100克植物油少量盐适量咸菜麦疙瘩的做法咸菜切成细小的颗粒备用，面粉里放上适量的水拌成糊状热锅放油，油热之后放切好的咸菜翻炒一番后放适量的...
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