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杂酱干拌面的做法食谱

杂酱干拌面的做法和图解 好吃的杂酱干拌面家常做法

  • 杂酱干拌面

  • 云南口味的干拌面，超简单。把面换成米线也可以～用料挂面适量猪肉沫500g昭通酱半袋豆芽100g韭菜50g葱50g香菜50g木耳100g酱油（老抽或红烧酱油）3匙白糖适量花椒粉适量五香粉适量盐适量杂酱干拌面的做法炒杂酱首先用油把猪肉末炒香，怕腥味的可以加姜末和蒜末一起炒香，后放花椒粉和...
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拌面杂酱的做法和图解 好吃的拌面杂酱家常做法

  • 拌面杂酱

  • 吃不到三叔公，三叔婆可还行！用料猪肉200g香菇3朵豆干4块葱姜蒜适量郫县豆瓣酱3勺生抽老抽适量白糖少许盐适量十三香适量拌面杂酱的做法豆腐干香菇切丁备用猪you洗干净，给肉按摩一下，注入感情，有一说一，我就是馋它的身子；之后剁碎！狠狠剁碎！我剁的不彻底，下锅炒发现肉沫还连着，浪费了...
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干拌杂酱面的做法和图解 好吃的干拌杂酱面家常做法

  • 干拌杂酱面

  • 二十年前我和老公恋爱时，早上我会给他带一碗附近面铺的杂酱面，老公一直记忆犹新。自从有了小美，我也能熬杂酱做手工面了。这个份量的面大概是普通碗的2-3碗，酱大概是3-5碗。各家用量不同，做一次就大概有数了用料杂酱部分肉糜150克土鸡蛋1个姜10克油20克六月香豆瓣酱30克独头蒜...
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简单易学的干拌豌豆杂酱面美食做法

  • 干拌豌豆杂酱面

  • 用料面根据个人胃口大小煎蛋1个青菜（吃小面我喜欢用空心菜）1把耙豌豆50克杂酱30克猪油1勺辣椒油2勺（不能吃辣的可以不放）生抽1勺醋1勺小葱2根芝麻酱2勺花椒粉适量大蒜1瓣盐适量（根据个人口味咸淡）干拌豌豆杂酱面的做法把葱和大蒜切细先在碗里打调料调料打好以后水烧开下面面快...
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简单易学的干拌洋葱杂酱面美食做法

  • 干拌洋葱杂酱面

  • 晒了暖暖阳光看了会儿书只会煮泡面的我又多了一个新技能啦💕用料面条两人份洋葱四分之一甜椒半个花椒油半勺芝麻油半勺红辣椒油1勺生抽半勺火腿肠1根白菜4片蒜5瓣姜1片料酒1勺糖1勺老抽半勺葱2根萝卜干5克干拌洋葱杂酱面的做法备好炒的肉沫、葱、姜、蒜、洋葱、甜椒。煮...
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麻酱干拌面的做法和图解 好吃的麻酱干拌面家常做法

  • 麻酱干拌面

  • 儿子喜欢面食，只有星期六能在家吃晚饭，每周六就是我给他捣腾美食的时间…他也很贴心的愿意配合我的捣腾，哪怕一碗面要做很长时间，他也愿意等，可能这就是传说中的“唯美食与爱不可辜负”用料面条2两黄瓜丝半根胡罗卜丝半根贡菜3-4根蒜末适量小葱适量白芝麻适量辣椒面半勺芝麻酱...
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简单易学的重庆干拌杂酱面美食做法

  • 重庆干拌杂酱面

  • 用料肉末500克甜面酱40克姜5克料酒10适量重庆干拌杂酱面的做法炒酱煮面...
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传统河南杂酱拌面/捞面条的做法步骤及图解,美味正宗的传统河南杂酱拌面/捞面条做法

  • 传统河南杂酱拌面/捞面条

  • 对于一个北方人来说，做面食应该是最容易的，不到半小时就可以轻松搞定一餐饭，并且是蔬菜蛋白质淀粉都有的那种，一碗杂酱面再合适不过啦～用料午餐肉半盒香菇4-5只土豆1小个胡萝卜1小根葱1根蒜苔2-3根生菜1颗常用调料若干面条300-350g（2人份）传统河南杂酱拌面/捞面条的做法葱切小段...
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大酱拌杂菜的做法和图解 好吃的大酱拌杂菜家常做法

  • 大酱拌杂菜

  • 拜托韩国酱料之大酱拌杂菜，用韩式大酱做出比较符合中国人口味的大拌菜，简单易操作，而且清爽好吃。蔬菜品种不用拘泥于菜谱，可以根据个人口味进行自由调整，只要你喜欢……用料新松大酱一勺香油两勺生抽两勺熟白芝麻一把蒜一瓣菠菜一把黑木耳少量胡萝卜一根紫洋葱一个苦菊一颗大...
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简单易学的杂蔬肉酱干拌面美食做法

  • 杂蔬肉酱干拌面

  • 用料手擀面300g肉糜200g西葫芦1个土豆1个黄瓜1根葱1段新鲜红辣椒3个蒜4瓣料酒15ml豆瓣酱（黄酱）2大匙糖3g味精少许杂蔬肉酱干拌面的做法将土豆去皮切丁，西葫芦、黄瓜、红辣椒分别切丁，葱和蒜切碎，肉糜调入料酒搅拌均匀后静置备用锅热油后加入葱蒜炒出香味后，加入肉糜划炒至变色...
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干拌面肉酱的做法和图解 好吃的干拌面肉酱家常做法

  • 干拌面肉酱

  • 简单的材料，即成炸酱。面条煮熟后，捞出，烧上炸酱，拌以菜码，即成炸酱面。也有面条捞出后用凉水浸洗再加炸酱、这款干拌面肉酱材料简单，做法也简单，最适合宅在家里又懒的出门，的吃货准备用料肉馅半斤大蒜末一个人口味而订姜末一个人口味而订酱油适量油适量黄豆酱350克盐适量味精或...
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豆干杂酱面的做法和图解 好吃的豆干杂酱面家常做法

  • 豆干杂酱面

  • 用料肉末适量蒜2瓣姜1片葱末适量郫县豆瓣酱2勺豆腐干2只挂面适量五香粉适量油适量豆干杂酱面的做法准备好葱姜蒜、肉馅、豆瓣酱将肉馅放入锅中煸炒直到炒的发白出油加入两勺豆瓣酱与适量的五香粉继续煸炒加入切好的葱姜蒜将准备的豆腐干切碎将豆腐干加入锅中继续小火煸炒...
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杂酱干拌面（担担面）的做法步骤及图解,美味正宗的杂酱干拌面（担担面）做法

  • 杂酱干拌面（担担面）

  • 这款杂酱面很简单不用熬臊子，直接炒就行了，很省时快捷但是出来的味道不比餐厅的差我这里写的是两人份的量大家可以根据实际情况来调整用料猪肉糜/牛肉糜适量青菜两人份湿面（碱面）两人份蒜泥两勺小米辣适量小葱两三根花生四勺芽菜两勺酱油三勺味精0.5勺花椒面0.5勺芝麻油两勺...
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干拌杂酱面（简易版）的做法步骤及图解,美味正宗的干拌杂酱面（简易版）做法

  • 干拌杂酱面（简易版）

  • 懒癌患者一枚～想吃面不想跑出门叫外卖回家也不好吃！动手做了碗干拌面真的是太好吃分享给大家十多分钟就搞定了！用料肉末适量（我用的一人量）姜三片（切成小颗粒）葱末适量芹菜一小根小青椒一根（可不用）生抽两勺蚝油半勺花椒油一勺醋一勺（可不加）盐适量蔬菜看自己喜欢棍棍面适量干拌杂酱...
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豌杂酱拌面的做法和图解 好吃的豌杂酱拌面家常做法

  • 豌杂酱拌面

  • 步骤不复杂，味道很好，做完之后拌面很方便。大家可以试试～做的时候没想着上传，吃完一碗拌面才想起来可以分享，所以过程没有图，不过会写得方便大家使用～用料郫县豆瓣酱（辣的）0.5大勺黄豆酱（原味的）1大勺料酒1大勺*姜碎末半个巴掌这么多蒜碎末用了半颗蒜球葱3根肉末（猪/牛）约450克*榨菜1...
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简单易学的叮叮杂酱干拌面美食做法

  • 叮叮杂酱干拌面

  • 有一天晚上，叮叮感觉非常饿，打开冰箱，发现只有几片包心菜，2根青辣椒，一点肉，于是就用仅有的几样东西，创作了这份干拌面，味道超好哦！用料猪肉，肥肉各半100g蔬菜叮叮杂酱干拌面的做法将喜欢吃的蔬菜剁细，建议青红辣椒，香菇，胡萝卜等。叮叮因为当时食材有限所以用的是青辣椒和包心菜，然后...
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私房「豌豆杂酱·干溜面」重庆拌面·汤臊香·豌豆耙的做法步骤及图解,美味正宗的私房「豌豆杂酱·干溜面」重庆拌面·汤臊香·豌豆耙做法

  • 私房【豌豆杂酱·干溜面】重庆拌面·汤臊香·豌豆耙

  • 重庆人特别爱吃面，更喜欢换着花样儿做浇头，干溜只是其中之一。什么是干溜呢？干溜面～在打好佐料碗里，不掺入高汤，就捞面，这种吃法在重庆很受欢迎，最够味还得数“麻辣小面、豌豆杂酱面”干溜。也许，只有川渝一带才这样称呼吧！做这碗面，选食材比较重要。面馆里：大多采用新鲜碱水面，碱水面...
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杂酱拌面的做法和图解 好吃的杂酱拌面家常做法

  • 杂酱拌面

  • 闲时给自己煮上一碗美味的拌面😊用料手工面一袋鸡蛋1个肉末适量蘑菇1个肉丸1个青菜几颗香菜1颗辅料如下蒜末葱花盐糖酱油油适量杂酱拌面的做法材料准备好锅里放水煮开，加入少量油和盐，放入面条，充分煮熟面条煮熟捞起，用冷水冲一下，这样口感比较爽口锅里换上干净水，再次煮沸，把面...
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简单易学的美味干拌杂酱面美食做法

  • 美味干拌杂酱面

  • 用料面条份生抽勺蚝油勺盐克美味干拌杂酱面的做法水煮开放入面条，煮至浮起来制作调料。包括酱油，猪油，大蒜油，花椒油，芝麻油，辣椒油，杂酱放入煮熟的面搅拌均匀即可，哇塞，太美味了...
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杂酱面(汤面和干拌都有)的做法步骤及图解,美味正宗的杂酱面(汤面和干拌都有)做法

  • 杂酱面(汤面和干拌都有)

  • 个人比较喜欢吃干拌的，无奈老公吃不习惯，今天给大家分享一下方法，注意！我做的是四个人的分量哦！用料肉末200克姜3片蒜4-5瓣葱2根料酒1小勺耗油1勺酱油1勺黄豆酱2勺甜面酱1勺豆瓣酱1勺淀粉2小勺杂酱面(汤面和干拌都有)的做法将肉和姜蒜，切末备用，肉最好用半肥半瘦的，我这用的瘦肉...
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笋干酱、芽菜酱（包子，杂酱面）的做法步骤及图解,美味正宗的笋干酱、芽菜酱（包子，杂酱面）做法

  • 笋干酱、芽菜酱（包子，杂酱面）

  • 这个菜谱是笋干的，做芽菜酱时，笋干换成芽菜就行了。我的勺子1勺15g左右。用料猪肉500克烟笋300克姜2块蒜4瓣葱4根酱油2勺葱伴侣黄豆酱2勺葱伴侣豆瓣酱2勺葱伴侣甜面酱2勺花椒面1勺料酒1勺盐适量鸡精适量笋干酱、芽菜酱（包子，杂酱面）的做法准备配菜:肉丁，姜蒜沫，葱花，笋丁锅中倒油...
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炸酱干拌面的做法和图解 好吃的炸酱干拌面家常做法

  • 炸酱干拌面

  • 炸酱面①准备调料：甜面酱2勺＋生抽2勺＋老抽1勺＋鸡精一小勺＋开水调开（以上是不辣的调料如果要吃辣可以在之后加辣椒或者炒肉末前一步下一勺豆瓣炒香再下肉沫）②锅里倒油（如果要煎蛋先煎蛋再进行后面步骤）＋葱姜蒜小火慢炸直到炸干取出葱姜蒜只要油＋（先炒豆瓣酱）肉沫倒锅里中小火炒变熟色...
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简单易学的四川干拌杂酱面美食做法

  • 四川干拌杂酱面

  • 用料肉馅一斤姜末大葱末豆瓣酱一勺黄豆酱一勺甜面酱一勺料酒适量十三香适量胡椒粉适量四川干拌杂酱面的做法准备一斤肉，要有点儿肥肉才好吃我自己家绞肉机搅的，我老公想要肥点儿的，就多弄了些肥肉热锅冷油下肉馅，稍微炒干，像图中这样，在干点儿也行加大葱末、姜末，豆瓣酱、黄豆酱...
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干拌麻酱面的做法和图解 好吃的干拌麻酱面家常做法

  • 干拌麻酱面

  • 手工面选择不过水的方式干拌麻酱，就是为了让麻酱等调料更好地被面条吸附。这道主食适合做完后快速食用。用料手工面条180克花生麻酱（六必居）1勺盐3克酱油5克醋4克香油5克辣椒粉4克油（热锅油）6克干拌麻酱面的做法先烧一锅水，然后开始调配料。加入1勺的芝麻花生酱、盐3克、酱油5...
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干拌炸酱面的做法和图解 好吃的干拌炸酱面家常做法

  • 干拌炸酱面

  • 用料五花肉5片黄豆酱3汤匙甜面酱1汤匙黄酒1汤匙葱末两段姜片3片黄瓜0.25根干拌炸酱面的做法将五花肉切两硬币厚片后切小丁，一份大约三分之一碗肉丁。切葱姜，姜切条便于区分。把黄豆酱，甜面酱，糖，黄酒按照3:1:1:1的比例拌匀备用。热锅，凉油，炒肉末，快速拨散，炒至微微出油，肉边焦黄即...
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