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戚风蛋糕枣泥版的做法食谱

戚风蛋糕（枣泥版）的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕（枣泥版）做法

  • 戚风蛋糕（枣泥版）

  • 妈妈很喜欢枣泥蛋糕，我又难忘戚风的口感☺️市面大部分枣泥蛋糕口感略像发糕，还是喜欢绵密一点口感的蛋糕结合了戚风的方子，加入了枣泥，简单好做🍃（方子里的量大概是八寸的量，不想要太甜就不要再放糖啦）用料鸡蛋2只红枣120g低筋面粉50g细砂糖（蛋白用）15g细砂糖（蛋黄，可不放）5g红糖（可不...
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枣糕戚风版的做法和图解 好吃的枣糕戚风版家常做法

  • 枣糕戚风版

  • 用料红枣去核120g鸡蛋4个牛奶180克红糖50克白糖10克低筋面粉140克高粉40g克玉米油55克小苏打4克黑白芝麻适量枣糕戚风版的做法去核红枣红糖加清水煮到水干！用打蛋器打出泥，牛奶鸡蛋玉米油与之混合均匀蛋白加入白砂糖加入打出小弯钩第一步加入面粉和小苏打混合物混合均匀，和...
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枣戚风蛋糕的做法和图解 好吃的枣戚风蛋糕家常做法

  • 枣戚风蛋糕

  • 用料鸡蛋6个红糖55克玉米油45克枣泥188克牛奶140克低筋粉120克白砂糖20克枣戚风蛋糕的做法分蛋。蛋黄中依次加入红糖、玉米油、枣泥、牛奶，每一步搅匀，最后筛入低筋粉，搅匀。加白砂糖、柠檬汁几滴，打发蛋白至湿性发泡。混合蛋糕糊，倒入8寸方模。轻震后，放入180度预热烤箱下层，最...
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  • 枣泥戚风蛋糕（18cm中空模）

  • 参考樋口浩子的香蕉戚风蛋糕与泳哥的枣泥戚风蛋糕方子，枣香、红糖香与湿润口感的结合。用料去核红枣70g水适量蛋白4只低粉135g泡打粉1/2大匙苏打粉1/8小匙盐1/4小匙红糖70g蛋黄4只水25ml色拉油60ml枣泥戚风蛋糕（18cm中空模）的做法红枣放入锅中加水没过红枣，开锅后煮15分钟左...
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枣泥核桃红糖蛋糕-戚风蛋糕少油版本的做法步骤及图解,美味正宗的枣泥核桃红糖蛋糕-戚风蛋糕少油版本做法

  • 枣泥核桃红糖蛋糕-戚风蛋糕少油版本

  • 用料水30克鸡蛋5个红糖50克色拉油18克剥壳的椒盐核桃50-80克不等熟白芝麻少量表面装饰用牛奶50克枣泥100克低筋面粉（也可以160克普通面粉+40克玉米淀粉混合代替0）200克果醋或者普通白醋几滴枣泥核桃红糖蛋糕-戚风蛋糕少油版本的做法枣子加水煮20分钟关火，浸泡半天再沥干水分...
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红枣泥戚风的做法和图解 好吃的红枣泥戚风家常做法

  • 红枣泥戚风

  • 红枣是麻麻刚买了一大袋回来外婆又带了两大袋来才想到做这个我是不吃红枣的人就是晒干的红枣和红枣红豆汤里的红枣都不吃的但是红枣蛋糕我从小就很喜欢哈哈哈哈用料鸡蛋4只低筋面粉50g红枣泥130g牛奶30g植物油30g细砂糖35g【蛋黄5g+蛋白30g】盐少许香草精少许红枣泥戚风...
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8寸枣泥戚风蛋糕好吃的烹饪方法 8寸枣泥戚风蛋糕的地道做法和步骤

  • 8寸枣泥戚风蛋糕

  • 用料鸡蛋4个低筋面粉160克（或32g玉米淀粉和128g中筋面粉）玉米油60克牛奶40克细砂糖50克红糖50克红枣肉150克盐1克泡打粉3克8寸枣泥戚风蛋糕的做法红枣去核，加水煮10分钟料理机中加入玉米油、牛奶、红枣肉打成泥备用鸡蛋蛋清蛋白分离，蛋白保证容器无盐无油先打蛋黄再打蛋白如...
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红糖枣泥戚风蛋糕好吃的烹饪方法 红糖枣泥戚风蛋糕的地道做法和步骤

  • 红糖枣泥戚风蛋糕

  • 用料低粉40克鸡蛋2个红糖15克枣泥50克玉米油20克牛奶30克细砂糖30克红糖枣泥戚风蛋糕的做法红糖加牛奶隔水融化加入玉米油、枣泥、蛋黄搅拌均匀，筛入低粉，搅拌均匀打发蛋白至干性发泡蛋白霜与面糊混合均匀，倒入6寸模具，表面撒少许芝麻，放入提前预热的烤箱中下层140度烘焙50分...
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红枣戚风蛋糕的详细做法大全,简单又营养的红枣戚风蛋糕做法

  • 红枣戚风蛋糕

  • 红枣补血养颜，把它做成蛋糕，枣味浓郁一家人的早点，幸福就这样简单用料鸡蛋5个红枣泥230克白糖70克（20克下蛋黄部分50克下蛋清）低筋面粉120克玉米油40克红枣戚风蛋糕的做法红枣去核后，我用豆浆机把它打成泥，简单加水打成这状态就好蛋黄蛋清分开，蛋黄加枣泥，油，白糖搅拌均匀再筛下低...
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简单粗暴的枣泥戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的简单粗暴的枣泥戚风蛋糕做法

  • 简单粗暴的枣泥戚风蛋糕

  • 同事见我最近烘焙劲头很大，让我研究一下枣糕，我想只有戚风方式最健康好吃！发酵发糕偏硬，泡打粉是膨化剂不健康，蛋白打发还是很简单的。记录疫情闭门练习烘焙的日子，首次发布处女秀菜谱！欢迎评论交流！用料鸡蛋5个蜂蜜1勺枣若干颗见图低筋面粉120克玉米油20克牛奶见图少量浸没红枣...
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红糖枣泥戚风的详细做法大全,简单又营养的红糖枣泥戚风做法

  • 红糖枣泥戚风

  • 方子是一个六寸戚风加高模，六寸普通模具可以将方子的各项材料各乘以0.75。红枣泥的处理，见上一篇菜谱《红糖红枣古早蛋糕》。全蛋版的红枣糕，口感比较轧实，现在做成戚风版的，口感如云朵般柔软，细腻香甜，营养健康，老少都喜欢吃。用料鸡蛋3个枣泥90克玉米油30克低粉55克红糖35克红...
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方盘枣泥戚风口感蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的方盘枣泥戚风口感蛋糕做法

  • 方盘枣泥戚风口感蛋糕

  • 参考了下厨房各路神仙的做法，结合我家实际得出这个方子。我用的是28cm方盘，高3cm，以下的量需要用油纸将方盘周围撑高。这样才够我们一家四口吃！用料第一组蛋黄6个红糖16克低筋面粉141克玉米油86克去核红枣100克小苏打2.5克红枣水55克第二组蛋白6个红糖55克柠檬汁5滴装饰坚果4...
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红糖枣泥核桃蛋糕，戚风蛋糕版的做法步骤及图解,美味正宗的红糖枣泥核桃蛋糕，戚风蛋糕版做法

  • 红糖枣泥核桃蛋糕，戚风蛋糕版

  • 用料红糖60克鸡蛋5个红枣110克核桃80克低筋粉120克蜂蜜20克玉米油30克泡打粉2克芝麻1把红糖枣泥核桃蛋糕，戚风蛋糕版的做法烤箱中下层，165℃50分钟红枣放水煮干后，加入鸡蛋黄，油，红糖，放料理机打好，再筛入低筋面粉，蛋白打发后与面粉糊混合均匀...
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简单易学的枣泥枣粒戚风蛋糕美食做法

  • 枣泥枣粒戚风蛋糕

  • 加了枣泥的戚风蛋糕，入口Q润绵密带着浓郁枣香，即享受美味还能带来愉悦的心情☺用料枣粒或蔓越莓少许枣泥100g牛奶50g奶粉20g低粉100g蛋黄5个蛋白6个白糖40g玉米油30g枣泥枣粒戚风蛋糕的做法将枣洗净后入蒸锅蒸软将蒸软的大枣去核加水用搅拌器打成泥状将干大枣去核切碎备用，...
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香甜的红枣戚风（枣泥戚风）的做法步骤及图解,美味正宗的香甜的红枣戚风（枣泥戚风）做法

  • 香甜的红枣戚风（枣泥戚风）

  • 妈妈前阵子给拿来了一大袋子红枣，我想用来熬粥估计要吃到天荒地老…所以用这个办法来消耗一下红枣～红枣香香甜甜的，用来做戚风应该也很合适。模具是6寸活底圆模用料鸡蛋3个玉米油25克白砂糖10克低筋面粉50克红枣泥50克柠檬汁几滴牛奶少量香甜的红枣戚风（枣泥戚风）的做法首先的...
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枣糕戚风蛋糕的详细做法大全,简单又营养的枣糕戚风蛋糕做法

  • 枣糕戚风蛋糕

  • 中午儿子想吃枣糕，做妈妈的放下手里一切事情，满足儿子的胃😄注意：方子是一个8寸和6寸的用料，无泡打粉的呦！想做几寸的自己酌情减就可以了！用料枣泥200克鸡蛋8个（大的6个）牛奶或水105克红糖90克色拉油90克低筋面粉120克盐1克柠檬汁几滴枣糕戚风蛋糕的做法把红枣用剪刀✂剪成小块放...
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美味💯枣泥核桃黑糖戚风蛋糕（枣泥糕）的做法步骤及图解,美味正宗的美味💯枣泥核桃黑糖戚风蛋糕（枣泥糕）做法

  • 美味💯枣泥核桃黑糖戚风蛋糕（枣泥糕）

  • 一直都很爱吃枣泥糕，外面卖的贵并且料少，自己做了一次觉得配方很好，但是改一下步骤顺序感觉更像戚风。这样自己以后做起来方便～【配图下次做的时候再增加】用料湿性材料混合✨✨✨牛奶50g红枣去籽70g朗姆酒20～30g蜂蜜20g玉米油（植物油）60g黑糖/红糖10g低筋粉120g蛋黄（最后加）4只打...
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枣泥戚风蛋糕（8寸）的做法步骤及图解,美味正宗的枣泥戚风蛋糕（8寸）做法

  • 枣泥戚风蛋糕（8寸）

  • 枣泥控的仙女一定要尝试一下！这款枣泥蛋糕是我吃过那么配方里面个人觉得最心仪的一款，和小时候吃的味道一模一样，一出锅就被全家一抢而空。家里弥漫着红枣的香味简直太香了😋用料蛋黄4个枣泥110g红糖25克热水25克玉米油40克低筋面粉90克蛋清4个红糖45克柠檬汁（去腥）3g枣泥戚风...
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枣泥戚风蛋糕成功率超高的做法步骤及图解,美味正宗的枣泥戚风蛋糕成功率超高做法

  • 枣泥戚风蛋糕成功率超高

  • 配方是自己研究的，觉得非常好分享给大家，即使不太会翻拌的小伙伴也不用担心消泡，只要把蛋白打发到位就可以(硬性发泡)具体制作方法同后蛋法戚风制作。此配方为2个六寸用料蛋黄100克蛋白190克牛奶90克玉米油50克糖50克枣泥75克低粉90克白醋16克枣泥戚风蛋糕成功率超高的做法...
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枣泥蛋糕（独家戚风版）的做法步骤及图解,美味正宗的枣泥蛋糕（独家戚风版）做法

  • 枣泥蛋糕（独家戚风版）

  • 红枣的功效我就不啰嗦了，大家百度一搜清晰明了〜健康、美丽吃出来。非常细腻，谁吃谁知道烤模：八寸方形／圆形烤模一个烘焙：150度，底层，约1小时用料枣泥：去核红枣适量清水适量用料：60克中型鸡蛋4只牛奶60g玉米油50g红糖30g白砂糖50g枣泥80g低筋面粉80g枣泥蛋糕（独家戚风版）的做法首先...
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枣泥核桃～黄油戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的枣泥核桃～黄油戚风蛋糕做法

  • 枣泥核桃～黄油戚风蛋糕

  • 做的枣泥还有一点，但不想做普通枣糕和磅蛋糕，来个黄油戚风版的吧。枣泥详见～用料蛋白糊：蛋白2个盐0.7克柠檬汁几滴细砂糖20克蛋黄糊：黄油35克牛奶35克蛋黄2个低粉40克枣泥160克熟核桃碎40克白芝麻少许枣泥核桃～黄油戚风蛋糕的做法35克黄油和35克牛奶放进一个小奶锅，隔70度热水融...
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枣泥戚风的做法和图解 好吃的枣泥戚风家常做法

  • 枣泥戚风

  • 用料玉米油50克牛奶60克白砂糖50克（也可以用红糖）枣泥90-100克低筋面粉80克鸡蛋4个枣泥戚风的做法跟普通戚风一样后蛋法，在加入枣泥搅拌均匀搅拌好的状态蛋白打到硬性偏软，跟蛋黄糊搅拌均匀（蛋白的状态跟普通戚风一样）倒入模具170℃35-40分钟（仅供参考）这个是冷却好脱模切面，组织...
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8寸枣泥核桃戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的8寸枣泥核桃戚风蛋糕做法

  • 8寸枣泥核桃戚风蛋糕

  • 用料低筋面粉160克玉米油80克牛奶100克鸡蛋5个红枣去核150克核桃白芝麻南瓜籽适量红糖60克8寸枣泥核桃戚风蛋糕的做法红枣加水煮烂➕牛奶100克倒入料理机打糊状枣泥5个蛋黄80克玉米油搅拌均匀低筋面粉160克筛入用十字法搅拌均匀加入核桃仁打蛋白60克红糖分三次加入搅拌均...
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红枣戚风蛋糕（附红枣泥制作）的做法步骤及图解,美味正宗的红枣戚风蛋糕（附红枣泥制作）做法

  • 红枣戚风蛋糕（附红枣泥制作）

  • 用料鸡蛋3个红糖60克（此量的糖不甜，爱吃甜的可以加糖）低筋面粉90克玉米油40克水70克白芝麻适量红枣碎适量(两颗红枣)红枣泥100克枣泥材料：干红枣180克清水适量（没过红枣）红枣戚风蛋糕（附红枣泥制作）的做法红糖把大块的红糖碾碎碾细。提前做好的红枣泥。蛋黄蛋清分离，把蛋清放冰箱...
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简单易学的枣泥戚风蛋糕美食做法

  • 枣泥戚风蛋糕

  • 红枣自古以来都是滋补佳品，健脾益胃，补气养血，红枣的食用方法有很多种，制作成枣泥儿加入蛋糕中，丰富了蛋糕的口感，营养又美味，是一道老少皆宜的点心。此方可做8寸一个。用料鸡蛋5个低筋粉100-120g红糖35g细砂糖50g牛奶或水60g玉米油50g枣肉（蒸熟）80g枣泥戚风蛋糕的做法选用肉多甜...
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