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跺椒刀豆的做法食谱

跺椒刀豆的做法和图解 好吃的跺椒刀豆家常做法

  • 跺椒刀豆

  • 用料刀豆500克剁椒适量生姜丝适量盐适量跺椒刀豆的做法刀豆洗净分段后切图片样子，放太阳下晒干水分晒成这个样子即可生姜切丝备用剁辣椒准备好备用最后将晒好的刀豆放入瓶内，姜丝和跺椒一起加入，跺椒盐味不够的可以加一点点盐，拌匀后封闭瓶口，等五天左右就可以直接食用了，夏天...
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~~剁椒~~刀豆~~的做法步骤及图解,美味正宗的~~剁椒~~刀豆~~做法

  • ~~剁椒~~刀豆~~

  • 简单易做，脆爽可口用料刀豆2斤红辣椒1斤大蒜子2个姜适量盐适量茶油适量~~剁椒~~刀豆~~的做法刀豆洗净；切片晾晒，大太阳晒半天即可；晒好的刀豆，用冷开水洗一遍，拧干水；红辣椒洗净，晾干；红辣椒切碎，加入切碎的姜蒜米、盐；辣椒里加入刀豆拌匀；装入无水无油的瓶子；倒入茶油；完成，来个大合照，...
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三步做出万能跺辣椒的做法步骤及图解,美味正宗的三步做出万能跺辣椒做法

  • 三步做出万能跺辣椒

  • 1、在嘉兴居住过几年，无意中吃到西塘和乌镇的现做跺辣椒很是喜欢，原汁原味挺清爽。于是自己琢磨出一个简单好吃的做法，看一眼就会那种，平日里炒菜、凉拌菜、拌面、吃火锅，......叫它万能酱也不是不可。2、吃过几种版本跺辣椒，各地都有自己的特色，印象里湖南的跺辣椒是有一点点酱...
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跺椒牛肉饭的做法和图解 好吃的跺椒牛肉饭家常做法

  • 跺椒牛肉饭

  • 用料牛肉若干白萝卜一根金针菇剁辣椒根据自己喜好来定多少姜蒜淀粉跺椒牛肉饭的做法将牛肉放锅里用冷水煮出油。在煮牛肉的过程中，准备切洗姜、蒜和萝卜、金针菇。（白萝卜一定要切成薄薄的片）将煮好的牛肉捞出，水倒掉。锅里放油，烧热，然后把剁辣椒、姜、蒜倒进去，烹炒至香味出来...
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跺椒蒸鲫鱼的做法和图解 好吃的跺椒蒸鲫鱼家常做法

  • 跺椒蒸鲫鱼

  • 鱼清理干净后背面切菱形花刀（方便入味）香菜、大蒜，生姜、小米椒全部剁碎，越细越好，切碎好拿一容器把鱼放好，将剁好的佐料加入盐和鸡精料酒一起均匀的涂抹在鱼的两面，剩余的佐料塞到鱼的肚子里，然后上蒸锅开始蒸，10～15分钟就好！大冬天来一根，爽翻，巴士的板！用料鲫鱼1条约1斤小米椒80g香...
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椒香刀豆丝的做法和图解 好吃的椒香刀豆丝家常做法

  • 椒香刀豆丝

  • 普通的素菜，有了青花椒的椒香，开胃！下饭！用料刀豆150克豆腐干3片胡萝卜1段味达美青花椒几粒味达美青花椒盐适量椒香刀豆丝的做法重要角色，味达美青花椒，味达美青花椒盐，味道很正，香！刀豆洗干净，切刀切丝水里放少量盐，滴几滴油，水开放刀豆丝焯水豆腐干切丝，胡萝卜切丝锅里放适量油，小火...
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剁椒刀豆的做法和图解 好吃的剁椒刀豆家常做法

  • 剁椒刀豆

  • 今年做了很多剁椒，就想着做点小菜，早歺可以就着粉吃吃，更开胃用料刀豆1斤，盐量平常做菜的4倍，剁椒根据喜好放。剁椒刀豆的做法菜场买的新鲜脆嫩的刀豆500克，清洗干净，晾干水分。晾干水分就切成小块，放入干净的碗加入盐和剁椒拌均匀后就盛入密封的瓶中，腌至刀豆由绿变黄。我一般腌...
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剁辣椒刀豆的做法和图解 好吃的剁辣椒刀豆家常做法

  • 剁辣椒刀豆

  • 湖南长沙，剁辣椒可谓是无所不能的搭配，今天分享一道超级夏日凉菜！用料刀豆10根大蒜20瓣盐3勺香麻油2勺剁辣椒刀豆的做法材料：夏季新鲜刀豆，自制剁辣椒，大蒜，麻油做法：1.新鲜刀豆十根洗干净，切小片，放3小勺盐，搅拌放碗里密封，盐能腌出刀豆多余水分，密封后冰箱冷藏6小时，冷藏能保持刀豆新...
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跺脚牛肉的做法和图解 好吃的跺脚牛肉家常做法

  • 跺脚牛肉

  • 用料牛肉1.5公斤干辣椒适量生抽3勺蔗糖2勺盐2勺花椒适量桂片1小片茴香籽适量百里香1颗香果1颗草果1颗八角6粒白芷适量丁香适量生姜4片大葱2根跺脚牛肉的做法新鲜黄牛肉（腿肉）1.5公斤大锅大火加入香料，整块牛肉，煮1小时，捞出放凉，备用。牛肉切丝，放入生抽，盐，蔗糖，拌匀码味半小时。...
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简单易学的鮮辣跺椒魚頭美食做法

  • 鮮辣跺椒魚頭

  • 東東牌剁椒魚頭用料鱼头个剁椒勺小米椒个姜片料酒勺蒜瓣盐克葱根油克花椒粉鮮辣跺椒魚頭的做法1⃣️將魚頭清水沖洗乾淨；2⃣️魚肉部份改刀，一至兩刀，重複醃製鯽魚部份；3⃣️調配大料；蒜瓣五瓣切成蒜蓉，薑絲，跺辣椒裏加適量雞精，加豬油/食用油攪拌均勻；乾辣椒適量加入跺辣椒中（提辣）；花椒粒...
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简单易学的剁椒刀豆丶酸刀豆美食做法

  • 剁椒刀豆丶酸刀豆

  • 細細個己經好喜歡吃，媽媽常做，還用刀豆來做酸泡菜，也很好吃用料刀豆剁椒剁椒刀豆丶酸刀豆的做法刀豆選嫩的用鹽水浸半小時洗乾淨風乾水份，切片加入剁辣椒拌勻入樽，醃至刀豆變黃色可以吃了又可以這樣切放入泡菜壇醃4至7天可以吃小時候經常當零食吃，醃好的刀豆放砂糖一起吃醃两天...
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剁椒金针菇（跺脚金针菇）的做法步骤及图解,美味正宗的剁椒金针菇（跺脚金针菇）做法

  • 剁椒金针菇（跺脚金针菇）

  • 简单又美味的快手菜！剁椒并不会太辣，小朋友也超喜欢呢🤓🤓用料金针菇剁椒酱蒜瓣葱花蒸鱼豉油白糖剁椒金针菇（跺脚金针菇）的做法金针菇洗净，根部切掉，整齐码放在盘子里（最好用长盆，好看呗！😁），上面整齐码放上一排剁椒酱，水烧开后，把剁椒放进蒸锅里。时间自己掌握，看看金针菇变软，水出来很...
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豉椒酱刀豆的做法和图解 好吃的豉椒酱刀豆家常做法

  • 豉椒酱刀豆

  • 美味就如陈年佳酿，需要时间的积累和沉淀，需要些耐心、带着些期待，才可以品尝到最纯正的味道…这一款简简单单的小菜，却可以让人扎扎实实再添一碗大米饭，没有胃口的日子里，不如在餐桌上端出这样一碟小菜，一定会是饭扫光的皆大欢喜…用料刀豆3根豆豉50g蒜6瓣干辣椒若干豆瓣酱2大勺...
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剁椒鸦片鱼好吃到跺脚的做法步骤及图解,美味正宗的剁椒鸦片鱼好吃到跺脚做法

  • 剁椒鸦片鱼好吃到跺脚

  • 用料鸦片鱼肉剁椒酱大蒜姜片糖盐葱料酒剁椒鸦片鱼好吃到跺脚的做法买来的鸦片鱼肉在水里冲洗干净，我买的一段比较长，所以当中切半，分成两段。往鱼肉上擦盐，盖上保鲜膜，静置。将大蒜、姜切成末，葱切成葱花备用。滗出鱼肉加盐后出的水，再加入些料酒，盖上保鲜膜，继续静置。这边，起油锅...
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山椒炒刀豆的做法和图解 好吃的山椒炒刀豆家常做法

  • 山椒炒刀豆

  • 用特辣的山椒炒刀豆，是喜欢辣味的食友的不错选择，也是一味不错的下饭菜…用料刀豆500g猪肉200g朝天辣250g姜数片蒜瓣3-4盐味精老抽加加老抽菜油熟菜油干辣椒（小米辣）4个山椒炒刀豆的做法把刀豆去两角和茎，搬成两半，用水煮透后沥干备用。朝天辣切成小段，蒜瓣切成片，姜切成丝，干辣椒...
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跺椒软面的做法和图解 好吃的跺椒软面家常做法

  • 跺椒软面

  • 喜欢面食，又怕发胖，可以多多加点菜菜噢！用料油适量剁椒适量盐适量胡萝卜1根小黄豆芽半斤韭菜200克五香豆腐干4片酱油1勺醋1勺青菜3颗跺椒软面的做法和面:面粉里加入一点点盐，增加面的劲度。和好的面一定要软，和平时包饺子的面差不多软硬度即可。用盆害住醒面20分钟，揉一揉，再扣...
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辣椒刀豆的做法和图解 好吃的辣椒刀豆家常做法

  • 辣椒刀豆

  • 田园生活：亲手摘下几个刀豆🌶️，（旁边飞舞的🐝挑逗着我的小心脏）。晒干水分，拌入几颗大蒜子，些许盐，一勺山茶油，扎实的凑满一瓶。用料刀豆4根大蒜10瓣盐些许🌶️6个山茶油一勺辣椒刀豆的做法乡下菜园新鲜刀豆洗净晒干水分鲜椒、大蒜子洗净晒干剁碎搁置小会儿加入盐、山茶油拌匀装瓶，放...
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简单易学的跺椒凉拌茄子美食做法

  • 跺椒凉拌茄子

  • 夏天凉拌茄子很适合，加上跺椒很下饭的。电视上学的，稍微改良了下，发现还是很美味的，拿出来分享下用料茄子四只，量自己随意青椒三小颗，喜欢多放酱油随意橄榄油少许小干虾随意跺椒凉拌茄子的做法茄子洗净，去蒂，对半切，表皮划纹。不粘锅到橄榄油，因为茄子吸油，为了娃我用橄榄油煎，倒多一...
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好吃到跺脚的辣椒炒肉‼️的做法步骤及图解,美味正宗的好吃到跺脚的辣椒炒肉‼️做法

  • 好吃到跺脚的辣椒炒肉‼️

  • 最喜欢的一道家常菜，做法其实超级简单，特别的下饭，我一个人可以吃两大碗米饭。用料尖椒3个葱姜蒜若干里脊肉250克生抽一勺老抽一勺一勺一勺白糖一勺盐半勺好吃到跺脚的辣椒炒肉‼️的做法调料汁：一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一勺白糖，半勺盐，一勺料酒。里脊肉丝加入一勺生抽，一勺料酒...
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姜辣椒刀豆的做法和图解 好吃的姜辣椒刀豆家常做法

  • 姜辣椒刀豆

  • 今天本来是去菜市场买几个鸡蛋的，然后看到有卖刀豆，想到以前在别人家吃的腌制的刀豆就有点要留口水了，然后就买了刀豆仔姜红辣椒，第一次做，就按奶奶做姜辣椒的方法来做的，分量我就随意买的，辣椒吃辣可以多放点，这个剁辣椒煮面条敲好吃的用料刀豆若干辣椒若干盐若干蒜子若干姜辣椒...
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跺脚炒饭的详细做法大全,简单又营养的跺脚炒饭做法

  • 跺脚炒饭

  • 吃一口会跺着脚说：“真好吃😋！”用料鸡蛋一只牛肉粒100克虾仁20个胡萝卜丁50克玉米粒50克黄瓜丁30克剩米饭250克左右跺脚炒饭的做法虾仁放少许料酒、胡椒粉和姜末腌几分钟混在一起备用胡萝卜切丁和玉米粒牛肉切小粒放姜末、老抽、蚝油、食用油调匀备用。黄瓜尾巴处籽比较少...
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辣椒腌刀豆的做法和图解 好吃的辣椒腌刀豆家常做法

  • 辣椒腌刀豆

  • 小时候爷爷总会做这种辣椒腌刀豆记忆中什么味道已经忘了爷爷已经去了几年了这个只是我按网上做辣椒的方式凭自己感觉做的，这是做第二次了第一次没做多少，不敢做多了怕不好吃这个第二天就可以吃了，反正我们是第二天就吃了😝用料刀豆500克大蒜一整个盐32.5克红辣椒3个青辣椒1...
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跺椒鱼头的做法和图解 好吃的跺椒鱼头家常做法

  • 跺椒鱼头

  • 一次就成功，比酒店还好吃的剁椒鱼头用料鱼头1个姜若干片料酒1－2勺大蒜3瓣小葱2根盐1－2克油20克红跺椒若干黄跺椒若干跺椒鱼头的做法把新鲜的鱼头洗净，用料酒、盐、葱姜腌制1小时以上。给一点盐就好。跺椒成品里面有盐拿出腌制好的鱼头，擦干血水。用小勺子把上图的两种跺椒分别...
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自娱自乐的跺椒鱼头的做法步骤及图解,美味正宗的自娱自乐的跺椒鱼头做法

  • 自娱自乐的跺椒鱼头

  • 喜欢湘菜，但是太辣，而且调料也是相当的复杂，我一广东人，按自己喜好做的，自娱自乐，感觉也像是那么一回事😋用料鱼头1个小米辣2个青红线椒各两个豆豉适量蒜头三瓣姜适量葱适量料酒适量油适量盐适量生抽适量自娱自乐的跺椒鱼头的做法鱼头洗干净，放姜丝、葱、料酒、盐抹匀腌制二十分...
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好吃到跺脚的剁椒鱼头🐟的做法步骤及图解,美味正宗的好吃到跺脚的剁椒鱼头🐟做法

  • 好吃到跺脚的剁椒鱼头🐟

  • 【剁椒鱼头】这是冬冬的第424道家常料理有时候，我一直怀疑自己不是福建人。因为大多数福建人，基本不吃辣，而我，喜欢的要命。小时候就听说中国有3个省分别是：一个不怕辣，一个辣不怕，还有一个怕不辣。后来，被各种辣熏陶后得知，说的是：重庆人不怕辣，贵州人怕不辣，湖南人辣不怕。今天要说...
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