![简单易学的煎海虾的几个要点美食做法]( "简单易学的煎海虾的几个要点美食做法")
- 虾有白焯、油炸、芝士焗、蒜蓉蒸、炒仁等1001种做法，而煎得好的海虾，应该就是烹制海虾的最便捷又最迷人的食法，最少比白焯好101倍！用料盐克煎海虾的几个要点的做法美丽南海出产的野生海虾，切去须，洗净，留头外壳和虾尾尖，剥去虾身的外壳，开边，去虾线，免腌，备用。留头很重要，煎出的脑很...
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![酒香草头的几个要点步骤跟大家分享的做法步骤及图解,美味正宗的酒香草头的几个要点步骤跟大家分享做法]( "酒香草头的几个要点步骤跟大家分享的做法步骤及图解,美味正宗的酒香草头的几个要点步骤跟大家分享做法")
- 用料草头6两白酒（泸州老窖）适量盐糖鸡粉适量酒香草头的几个要点步骤跟大家分享的做法草头虽然很鲜美，但是做起来并不是每个人都能做好。有时候火候稍掌握不好就会炒过头，那么怎么样做才是最美味而且颜色漂亮呢。有几个步骤要注意的，首先草头要提前洗干净并沥干水分，这个很关键，...
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![烤只脆皮鸡需要几个步骤？的做法步骤及图解,美味正宗的烤只脆皮鸡需要几个步骤？做法]( "烤只脆皮鸡需要几个步骤？的做法步骤及图解,美味正宗的烤只脆皮鸡需要几个步骤？做法")
- 菜谱取自微信公用号“田螺姑娘”，确实简单却美味好吃，家里有烤箱即可，懒人美食哦！用料三黄鸡黑胡椒适量海盐或普通盐适量罗勒碎适量烤只脆皮鸡需要几个步骤？的做法广东清远鸡很有名哦，这个牌子第一次买，事实证明不错，以后可以放心入，这只大约0.9公斤，大小正好适合我家烤箱，二人食分...
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![自己在家做凉皮几个重要知识点😃的做法步骤及图解,美味正宗的自己在家做凉皮几个重要知识点😃做法]( "自己在家做凉皮几个重要知识点😃的做法步骤及图解,美味正宗的自己在家做凉皮几个重要知识点😃做法")
- 用料面粉500克自己在家做凉皮几个重要知识点😃的做法忽略和面，把面和好，醒二十分钟，然后放水里洗就好，这是洗好静置后的样子，面水有点发黄了。把水倒掉，没法彻底倒干净留一点也没事，搅拌底下的沉淀，如果太厚可以适当加点水。利用家里一切可用的工具哈哈，我用的不锈钢盘子。开水进...
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![素三鲜馅儿的几个重点的做法步骤及图解,美味正宗的素三鲜馅儿的几个重点做法]( "素三鲜馅儿的几个重点的做法步骤及图解,美味正宗的素三鲜馅儿的几个重点做法")
- 用料韭菜鸡蛋虾油、盐、白胡椒粉腐乳猪油素三鲜馅儿的几个重点的做法虾泥：虾粒=3:7，腐乳、腐乳汤压碎，加猪油会更香。...
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![红烧牛肉的几个要点的做法步骤及图解,美味正宗的红烧牛肉的几个要点做法]( "红烧牛肉的几个要点的做法步骤及图解,美味正宗的红烧牛肉的几个要点做法")
- 如何让红烧牛肉，色-鲜亮，红润，香-保持牛肉本身的香味，用少量调料增加肉香。味-一口牛肉入口软烂，满口留香。按照我的几个要点做，你一定是大厨👨🏻🍳！用料牛腩一斤洋葱半个姜3片生抽适量老抽适量盐适量料酒适量八角1个黄冰糖一小把香叶2片白芷1片辣椒1个桂皮1块红烧牛肉的几个...
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![牛肉汤包的几个要点的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉汤包的几个要点做法]( "牛肉汤包的几个要点的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉汤包的几个要点做法")
- 上一版「牛肉馅的几个要点」适用于包子，饺子，馅饼。今天更新一版汤包的要点，喜欢吃汤包的朋友可以看过来。用料牛肉一斤半洋葱大半个鸡蛋一个鸡汤十大勺黄酱一大勺生抽适量老抽适量盐适量姜两片花椒油一勺黑胡椒粉适量牛肉汤包的几个要点的做法要点一，选用肥瘦相间的牛肉馅，加...
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![🍰抹茶戚风🍰日本烘焙老师传授的几个细节要点（17cm空中模）的做法步骤及图解,美味正宗的🍰抹茶戚风🍰日本烘焙老师传授的几个细节要点（17cm空中模）做法]( "🍰抹茶戚风🍰日本烘焙老师传授的几个细节要点（17cm空中模）的做法步骤及图解,美味正宗的🍰抹茶戚风🍰日本烘焙老师传授的几个细节要点（17cm空中模）做法")
- 一路疯来，这个方子用的最顺手。因为疯，特意报了烘焙课，运气好的跟老师一对一学做。老师讲了一些做戚风的要点，顺便记录下来。抹茶用的青岚，颜色很棒。用料蛋糊部分低筋面粉70克抹茶粉（青岚）10克蛋黄4个牛奶80克色拉油50克蛋白部分蛋白5个细砂糖50克玉米粉5克柠檬汁几滴🍰抹茶戚...
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![要想芋圆做得好，这几点要记住！学会出摊的做法步骤及图解,美味正宗的要想芋圆做得好，这几点要记住！学会出摊做法]( "要想芋圆做得好，这几点要记住！学会出摊的做法步骤及图解,美味正宗的要想芋圆做得好，这几点要记住！学会出摊做法")
- 天热了就想吃冰冰凉凉的手工芋圆甜品🍧，在家也可以轻松做，还可以无限续加，想吃什么加什么，极其丰富满足了，好吃健康卫生又划算！这样一大碗芋圆甜品，在外面没个30都吃不上，自己做几块钱的成本！自己做的芋圆，粉类添加不多，所以有着食材本身的味道，软糯好吃。注意事项放最下面了，记得看哦...
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![羊肉馅去膻提香的几个要点-适用于包子馅饺子馅的做法步骤及图解,美味正宗的羊肉馅去膻提香的几个要点-适用于包子馅饺子馅做法]( "羊肉馅去膻提香的几个要点-适用于包子馅饺子馅的做法步骤及图解,美味正宗的羊肉馅去膻提香的几个要点-适用于包子馅饺子馅做法")
- 如何调羊肉馅？目标：鲜嫩，多汁，无膻味，保持鲜香。用料羊肉一斤姜2片盐适量洋葱半个生抽适量鸡蛋1个西葫芦1个黑胡椒粉适量花椒水1碗花椒油适量羊肉馅去膻提香的几个要点-适用于包子馅饺子馅的做法要点1：羊肉馅中打入一个鸡蛋，提高肉馅口感的嫩滑。要点2：花椒水，去膻多汁主要靠这个...
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![嫩豆腐炒制不破的几个要点的做法步骤及图解,美味正宗的嫩豆腐炒制不破的几个要点做法]( "嫩豆腐炒制不破的几个要点的做法步骤及图解,美味正宗的嫩豆腐炒制不破的几个要点做法")
- 只要是我用内酯豆腐做肉末豆腐的一个体验，因为喜欢嫩一点的口感所以用的嫩豆腐没用老豆腐。要想不破有两个要点需要注意：用料内酯豆腐1盒嫩豆腐炒制不破的几个要点的做法晃锅颠勺来让调料混合、食材均匀受热，千万别用勺子碰豆腐，颠勺单手颠不动的可以双手颠，颠个两三次让食材...
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![煎一道牛排只需要这几个步骤好吃的烹饪方法 煎一道牛排只需要这几个步骤的地道做法和步骤]( "煎一道牛排只需要这几个步骤好吃的烹饪方法 煎一道牛排只需要这几个步骤的地道做法和步骤")
- 花一分钟学会这道牛排，用雅拉的澳洲活牛进口牛排，天天给自己加个餐用料牛柳100克白蘑菇2个杏鲍菇半根蟹味菇5根大蒜2粒意大利芹适量橄榄油少许黑胡椒适量海盐适量黄油适量煎一道牛排只需要这几个步骤的做法用海盐、黑胡椒、橄榄油腌制备用。将牛柳放到锅中煎至两面上色，放入...
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![记住这几个要点「豉汁蒸排骨」怎么做都好吃好吃的烹饪方法 记住这几个要点「豉汁蒸排骨」怎么做都好吃的地道做法和步骤]( "记住这几个要点「豉汁蒸排骨」怎么做都好吃好吃的烹饪方法 记住这几个要点「豉汁蒸排骨」怎么做都好吃的地道做法和步骤")
- 今天分享一道广东经典家常菜【豉汁蒸排骨】，简单又美味。按照这个流程蒸出来的排骨口感滑嫩不柴、色泽也很光亮。注意以下几个要点，怎么做都好吃：1.排骨选用肉多软骨多的腩排，这个部位不需要复杂的处理，就可以获得软嫩口感；2.腩排不需要焯水，用水清洗两遍去除血水，有时间可以继续...
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![吃牛排到底要吃几分熟？记住这几点，才不会被笑话的做法步骤及图解,美味正宗的吃牛排到底要吃几分熟？记住这几点，才不会被笑话做法]( "吃牛排到底要吃几分熟？记住这几点，才不会被笑话的做法步骤及图解,美味正宗的吃牛排到底要吃几分熟？记住这几点，才不会被笑话做法")
- 我们平时在餐厅点完牛排后，服务员还会跟上句，“小姐，您要的牛排几分熟？”脱口而出的就是“七分熟就好啦”，因为，那时候只知道“七分熟”，电视里面不都是这么说的嘛（笑哭）。为此在做牛排之前特地去做了一些准备工作，给大家科普一下牛排的一些小tips，在牛排里，不仅仅只有“七分熟”还有...
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![简单易学的蛋炒饭的几个要点美食做法]( "简单易学的蛋炒饭的几个要点美食做法")
- 炒饭的传说太多，我们来一一厘清。用料米饭碗鸡蛋个蛋炒饭的几个要点的做法备料如图。一、白酱油让炒饭色泽更好，如扬州炒饭，加了传统酱油就不传统了。二、同时加入的还有一点糖、一点酒，画龙点睛的作用，凡菜都可以落糖落酒，这是要点一。【注1：白豉油特为扬州炒饭而备，其他的下豉...
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![香煎小海鱼 | 只需要一点盐就很好吃的做法步骤及图解,美味正宗的香煎小海鱼 | 只需要一点盐就很好吃做法]( "香煎小海鱼 | 只需要一点盐就很好吃的做法步骤及图解,美味正宗的香煎小海鱼 | 只需要一点盐就很好吃做法")
- 新鲜的小海鱼真的不需要什么复杂的操作，只需要一点盐，干煎就相当美味了。在市场买小海鱼，三个窍门：一、鱼眼有神。二、鱼鳃颜色鲜红。三、鱼肉有弹性，按下去能往上弹回去。这道菜的海鱼叫做英歌，肉质鲜嫩，煎香了鱼鳞都超好吃的。用料英歌鱼6条盐适量香煎小海鱼|只需要一点盐就很...
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![蒙古馅饼和面几个要点。(外焦里嫩，皮薄馅大)好吃的烹饪方法 蒙古馅饼和面几个要点。(外焦里嫩，皮薄馅大)的地道做法和步骤]( "蒙古馅饼和面几个要点。(外焦里嫩，皮薄馅大)好吃的烹饪方法 蒙古馅饼和面几个要点。(外焦里嫩，皮薄馅大)的地道做法和步骤")
- 外焦里嫩，皮薄大馅，不用擀面杖的馅饼是有方法的。馅可以参考我菜谱中牛肉馅的制作方法。用料面粉适量水适量蒙古馅饼和面几个要点。(外焦里嫩，皮薄馅大)的做法要点一，面要稀。分几次加入冷水，视频中的稀度就好。要点二。充分醒面一个小时。醒好的面放入面粉上。要点三。四周裹...
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![炒好潺菜(木耳菜)的几个要点的做法步骤及图解,美味正宗的炒好潺菜(木耳菜)的几个要点做法]( "炒好潺菜(木耳菜)的几个要点的做法步骤及图解,美味正宗的炒好潺菜(木耳菜)的几个要点做法")
- 【炒潺菜(木耳菜)，已经找到了更好的方法，请移到查阅，谢谢！】，潺菜，也叫木耳菜、藤菜，掌握几个要点，炒出来的菜，翠绿又美味。用料木耳菜把炒好潺菜(木耳菜)的几个要点的做法抽芯30cm的藤菜是最佳的采收期，质感和味感都是最好的，要点一。每一径留两叶，也是最好的质感和味感，单纯取叶，炒出...
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- 【非原创】这是看了Amanda大神的食谱...之后的交作业兼碎碎念memo笔记...不适合围观大神的食谱链接用料西米最好是小号的蜜红豆馅料要先煮熟糖油水粽子叶棉绳Amanda大神的西米粽子附：需要注意的几个要点的做法➡️关于西米⬅️Q：要不要洗？看完成分表，那就是木薯粉做的小汤圆啊（虽...
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![要想家常卤肉饭做的好，这几点要记住！的做法步骤及图解,美味正宗的要想家常卤肉饭做的好，这几点要记住！做法]( "要想家常卤肉饭做的好，这几点要记住！的做法步骤及图解,美味正宗的要想家常卤肉饭做的好，这几点要记住！做法")
- 没有人能够拒绝得了台式卤肉饭！卤肉饭真的是太香了，拌饭一绝，缺点就是太费米饭了🍚用料梅肉或五花肉500克红头葱5个蒜末3瓣酱油2勺猪油膏3勺五香粉半勺白胡椒粉半勺米酒1勺黄冰糖一小粒清水1碗鸡蛋4个要想家常卤肉饭做的好，这几点要记住！的做法猪肉切成条状，锅里放点油小火翻炒...
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![简单易学的牛肉馅的几个要点美食做法]( "简单易学的牛肉馅的几个要点美食做法")
- 如何让牛肉馅润滑，汤汁饱满，鲜香有嚼头，跟着我一起尝试一下吧。千万不要用太多的调料掩盖住了食材本身的鲜香，我们一直追求的就是食材本身的鲜美味道！用料牛肉一斤半洋葱大半个花椒油一大勺姜两片生抽一勺老抽一勺鸡蛋一个盐适量花椒水五大勺黑胡椒粉适量牛肉馅的几个要点的做...
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![每个月都要做几次的海绵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的每个月都要做几次的海绵蛋糕做法]( "每个月都要做几次的海绵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的每个月都要做几次的海绵蛋糕做法")
- 家里的小朋友吃不腻用料低筋面粉85克鸡蛋6个牛奶55克细砂糖50克玉米油50克柠檬汁或白醋4滴葡萄干80克泡好洗净晾干每个月都要做几次的海绵蛋糕的做法玉米油+牛奶搅拌至乳化，筛入面粉，分次加入蛋黄搅拌至无颗粒，烤箱预热上下火150度加柠檬汁打发，高档分3次打发蛋白霜呈弯钩状...
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![有关焦糖奶茶的几个注意点的做法步骤及图解,美味正宗的有关焦糖奶茶的几个注意点做法]( "有关焦糖奶茶的几个注意点的做法步骤及图解,美味正宗的有关焦糖奶茶的几个注意点做法")
- 其实做法跟大家的差不多，只不过主要是将下我觉得能影响奶茶色泽和口感的几个变量。用料牛奶冰糖茶叶有关焦糖奶茶的几个注意点的做法将冰糖熬成焦糖加入牛奶和茶叶小贴士从星期五开始研究焦糖奶茶的做法，到星期六开始试验，到今天星期一晚上，做了总计10次。虽不能说口味万里挑...
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![煮好麦菜的几个要点的做法步骤及图解,美味正宗的煮好麦菜的几个要点做法]( "煮好麦菜的几个要点的做法步骤及图解,美味正宗的煮好麦菜的几个要点做法")
- 家庭阿婶常用油盐直接煮，混杂着苦涩，过于简陋，不见得好吃；酒店大厨煮法，调味太多，也失去了这种食物味道的原有真意……用料油麦菜把煮好麦菜的几个要点的做法麦菜摘好，洗净，将蒜头拍开，备料完成。烧水一大锅水，一半煮汤，一半煮菜。第一步：落油起锅爆香拍蒜。落开水，煮开，调入盐。【注】...
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![煲潮汕海鲜粥的几个要点的做法步骤及图解,美味正宗的煲潮汕海鲜粥的几个要点做法]( "煲潮汕海鲜粥的几个要点的做法步骤及图解,美味正宗的煲潮汕海鲜粥的几个要点做法")
- 米能和百味，与海鲜当然可以和合出无上的美味。广府粥细滑、软糯、绵长，而煮法得当的滚几滚的潮汕粥，除了实质感好外，一样可以煲出广府粥的神髄。用料五常米煲潮汕海鲜粥的几个要点的做法备料1：冬菜，芹菜切粒，芹菜叶切丝备料2：解冻的鱿鱼仔、带子肉、虾仁，用纯水最后漂过，沥干水份，加...
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烹调屋
