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私家焖锅的做法食谱

私家焖锅的做法和图解 好吃的私家焖锅家常做法

  • 私家焖锅

  • 其实配菜无所谓，想吃啥放啥，跟外面吃焖锅一样，自己点，我就推荐几种我认为闷起来味道不错的～用料排骨2根大虾七八只牛肉丸爱吃几个放几个个卤蛋随意土豆条随意莴笋条随意藕片随意宽粉随意金针菇随意豆瓣酱2勺番茄酱2勺耗油1勺辣椒或辣酱酌情私家焖锅的做法根茎类蔬菜打底，上层铺...
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任家私房菜|金橘焖排骨的做法步骤及图解,美味正宗的任家私房菜|金橘焖排骨做法

  • 任家私房菜|金橘焖排骨

  • 用料排骨500克金橘十个葱适量姜适量黑胡椒适量白兰地适量洋葱半个蚝油三勺生抽四勺盐适量糖适量老抽适量任家私房菜|金橘焖排骨的做法排骨洗净，冷水下锅，开锅后去除血末再煮两分钟，焯透为止捞出待用~洋葱切块待用~金橘对半切待用~锅入底油，放入葱姜爆锅，加一点黑胡椒(最好现磨...
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私家油焖笋的做法和图解 好吃的私家油焖笋家常做法

  • 私家油焖笋

  • 只有每年的农历二月份，能尝到临安春笋的这一份鲜脆！食笋，必须分秒必争，这一份大自然的馈赠只有不到半月的时间就要过季了！我赶紧加快脚步，领取这一份春归大地的馈赠！这个做法，大部分延用传统，我自己按照口味做了一些私人调整，算是一道私家菜吧！味道更绝，更突出雷笋的鲜甜脆，小伙伴们一...
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私家厨房--「马友鱼焖青椒」的做法步骤及图解,美味正宗的私家厨房--「马友鱼焖青椒」做法

  • 私家厨房--【马友鱼焖青椒】

  • 用料马友鱼500g青椒4条姜适量蒜适量茂德公辣椒酱适量私家厨房--【马友鱼焖青椒】的做法马友鱼清洗干净，青椒切块备用，茂德公辣椒酱做配料。热锅，放油，姜，蒜一起爆炒。倒入马友鱼，煎至两面发黄。加少许水，再放一点茂德公酱，调味倒入切好的青椒，再把调好的淀粉汁倒进去中小火烧至收...
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「刘家私厨」回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的「刘家私厨」回锅肉做法

  • 【刘家私厨】回锅肉

  • 【刘家私厨】——回锅肉。又到了吃蒜苗的时候了，这怎么少的了回锅肉呢，蒜苗➕五花肉=回锅肉，简直绝配啊！用料五花肉蒜苗姜蒜郫县豆瓣酱甜面酱花椒葱料酒盐糖味精鸡精【刘家私厨】回锅肉的做法锅中做水，放入五花肉，加葱段、姜块、花椒粒，料酒，适量盐、鸡精，煮熟捞出放凉备用。熟五...
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私家鲜锅鸡的做法和图解 好吃的私家鲜锅鸡家常做法

  • 私家鲜锅鸡

  • 试了才知道，原来真的很好吃！用料公鸡半只香葱4根老姜1芽盐适量胡椒粉1g左右料酒适量泡姜2芽泡椒（二荆条）4个蒜6瓣干辣椒8个（可增减）花椒粒适量豆瓣酱约30g淀粉适量油适量八角山奈桂皮香叶砂仁等每种少许辣椒红油20g左右（可增减）白糖2g青椒16个左右大葱1根私家鲜锅鸡的做法中青年...
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私家焖鸭子的做法和图解 好吃的私家焖鸭子家常做法

  • 私家焖鸭子

  • 这次不上图，保持一点神秘感。毕竟，这是我的独创用料半片鸭1只新鲜柠檬2片炖肉料1包私家焖鸭子的做法鸭子处理好之后斩成三大块，用清水泡半小时，泡出血水后洗净之后鸭子用料酒、蜂蜜腌一小会儿。锅里放入葱段、两片姜、至少三瓣蒜和一勺醋，开锅后把鸭子下锅煮一会儿去腥煮好后...
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三汁鲶鱼焖锅（私房菜）的做法步骤及图解,美味正宗的三汁鲶鱼焖锅（私房菜）做法

  • 三汁鲶鱼焖锅（私房菜）

  • 私房菜的秘诀就是料够足，只要按着我的做法做到位，应该味道杠杠滴，今天李小宝做了这道菜，足足做了快1.5小时，其实一个小时足够了，主要我做菜总喜欢把每个步骤准备好，所以，慢慢滴，我下面的步骤，应该很详细了，为了美味，亲们请跟着我来！开始喽！用料鲶鱼1条（2斤)鸡腿3个(小腿)圆葱半个有机胡...
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百变焖锅之三汁鸡翅焖锅—捷赛私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的百变焖锅之三汁鸡翅焖锅—捷赛私房菜做法

  • 百变焖锅之三汁鸡翅焖锅—捷赛私房菜

  • 三汁焖锅，复合的酱汁味道，让人欲罢不能。在餐馆通常使用电磁炉或者燃气炉烹制，火候没把握好很容易糊锅，服务员会不时提醒食客翻动锅底。用自动锅烹制，可以避免这样的问题哟～用料鸡翅500克红薯100克芹菜50克洋葱30克胡萝卜50克杏鲍菇20克大蒜10粒青红椒50克蚝油15克番茄酱10克海...
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家庭版焖锅（家庭自制三汁焖锅）的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版焖锅（家庭自制三汁焖锅）做法

  • 家庭版焖锅（家庭自制三汁焖锅）

  • 歪，想吃焖锅么？想吃什么就放什么、调料很简单的那种~女孩子是龙，你送她口红香水包包不要管她会不会用，囤满宝物她光蹲在上面就会幸福了。吃东西也一样的，火锅、麻辣烫、冒菜、串串都是女孩子最爱，红的黄的绿的紫的黑的白的软的硬的甜的辣的糯的脆的，挤挤挨挨一大碗，感觉自己是在...
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独家私房《绝味焖锅鸡翅》的做法步骤及图解,美味正宗的独家私房《绝味焖锅鸡翅》做法

  • 独家私房《绝味焖锅鸡翅》

  • 荤素搭配一锅出……用料鸡翅蒜瓣八瓣黄油20g胡椒粉两小勺十三香两小勺生抽两小勺鸡粉两小勺橄榄油少许料酒少许蚝油五汤匙番茄沙司四汤匙甜面酱三汤匙豉油两汤匙砂糖一汤匙土豆一个洋葱一个黄瓜一根胡萝卜一个独家私房《绝味焖锅鸡翅》的做法鸡翅划斜刀加入生抽、鸡粉、...
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家庭版焖锅的详细做法大全,简单又营养的家庭版焖锅做法

  • 家庭版焖锅

  • 老婆想出去吃黄记煌焖锅了，还是感觉自己做的卫生！！！用料蚝油2勺番茄酱2勺甜面酱2勺大蒜1头土豆2个胡萝卜2根淀粉1勺洋葱2个鸡翅适量辣椒粉适量青椒适量鸡精2勺料酒2勺酱油1勺盐适量鲜虾适量糖1勺味达美1勺家庭版焖锅的做法鲜虾和鸡翅（切三刀）放入料酒味达美盐姜腌制半个小时！备...
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简单易学的私家豆角焖面美食做法

  • 私家豆角焖面

  • 用料主料手擀面五花肉豆角土豆葱姜蒜调料生抽老抽料酒盐香油私家豆角焖面的做法豆角洗净掰成长条，土豆去皮切滚刀块，五花肉切片，葱姜切片，蒜切末。豆角小火煸干盛出备用，土豆块小火煎脆表皮盛出备用，蒜蓉加少许香油和盐拌匀备用，手擀面加少许油拌匀备用。热锅炒香五花肉，煎出油分...
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私家焖饭的做法和图解 好吃的私家焖饭家常做法

  • 私家焖饭

  • 特别爱吃的食材：广式香肠、土豆、蒜薹、香菇……太多了。翻看不少菜谱，决定自己创新一下焖饭。一锅端，不用炒那么多菜，和米饭一起，焖一锅，省事省力省心省钱，哈哈哈家庭煮妇就是各种省！用料大米2杯土豆1个油100克生抽1勺盐1克白糖2克广式香肠2根（皇上皇二八瘦）蒜薹5根鲜香菇5个私家...
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私家黄焖鸡的做法和图解 好吃的私家黄焖鸡家常做法

  • 私家黄焖鸡

  • 用料带皮鸡肉半只土豆1个青椒3个干红椒1枚蒜瓣4颗姜4片香菇5朵料酒2勺老抽1勺生抽3勺八角2颗冰糖3克私家黄焖鸡的做法带皮鸡肉（或者带皮鸡腿肉）洗净滤水，用料酒和生抽腌制15分钟以上。开火，热锅，下油，用干红椒、姜片、蒜瓣炝锅，放入鸡肉，炒制2分钟，再放料酒、生抽、老抽，比例（汤勺）1：2...
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私房排骨焖饭（电饭锅）的做法步骤及图解,美味正宗的私房排骨焖饭（电饭锅）做法

  • 私房排骨焖饭（电饭锅）

  • emm只可惜没法分享香味，下次回家做给爸妈吃！用料香菇两朵肋排适量土豆1个胡萝卜半根大米适量料酒少许生抽适量老抽适量姜片若干辣椒一根小葱少许私房排骨焖饭（电饭锅）的做法排骨洗净焯水后盛出，加入料酒、老抽、生抽、姜片、小葱腌制半小时，我是提前一晚上准备的，所以放冰箱一晚...
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家常焖锅的做法和图解 好吃的家常焖锅家常做法

  • 家常焖锅

  • 父母孩子都喜欢吃的家常焖锅用料大蒜一头料酒3勺洋葱1个蚝油3勺番茄酱3勺糖半勺海鲜酱油2勺黄豆酱3勺葱姜蒜若干干江团1条鸡翅中8个虾10只红薯1个青笋1根胡萝卜1根洋葱1个芹菜3根家常焖锅的做法所有调料放一起搅拌均匀，喜欢吃辣的可以加辣椒面江团收拾干净，切段，鸡翅改刀，用...
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油焖大虾（独家私募）的做法步骤及图解,美味正宗的油焖大虾（独家私募）做法

  • 油焖大虾（独家私募）

  • 本人男，80后，20多年的做虾心得，独家私募分享给各位。我武汉的，吃虾的原祖，以前没有潜江油焖大虾的时候我就开始做虾吃了，可惜没这个头脑啊。说这么多就是要大家相信，学着做做，味道真的很棒。从小学就开始知道什么是小龙虾，农田荷塘湖里到处有虾，手捉鱼网什么招都用过。最记忆犹新的...
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家庭版焖锅的做法和图解 好吃的家庭版焖锅家常做法

  • 家庭版焖锅

  • 喜欢在下厨房研究菜谱，综合自己口味添加食材和调料。用料淀粉2勺番茄酱2勺蚝油3勺酱油2勺海天黄豆酱3勺花椒粉1勺胡椒粉1克辣椒粉2勺盐少许土豆1个胡萝卜1根香菇5朵洋葱1个青椒2个火腿肠1根豆皮半张鸡腿肉2只鸡翅6个香菜2根姜5片蒜1个家庭版焖锅的做法因第一次写菜谱，细节...
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私家焖猪蹄的做法和图解 好吃的私家焖猪蹄家常做法

  • 私家焖猪蹄

  • 搜索一下菜谱，看上去没有我这个猪蹄的做法，所以就来分享一下。自己的口味，某先生很爱吃用料猪蹄500g干木耳适量蒜头3粒小米辣1个青椒1个香芹适量八角几颗姜块适量柱候酱一勺私家焖猪蹄的做法猪脚过热水煮5分钟，洗净下高压锅20分钟蒜头、小米辣、姜片、猪脚下锅稍微超焦。下少...
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住家焖锅的做法和图解 好吃的住家焖锅家常做法

  • 住家焖锅

  • 又干净、又好吃、又营养、又方便的焖锅用料虾400g排骨300g鸡中翼10个蒜姜小米椒少许青红椒、洋葱、芹菜等蔬菜500g红薯、胡萝卜400g焖锅料包上网买去住家焖锅的做法虾开背取虾线、鸡中翼打花刀，排骨粉芡用料包腌制锅底加油，蔬菜铺底红薯胡萝卜铺第二层，大火焖五分钟腌好的主...
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私家锅包肉的做法和图解 好吃的私家锅包肉家常做法

  • 私家锅包肉

  • 用料里脊250克淀粉3勺白糖2勺料酒1勺鸡蛋1个醋1勺私家锅包肉的做法里脊肉切片儿，用鸡蛋清（不要黄）料酒，一点点盐（不要多）腌制20分钟把玉米淀粉加水勾成糊状将腌好的肉倒入淀粉中搅拌均匀，让每个肉片都裹上淀粉锅中倒油，放入肉炸，油温一定要高关键一步：第二次将肉倒入油中再炸一次，肉...
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私家火锅的做法和图解 好吃的私家火锅家常做法

  • 私家火锅

  • 所有菜谱均来自于（黄小厨的春夏秋冬）截图记录下来纯粹是为了自己照着做方便一点，可以随时翻看，有些人那么较真说什么抄袭不抄袭，那不好意思，我之前忘记在每个菜谱前注明菜谱出处了……用料八角桂皮草果丁香砂仁小茴香豆蔻花椒子弹头紫草大辣椒干姜灯笼椒山奈卷卷椒私家火锅的做...
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油焖笋-阿Q私家小厨的做法步骤及图解,美味正宗的油焖笋-阿Q私家小厨做法

  • 油焖笋-阿Q私家小厨

  • 到了出春笋的季节，没有回去浙江老家，意外的是在北京买到了新鲜的春笋，差了咸肉，本来可以做腌笃鲜，改做油焖笋了。用料笋2~3只生抽老抽冰糖油油焖笋-阿Q私家小厨的做法北京的春笋真贵啊，一只差不多7块钱，一盘基本上两三只就行。一层一层剥掉皮，把根部老的部分切掉，滚刀切。热油下锅...
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在家做焖锅的做法和图解 好吃的在家做焖锅家常做法

  • 在家做焖锅

  • 喜欢外面的三汁焖锅，可是外面又贵吃的又不过瘾。自己在家做，味道不差，而且想吃什么加什么就可以啦！用料洋葱个土豆个蚝油勺盐克蒜瓣胡萝卜姜鸡翅大虾在家做焖锅的做法配菜切成适量大小的块或者片，我放了土豆，胡萝卜，西红柿，洋葱，姜，蒜。可以根据个人喜好加入配菜。放入适量辣椒粉，少...
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