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国王饼～酥皮版的做法食谱

简单易学的国王饼～酥皮版美食做法

  • 国王饼～酥皮版

  • 国王饼又称幸运饼由千层酥加上杏仁奶油内馅烤制而成。表面酥脆金黄，内馅喷香绵软，入口满满丝滑的杏仁味足够明显却不突兀，交织着表皮的香酥焦脆，带给味蕾极致体验。用七哥酥皮制作这不能更简单了，做好就是无敌神仙好吃😋希望吃到国王饼的每位朋友都好运连连用料七哥黄油酥皮8...
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糕点图鉴 | 国王饼的做法步骤及图解,美味正宗的糕点图鉴 | 国王饼做法

  • 糕点图鉴 | 国王饼

  • ·种类：馅饼·享用时机：餐后甜点、下午茶、节庆甜点构成：折叠派皮面团+卡士达杏仁奶油馅用料面克奶油克鸡蛋个低粉克杏仁粉克黄油克糕点图鉴|国王饼的做法《酥皮面团》水油面团面粉400g水200g盐10g黄油80g白醋1茶匙做法：将水、盐、白醋混合备用面粉过筛，和冷藏黄油一起混合砂...
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国王饼 Galette des rois的做法步骤及图解,美味正宗的国王饼 Galette des rois做法

  • 国王饼 Galette des rois

  • 国王饼是法果仁在每年1月6日天主教主显节前后吃的一种甜点，是千层酥内加了杏仁馅的圆形派。听起来很严肃的样子，其实现在宗教色彩以及没有那么浓郁，一般就是亲朋好友聚会的时候把国王饼当作甜点，饼内会放一颗fève（”蚕豆“），分饼的时候年纪最小的人要钻到桌子底下，然后指派每个...
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抹茶国王饼的做法和图解 好吃的抹茶国王饼家常做法

  • 抹茶国王饼

  • Youtuber:ChocolateCacao用料🍫巧克力饼皮低筋粉95克高筋粉75克可可粉20克盐3克无盐黄油150克水80克🍵杏仁抹茶内陷无盐黄油50克白砂糖50克全蛋40克白巧克力10克杏仁粉50克抹茶粉3克全蛋1个蛋黄1个抹茶国王饼的做法🍫巧克力饼皮粉类混合过筛黄油软化切小块，用手将黄油与分...
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懒人版巧克力杏仁粉国王饼的做法步骤及图解,美味正宗的懒人版巧克力杏仁粉国王饼做法

  • 懒人版巧克力杏仁粉国王饼

  • 每年的1月6号都要吃国王饼，往年都是去超市买，今年就自己做个懒人版的国王饼，哄哄孩子们，偷偷放了两个“国王”，两个孩子的妈妈好难啊，什么都得双份🤣🤣用料杏仁粉80克鸡蛋2个白糖80克黄油50克现成派皮两张巧克力酱4-5勺蛋黄1个懒人版巧克力杏仁粉国王饼的做法材料准备就绪，我这...
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国王饼 Galette Des Roies的做法步骤及图解,美味正宗的国王饼 Galette Des Roies做法

  • 国王饼 Galette Des Roies

  • 国王饼的习俗原先是来自天主教1月6日的主显节。1月6日法国街头每家甜品店里几乎都能见到它的身影。千层酥皮下厨房有很多方子，我这里没拍步骤图就不写了。推荐这个*以下配方可做7寸国王饼一个用料千层酥皮300g杏仁粉50g鸡蛋50g细砂糖40g黄油50g低筋面粉8g鸡蛋液（表面用）适量...
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简单易学的栗蓉蛋王酥皮饼美食做法

  • 栗蓉蛋王酥皮饼

  • 用料材料一(水油皮）普通面粉200克糖30克水100克猪油30克材料二(油酥）低筋面粉186克猪油100克栗子馅450克咸蛋王9个鸡蛋液少许栗蓉蛋王酥皮饼的做法将水油皮的面粉和糖混合均匀，倒入水，加入猪油，和成光滑柔软的水油皮面团．将低筋面粉和猪油先用筷子搅拌，再下手抓散，最后和匀，制成油...
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国王饼Galett design rois的做法步骤及图解,美味正宗的国王饼Galett design rois做法

  • 国王饼Galett design rois

  • 2021年元旦，刷了山谷法式甜点大晴老师的法式传统国王饼。成品意外得到了甲方爸爸的认可（他一个不爱吃甜食的人，居然一天内吃了四分之一个）SO，赶紧再做一遍。记录下来，留方自用。用料千层酥皮84%片状起酥黄油160克左右矿泉水105克左右海盐3克黄油45克T55（中筋粉）200克杏仁香草酱黄...
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美味国王饼的做法和图解 好吃的美味国王饼家常做法

  • 美味国王饼

  • 现在是法国人一年一度吃国王饼的时节。原意是为了庆祝1月6日的主显节，圣经里记载有当耶稣降生时，有东方的三位国王看到了星星的启示，便前来朝圣。但是法国人会在一月份，吃上一整月的国王饼，因为美味实在不可抵挡。吃之前，记得让在场最小的孩子（或者大人呢，笑）躲在桌子底下，边切边问...
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国王饼（帝王蛋糕Galette des rois）的做法步骤及图解,美味正宗的国王饼（帝王蛋糕Galette des rois）做法

  • 国王饼（帝王蛋糕Galette des rois）

  • Galettedesrois为了祝耶稣基督诞生的甜点原本是在1月6日才吃的但住在法的人们整个1月份都会享用帝王蛋糕饼里藏着1~2个陶瓷做的小人偶(feve)或金币看谁有好运吃到小人偶😄用料派皮派皮A低粉175克黄油50克盐5克冷水85克派皮B黄油200克高粉75克法式奶油杏仁馅黄油110克糖粉...
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国王派的做法和图解 好吃的国王派家常做法

  • 国王派

  • 用料1低粉115克裹入黄油90克高粉15克温水60克黄油20克糖7克盐1克用料2(杏仁奶油馅)低粉15克杏仁粉50克糖40克黄油40克蛋液40克国王派的做法1(酥皮做法)将材料1.中黄油20克回室温软化，加高粉和低粉分次加60克水和成光滑面团，松20分钟将黄油切片放到保鲜袋里，擀成薄片冷冻10分...
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国王饼la galette des rois的做法步骤及图解,美味正宗的国王饼la galette des rois做法

  • 国王饼la galette des rois

  • LaGalettedesRois国王饼，就是杏仁奶油酥皮饼，每年1月6日主显节L'épiphanie的节日食物。人们在这个香喷喷的多层酥饼中藏个petitefève，吃到它的幸运儿就是当日的国王！不仅可以受到“加冕”，还会得到大家满满的祝福呢！菜单来自l'atelierdeschefs菜单上的内陷由两部分...
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德国酥饼的做法和图解 好吃的德国酥饼家常做法

  • 德国酥饼

  • 这是我照着一位下厨房的厨友的方子做的，果然是极好的方子，做着简单但巨好吃，真真儿的入口即化。用料黄油125g糖霜40g面粉80g生粉125g德国酥饼的做法自然软化黄油，糖霜打蛋器打发再加面粉和生粉拌均揉圆压扁，用叉子压出型，150℃中层烤20分钟小贴士这款饼干充分彰显黄油的醇香，所...
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法国传统甜点：国王酥饼的做法步骤及图解,美味正宗的法国传统甜点：国王酥饼做法

  • 法国传统甜点：国王酥饼

  • 国王饼可以追溯到1311年，在每年年头的一月头一个星期日中午来品尝这道国王饼，即在多层饼里找出'国王'或'王后'，凡是找到这个小瓷人物，可以选择自己的国王或王后给自己戴上王冠。用料中筋面粉250克黄油（酥皮）150克盐4克鸡蛋水125ml黄油（面团）40克鸡蛋1个融化...
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国王饼的做法和图解 好吃的国王饼家常做法

  • 国王饼

  • 国王饼，是法国的传统糕点，每年1月6日前后都会出现它的踪迹。就像我们元宵吃汤圆、端午包粽子、重阳品糕一样。在法国传统的“GaletteDesRois”是拿在手里献给主的蛋糕。一个称为“Feve”小雕像被藏在蛋糕中，在自己那份蛋糕中吃到的人就能成为当天的国王，并且能吃到另外一份蛋...
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  • 国王饼Galette Des Rois

  • 国王饼，是法国的传统糕点，法国圣诞节过后的一月份是国王饼季节，大街小巷处处飘香，从大人到小孩都洋溢在分享这个传统甜点的喜乐里。在法国传统的“GaletteDesRois”是拿在手里献给主的蛋糕。一个称为“Feve”小雕像被藏在蛋糕中，吃到的人就能成为当天的国王。用料酥皮面团法国...
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用市售起酥皮制作传统国王饼（Galette des Rois），颜值+味道，太可了！的做法步骤及图解,美味正宗的用市售起酥皮制作传统国王饼（Galette des Rois），颜值+味道，太可了！做法

  • 用市售起酥皮制作传统国王饼（Galette des Rois），颜值+味道，太可了！

  • 每年的1月6日，是法国的传统节日—国王节(LafêtedesRois)，就像过年要吃饺子中秋节要吃月饼端午节要吃粽子一样，国王节要吃国王饼。国王饼里藏着一个陶瓷玩偶，吃到的人就是国王，象征幸运。每年新年一过，到处都是国王饼的踪迹，但最好吃的还是自己亲手制作的，料足且新鲜。此配方可制...
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Kaiserschmarrn 国王松饼的做法步骤及图解,美味正宗的Kaiserschmarrn 国王松饼做法

  • Kaiserschmarrn 国王松饼

  • 方子非自创方子来源：香港brotzeit德国餐厅很快手的一道甜品有很多个名字，还叫emperor‘scake，搅碎的松饼，通常搭配苹果酱做的时候有讲解说这款松饼据传一开始是为了奥地利王后做的，想要一款轻食代替主食，结果王后吃了不喜欢，然而国王很喜欢，所以叫国王/皇帝松饼用料蛋黄4个蛋白4...
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简单易学的简易版国王饼美食做法

  • 简易版国王饼

  • 两个的分量用料酥皮4张鸡蛋25g杏仁粉50g黄油50克砂糖30克简易版国王饼的做法买的现成的酥皮，两张叠在一起成一个方形的国王饼拌馅：黄油融化，加入糖，搅拌均匀，加入杏仁粉，加入鸡蛋，搅拌均匀。馅放到酥皮中间，两张整理成一个国王饼，画上花纹，中间扎孔。200度烤10分钟，190度再烤15分钟...
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反折千层酥派—国王饼的做法步骤及图解,美味正宗的反折千层酥派—国王饼做法

  • 反折千层酥派—国王饼

  • 国王饼，是法国的传统糕点，每年1月6日前后都会出现它的踪迹。就像我们元宵吃汤圆、端午包粽子、重阳品糕一样。这个用的是反折酥皮方法，听起来用黄油包面团有点难，但按我一直操作的习惯来看，除了第一次折叠有点难，后面会来越容易控制。盐的作用为：使麸质的网状结构更加紧密，适度增...
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用酥脆香浓的国王饼开启美味新年！的做法步骤及图解,美味正宗的用酥脆香浓的国王饼开启美味新年！做法

  • 用酥脆香浓的国王饼开启美味新年！

  • 12月下旬到1月上旬这段时间，烘焙店会推出这一款节日糕点——国王饼。它是法国的传统糕点，当地会将小瓷人藏在蛋糕中，吃到小瓷人的那个人能成为当天的“国王”，带上皇冠，充满趣味性。实际上国王饼就是杏仁奶油馅的酥皮饼，口感酥脆，口味香浓，可以试着做一下哦~用料派皮中筋面粉500...
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传统国王饼的详细做法大全,简单又营养的传统国王饼做法

  • 传统国王饼

  • 用料奶油克鸡蛋个低粉克杏仁粉克牛奶克黄油克水克盐克面粉克细砂糖克蛋液克高筋面粉君度酒橙皮传统国王饼的做法老规矩一图搞掂题外话题外话...
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国王饼 Gallete des Rois的做法步骤及图解,美味正宗的国王饼 Gallete des Rois做法

  • 国王饼 Gallete des Rois

  • 1月6日Dreikönigstag的法国点心。第一次做。感觉是杏仁羊角包的变形版。用现买的酥皮，制作极其方便，味道也不错。留个方子，以后应该会常做。用料酥皮超市买现成的馅料杏仁粉80克面粉10克无盐黄油75克细砂糖50克蛋黄1个鸡蛋1个amaretto利口酒1勺香草精1小勺盐1小搓烤熟的杏...
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金沙板栗麻薯肉松酥皮月饼（霸王酥）的做法步骤及图解,美味正宗的金沙板栗麻薯肉松酥皮月饼（霸王酥）做法

  • 金沙板栗麻薯肉松酥皮月饼（霸王酥）

  • 今年大热的金沙奶黄流心月饼，简直火到爆炸~既然是秋天，就想到了板栗，有一天在家一个火花，就想到了把咸蛋黄蒸熟过筛，和板栗馅儿融合，做一个金沙板栗的月饼。当然了，贪心的加上了麻薯和肉松，所有时兴的元素都加上，一次吃过瘾，这么豪华阵容的内馅，必然是要结合古朴的酥皮，结合中秋节意...
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超详细派皮教程！法国新年传统甜点国王饼的做法步骤及图解,美味正宗的超详细派皮教程！法国新年传统甜点国王饼做法

  • 超详细派皮教程！法国新年传统甜点国王饼

  • 在法国，1月6日主显节这天会吃这道派皮甜点。并且还伴随着一个小小的仪式：在内馅里包入代表幸运的杏仁或者陶瓷小人（feve），吃到的人视为这一天的国王，并加冕纸质的王冠。成品直径15cm，派皮的量做18cm也是足够的。与之匹配的杏仁黄油霜可为配方1.5倍。用料折叠派皮低粉72g高粉165g...
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