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青团艾叶处理的做法食谱

简单易学的青团艾叶处理美食做法

  • 青团艾叶处理

  • 青团艾叶处理的记录。2020年3月15日。艾还很嫩。不需要很长时间的浸泡和多次焯煮。青团制作在这里：用料艾叶适量食用纯碱5克青团艾叶处理的做法非常嫩。捡去杂质，清洗干净。烧锅开水，我没有特意称量，大概是五升水的样子，放了五六克食用纯碱。将洗干净的艾带茎放入锅中煮2-3分...
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青团中的艾叶处理、北海道豆沙配方的做法步骤及图解,美味正宗的青团中的艾叶处理、北海道豆沙配方做法

  • 青团中的艾叶处理、北海道豆沙配方

  • 清明前后的艾草非常鲜嫩也是制作青团的好时机可是要如何处理艾叶如何让艾叶保持漂亮的颜色？用料艾草三斤枧水3-5克北海道豆沙馅炒好大概340克干红豆100克煮红豆的水300-330克糖55-60克淡奶油45克黄油15克青团中的艾叶处理、北海道豆沙配方的做法艾草择下嫩叶，梗就不要了，洗...
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艾叶青团的详细做法大全,简单又营养的艾叶青团做法

  • 艾叶青团

  • 又到了做青团的季节，养眼的绿色甚是好看，美粉们一起动手吧。配方可以做16个青团（9个芝麻馅，7个豆沙馅）。馅料配方附后，可提前准备。馅料可以替换芝麻花生，马兰头香干，莲蓉，芋泥等等用料新鲜艾叶过开水捞起挤干水份50～100克开水100克冷水160克糯米粉200克玉米油（可等量替换猪油，椰子油...
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大徐0油烟厨房——青团的艾叶处理的做法步骤及图解,美味正宗的大徐0油烟厨房——青团的艾叶处理做法

  • 大徐0油烟厨房——青团的艾叶处理

  • 很多人做青团用加工好的粉或者菠菜叶代替艾叶，这样做出来的青团形似而神不似。其实新鲜的艾叶做的青团香味浓郁，才有正宗艾叶清香。新鲜艾叶处理不好容易变色，蒸出来就不是墨绿色了，下面来看看如何处理新鲜艾叶。用料新鲜艾叶3斤碱粉3—5克水若干大徐0油烟厨房——青团的艾叶...
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艾草青团(包含艾草处理)的做法步骤及图解,美味正宗的艾草青团(包含艾草处理)做法

  • 艾草青团(包含艾草处理)

  • 清明时节，是艾草长势最好的时候，也是我们吃艾草青团的时候。艾草青团的卖相，虽然不是我所喜欢的，但是它本身就具有药用价值，又有一股特殊的艾草清香，让我们对它另眼相看。下面我就分享下，我做艾草青团的心得以及配方，如果你喜欢就收藏吧！用料糯米粉200克粘米粉25克澄粉25克艾草汁2...
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青团艾叶青团艾草青团的做法步骤及图解,美味正宗的青团艾叶青团艾草青团做法

  • 青团艾叶青团艾草青团

  • 客家人对清明前后的艾草，容易有一个情结，就是到了这个3-4月“清明时节雨纷纷”的时候，容易嘴馋，想着食用艾叶，比如艾叶煮鸡蛋、艾叶煲鸡汤、艾叶青团等等。百度百科也提及到：艾叶防瘟疫有着几千年的历史，中草药可以就地取材，因此艾草成为那个时候防瘟疫的功臣，现代医学药理证明艾...
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艾叶，青团的做法和图解 好吃的艾叶，青团家常做法

  • 艾叶，青团

  • 这个配方是星级酒店用的配方有嚼劲，不是特别软的那种，喜欢软的略过用料糯米粉130克粘米粉15克木薯淀粉10克细砂糖25克艾叶适量猪油10克开水90克澄面45克食用碱8克艾叶，青团的做法澄面加开水拌匀成透明状态，一定要开水艾叶焯水，一分钟烫焉了就马上捞出过凉水，用打汁机加少许水打...
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艾草青团超详细（附3⃣️种青团皮及艾草的处理保存）的做法步骤及图解,美味正宗的艾草青团超详细（附3⃣️种青团皮及艾草的处理保存）做法

  • 艾草青团超详细（附3⃣️种青团皮及艾草的处理保存）

  • 每年清明节前后总喜欢让老妈带我去溜达着摘艾草凑个吃货的热闹做点青团解解馋解锁了3⃣️种青团皮做法都很👌哟用料青团皮：1⃣️30g皮大约20个的量糯米粉180克粘米粉20克猪油（植物油）10克糖粉20克艾草泥（浓稠）245g澄粉60克开水（澄粉用）100克馅料：1⃣️咸蛋黄肉松咸蛋黄9个肉松75克沙拉...
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新鲜艾草处理（青团）的做法步骤及图解,美味正宗的新鲜艾草处理（青团）做法

  • 新鲜艾草处理（青团）

  • 清明前后是实用艾草青团的最佳时节呦青团做法可参考：用料新鲜艾草适量小苏打适量新鲜艾草处理（青团）的做法门前野生的艾草采摘或购买新鲜艾叶，只要嫩嫩的艾叶头，不要杆加适量小苏打浸泡几分钟，然后清洗两三遍，捞出控水锅内烧开水，艾草放入，加适量小苏打（可保持艾草颜色翠绿），汆烫1分...
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艾叶·青团的做法和图解 好吃的艾叶·青团家常做法

  • 艾叶·青团

  • 关于青团，有很多的方子，大部分使用麦青汁制作。但自己食用，更喜欢天然的食物味道。采摘新鲜的艾叶，只取用嫩叶部分，制成的团子带着淡淡的艾草气息，十分好吃。只使用艾叶的话，我试过150g粉加30g艾叶，艾叶味道十分浓郁，可能有人不太能接受。改良后减少艾叶比例，加入部分日本大麦若汁...
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简单易学的处理艾草做青团美食做法

  • 处理艾草做青团

  • 用料艾草524克小苏打适量处理艾草做青团的做法买回来称一下。就是524克。把梗都去掉。留下嫩叶390克冷水加入小量小苏打泡浸2-3分钟煮开水后放进艾草嫩叶用筷子使受热均匀。把锅里加热后的艾草嫩叶放入冷水冷却。把水挤干后剩下220克。220克可以分成四分。可以放在冰箱保...
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青团，木薯粉糯米粉版（含处理艾青）的做法步骤及图解,美味正宗的青团，木薯粉糯米粉版（含处理艾青）做法

  • 青团，木薯粉糯米粉版（含处理艾青）

  • 从艾草采摘到做青团，都是一个人第一次完成，说明可操作性强，推荐大家玩一玩。用料艾青碱水煮艾青用，适量糯米粉和木薯粉比例大约3比1糖根据用量青团，木薯粉糯米粉版（含处理艾青）的做法采摘艾青，长这番模样。各种类型对吧，都可以的，但是据说圆头的会更合适。煮艾草，加碱水保持鲜艳的绿...
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青团子～艾草的处理方式的做法步骤及图解,美味正宗的青团子～艾草的处理方式做法

  • 青团子～艾草的处理方式

  • 艾草的处理方式用料糯米粉500（100克备用）粘米粉200克豆沙馅300克艾草泥200毫升青团子～艾草的处理方式的做法1:艾草正面绿色，反面是绒白色！去除老叶，根洗净！2:洗2-3次后,艾草晾干备用！3:锅内烧开水，开水烧开时加入一小勺盐，10-20克小苏打！（看艾草重量，多一点少一点没事）小苏打可以使艾草...
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艾叶青团糍的做法和图解 好吃的艾叶青团糍家常做法

  • 艾叶青团糍

  • 艾叶的功效💋【功能与主治】散寒止痛，温经止血。用于少腹冷痛，经寒不调，宫冷不孕，吐血，衄血，崩漏经多，妊娠下血;外治皮肤瘙痒，脱皮。醋艾炭温经止血。用于虚寒性出血。艾叶的作用💕：艾草对于妇女虚寒、月经不调、腹痛、崩漏有明显疗效，是一味妇科良药，所以又被称为女人草。艾草还有...
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清明团子（含艾叶处理）的做法步骤及图解,美味正宗的清明团子（含艾叶处理）做法

  • 清明团子（含艾叶处理）

  • 本人有个好腻害的娘亲，各种吃的做起来都是溜溜的。用料艾叶五斤石灰（或食用碱）50克玫瑰豆沙两袋1000克油小半碗粳米粉500克糯米粉1000克清明团子（含艾叶处理）的做法买来或者采来的艾叶清理掉杂草，剪掉太老的和发黄的叶子、茎。石灰放棉布袋或者纱布包里面捆起来，放入锅中。锅内...
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艾叶青团的做法和图解 好吃的艾叶青团家常做法

  • 艾叶青团

  • 用料糯米粉250克澄粉60克开水适量白糖30克艾叶200克油25克艾叶青团的做法艾草摘出嫩叶，洗净，水开放锅中焯水一分钟左右，捞出马上过冷水。沥水拧干备用艾叶打碎，我用的机器不用加水，所以我没加。不加水打不了的可以适当加点水，反正后面也要用，打好的艾叶碎加点油伴一下糯米粉跟糖...
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百变艾叶糍粑（艾叶青团）的做法步骤及图解,美味正宗的百变艾叶糍粑（艾叶青团）做法

  • 百变艾叶糍粑（艾叶青团）

  • 只有在清明时节才见到的食材——艾草清明艾草是一年中最好的艾，最重要的是艾草是一种功能强大又美味的食物，可做成菜肴或点心：艾姜煮蛋、艾草红糖荷包蛋、艾根鸡汤、艾草枸杞粥、艾叶糍粑（青团）……今天分享的是艾叶糍粑的做法。用料糯米粉250克澄面（小麦淀粉）75克艾叶150克小苏...
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新鲜艾叶的处理&艾叶水饺的做法步骤及图解,美味正宗的新鲜艾叶的处理&艾叶水饺做法

  • 新鲜艾叶的处理&艾叶水饺

  • 今天去余杭百丈镇，皮山坞水库玩，山青水秀，是吸氧的好地方。顺便采摘些艾叶，粽叶……用料新鲜艾叶1500克食用碱二调羹五花肉末500克饽荠，切末300克大蒜末随意生抽，耗油，花生油水200克面粉（做饺子皮，也可以买现成的）600克新鲜艾叶的处理&艾叶水饺的做法余杭百丈……山青水秀采摘...
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美善品之青团（附艾草处理方式）的做法步骤及图解,美味正宗的美善品之青团（附艾草处理方式）做法

  • 美善品之青团（附艾草处理方式）

  • 只是搬砖，多个食谱合集，自行取用。本人未做尝试，不做推荐。用料糯米粉200g粘米粉20g开水20g色拉油20g艾青汁150-170g美善品之青团（附艾草处理方式）的做法艾草处理方式：艾草取叶去杆洗净。水开后放入一小勺小苏打粉，下艾草汆汤，捞起放入冷水（冰水）中漂洗冷却后，挤去多余水分，分装冷冻...
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第一次艾草处理加工全记录～青团+艾草粿糕的做法步骤及图解,美味正宗的第一次艾草处理加工全记录～青团+艾草粿糕做法

  • 第一次艾草处理加工全记录～青团+艾草粿糕

  • 就是好奇…想自己操作一下，记录贴。用料🎐青团（6个量）糯米粉100克开水80克白糖8克木薯淀粉30克开水35克艾草料8克蛋黄馅8个咸蛋黄+60克肉松+沙拉酱40克🎐艾草粿糕粘米粉200克面粉100克白糖100克泡打粉3克水300克艾草料30克第一次艾草处理加工全记录～青团+艾草粿糕的做法提前...
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艾草团。青团。艾叶。的做法步骤及图解,美味正宗的艾草团。青团。艾叶。做法

  • 艾草团。青团。艾叶。

  • 用料糯米粉:600克粘米粉:450克白糖:适量克芝麻:80克花生:100克食用碱粉:适量艾叶500克艾草团。青团。艾叶。的做法这是成品。一把艾草洗净洗去杂质，摘出嫩叶。这是所有的食品大合集。芝麻买的是熟的，花生放点油在锅里面把它炒熟一下就行了。记得要小火慢慢炒。把芝麻跟花生...
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艾叶糍粑（艾叶青团）的做法步骤及图解,美味正宗的艾叶糍粑（艾叶青团）做法

  • 艾叶糍粑（艾叶青团）

  • 广西柳州本地人，一般都是叫艾粑粑，清明的时候基本都要做去上清明的。下厨房很多食谱，看着都很麻烦，配料还多，我这个算是最简单的吧，不过味道不会差哦！我老妈一般就是在街上卖小吃的，这个配方就是向老妈取经哒～用料糯米粉500克白糖175克清水（冷水）266毫升红糖66克花生碎100克粽叶20片...
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艾叶青团（艾糍/艾饼）的做法步骤及图解,美味正宗的艾叶青团（艾糍/艾饼）做法

  • 艾叶青团（艾糍/艾饼）

  • 用料甜艾150g糯米粉320g粘米粉100g水300ml各式馅料适量艾叶青团（艾糍/艾饼）的做法艾叶要用甜艾，做出来的青团子才不带苦味，吃多多也是清香的甜味儿，只取叶子不要梗，洗干净，沥干加温水，将艾叶榨汁部分艾叶渣和艾叶汁混合倒入糯米粉和粘米粉中，揉成面团分成每个40g左右的小面团，我的...
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「网红肉松蛋黄青团」-艾草版（附艾草处理及保存）的做法步骤及图解,美味正宗的「网红肉松蛋黄青团」-艾草版（附艾草处理及保存）做法

  • 【网红肉松蛋黄青团】-艾草版（附艾草处理及保存）

  • 肉松蛋黄青团能做网红肯定有它的非凡之处，今年我也尝到了自己做的这款青团，果然不愧为网红！这次的肉松蛋黄馅料做法是参考了下厨房厨友“hdne2010_我是馋猫”的做法，原方的糯米面皮是用麦青汁做的，而我这地方的青团都是用艾草做的，为了方便自己和同是用艾草做青团的厨友，新建了...
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清香清明果、艾草青团、金团 附：艾草处理方法，的做法步骤及图解,美味正宗的清香清明果、艾草青团、金团 附：艾草处理方法，做法

  • 清香清明果、艾草青团、金团 附：艾草处理方法，

  • 在外很久了，想念小时候的清明果子，今年也回不去，自己琢磨着做一些吃吃，把记忆量化。大城市也没地方摘艾草，幸好有万能的某宝，极便宜，而且收到出乎意料的鲜嫩。用料糯米粉600克粘米粉200克猪油40克细砂糖20克知味观玫瑰豆沙馅300克艾草500克肉馅肉300克笋150克香干5片咸菜30克小...
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