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Q弹砵仔糕木薯粉的做法食谱

Q弹砵仔糕-木薯粉的做法步骤及图解,美味正宗的Q弹砵仔糕-木薯粉做法

  • Q弹砵仔糕-木薯粉

  • 快手砵仔糕！！！不用其他澄粉生粉粘米粉之类，只需要木薯粉，糖，水就可以吃上了！！用料牛奶/水225克木薯粉115克红糖50克红豆适量椰丝适量坚果适量Q弹砵仔糕-木薯粉的做法115克的木薯粉加100克牛奶搅拌，搅匀剩下的125克牛奶和红糖片一起煮融红糖融化后关火，加入(再次搅匀)搅拌好的牛奶木...
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砵仔糕！！Q弹清爽的砵仔糕。的做法步骤及图解,美味正宗的砵仔糕！！Q弹清爽的砵仔糕。做法

  • 砵仔糕！！Q弹清爽的砵仔糕。

  • 广东人，以前有种随时随地，街道老巷都可以用牙签一插，随时随地的美食，它的名字是砵仔糕，它Q弹晶莹清爽，还有各种口味任君挑选。用料生浆材料:木薯粉90克马蹄粉60克清水120-130克熟浆材料:冰糖/白砂糖/红糖30克清水170-180克生浆20-30克馅料材料:马蹄/蔓越莓/葡萄干适量砵仔糕！！Q弹...
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Q弹木薯球的做法和图解 好吃的Q弹木薯球家常做法

  • Q弹木薯球

  • 用料鸡蛋1-2个糖30克食用油25克纯牛奶100克高筋面粉20克木薯粉90克克盐2克Q弹木薯球的做法锅里放30克糖，100克牛奶，2克盐，25克食用油，然后开小火，搅拌均匀，看到微微沸腾，加入20克高筋面粉搅拌均匀变得粘稠关火，加入90克木薯淀粉，搅拌均匀至没有干粉状态，放入碗里继续翻版按压至均匀...
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Q弹红豆糕（木薯淀粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的Q弹红豆糕（木薯淀粉版）做法

  • Q弹红豆糕（木薯淀粉版）

  • 甜丝丝的甜点总会给人带来幸福的感觉，想起之前买的木薯淀粉，今天就来做个Q弹版的木薯淀粉红豆糕吧。用料木薯淀粉500克黄片糖250克水1000毫升蜜豆适量白芝麻少许Q弹红豆糕（木薯淀粉版）的做法将黄片糖放入水中微微加热，化成黄糖水。将放凉的黄糖水加入500克木薯淀粉中，搅拌均匀...
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Q弹红糖椰汁砵仔糕的做法步骤及图解,美味正宗的Q弹红糖椰汁砵仔糕做法

  • Q弹红糖椰汁砵仔糕

  • 用料木薯粉150克粘米粉50克红糖90克白砂糖20克椰汁约300克水(用来煮糖)少量Q弹红糖椰汁砵仔糕的做法木薯粉和粘米粉混合均匀，加入大约一半的椰汁，边加边搅拌，把粉浆调成浓稠状(如上图)红糖、白砂糖加少量的水，边煮边搅拌，待红糖溶化后，在粉浆的盆里再加入剩下的椰汁，调成如上图...
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超快手爆Q弹的砵仔糕（蜜红豆糕）的做法步骤及图解,美味正宗的超快手爆Q弹的砵仔糕（蜜红豆糕）做法

  • 超快手爆Q弹的砵仔糕（蜜红豆糕）

  • 糯米粉糕软糯，粘米粉糕粘性，纯小麦粉糕松软😂这款砵仔糕，则是自成一派，爆级Q弹的说。重点还要快手，非常的快手，适合家庭制作，老少佳宜！快动手做起来👍👍👍想要口感Q弹，就多用木薯粉；想要口感粘软，就多放粘米粉！可以直接只用木薯粉，口感更Q！如果选择放浓椰汁可以相对多放30g水，毕竟椰汁较...
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木薯粉做的水晶砵仔糕（附蝶豆花砵仔糕）的做法步骤及图解,美味正宗的木薯粉做的水晶砵仔糕（附蝶豆花砵仔糕）做法

  • 木薯粉做的水晶砵仔糕（附蝶豆花砵仔糕）

  • 之前发布过粘米粉做的传统砵仔糕，这次改用木薯粉做。口感有点韧韧的，红糖味浓，更喜欢这个水晶砵仔糕。以下用量刚好做10个土陶砵仔糕碗。葛粉可以改成马蹄粉，因为家里马蹄粉吃完了，葛粉太多，所以用了葛粉。试了加点糖桂花，好漂亮，而且还有桂花的清香。在后面几个步骤是分享蝶豆花...
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简单易学的Q弹可口砵仔糕美食做法

  • Q弹可口砵仔糕

  • 钵仔糕，是广东省的地方特色传统糕点小吃之一。其主料是粘米粉或澄粉加木薯淀粉，以爽滑可口、口味丰富著称。钵仔糕可以分成两大类：老式钵仔糕和水晶钵仔糕。老式钵仔糕在以前比较多，现在多见的是水晶钵仔糕。用料水500克木薯粉125克马蹄粉125克白糖150市售的红豆、绿豆，巧克力...
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Q弹钵仔糕的做法和图解 好吃的Q弹钵仔糕家常做法

  • Q弹钵仔糕

  • 用料糖70克木薯粉170克马蹄粉30克水400克Q弹钵仔糕的做法木薯淀粉+马蹄粉倒入200克水里搅拌均匀，成生浆备用洗干净干果之类备用冰糖用200克水煮开后加入生浆搅拌纸巾点油抹菊花杯，防沾杯倒入浆和干果类，蒸15分钟即可凉冻可吃Q弹好吃😋...
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砵仔糕（砵仔糕粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的砵仔糕（砵仔糕粉版）做法

  • 砵仔糕（砵仔糕粉版）

  • 用料砵仔糕粉200克白糖75克水250克绿豆适量砵仔糕（砵仔糕粉版）的做法把绿豆加水加糖煮熟（不要煮太烂，会影响口感，煮到刚熟准备爆开的状态就可以了）砵仔糕粉200克，白糖70克，清水250克，放一起搅拌均匀，然后用过滤网过一下，生浆水就做好了把煮好的绿豆放适量到锡纸杯里，然后倒入生浆水，9...
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木薯淀粉版简易砵仔糕/钵仔糕的做法步骤及图解,美味正宗的木薯淀粉版简易砵仔糕/钵仔糕做法

  • 木薯淀粉版简易砵仔糕/钵仔糕

  • 用料生浆木薯淀粉85克马蹄粉15克水100克熟浆糖40克水100克（或椰浆+水100克+20克）植物油（防粘）适量木薯淀粉版简易砵仔糕/钵仔糕的做法木薯粉+马蹄粉生浆：加水，搅拌均匀熟浆：水加糖煮化椰浆味的操作一样，椰浆加水加糖煮化熟浆缓慢倒入生浆，同时快速搅拌往蒸锅加水，大火煮模具刷上油，...
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砵仔糕粉做砵仔糕，Q弹好吃不上火的做法步骤及图解,美味正宗的砵仔糕粉做砵仔糕，Q弹好吃不上火做法

  • 砵仔糕粉做砵仔糕，Q弹好吃不上火

  • 砵仔糕真的好Q弹，好吃又不上火！夏季这个很受欢迎，完后有种想去摆摊的冲动😄😄😄配方是刚好10个的分量用料砵仔糕粉200克清水200克白糖100克清水100克果干红豆红枣适量砵仔糕粉做砵仔糕，Q弹好吃不上火的做法红枣，芒果干先切碎，加上熟红豆，市场买的玉米粒和胡萝卜粒。第一步:先称2...
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简单易学的砵仔糕（木薯粉）美食做法

  • 砵仔糕（木薯粉）

  • 看过很多方子.自己实验过无数次.反正那些什么粉啊都试过加在一起弄过.但是还是觉得纯木薯粉的做出来好吃点.我是第一次分享这个方子给大家.有不足的地方.大家可以问我.如果你觉得你的方子好.愿意分享给我也行.用料水350克木薯粉250克材料二：水150克细砂糖50克按喜好增减克...
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葡萄砵仔糕（Q弹版）的做法步骤及图解,美味正宗的葡萄砵仔糕（Q弹版）做法

  • 葡萄砵仔糕（Q弹版）

  • 从小就喜欢吃砵仔糕，现在孩子也爱吃，疫情不去外面买，在家自己做也很简单，好方便。Q弹版。用料砵仔糕粉150克黄冰糖60克清水190克葡萄肉适量葡萄砵仔糕（Q弹版）的做法把100克清水倒入大碗中，加入60克黄冰糖，加热搅拌至冰糖融化。再把剩下的90克清水加入，放凉。把150克砵仔糕粉加入晾...
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简单易学的Q弹木薯粉版发糕美食做法

  • Q弹木薯粉版发糕

  • 闲置的木薯粉在五月天里可以“大展宏图”一番啦😋用料木薯粉225克低筋面粉300克糖霜80克温水250克牛奶200克酵母粉5克Q弹木薯粉版发糕的做法说明如图所示说明如图所示说明如图所示说明如图所示说明如图所示说明如图所示说明如图所示说明如图所示说明如图所示小贴士1.木薯...
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简单易学的Q弹木薯粉发糕美食做法

  • Q弹木薯粉发糕

  • 关键时刻掉链子，到了要放泡打粉时才想起——全都被我丢😂这个记录贴，记下不同配方。只为最适合自己的味道和份量。木薯粉:面粉:水=1:2:3，看糊糊稠度，再确定要不要加水。加蔬果粉减面粉同等重量或相应比例加水重量。网上比例各不同，发现基本总粉重量和水的比例大概是1:1,木薯粉...
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巧克力Q弹砵仔糕（零失败快手，没有木薯粉跟马蹄粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力Q弹砵仔糕（零失败快手，没有木薯粉跟马蹄粉版）做法

  • 巧克力Q弹砵仔糕（零失败快手，没有木薯粉跟马蹄粉版）

  • 厨房小白，百分百成功的配方，口感q弹。粘米粉跟澄粉按2：1的比例，水不超过所有粉重量的两倍，不用太在意克数。用料粘米粉90克澄粉45克巧克力粉10克清水120克（拌粉用）清水140克（开糖水用）冰糖/红糖/砂糖皆可60克（我的口味偏淡一点）椰丝10克（可不加）巧克力Q弹砵仔糕（零失败快手，没有木薯粉跟...
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零失败！Q弹好吃的水果砵仔糕～的做法步骤及图解,美味正宗的零失败！Q弹好吃的水果砵仔糕～做法

  • 零失败！Q弹好吃的水果砵仔糕～

  • 每当放学，校门口的砵仔糕总能吸引小朋友驻足，为了让他们吃得放心、安全，所以自己尝试动手！满满的果香味，QQ弹弹的口感，果然很讨小朋友们的欢心。用料贵师傅砵仔糕粉130克洲星牌马蹄糕粉20克清水210克白砂糖80克零失败！Q弹好吃的水果砵仔糕～的做法①喜欢吃的新鲜水果（芒果、菠萝、...
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木薯粉-红豆香蕉蜂蜜桂花砵仔糕的做法步骤及图解,美味正宗的木薯粉-红豆香蕉蜂蜜桂花砵仔糕做法

  • 木薯粉-红豆香蕉蜂蜜桂花砵仔糕

  • 纯木薯粉会有点黏，为什么不加马蹄粉呢，因为我没有。我只想把剩的木薯粉变着花样好好用完。用料木薯粉100克水80克糖/蜂蜜30克红豆/香蕉/桂花各种想加的料适量硅胶模具/蛋挞模具4-5只木薯粉-红豆香蕉蜂蜜桂花砵仔糕的做法准备材料。硅胶模具不用刷油，金属蛋挞模具要刷一点植...
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砵仔糕粉版黑糖珍珠 超级Q弹的做法步骤及图解,美味正宗的砵仔糕粉版黑糖珍珠 超级Q弹做法

  • 砵仔糕粉版黑糖珍珠 超级Q弹

  • 用料糖适当黑糖二块砵仔糕粉150水砵仔糕粉版黑糖珍珠超级Q弹的做法除了砵仔糕粉，其他都倒进锅里煮。煮到冒泡，关火，倒入砵仔糕粉揉成面团。把面团搓成一粒粒的。煮水，水沸腾后把珍珠倒进去煮20min。煮熟后捞出，在冷水里浸泡2min。再倒入容器就OK了！可以和奶茶，豆腐花一起吃。超...
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广式美食——Q 弹软糯砵仔糕的做法步骤及图解,美味正宗的广式美食——Q 弹软糯砵仔糕做法

  • 广式美食——Q 弹软糯砵仔糕

  • 砵仔糕是我们广东特色传统糕点小吃之一，味道甜甜的，晶莹剔透，口感Q弹软糯。砵仔糕的做法其实很简单，主要就是由澄粉和木薯粉，加糖水混合而成。做法零难度，材料简单，一起来学一学吧，以后想吃就能自己做☺☺（按照此方，我共做了41个砵仔糕）用料木薯粉300克澄粉90克水（我用的是红豆水）600...
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砵仔糕(Q弹口感)的做法步骤及图解,美味正宗的砵仔糕(Q弹口感)做法

  • 砵仔糕(Q弹口感)

  • 砵仔糕是广东的一种名小吃！以前在广州的街道上，很多推着小车来卖砵仔糕的小摊贩，现在很少见了！我真的很喜欢吃砵仔糕，看到有卖的都会买来吃！用料木薯粉90克粘米粉30克小麦淀粉(澄面)30克水150克(拌粉浆用)水150克(煮糖水用)黄冰糖40克(可以换成白砂糖或者红糖)蜜红豆适量熟玉米...
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Q弹砵仔糕的做法和图解 好吃的Q弹砵仔糕家常做法

  • Q弹砵仔糕

  • 童年味道十足，这个食谱是我无数次经验失败后，改良的成功得出的食谱。用料木薯粉80克马蹄粉80克水140克冰糖糖90克水200克Q弹砵仔糕的做法木薯粉和马蹄粉用，140克水一起混合。冰糖加200克水，煮融后捯落混合好的砵仔浆中。放自己喜欢吃的蔓越莓或者椰蓉，再捯入备好的砵仔浆蒸15...
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南枣核桃糕（Q弹木薯淀粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的南枣核桃糕（Q弹木薯淀粉版）做法

  • 南枣核桃糕（Q弹木薯淀粉版）

  • 网上的菜谱多数都是加入玉米淀粉，做过一次感觉有点硬，但也可能是我做的不太成功的问题，一次偶然看见超市的南枣核桃糕配料表中写了木薯淀粉，于是我也尝试了一下，出来的口感我很喜欢，在此记录。因为我刚好剩了大半瓶的麦芽糖，因此分量也是按照150克麦芽糖来做的，如果是一罐250克的...
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Q弹红枣糕(木薯粉配方）的做法步骤及图解,美味正宗的Q弹红枣糕(木薯粉配方）做法

  • Q弹红枣糕(木薯粉配方）

  • 每次带小侄子去喝早茶，他都指定吃红枣糕。打算回家试着做。之前试过用马蹄粉来做，小魔王不是很喜欢，应该是不够Q弹吧。反复思索终找到一个木薯粉的配方，稍为作了一些改良，制作出来的糕点还是挺满意。用料红枣10颗木薯粉85克澄面25克红糖90克水300毫升Q弹红枣糕(木薯粉配方）的做...
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