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戚风淡奶水果卷的做法食谱

简单易学的戚风淡奶水果卷美食做法

  • 戚风淡奶水果卷

  • 最近突然好想吃奶油蛋糕卷，正好公公摘了好多杏回来，果断卷了它！这是我第一次做，没想到一次就成功了！这里有一些经验分享给大家。用料鸡蛋4个色拉油50克纯牛奶60克白砂糖50克（不喜减量）低粉80克淡奶油150克白砂糖20克（不喜减量）黄杏若干只戚风淡奶水果卷的做法黄杏由于比较酸，去皮去...
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戚风果酱卷的做法和图解 好吃的戚风果酱卷家常做法

  • 戚风果酱卷

  • 按照比例自制作为记录因为孩子早饭吃，增加了面粉含量，做出来还挺像一条毛巾的。味道不错，可能因为面多了，不好卷，下次直接做夹心蛋糕！哈哈没有脱皮，不回缩，比馒头可口，😂用料鸡蛋5个细砂糖40克蛋黄部分细砂糖90克蛋白部分牛奶80克低筋面粉154克色拉油38克盐1克果酱2勺戚风果酱卷的...
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水果奶油（戚风）蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的水果奶油（戚风）蛋糕做法

  • 水果奶油（戚风）蛋糕

  • 这些菜谱都很多，我写这个仅为了保存自己喜欢的口味的方，感谢王老师分享的方。用料鸡蛋240纯牛奶46玉米油或色拉油41低筋粉69蛋白糖46蛋黄糖18醋（放蛋白里）几滴单位克铁塔淡奶油400白砂糖32每100克奶油放8克糖水果奶油（戚风）蛋糕的做法蛋白蛋黄分离，蛋黄的盆里加18克糖打至蛋黄液...
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水蒸淡奶油戚风蛋糕好吃的烹饪方法 水蒸淡奶油戚风蛋糕的地道做法和步骤

  • 水蒸淡奶油戚风蛋糕

  • 使用8"戚风阳极铝模具。无添加，适合小宝宝吃。用料鸡蛋240克（带壳）淡奶油85克低粉55克白砂糖45克醋1滴水蒸淡奶油戚风蛋糕的做法隔水蒸热淡奶油至60度左右。蛋清分离后把蛋黄打匀。热的淡奶油加入蛋黄液中，打匀。低粉过筛与混合好的蛋奶液用划Z的手法拌匀，以免起面筋。1滴醋加...
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戚风鲜奶卷的做法和图解 好吃的戚风鲜奶卷家常做法

  • 戚风鲜奶卷

  • 鸡蛋四只用料鸡蛋4只低筋面粉40g植物油40g白糖40g牛奶40g进口纯鲜奶油200g戚风鲜奶卷的做法把蛋黄加入白糖打白，再分别加入植物油打，再加入牛奶打发白，最后筛入面粉打几秒钟烘焙纸垫入烤盘，把打白的蛋黄混合液体拌入打发的蛋清里！轻轻搅拌奶油打发，烤箱预热180度，进入烤箱之前把...
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简单易学的戚风奶油水果蛋卷美食做法

  • 戚风奶油水果蛋卷

  • 喜爱戚风蛋卷很简单，因为它和裱花蛋糕味道一样但是做起来简单。用料鸡蛋3个玉米油50克牛奶75ml白砂糖70克低筋面粉90克玉米淀粉10克戚风奶油水果蛋卷的做法处理好馅料的水果将烤好的蛋卷抹上打发好的奶油，撒上水果碎。用烘焙纸包好卷起来放冷藏室冷藏一小时，切出自己要的大...
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淡奶油可可戚风蛋糕（水浴法）的做法步骤及图解,美味正宗的淡奶油可可戚风蛋糕（水浴法）做法

  • 淡奶油可可戚风蛋糕（水浴法）

  • 实验性产物，没想到口感和味道都相当OK！用它做了百香果慕斯蛋糕底，之前没有拍照。菜谱为七寸。用料蛋黄3个蛋清3个低粉30克可可粉5-10克范围内随喜好玉米淀粉15克白砂糖30克淡奶油100克淡奶油可可戚风蛋糕（水浴法）的做法蛋黄加淡奶油搅拌均匀。接着筛入所有粉类，混合至无颗粒。...
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零失败淡奶油戚风！消耗淡奶油！！的做法步骤及图解,美味正宗的零失败淡奶油戚风！消耗淡奶油！！做法

  • 零失败淡奶油戚风！消耗淡奶油！！

  • 给家人做生日蛋糕，剩了大半桶淡奶油。本着不浪费的原则，尽可能做各种甜点干掉它！用料奶油100克（高手可用120克，为了消耗奶油，哈哈）糖20克蛋黄用鸡蛋5个低粉85克糖40克蛋清用玉米淀粉一小撮零失败淡奶油戚风！消耗淡奶油！！的做法蛋黄加入白砂糖，搅拌均匀直到糖完全融化。乳化过程:加入...
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淡奶油戚风的做法和图解 好吃的淡奶油戚风家常做法

  • 淡奶油戚风

  • 奶油打开必须一周之内用完，为了消耗奶油无意做了这款蛋糕，简直太好吃了用料奶油80g蛋黄3个低粉50克淀粉10g蛋白3个柠檬汁或者白醋3滴糖或者木糖醇30克淡奶油戚风的做法蛋黄蛋清分离蛋黄加奶油加淀粉加过筛面粉搅拌均匀没有颗粒静置备用蛋清加醋或者柠檬汁30g糖或者木糖醇分...
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奶茶戚风卷的做法和图解 好吃的奶茶戚风卷家常做法

  • 奶茶戚风卷

  • 用料立顿红茶2包低粉90g蛋白4个柠檬汁少许白砂糖30g蛋黄4个玉米油50ml牛奶80ml奶茶戚风卷的做法红茶包撕开，倒入牛奶中，浸泡备用蛋白加柠檬汁打至粗泡，分三次加入白砂糖打至硬性发泡蛋黄打匀，加牛奶红茶和玉米油拌匀，筛入低粉，拌匀蛋白蛋黄液切拌均匀，倒入铺了油纸的烤盘烤箱预...
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果酱戚风卷的做法和图解 好吃的果酱戚风卷家常做法

  • 果酱戚风卷

  • 戚风蛋糕+自制果酱。甜度自由控制好吃不腻用料鸡蛋5个（约250g）无味蔬菜油40g低筋面粉80g鲜牛奶40g细砂糖90g果酱适量果酱戚风卷的做法蛋清和蛋黄分离，先去蛋清用打蛋器打发，打至有粗大泡泡时加1/3细砂糖（20g）继续打发蛋清至变稠时，第二次加入1/3细砂糖（20g）打发至蛋清有纹路时第三...
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奶油戚风卷的做法和图解 好吃的奶油戚风卷家常做法

  • 奶油戚风卷

  • 踏入做蛋糕是为了给我儿子吃更好的食品，无任何添加用料玉米油45克纯牛奶60克鸡蛋（中等大小）4个细砂糖（蛋黄用）10克低筋面粉70克细砂糖（蛋白用）50克蛋糕卷内陷动物奶油220克细砂糖20克奶油戚风卷的做法准备好所有材料：不锈钢干净盆三个，漏网筛一个，手动打蛋器2个，刮刀2个；首先蛋黄和蛋...
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戚风蛋糕 | 淡奶油戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕 | 淡奶油戚风蛋糕做法

  • 戚风蛋糕 | 淡奶油戚风蛋糕

  • 室友形容她的口感是：爽口家里的小盆友直接吃了大半个口感很湿软不甜腻，很清爽的干净材料也很简单用料淡奶油135克牛奶5-10克低筋面粉80克鸡蛋4-5个（小的用5个，大的用4个）细砂糖55克戚风蛋糕|淡奶油戚风蛋糕的做法1、蛋白和蛋黄分离，如果用的小个的鸡蛋需要用5个，65-70克之间的大...
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淡奶油戚风的详细做法大全,简单又营养的淡奶油戚风做法

  • 淡奶油戚风

  • 用料鸡蛋3个糖（蛋黄）10克淡奶油60克糖（蛋白）25克柠檬汁8滴低粉28克玉米淀粉6克淡奶油戚风的做法蛋黄蛋白分离，先将蛋黄和糖混合均匀，用打蛋器慢速搅打，全部混合，筛入低粉和玉米淀粉，搅拌到无颗粒。蛋白加柠檬汁打到大泡，然后分3次加入糖，打到小弯勾。1/3蛋白倒入蛋黄糊，拌匀，再一起倒...
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原味戚风水果奶油蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的原味戚风水果奶油蛋糕卷做法

  • 原味戚风水果奶油蛋糕卷

  • 用料低筋面粉60克牛奶50克玉米油50克做蛋糕的细砂糖50克蛋白5个蛋黄5个柠檬汁几滴淡奶油200克打发淡奶油的细砂糖20克原味戚风水果奶油蛋糕卷的做法准备好食材，还有一样玉米油！（没有把玉米汤拍进去）做蛋糕的油最好用玉米油哦蛋白、蛋黄进行分离，记住装蛋白的容器一定得干净，不...
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戚风｜蜜豆淡奶油戚风蛋糕 消耗淡奶油的做法步骤及图解,美味正宗的戚风｜蜜豆淡奶油戚风蛋糕 消耗淡奶油做法

  • 戚风｜蜜豆淡奶油戚风蛋糕 消耗淡奶油

  • 新开了一盒淡奶油消耗不完，用来做戚风蛋糕正合适。用料鸡蛋4个低粉75克淡奶油135克细砂糖50克牛奶10-30克红蜜豆适量模具17cm加高中空模戚风｜蜜豆淡奶油戚风蛋糕消耗淡奶油的做法淡奶油加牛奶、过筛的低筋面粉搅拌成糊；提前预热好烤箱175摄氏度，红蜜豆撒点低筋面粉滚一滚；加入...
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消耗淡奶油的利器——淡奶油戚风的做法步骤及图解,美味正宗的消耗淡奶油的利器——淡奶油戚风做法

  • 消耗淡奶油的利器——淡奶油戚风

  • O(∩_∩)O~对，我出了一个系列，都是消耗淡奶油的，方便自己要应急处理消耗淡奶油时候查阅。链接都附上，供自己和大家选择：【消耗淡奶油利器——红茶焦糖奶油酱的做法】【消耗淡奶油利器——恰好的淡奶油吐司的做法】【大名鼎鼎的吐司——妃娟100%中种北海道醇奶吐司的做法】还有...
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淡奶油戚风蛋糕（消耗淡奶油）的做法步骤及图解,美味正宗的淡奶油戚风蛋糕（消耗淡奶油）做法

  • 淡奶油戚风蛋糕（消耗淡奶油）

  • 做给家人生日蛋糕剩下一堆淡奶油都要疯了。于是只能再做一个。这次把牛奶换成淡奶油！6寸量！用料鸡蛋3个低筋面粉50g色拉油20g淡奶油（做蛋糕胚用）30g细砂糖（其中有20g加入裱花淡奶油打发）70g淡奶油（裱花用）200g看自己的量淡奶油戚风蛋糕（消耗淡奶油）的做法戚风蛋糕大家都会吧。用了...
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水果香橙戚风蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的水果香橙戚风蛋糕卷做法

  • 水果香橙戚风蛋糕卷

  • 超详细的配方和教程，水果做的真的很好吃，很适合妈妈做给宝宝们吃，希望你们喜欢💖用料橙子1个鸡蛋4个水180克细砂糖30克煮橙子40克打蛋白玉米油50克低筋面粉80克柠檬汁几滴淡奶油200克加16克糖打水果香橙戚风蛋糕卷的做法准备第一步的材料23456789101112131415161718192021小...
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芒果戚风卷的做法和图解 好吃的芒果戚风卷家常做法

  • 芒果戚风卷

  • 芒果，最喜欢的水果之一，奶油戚风卷又是让人迷恋的味道用料鸡蛋5个牛奶70克玉米油70克糖（蛋黄）20克糖（蛋白）70克低粉90克柠檬汁3、5滴芒果奶油馅淡奶油200克细砂糖25克小台农芒果3—5个香草精（可有可无）一小勺芒果戚风卷的做法材料蛋清先放冰箱的冷冻室冷冻一会（周边一圈会有点冰渣...
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芒果戚风卷的详细做法大全,简单又营养的芒果戚风卷做法

  • 芒果戚风卷

  • 用料芒果1个鸡蛋2个香草精2毫升细砂糖(蛋黄)5克牛奶30克植物油20克低筋面粉37克细砂糖（蛋清）35克奶油100克装饰薄荷叶、糖粉适量芒果戚风卷的做法取两只带壳约60克的鸡蛋，分离出蛋黄和蛋清在蛋黄中加入2ml香草精和5克细砂糖迅速搅匀蛋黄糊中再加入30克牛奶和20克植物油，充分...
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戚风奶油卷的做法和图解 好吃的戚风奶油卷家常做法

  • 戚风奶油卷

  • 第一次做，奶油没打好，下次继续练习。这个蛋卷皮和做慕斯底是同一个配方。都可活用。这个量可以做6寸慕斯。用料戚风皮蛋黄糊蛋黄:3个牛奶:30克玉米油:30克低筋面粉:51克蛋白霜蛋白:3个白糖:45克奶油心淡奶油:200克白糖:20克戚风奶油卷的做法4个鸡蛋蛋黄蛋白分离，准备蛋黄糊...
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柔软6寸戚风蛋糕+淡奶油奶酪水果蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的柔软6寸戚风蛋糕+淡奶油奶酪水果蛋糕做法

  • 柔软6寸戚风蛋糕+淡奶油奶酪水果蛋糕

  • 记下来方便以后自用用料蛋黄糊:蛋黄3个牛奶/水40克玉米油30克低筋面粉50克蛋白糊:蛋清3个细砂糖35－40克醋几滴玉米淀粉5克奶油部分:淡奶油250克奶油奶酪80克糖35克柔软6寸戚风蛋糕+淡奶油奶酪水果蛋糕的做法将蛋分开蛋清蛋黄，蛋黄加上牛奶(可用水代替）和玉米油搅拌均匀。低...
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水果烫面戚风的详细做法大全,简单又营养的水果烫面戚风做法

  • 水果烫面戚风

  • 彩味家28X28方盘用料鸡蛋4个（65克/个）色拉油45克牛奶55克低粉35克玉米淀粉5克细砂糖42克淡奶油：细砂糖100:7水果适量水果烫面戚风的做法油和牛奶先乳化用小火熬到60度倒入到低粉中搅拌至没有干粉将拌好的面糊倒入蛋黄中拌匀细砂糖分三次加入蛋清中高速打发转低速整理气泡（先...
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杂坚果淡奶油戚风—又香又润而且能消耗淡奶油的做法步骤及图解,美味正宗的杂坚果淡奶油戚风—又香又润而且能消耗淡奶油做法

  • 杂坚果淡奶油戚风—又香又润而且能消耗淡奶油

  • 记忆中一般香的东西过干，润的东西不够香，家里人喜欢戚风的润感，我喜欢坚果的香气，于是综合了一下做了这个戚风蛋糕，真的非常好吃。又香又润！用料坚果50g鸡蛋8个白砂糖（蛋白）90g白砂糖（蛋黄）30g低筋面粉150g淡奶油140g杂坚果淡奶油戚风—又香又润而且能消耗淡奶油的做法用的是这款混...
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