![简单易学的八寸水浴戚风蛋糕美食做法]( "简单易学的八寸水浴戚风蛋糕美食做法")
- 我没有低筋面粉，所以用了高筋面粉，做出来一样很好吃。完全没想到做出来这么成功，所以过程都没有拍图😂。只有成品的图片。而且成品我们加了酸奶、珍珠、巧克力，都是孩子喜欢吃的，她自己加的😂水浴法做出来真的太棒啦。就是葡萄干我撒在表面的，烤好了容易掉，可以镇气泡前放进去，这...
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![八寸酸奶蛋糕（水浴法）的做法步骤及图解,美味正宗的八寸酸奶蛋糕（水浴法）做法]( "八寸酸奶蛋糕（水浴法）的做法步骤及图解,美味正宗的八寸酸奶蛋糕（水浴法）做法")
- 想吃乳酪蛋糕又怕长肉，那么这款拥有轻乳酪蛋糕口感的酸奶蛋糕就是你的不二选择，多吃也不会有罪恶感用料低粉40克玉米淀粉24克酸奶（浓稠型的）180克玉米油45克糖60克鸡蛋4个白醋（或柠檬汁）几滴（通常是几个鸡蛋就放几滴）八寸酸奶蛋糕（水浴法）的做法所有食材准备好玉米油里加入酸奶搅拌...
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![八寸水浴法酸奶蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的八寸水浴法酸奶蛋糕做法]( "八寸水浴法酸奶蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的八寸水浴法酸奶蛋糕做法")
- 疫情赶上孩子过生日🎂，蛋糕房没开业，也不敢买，大家懂的，于是网购了一堆厨房工具，我就这样成了“厨神”😂😂😂这个酸奶蛋糕真的好吃😋，我是不太喜欢吃蛋糕的人，吃完后都忍不住多吃！细腻绵软香的很哦！最重要还是我和娃儿欢乐的亲子时光！！！用料玉米淀粉20克玉米油40克低筋面粉50克酸奶20...
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![八寸戚风蛋糕的详细做法大全,简单又营养的八寸戚风蛋糕做法]( "八寸戚风蛋糕的详细做法大全,简单又营养的八寸戚风蛋糕做法")
- 想当年也曾被戚风"气疯"过~如今已能得心应手地做"气疯"~存个菜谱马住~原方参照子瑜妈妈的~略有改动~用料鸡蛋6个牛奶或水50克无色无味油50克白砂糖15（蛋黄）+60（蛋白）克柠檬汁数滴低筋面粉100克八寸戚风蛋糕的做法八寸的戚风我用了6个鸡蛋。蛋黄蛋白分离，容器无油无水。先处理...
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![八寸古早味戚风水浴蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的八寸古早味戚风水浴蛋糕做法]( "八寸古早味戚风水浴蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的八寸古早味戚风水浴蛋糕做法")
- 自己留存。用料鸡蛋5/6个牛奶60g低筋粉90克玉米淀粉10克油80克糖80克八寸古早味戚风水浴蛋糕的做法小碗装蛋黄，大盆装蛋清。蛋黄加60g牛奶，搅匀。80g左右的油（包含损耗量了），微波炉叮一分钟，倒入一个新的大盆。90g低筋粉，10g玉米淀粉，过筛入大盆。搅拌均匀。加入蛋黄牛奶，搅拌均匀...
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![橙子味戚风蛋糕6寸（水浴法）的做法步骤及图解,美味正宗的橙子味戚风蛋糕6寸（水浴法）做法]( "橙子味戚风蛋糕6寸（水浴法）的做法步骤及图解,美味正宗的橙子味戚风蛋糕6寸（水浴法）做法")
- 用料低筋面粉50克细砂糖35克玉米油30克鸡蛋4个鲜榨橙汁（过筛）30克橙子味戚风蛋糕6寸（水浴法）的做法蛋白与蛋清分离。玉米油加入橙汁，搅拌匀后加入低筋面粉，Z字形搅拌匀后加入蛋黄，继续Z字形将蛋黄糊搅拌均匀。放一边待用。将糖加入蛋清中，（糖可分三次加入，我是一次性加入的）打发蛋清...
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![8寸水浴戚风蛋糕（普通面粉）的做法步骤及图解,美味正宗的8寸水浴戚风蛋糕（普通面粉）做法]( "8寸水浴戚风蛋糕（普通面粉）的做法步骤及图解,美味正宗的8寸水浴戚风蛋糕（普通面粉）做法")
- 这个方子是没有烫面的，算是水浴版的戚风吧因为古早烫面后更湿润，我不太喜欢过于湿的蛋糕，会有蛋腥味，干烤戚风又卡颈😂所以我喜欢水浴版的戚风😀用料鸡蛋（冷藏过）6个（60g左右一个）总重量360g左右普通面粉100克玉米油60克盐1克细砂糖70克（喜甜80）牛奶80克柠檬汁/白醋几滴8寸水浴戚风...
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![戚风蛋糕（六寸＋八寸）的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕（六寸＋八寸）做法]( "戚风蛋糕（六寸＋八寸）的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕（六寸＋八寸）做法")
- 用料六寸戚风材料用量鸡蛋3个低筋面粉60g牛奶40g玉米油20g细砂糖A（蛋黄用）10g细砂糖B（蛋白用）35g八寸戚风材料用量鸡蛋5个低筋面粉80g牛奶70g玉米油35g细砂糖A（蛋白用）15g细砂糖B（蛋白用）60g戚风蛋糕（六寸＋八寸）的做法六寸和八寸蛋糕做法是一样的，但烘烤时间有区别，详见步骤12。细砂糖...
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![八寸戚风蛋糕（菠菜戚风）的做法步骤及图解,美味正宗的八寸戚风蛋糕（菠菜戚风）做法]( "八寸戚风蛋糕（菠菜戚风）的做法步骤及图解,美味正宗的八寸戚风蛋糕（菠菜戚风）做法")
- 没有色素，没有抹茶也能做出翠绿的戚风蛋糕。用料低筋面粉75克鸡蛋4个白砂糖60克菠菜汁50克玉米油40克柠檬汁几滴八寸戚风蛋糕（菠菜戚风）的做法把以上材料称重备用，把蛋清蛋黄分离分别放入无水无油的容器里备用先做蛋黄糊，把菠菜汁、玉米油和15克白砂糖混合搅拌均匀筛入低筋面...
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![简单易学的水浴八寸戚风蛋糕美食做法]( "简单易学的水浴八寸戚风蛋糕美食做法")
- 用料鸡蛋5个（每颗＞60克）色拉油50克低粉85克牛奶50克糖（蛋白）30克糖（蛋黄）40克水浴八寸戚风蛋糕的做法把配方准备好，蛋白蛋黄分开，蛋黄加糖，隔水化糖，倒入油和牛奶混合，低粉过筛，分两次加入，翻拌匀烤箱预热160℃10分钟蛋白打蛋器先发到鱼泡状，滴3-4滴白醋或柠檬汁，再打发五秒，糖分三次加入，...
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![戚风蛋糕（六寸、八寸）的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕（六寸、八寸）做法]( "戚风蛋糕（六寸、八寸）的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕（六寸、八寸）做法")
- 用料六寸鸡蛋3个（2个大的也可以）牛奶（或水）40克色拉油（玉米油、葵花籽油等无色无味油）40克低筋面粉60克白糖（放蛋黄里）15克白糖（放蛋白里）25克柠檬汁（或白醋）几滴（没有可不加）八寸鸡蛋5个（或4个大的）牛奶（或水）66克色拉油（玉米油、葵花籽油等无色无味油）66克低筋面粉90克白糖（放蛋黄里）25克白糖...
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![戚风蛋糕胚（含四寸、五寸、六寸、八寸、十寸戚风蛋糕配方）的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕胚（含四寸、五寸、六寸、八寸、十寸戚风蛋糕配方）做法]( "戚风蛋糕胚（含四寸、五寸、六寸、八寸、十寸戚风蛋糕配方）的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕胚（含四寸、五寸、六寸、八寸、十寸戚风蛋糕配方）做法")
- 我第一次做戚风蛋糕的时候，也是有点“气疯”，但摸清窍门和它的小脾气后，就会觉得做起来真的是非常的简单、好做；当然成功的戚风蛋糕不止一个方子，不管方子或者用料如何改变，但过程几乎一致，只要找到一款最适合自己的食谱，我想就成功了一大半，剩下的就靠自己怎么做好了。你做戚风蛋...
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![8寸戚风蛋糕（水浴法）的做法步骤及图解,美味正宗的8寸戚风蛋糕（水浴法）做法]( "8寸戚风蛋糕（水浴法）的做法步骤及图解,美味正宗的8寸戚风蛋糕（水浴法）做法")
- 家里只有一个6寸的蛋糕模具，又想做个大一点的怎么办呢，突然想起了家里做凉皮的锣锣，试试看，做出来很好哦，买凉皮的锣子是8寸的用料鸡蛋6个白砂糖100克玉米油60克低筋面粉100克纯牛奶75克玉米淀粉10克所需的器具，全需要无油无水还可以用这个配方做，古草蛋糕，把玉米油在微波炉加热1...
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![简单易学的八寸水浴戚风美食做法]( "简单易学的八寸水浴戚风美食做法")
- 第一次尝试戚风的配方加水浴烤，一次成功，蛋糕太松软了，被朋友们赞不绝口，你们也来试试吧！用料鸡蛋5个低筋面粉80克柠檬汁几滴牛奶50克玉米油50克玉米淀粉10克糖60克（蛋白用40，蛋黄用，20，分开称好）八寸水浴戚风的做法准备两个无油无水特别干净的盆，把5个鸡蛋，蛋清蛋黄分离。这个过程一...
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![6寸酸奶戚风蛋糕(水浴法)的做法步骤及图解,美味正宗的6寸酸奶戚风蛋糕(水浴法)做法]( "6寸酸奶戚风蛋糕(水浴法)的做法步骤及图解,美味正宗的6寸酸奶戚风蛋糕(水浴法)做法")
- 为宝宝提前练就烘培技能(•͈ᴗ⁃͈)ᓂ---♡做好一次不难，次次稳定很难。这次是第二次尝试，成功-̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)用料浓稠酸奶80克鸡蛋3个玉米油10克蜂蜜2勺低筋面粉100g电动打蛋器1个面粉筛1个6寸蛋糕模具1个6寸酸奶戚风蛋糕(水浴法)的做法倒入常温浓稠酸奶。用蛋清分离...
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![水浴戚风蛋糕8寸好吃的烹饪方法 水浴戚风蛋糕8寸的地道做法和步骤]( "水浴戚风蛋糕8寸好吃的烹饪方法 水浴戚风蛋糕8寸的地道做法和步骤")
- 和正常烘烤的戚风蛋糕相比较，这款水浴法的戚风蛋糕有了它不一样的风格用料蛋黄5个绵白糖40克玉米油40克水40克低筋面粉或者普通小麦粉不是高筋就可以92克蛋清5个砂糖40克醋或柠檬汁2.5克左右水浴戚风蛋糕8寸的做法分离好蛋黄，加入绵白糖，搅拌均匀加入油水搅拌均匀开始打发蛋...
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![戚风蛋糕（六寸、八寸、十寸蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕（六寸、八寸、十寸蛋糕）做法]( "戚风蛋糕（六寸、八寸、十寸蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕（六寸、八寸、十寸蛋糕）做法")
- 用料六寸戚风蛋糕：鸡蛋3个（55克左右）牛奶40克玉米油35克细砂糖30克低筋面粉65克白醋或柠檬汁3-4滴八寸戚风蛋糕：鸡蛋5个（55克左右）牛奶65克玉米油45克细砂糖55克低筋面粉90克白醋或柠檬汁3-4滴十寸戚风蛋糕：鸡蛋8个（55克左右）牛奶95克玉米油80克细砂糖100克低筋面粉130克白醋或柠...
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![八寸戚风蛋糕(麦香水果)的做法步骤及图解,美味正宗的八寸戚风蛋糕(麦香水果)做法]( "八寸戚风蛋糕(麦香水果)的做法步骤及图解,美味正宗的八寸戚风蛋糕(麦香水果)做法")
- 祝麻麻生日快乐！长实33L烤箱，8寸阳极活底蛋糕模，9寸披萨烤盘，根据个人喜欢可调节蛋糕颜色深度。用料低筋面粉210克鸡蛋9个蜂蜜少量麦片适量蛋黄用：糖45克蛋白用：糖125克玉米油80克优质牧场纯牛奶80克8寸阳极活底模具9寸披萨盘什锦罐头一罐火红果只要一小颗八寸戚风蛋糕(麦香水...
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![水浴法6寸戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的水浴法6寸戚风蛋糕做法]( "水浴法6寸戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的水浴法6寸戚风蛋糕做法")
- 用料鸡蛋4个低筋面粉60克牛奶60克玉米油50克柠檬汁适量(或白醋一小匙)盐1克白糖50克水浴法6寸戚风蛋糕的做法取两干净无水无油盆分离蛋清和蛋黄，蛋黄加入植物油搅散均匀后加入牛奶+白糖10克搅匀过筛加入低筋面粉翻拌均匀，我习惯用打蛋器低速几十秒搅拌，这样快面糊混合无颗粒...
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![水果戚风蛋糕（八寸）的做法步骤及图解,美味正宗的水果戚风蛋糕（八寸）做法]( "水果戚风蛋糕（八寸）的做法步骤及图解,美味正宗的水果戚风蛋糕（八寸）做法")
- 用料蛋黄（6个鸡蛋）90克玉米油60克玉米淀粉10克低筋面粉100克蛋白170克细砂糖100克牛奶75克水果不限量巧克力酱不限量水果戚风蛋糕（八寸）的做法将蛋白和蛋黄分离，分别放在无水无油的干净容器里。注意：蛋白里不要有任何的水，蛋黄，和鸡蛋壳。将牛奶和玉米油倒入蛋黄里。并把它们打匀...
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![零失败普通面粉戚风蛋糕八寸（圆模）方模（水浴法）（直接烤）的做法步骤及图解,美味正宗的零失败普通面粉戚风蛋糕八寸（圆模）方模（水浴法）（直接烤）做法]( "零失败普通面粉戚风蛋糕八寸（圆模）方模（水浴法）（直接烤）的做法步骤及图解,美味正宗的零失败普通面粉戚风蛋糕八寸（圆模）方模（水浴法）（直接烤）做法")
- 就是喜欢研究各种甜品😍用料鸡蛋4个（稍大颗的蛋）牛奶/水60克食用油50克白砂糖50克（可根据自己喜好添加，此量正好有甜而不腻）普通面粉100克玉米淀粉10克柠檬汁/白醋2～3滴（可加可不加，不加蛋糕会有蛋腥味）零失败普通面粉戚风蛋糕八寸（圆模）方模（水浴法）（直接烤）的做法分离鸡蛋，蛋清的盆内一...
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![水浴软Duang戚风蛋糕6寸的做法步骤及图解,美味正宗的水浴软Duang戚风蛋糕6寸做法]( "水浴软Duang戚风蛋糕6寸的做法步骤及图解,美味正宗的水浴软Duang戚风蛋糕6寸做法")
- 怕自己忘记了，备忘录菜谱哈！大家可以忽略我用料鸡蛋60gX3个细砂糖21克+10克（蛋黄）盐1.5克玉米油30克低筋面粉50克（过筛两次）牛奶40克柠檬汁几滴玉米淀粉3-5克香草精几滴水浴软Duang戚风蛋糕6寸的做法玉米油/牛奶/白糖拌匀，打蛋器搅拌成无油花的酸奶状态（4-5分钟）。打的好，才是蛋糕...
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![水浴戚风蛋糕（6寸）的做法步骤及图解,美味正宗的水浴戚风蛋糕（6寸）做法]( "水浴戚风蛋糕（6寸）的做法步骤及图解,美味正宗的水浴戚风蛋糕（6寸）做法")
- 我的配方都是少油少糖的，不要再减糖了用料蛋黄糊玉米油30克蛋黄3个牛奶50克低筋面粉55克玉米淀粉5克（可不加）柠檬汁或白醋几滴蛋白霜蛋白3个白砂糖35克水浴戚风蛋糕（6寸）的做法【蛋黄糊】蛋黄、牛奶、玉米油倒入碗中，搅拌均匀筛入低筋面粉、玉米淀粉搅拌均匀【蛋白霜】蛋白打发...
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![水浴海棉蛋糕（八寸）的做法步骤及图解,美味正宗的水浴海棉蛋糕（八寸）做法]( "水浴海棉蛋糕（八寸）的做法步骤及图解,美味正宗的水浴海棉蛋糕（八寸）做法")
- 这款蛋糕特适合小宝宝吃，水浴的不容易上火，就像蒸的一样，口感细腻柔软。因是烫面烘烤时不用担心会开裂，我试了几次都没发现顶部有开裂现像用料鸡蛋6个低筋面粉90克玉米油65克牛奶70克细砂糖90克白醋（柠檬汁）几滴精盐1克玉米淀粉10克水浴海棉蛋糕（八寸）的做法准备齐全原材料，把蛋黄...
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![水浴奶粉小戚风蛋糕（6寸）的做法步骤及图解,美味正宗的水浴奶粉小戚风蛋糕（6寸）做法]( "水浴奶粉小戚风蛋糕（6寸）的做法步骤及图解,美味正宗的水浴奶粉小戚风蛋糕（6寸）做法")
- 其实是低粉一不小心倒多了出来的配方，意外的最后口感还不错，所以就放上来记录一下啦，消耗一下奶粉也不错😋用料鸡蛋（较小）3个玉米油50克细砂糖（可适当减少10-15克）60克牛奶80克低筋面粉80克奶粉20克水浴法（不浸）上120下150，40分钟，上90下130，20分钟水浴奶粉小戚风蛋糕（6寸）的做法玉米油...
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烹调屋
