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斑点戚风蛋糕卷的做法食谱

简单易学的斑点戚风蛋糕卷美食做法

  • 斑点戚风蛋糕卷

  • 用料蛋白4个细砂糖60克柠檬汁5滴食用色素2滴蛋黄4个细砂糖20克色拉油50克牛奶60克低筋面粉85克斑点戚风蛋糕卷的做法将所需材料准备好，鸡蛋分离至干净盆中。蛋黄中加入细砂糖及油、牛奶混合物，用手动打蛋器搅拌均匀。先筛入2/3的低筋面粉，用手动打蛋器拌匀。再筛入1/3的低筋...
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波点红丝绒戚风蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的波点红丝绒戚风蛋糕卷做法

  • 波点红丝绒戚风蛋糕卷

  • 此菜谱仅用于自己记录材料用量，操作步骤写得不够仔细，望见谅。彩绘的蛋糕卷方法都差不多，做烘焙最重要要学会举一反三，可以做出不同口味或者不同图案的可爱蛋糕卷。用料蛋白4个细砂糖55克玉米淀粉8克蛋黄4个牛奶55克玉米油55克低筋面粉60克红曲粉10克热水15克波点红丝绒戚风...
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斑斓戚风蛋糕（香草戚风蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的斑斓戚风蛋糕（香草戚风蛋糕）做法
斑斓戚风卷的做法和图解 好吃的斑斓戚风卷家常做法

  • 斑斓戚风卷

  • 斑斓控的作品，老公，小孩很喜欢用料低筋面粉100克鸡蛋5个白砂糖65g玉米油65g斑斓汁100g馅（淡奶油）150g馅（白糖）15g奶粉少许蜂蜜少许斑斓戚风卷的做法斑斓叶打汁备用按照戚风蛋糕打发蛋白和蛋黄，奶粉，蜂蜜等混合，调糊，倒入烤盆倒入烤盆烤箱160度，20分钟拿出来冷却打发奶油卷起来卷好包...
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给戚风加点风味——香蕉戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的给戚风加点风味——香蕉戚风蛋糕做法

  • 给戚风加点风味——香蕉戚风蛋糕

  • 在常规戚风蛋糕基础上加入香甜可口的香蕉泥和香蕉颗粒，让成品风味突出，口感也更有意思。用料鸡蛋4个低筋面粉90克细砂糖50克色拉油40克香蕉160克（果肉）水32克盐1克左右给戚风加点风味——香蕉戚风蛋糕的做法把色拉油、水、盐和10克细砂糖混合，搅拌至糖融化。分次加入蛋黄，搅打...
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简单易学的双色斑点戚风蛋糕美食做法

  • 双色斑点戚风蛋糕

  • 双色斑点戚风蛋糕用料低筋面粉克100克鸡蛋4个牛奶60克玉米油45克细砂糖60克盐2克红曲粉2克双色斑点戚风蛋糕的做法先把所需要用到的材料和工具都准备好做蛋糕前先把面粉过筛备用分开蛋黄和蛋白，盛放在两个搅拌盆中，（把蛋白放入冰箱冷藏10分钟）依次加入玉米油，和牛奶搅拌至完全...
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戚风蛋糕三色斑马纹戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕三色斑马纹戚风蛋糕做法

  • 戚风蛋糕三色斑马纹戚风蛋糕

  • 等会儿，等会儿，先让我自恋一会儿……这绝对是戚风蛋糕界的颜值担当!No,No,不仅如此，它还有一个有趣的灵魂!抹茶的清香配上可可的浓郁再加上戚风原有的软绵，这简直是戚风有趣灵魂的最美味的体现。噢，忘记说了，还有抹茶和可可都是用牛奶调拌的，这更增加了戚风的美味。接下来，用你的...
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椰香斑斓戚风蛋糕卷详细步骤以及卷蛋糕卷视频的做法步骤及图解,美味正宗的椰香斑斓戚风蛋糕卷详细步骤以及卷蛋糕卷视频做法

  • 椰香斑斓戚风蛋糕卷详细步骤以及卷蛋糕卷视频

  • 麻麻我觉得你做的蛋糕最好吃了，卷蛋糕的时候彩虹屁满屋飞～～不就是给你做的吗哈哈哈⚠️⚠️只要蛋清发达程度到位，蛋糕卷肯定就不会开裂，当然这建立在其他步骤都做到正确无误的情况之下。步骤如此详细再做不好我也没辙了用料鸡蛋（常规大小55-60g每个）5个椰浆50克玉米油40克王后低筋...
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斑斓椰子戚风蛋糕（绿蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的斑斓椰子戚风蛋糕（绿蛋糕）做法

  • 斑斓椰子戚风蛋糕（绿蛋糕）

  • 斑斓蛋糕也叫“绿蛋糕”，是新加坡当地特别出名的一款蛋糕。（据说是因为林俊杰超级喜爱并且疯狂向友人安利，才让它名声远播的，哈哈～）以往制作斑斓戚风蛋糕，要么需要用新鲜斑斓叶加水打成汁，要么需要使用斑斓香精。不过前者操作起来过于麻烦，后者其实只算是人工色素和香精的调和吧。...
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斑斓叶系列：斑斓戚风蛋糕（绿蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的斑斓叶系列：斑斓戚风蛋糕（绿蛋糕）做法

  • 斑斓叶系列：斑斓戚风蛋糕（绿蛋糕）

  • 近期做得比较满意的一个蛋糕，很松软还带着斑斓叶的清香用料鸡蛋4个玉米油50ml椰浆60ml斑斓汁90ml细砂糖20+50克低筋面粉110克斑斓叶系列：斑斓戚风蛋糕（绿蛋糕）的做法300ml的水+100g（约17片）剪碎的新鲜斑斓叶榨汁，过滤隔渣放入冰箱冷藏沉淀2天，得到斑斓汁300ml，我这次只取了90ml烤...
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斑点蛋糕卷的详细做法大全,简单又营养的斑点蛋糕卷做法

  • 斑点蛋糕卷

  • 用料牛奶60克植物油30克鸡蛋4个细砂糖（蛋白）部分50克细砂糖（蛋黄）部分30克低筋面粉80克奶油100克可可粉5克细砂糖（奶油）部分30克斑点蛋糕卷的做法1、找两只干净的大碗把蛋白黄分离。把30克细砂糖、牛奶、植物油加入蛋黄，搅打到细砂糖融化，加入低筋面粉，搅拌到无颗粒状态蛋白部分滴...
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戚风蛋糕卷的详细做法大全,简单又营养的戚风蛋糕卷做法

  • 戚风蛋糕卷

  • 用料纯牛奶70克玉米油50克低筋面粉80克蛋黄6个细砂糖60克蛋白170克柠檬汁2克盐1克戚风蛋糕卷的做法1.牛奶和植物油用手动打蛋器搅拌均匀至不分离！2.筛入低筋粉.搅拌均匀.3.再加入蛋黄，继续搅拌均匀.4.蛋白分次加入白砂糖，用电动打蛋器打发至中性发泡.5.舀三分之一的蛋白糊进...
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斑斓戚风蛋糕 （绿蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的斑斓戚风蛋糕 （绿蛋糕）做法

  • 斑斓戚风蛋糕 （绿蛋糕）

  • 新加坡著名的戚风蛋糕。做过好几次了，但这次用了新的烤箱，所以想试试它的温度。提前准备：浓缩斑斓液20片斑斓叶，加适量水（我用大概300克左右水，不要太多）打成泥，榨取汁液。装入容器，放冰箱冷藏最少3天，或直到明显一层青色的萃取沉到底部。将上层透明液体捞出，留青色萃取备用。21cm戚...
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蛋糕甜品67：斑纹戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的蛋糕甜品67：斑纹戚风蛋糕做法

  • 蛋糕甜品67：斑纹戚风蛋糕

  • 写菜谱写到疲劳，但还是忍不住把方子的保留下来。15cm圆模一个，如用小模具多码几层会更好看。用料鸡蛋3个小带壳约160克低筋面粉40克牛奶30克植物油25克糖40克香草屑一丢丢柠檬汁或白醋3滴可可粉4克热水8克蛋糕甜品67：斑纹戚风蛋糕的做法可可粉与热水拌匀。蛋黄、油、牛奶用...
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戚风蛋糕卷的做法和图解 好吃的戚风蛋糕卷家常做法

  • 戚风蛋糕卷

  • 我儿子很喜欢吃面包，蛋糕类。与其在外面买，还不如自己做更健康，更有趣，所以我开始学习烘培。我用的烤箱牌子:长帝，30L烤盘:28*23用料鸡蛋5个(60克左右一个)牛奶60克玉米油40克低筋面粉70克细砂糖20克(用于面糊)细砂糖50克(用于蛋白)柠檬汁（或白醋）约8~10滴戚风蛋糕卷的做法所有...
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斑斓戚风蛋糕（8寸）的做法步骤及图解,美味正宗的斑斓戚风蛋糕（8寸）做法

  • 斑斓戚风蛋糕（8寸）

  • 特别的清香～用料纯牛奶75克玉米油50克斑斓精华液5克低筋面粉100克蛋黄5个细砂糖90克蛋白5个柠檬汁数滴斑斓戚风蛋糕（8寸）的做法牛奶玉米油斑斓精华液搅拌均匀筛入低筋粉加蛋黄搅拌均匀无颗粒顺滑蛋白加入细砂糖柠檬汁打发至硬性发泡蛋白糊和蛋黄糊混合翻拌均匀倒入模具入炉...
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「点心」斑马戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的「点心」斑马戚风蛋糕做法

  • 【点心】斑马戚风蛋糕

  • 8寸模具用料低筋面粉100克牛奶100克鸡蛋5个玉米油50克白糖60克可可粉8克开水18克【点心】斑马戚风蛋糕的做法所有搅拌手法都是一字或Z字手法：1（左上）牛奶+蛋黄搅匀2（右上）加入玉米油3（左下）加入低筋面粉4（右下）搅匀成果图（左上、右上）蛋白+糖（分三次加入）打发蛋白（左下）蛋白取1/3，加到蛋...
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斑点蛋糕卷的做法和图解 好吃的斑点蛋糕卷家常做法

  • 斑点蛋糕卷

  • 用料低筋面粉60克鸡蛋5个牛奶50克可可粉10克植物油50克细砂糖50克斑点蛋糕卷的做法150℃烤30分钟烤好出来的时候。蛋糕反过来。用杆面棍和油纸卷。烤得好细嫩。把蛋糕切片。完美。。。...
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斑马斑马酸奶戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的斑马斑马酸奶戚风蛋糕做法

  • 斑马斑马酸奶戚风蛋糕

  • 给辛苦的自己做一份早餐用料鸡蛋4个低筋面粉100克酸奶130克玉米油70克细砂糖(蛋黄)50克细砂糖(蛋白)20克可可粉15克8寸圆形蛋糕模具1个(活底)斑马斑马酸奶戚风蛋糕的做法蛋黄蛋白分离，将蛋白放入冰箱冷藏备用，将砂糖放入蛋黄中搅拌均匀至无颗粒接着加入玉米油搅拌均匀，至乳...
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15分钟点心：戚风肉松蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的15分钟点心：戚风肉松蛋糕卷做法

  • 15分钟点心：戚风肉松蛋糕卷

  • 用APP编了半天，结果死机了。之所以起这个名字，除了真的是15分钟就能做出这道点心以外，内心还希望所有的爸爸妈妈都能抽出15分钟的时间，为孩子做一道健康美食。这个方子是11寸烤盘的份量，180度烤15-20分钟。这个配方加入了泡打粉使蛋糕蓬松，如果不喜欢泡打粉，可以参照我另外一个...
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8寸酸奶拉花戚风蛋糕（低糖版好吃不腻！）斑马纹戚风蛋糕 酸奶戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的8寸酸奶拉花戚风蛋糕（低糖版好吃不腻！）斑马纹戚风蛋糕 酸奶戚风蛋糕做法

  • 8寸酸奶拉花戚风蛋糕（低糖版好吃不腻！）斑马纹戚风蛋糕 酸奶戚风蛋糕

  • 综合了几个厨友的方子改进而成哦！糖量不建议再减了哦！喜欢甜一些的自己酌情加糖！注意：1️⃣方子中的可可粉可以换成等量抹茶粉2️⃣如果不做拉花就只做纯色的话用料里面直接把可可粉和热水去掉就行了！3️⃣6寸用料减半即可！用料鸡蛋4个低筋面粉80克酸奶（我用的自制无糖老酸奶）100克色拉...
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香兰（斑斓）戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的香兰（斑斓）戚风蛋糕做法

  • 香兰（斑斓）戚风蛋糕

  • 这个方子也适用于艾草蛋糕，菠菜蛋糕哦。香兰叶又叫班兰叶，是东南亚一带特别有名的一种香料。有着特殊的天然芳香，闻起来令人心情愉悦，食欲大开。还有许多用香兰叶做的东南亚美食，你们慢慢去挖掘吧！菜谱是八寸的量。照片是我自己边做边拍的，你们莫嫌弃哈。用料蛋黄糊部分：蛋黄4个...
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戚风/舒芙蕾【蛋糕卷

  • 戚风/舒芙蕾【蛋糕卷】~万物皆可卷/一口一个云朵

  • 圆圆嘟嘟的蛋糕卷(swissroll)，夹上喜欢的水果奶油就是酸酸甜甜的卷;夹上肉松火腿就是香葱肉松卷，可以卷万物，小小的也便于带出游一起分享，摘一朵云朵吃掉它。用料鸡蛋4个(每个带壳约60克)蛋黄约75克牛奶/水45克植物油30克低筋面粉50克蛋白约135克白醋/柠檬汁4-5滴盐一小撮细...
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6寸斑马戚风（宝宝版戚风蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的6寸斑马戚风（宝宝版戚风蛋糕）做法

  • 6寸斑马戚风（宝宝版戚风蛋糕）

  • 宝宝版的戚风蛋糕，黄妈的方子，稍加改动，主要是在这里记录下自己的烘焙作业！督促自己不断进步！用料鸡蛋3只玉米油26克牛奶50克可可粉4克浓缩柠檬汁几滴细砂糖15克低筋面粉50克6寸斑马戚风（宝宝版戚风蛋糕）的做法来一张材料大合集！将玉米油、牛奶与蛋黄液混合均匀，然后筛入低筋面粉，...
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斑马戚风蛋糕（6寸）的做法步骤及图解,美味正宗的斑马戚风蛋糕（6寸）做法

  • 斑马戚风蛋糕（6寸）

  • 喜欢做戚风蛋糕的，怎么能错过这款斑马戚风蛋糕。做法简单，两种味道搭配，是我喜欢的味道，爱了！❤️用料鸡蛋3个纯牛奶40克细砂糖18克玉米油40克低筋面粉50克细砂糖30克（打发蛋白用）可可粉5克斑马戚风蛋糕（6寸）的做法准备好材料。三个鸡蛋，蛋白蛋黄分离。蛋黄中加入18克细砂糖，搅拌均匀...
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