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藕元子的做法食谱

藕元子的做法和图解 好吃的藕元子家常做法

  • 藕元子

  • 元子，其实就是普通的丸子，在我们老家都习惯性的将丸子叫元子，可能跟团圆的圆谐音，意喻着团团圆圆，所以逢年过节的餐桌上出现频率也较高。纯藕做出来的藕丸口感很糯，跟炒藕条的脆感完全相反，吃到嘴里别有一番风味用料藕擦板纱布姜蒜末葱花蒜蓉辣酱盐淀粉藕元子的做法藕去皮洗净，用...
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金元宝饺子，荠菜饺子，莲藕荸荠饺子的做法步骤及图解,美味正宗的金元宝饺子，荠菜饺子，莲藕荸荠饺子做法

  • 金元宝饺子，荠菜饺子，莲藕荸荠饺子

  • 不爱吃饺子，但是超爱包饺子，本次分享两种馅儿的做法，还有煮饺子的窍门用料面粉根据饺子馅定量，基本上600克的纯猪肉馅，面粉得500克左右鸡蛋一个，做荠菜饺子馅用荠菜盒马买的200克莲藕一截荸荠4个葱，姜，蒜剁碎猪肉盒马买的三盒，一共600克盐，香油都是调味的，可根据个人喜好加其他佐料...
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鲜虾藕元子的做法和图解 好吃的鲜虾藕元子家常做法

  • 鲜虾藕元子

  • 用料藕150克虾仁600克玉米淀粉10克盐10克糖5克大葱半根生姜适量植物油适量鲜虾藕元子的做法将鲜虾，藕，大葱，生姜用搅拌机打碎将上述所有调料加到搅拌机搅拌均匀将上述搅拌好的材料做成元子，放油锅炸熟，捞出。小贴士可以适当增加藕，减少粘度。做成的元子可以做烩菜，火锅。吃不完...
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红豆元子的做法和图解 好吃的红豆元子家常做法

  • 红豆元子

  • 用料小元子适量红豆沙适量糖桂花适量红豆元子的做法锅内放水烧开，水开后下入小元子煮两分钟左右元子差不多浮起来的时候，放入足够的红豆沙（根据自己喜欢，想放多少就放多少）加一勺糖桂花调味！足够了...
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状元薯红枣糕（旱藕糕）的做法步骤及图解,美味正宗的状元薯红枣糕（旱藕糕）做法

  • 状元薯红枣糕（旱藕糕）

  • 状元薯又名旱藕，有清热解毒之效，小时候肚子不舒服爷爷就做给我吃，现在做给孩子吃，根据好友的描述试验了一下，平时都是直接加水加糖煮沸后吃用料状元薯粉100克水300克块糖或冰糖40克红枣2个状元薯红枣糕（旱藕糕）的做法准备好材料把100克水倒进粉里充分搞均匀，剩下的水拿来煮糖把煮...
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藕粉小元宵的做法和图解 好吃的藕粉小元宵家常做法

  • 藕粉小元宵

  • 藕粉是美女们必须知道的一样好东西！配起红枣小元宵就是一道美女养成必备利器！用料红枣3-5枚玉米粒适量藕粉两勺小元宵适量藕粉小元宵的做法红枣切丁、玉米粒温水洗净。藕粉用一点点凉水泡开备用。小砂锅烧开水，把红枣、玉米粒放下去烧开，放小元宵。元宵漂起来关火。乘着锅的...
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金元饺子的做法和图解 好吃的金元饺子家常做法

  • 金元饺子

  • 周日傍晚，慢慢悠悠逛着菜场，突然就想学学包包饺子，第一次包，记录下。用料饺子皮50张肉500克小葱1把金元饺子的做法瘦肉砍成馅，小葱切细，放调料和馅。饺子开包...
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椰子元宵的做法和图解 好吃的椰子元宵家常做法

  • 椰子元宵

  • 用料糯米粉椰粉芝麻酱椰子元宵的做法糯米芝麻酱加椰粉...
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蜜藕元的做法和图解 好吃的蜜藕元家常做法

  • 蜜藕元

  • 荷莲一身宝，秋藕最补人。家里过节，中午长辈们就喝得晕乎乎的了，下午给他们做点儿藕元小食，降降燥。另祝大家中秋快乐❤用料藕面粉两大勺盐糖糖桂花蜜藕元的做法鲜藕去皮，擦丝器擦茸藕茸用手挤干水分，加入两大勺面粉，少量盐和糖，搅拌均匀锅内烧开水，将搅拌好的藕茸揉成大小均等的丸...
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红烧元子的做法和图解 好吃的红烧元子家常做法

  • 红烧元子

  • 用料猪瘦肉(七分)姜葱蒜(香甜)鸡蛋、芡粉、胡椒、生老抽、白糖、味精、香料、(八角山奈香叶)、花椒红烧元子的做法将肉捶成泥、放盆里下姜葱水、料酒、鸡蛋、芡粉.下油锅炸成金黄锅放油、姜蒜炒香、放汤下元子调料烧制，烧好调味、勾芡亮油...
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珍珠元子的做法和图解 好吃的珍珠元子家常做法

  • 珍珠元子

  • 用料糯米约60克五花肉剁成肉末约100克香菇2多珍珠元子的做法提前至少2小时，将糯米洗净泡水。2小时后，倒掉水。五花肉剁成肉馅，加入肉重量一半的鸡汤或者水打起劲之后再加入盐，生抽，香油，白胡椒粉，糖继续打起劲最后加入香菇碎，葱末，拌匀用勺子舀一勺肉馅放入控干水的糯米里用勺子滚...
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萝卜元子的做法和图解 好吃的萝卜元子家常做法

  • 萝卜元子

  • 老妈做的萝卜元子绝对是一绝，全家人都爱，特殊时期人人都成了大厨，我们也有时间向老妈仔细的请教，原来这么简单，古早原味无添加用料白萝卜一个盐少许面粉少许油半锅萝卜元子的做法萝卜刨丝装在一个大碗里加盐腌制，萝卜不吃盐，所以一定不可多放加了盐的萝卜拌匀，静止半个小时左右即...
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蒸藕元的做法和图解 好吃的蒸藕元家常做法

  • 蒸藕元

  • 用料食材：新鲜藕一段、肉泥、阴米（阴干的糯米饭）、高汤（没有高汤温开水代替）配料：盐、味精、香葱、香油、生粉蒸藕元的做法生粉加适当的水，阴米用水浸泡藕洗净去皮用擦板擦成藕泥将盐、味精、香油、生粉与藕泥混合，加入适量的高汤或温水（注意⚠️不要加太多的高汤或水，否则会稀、不成...
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糖醋元子的做法和图解 好吃的糖醋元子家常做法

  • 糖醋元子

  • 用料猪肉（三分肥七分瘦）400克左右鸡蛋2个，姜粉少许淀粉肉里放肉量的1/4，勾芡一汤匙白糖2-2.5汤匙醋刚浸过白糖即可盐2小匙放肉馅里，1小匙勾芡用酱油少许（老抽）味精少许糖醋元子的做法3分肥7分瘦猪肉绞成肉末放在碗里加入生粉（猪肉量的1/4）味精1小匙、盐2小匙、姜粉、酱油少许，鸡蛋...
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藕元雪花团的做法和图解 好吃的藕元雪花团家常做法

  • 藕元雪花团

  • 用料藕一小段前腿内一块藕元雪花团的做法取一块前腿肉和一段藕剁碎加酱油、料酒、一些白糖搓成元子滚上糯米冷水下锅蒸三十分钟小贴士这道菜月子产妇最适合，清淡...
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‼️元气早餐❤️桂花藕粉酒酿丸子的做法步骤及图解,美味正宗的‼️元气早餐❤️桂花藕粉酒酿丸子做法

  • ‼️元气早餐❤️桂花藕粉酒酿丸子

  • 作为酒酿控、糯米控，一碗热乎乎的酒酿丸子就能满足自己，撒上干桂花、枸杞，颜值在线、元气满满‼️早餐的不二之选。用料酒酿2勺小汤圆80克藕粉10克枸杞10粒干桂花1小把清水1碗‼️元气早餐❤️桂花藕粉酒酿丸子的做法藕粉加少许清水化开；小奶锅加1碗清水加热，水开后下小汤圆煮至浮起...
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元宝饺子的做法和图解 好吃的元宝饺子家常做法

  • 元宝饺子

  • 用料饺子皮200克猪肉300克鸡蛋1个香菇5朵蚝油半勺生抽半勺香油少许盐少许元宝饺子的做法香菇切丁备用肉沫备用鸡蛋备用所有材料混合在一起，顺时针搅拌手法:放少量馅，先把皮对折捏合，抓住两脚，往里折在一起，形成一个元宝...
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糖醋藕元的做法和图解 好吃的糖醋藕元家常做法

  • 糖醋藕元

  • 用料八角冰糖土豆水油生抽白胡椒粉盐老抽胡萝卜藕醋面粉香菇糖醋藕元的做法莲藕洗净去褐色表皮，用擦丝器擦成茸，用手挤干藕茸的水分待用；香菇洗净去蒂切碎，与挤掉水分的藕茸还有2大匙面粉一起拌匀；加入1/2小匙盐和少许白胡椒粉继续拌匀。用手团成小丸子；锅中烧开一锅水，下入团好...
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湖北莲藕丸子/元子 做法的做法步骤及图解,美味正宗的湖北莲藕丸子/元子 做法做法

  • 湖北莲藕丸子/元子 做法

  • 女儿要吃炸茄子，反正都要走一次油锅，我就顺便来弄个藕元子。用料藕1节胡萝卜半根蒜瓣3瓣湖北莲藕丸子/元子做法的做法忘记拍照了。直接来全部做法。因为确实简单。*脆莲藕一根，约500g，切丁末；*胡萝卜，中等，半根，切丁末；*大蒜瓣，三个大瓣，切丁末；*两份正常分量的盐和酱油；以上先放一起...
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水果元子的做法和图解 好吃的水果元子家常做法

  • 水果元子

  • 家里有个爱吃元子的小弟。用料小汤圆半袋沙糖桔2个猕猴桃1个淀粉适量水果元子的做法锅中加入冷水加热到冒热气，倒入适量的小汤圆。（个人偏爱在温水时下如汤圆感觉煮出来比较糯，不会有硬心)沙糖桔剥皮切块，猕猴桃去皮切块。煮至汤圆膨胀变大，下入切好的水果。淀粉兑水勾汁倒入...
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豆腐元子的做法和图解 好吃的豆腐元子家常做法

  • 豆腐元子

  • 湖北人年夜饭桌上的必备菜！用料豆腐4块鸡蛋2个葱花少许盐3小勺新鲜香菇小4朵咸榨菜末少许肉末3肥7瘦的生姜末少许生抽少许蚝油少许玉米淀粉少许胡椒粉少许豆腐元子的做法经过一晚上桶水重压沥干水分的豆腐，放在大一点的容器里备用。将葱，姜，香菇切成末榨菜切成末3肥7瘦的肉剁...
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蒸米子元子的做法和图解 好吃的蒸米子元子家常做法

  • 蒸米子元子

  • 元子，可以算的上是中国各个地区年夜饭上的主流菜，因为它象征着团团圆圆，而我今天介绍的这个米子元子，可以说是独具湖北特色的年菜之一。用料米子1碗胡萝卜1根食盐1/2茶匙姜1块蒜4瓣生抽1汤匙细香葱2根蒸米子元子的做法米子中加放胡萝卜粒、姜蒜末和香葱末加入少许盐加入少许...
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元宝茄子的做法和图解 好吃的元宝茄子家常做法

  • 元宝茄子

  • 我不是厨娘我只是比较喜欢进厨房90年的娃用料圆茄子洋葱香菇猪肉馅香菜小葱耗油香油酱油番茄酱鲍鱼汁鸡精白糖元宝茄子的做法将香菇用热水焯熟切丁洋葱切丁儿猪肉馅内加盐、食用油、洋葱丁儿、香菇丁儿、耗油、鲍鱼汁水顺时针搅拌圆茄子底部不切断上面划开口儿将肉馅儿填...
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自炸藕元的做法和图解 好吃的自炸藕元家常做法

  • 自炸藕元

  • 过年备着煨汤的藕没有用完，藕夹、藕海都做了，就来尝试一下做藕元，得到老公的肯定。做的时候分不开手拍照，所以只有文本。用料藕三大节盐适量油适量姜末适量自炸藕元的做法藕洗净，去皮。耐心地擦成碎末。另取一盆，把藕的水分(其实就是耦汁)挤在里面备用，尽量挤干一些。姜擦成碎末...
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炸藕元的做法和图解 好吃的炸藕元家常做法

  • 炸藕元

  • 切菜的功夫，一面炸糊了。提前准备藕泥，方便去水。多放佐料。用料藕节盐克炸藕元的做法用工具碾碎藕放调料搅拌，最好放置一段时间，沥去几次水。下锅炸...
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