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铁锅焗鱼头的做法食谱

铁锅焗鱼头的做法和图解 好吃的铁锅焗鱼头家常做法

  • 铁锅焗鱼头

  • 比较简单的操作方式调料也不复杂就是多剥点蒜而已用料鱼头1个蒜适量小洋葱适量香葱2棵香菜2棵红椒1个酱油适量胡椒粉适量白糖适量泡山椒3个蚝油适量陈皮碎适量淀粉适量铁锅焗鱼头的做法鱼头可以请卖鱼师傅帮忙处理好，回家清洗干净，沥干水，放入蚝油、酱油，胡椒粉，糖，野山椒碎，拌...
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（铸铁锅）无水焗鱼片的做法步骤及图解,美味正宗的（铸铁锅）无水焗鱼片做法

  • （铸铁锅）无水焗鱼片

  • 用料鱼片盐花椒粉葱姜蒸鱼鼓油（铸铁锅）无水焗鱼片的做法鱼片洗干净后，用盐、料酒、花椒粉、葱末、姜末和少许油腌制20分钟铸铁锅里倒油，铺满底部，铺上一层葱，放些姜片，然后垒上鱼片，倒两勺料酒后，加盖，中火8分钟后转小火3分钟，再焖5分钟撒红辣椒碎、葱末，倒两勺蒸鱼鼓油，再浇上烧热的...
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铸铁锅（砂锅）鱼头煲的做法步骤及图解,美味正宗的铸铁锅（砂锅）鱼头煲做法

  • 铸铁锅（砂锅）鱼头煲

  • 如果你喜欢又香又嫩的鱼头煲，一定要尝试！夹一小块鱼肉蘸上底汤浓浓的蒜香和洋葱香味裹着香！鲜！嫩！相比于传统的红烧整个鱼头更易入味，肉质也更嫩就是处理鱼头块有那么丢丢费劲用料鱼头1个姜7片老抽1勺生抽2勺油2勺盐适量料酒适量葱1根洋葱半个蚝油2勺白糖少量白胡椒粉1勺淀粉2...
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砂锅焗鱼头的做法和图解 好吃的砂锅焗鱼头家常做法

  • 砂锅焗鱼头

  • 用料鱼头约650克洋葱1个芫茜葱花适量蒜数瓣姜数片牛角椒（喜欢辣点放辣椒）1个盐一点点白米酒3汤匙淀粉适量味极鲜酱油约4汤匙砂锅焗鱼头的做法鱼头斩成块用少一点点的盐和淀粉腌一下，用不粘锅烧热，放点油把鱼块煎至两面金黄（约八成熟）沙窝烧热放点油，放蒜姜爆香放牛角椒爆香（全程...
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铁锅焗鲈鱼的做法和图解 好吃的铁锅焗鲈鱼家常做法

  • 铁锅焗鲈鱼

  • 用料鲈鱼1条洋葱1个大蒜1头姜1块盐焗粉蚝油生抽小葱铁锅焗鲈鱼的做法鲈鱼刮鳞开膛去除内脏（可以让鱼贩收拾），头尾切下，沿背部椎骨片成两片，再改刀成三指左右的鱼块，可以刀切或用厨房剪。散一些盐焗粉、黄酒、蚝油腌制洋葱切小寸块大蒜剥皮去根大的切一刀，姜削皮切一厘米的姜粒切...
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铁锅胖头鱼的做法和图解 好吃的铁锅胖头鱼家常做法

  • 铁锅胖头鱼

  • 胖头鱼一直比较流行吃鱼头，其实鱼肉也非常的鲜嫩肥美，很爱家旁边一家乌苏里江炖鱼馆，炖好鲜美的鱼肉之后还可以根据自己的搭配加入配菜，绝对大大的享受啊～这个炖鱼关键的地方在于调料，这个也是各大炖鱼馆绝不外传的东西，不过家炖来说，基本也就是那么些东西我用的江胖头鱼，绝对肥美...
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铁锅版焗鸡的做法和图解 好吃的铁锅版焗鸡家常做法

  • 铁锅版焗鸡

  • 都说现在鸡不好，婆婆为了儿子能吃到鸡肉就特意在院子里面养土鸡。因为不吃饲料，是真正的农家鸡。这种鸡肉质紧实，味道鲜美。需要长时间烹饪才能做出可口的美味。这款铁锅焗鸡，非常简单，只要看住过后就可以。用料盐适量姜片一块料酒适量糖克酱油适量温水适量耗油适量罗勒少许黑...
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铸铁锅版无水焗金鲳鱼的做法步骤及图解,美味正宗的铸铁锅版无水焗金鲳鱼做法

  • 铸铁锅版无水焗金鲳鱼

  • 用料姜适量葱一把盐适量料酒适量蒸鱼豉油适量油适量金鲳鱼2条铸铁锅版无水焗金鲳鱼的做法鱼用料酒、盐腌半小时铸铁锅先刷一层油，葱姜铺底放上鱼后再撒上葱段和姜片先中火三分钟后转小火8分钟淋上蒸鱼豉油，浇热油...
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铁锅炖鱼头的做法和图解 好吃的铁锅炖鱼头家常做法

  • 铁锅炖鱼头

  • 最爱吃鱼头尤其是剁椒鱼头但是秋季要养肺清热怕上火不适合吃辣味这么做即好吃又不怕上火两三种酱混合味道特别好用料鱼头1个葱半棵姜三片蒜半头八角四颗生抽两勺半料酒一勺糖适量醋适量盐五克郫县豆瓣大半勺海天黄豆酱大半勺铁锅炖鱼头的做法鱼头洗净（买的时候让店家把鱼...
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铁锅蝶鱼头的做法和图解 好吃的铁锅蝶鱼头家常做法

  • 铁锅蝶鱼头

  • 蒜香。酱香滑嫩。用料蝶鱼头三个大蒜四头酱油老抽盐鸡精水淀粉白糖铁锅蝶鱼头的做法蝶鱼头从中间剖开，洗净。大蒜扒好备用。平底锅内加适量油烧制6成热，加入白糖炒出糖色，放入姜片和大蒜，加酱油爆香后将蝶鱼头平铺在大蒜上。加入适量开水，需要没过鱼，再加入少量老抽及盐调味调...
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沙锅焗鱼头的做法和图解 好吃的沙锅焗鱼头家常做法

  • 沙锅焗鱼头

  • 用料鱼头1个番薯粉6勺盐5克姜15片大蒜3只葱2根蚝油2勺酱油2勺鸡精1勺青红椒各半个沙锅焗鱼头的做法1、鱼头洗净沥干水2、番薯粉和盐调成糊状3、裹上番薯糊放入油锅炸至金黄色捞出4、炸好的鱼头备用5、(忘了拍这步，但是写清楚了)沙锅烧热放少许油把姜片大蒜炸至焦黄，放入鱼...
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鱼头二吃之沙锅焗鱼头的做法步骤及图解,美味正宗的鱼头二吃之沙锅焗鱼头做法

  • 鱼头二吃之沙锅焗鱼头

  • 用料鱼头半个姜一大片葱3根料酒勺蚝油勺淀粉勺生抽勺香菜根胡椒克盐克大蒜8瓣沙姜适量黄豆酱柱侯酱糖鱼头二吃之沙锅焗鱼头的做法鱼头买回来洗净，切姜粒，葱段用2小勺盐抓拌出姜葱水将姜葱水加白酒均匀涂抹在鱼头上，去腥味将鱼头剁成小块（最好让鱼老板帮剁开，自已弄太费劲了）用...
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LC铸铁锅干焗鲳鱼的做法步骤及图解,美味正宗的LC铸铁锅干焗鲳鱼做法

  • LC铸铁锅干焗鲳鱼

  • 焗出最自然的鱼味用料鲳鱼1条葱姜盐蒸鱼豆豉油LC铸铁锅干焗鲳鱼的做法鲳鱼上抹盐约15分钟，lc锅上抹油，放葱姜。葱越多越好，最好铺满。我铺少了放上鱼再铺葱姜大火焗8-10分钟，视鱼大小鱼眼弹出，鱼肉筷子可以戳进，装盘淋上蒸鱼豆豉3-4勺，浇上热油！'done！...
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铸铁锅无水焗黄花鱼的做法步骤及图解,美味正宗的铸铁锅无水焗黄花鱼做法

  • 铸铁锅无水焗黄花鱼

  • 用料黄花鱼2条葱适量姜适量料酒2勺蒸鱼豉油4勺盐少许白糖少许橄榄油适量铸铁锅无水焗黄花鱼的做法黄花鱼清洗干净之后抹上适量的盐、料酒，腌制20分钟。锅底和锅壁都刷上一层油。锅底放入姜片。姜片上面铺一层葱段。放入腌制好的黄花鱼。黄花鱼的上面再铺一层葱姜，盖上锅盖...
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砂锅焗鱼头豆腐鱼泡的做法步骤及图解,美味正宗的砂锅焗鱼头豆腐鱼泡做法

  • 砂锅焗鱼头豆腐鱼泡

  • 超级爱吃鱼泡，研究了很多种做法用料鱼头个鱼泡半斤香菜1根生抽1勺蚝油1勺姜1片芹菜适量老豆腐1块豆瓣酱1勺大蒜9瓣砂锅焗鱼头豆腐鱼泡的做法备料：鱼泡戳破洗净，鱼头洗净切半用盐油腌制10分钟，豆腐切块，芹菜斜切，姜切片，蒜整头备用锅热下鱼头，煎焦黄起锅备用。再加油放豆瓣酱炒出...
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砂锅焗鱼头的详细做法大全,简单又营养的砂锅焗鱼头做法

  • 砂锅焗鱼头

  • 用料洋葱个葱根蒜瓣蚝油勺姜片鱼头个香菜根生姜胡椒粉克料酒勺生抽勺盐克砂锅焗鱼头的做法见上图完美。...
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简单易学的铸铁锅焗鲈鱼美食做法

  • 铸铁锅焗鲈鱼

  • 用料姜葱盐料酒蒸鱼豉油根色拉油麻油铸铁锅焗鲈鱼的做法葱姜要铺满锅底的用量，洗净，姜切片葱切断。处理干净的鲈鱼打花刀，用盐和料酒腌制十分钟。铸铁锅刷底油，铺上姜片葱段，中火烧开后转小火十分钟，焖着。(时间根据鱼的大小增减，图中一条半斤左右)。另起锅炸点葱油，鱼盛起后淋蒸...
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无水焗多宝鱼（铸铁锅，海鲜锅）的做法步骤及图解,美味正宗的无水焗多宝鱼（铸铁锅，海鲜锅）做法

  • 无水焗多宝鱼（铸铁锅，海鲜锅）

  • 自从有了海鲜锅，无水焗海鲜在我们家就各种开花，又快又好，适合我这种懒人，基本上8分钟可以上桌了，有了海鲜锅我们做过无水焗炉鱼、龙虾、虾贝一锅等等，无水焗并不是真的无水，毕竟姜葱及鱼都会有水，且我们在使用时不用沥的太干，再加上还有料酒，对吧，试试啦，比蒸鱼方便，下次写个焗龙虾，方...
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青柠焗帝王鲑鱼头煲▎铸铁锅的做法步骤及图解,美味正宗的青柠焗帝王鲑鱼头煲▎铸铁锅做法

  • 青柠焗帝王鲑鱼头煲▎铸铁锅

  • 👨🏻👨🏻👨🏻👨🏻娃儿爸爸喜欢吃帝王鲑鱼腩，👩🏻👩🏻👩🏻👩🏻我喜欢吃帝王鲑鱼排，👼🏻👼🏻👼🏻✨我家皮娃娃喜欢吃帝王鲑鱼头；🧚🏻‍♀️🧚🏻‍♀️🧚🏻‍♀️帝王鲑鱼头我经常买了给皮娃娃做！烤的、蒸的、炖的、焗的……今天来写个口味清爽的焗鱼头🌈✨用料帝王鲑鱼头半个大葱（腌渍...
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铁锅鱼头粉的做法和图解 好吃的铁锅鱼头粉家常做法

  • 铁锅鱼头粉

  • 汤鲜味足满满的胶原蛋白，美容也祛湿，四季都适合的食疗！用料鱼头一个米粉适量娃娃菜／丝瓜适量生姜适量白胡椒粉适量开水适量鸡粉适量盐适量铁锅鱼头粉的做法1、鱼头洗干净，热锅热油先煎（不放盐）2、粉另外煮，煮到九成熟，捞起来过冷水；2、鱼煎至表皮金黄色放姜片进去再煎一会儿，浇开水...
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铸铁锅焗饭的做法和图解 好吃的铸铁锅焗饭家常做法

  • 铸铁锅焗饭

  • 广东人爱吃砂锅饭～我会变着来尝试不一样的～大家仅作参考👌用料米饭两杯～水两杯～（和米饭同等量）腊肠三根（自己喜欢）鸡翅个人喜好的量蘑菇个人喜好的量铸铁锅焗饭的做法米提前一个小时泡好，准备好你自己的配菜，鸡翅我是提前先腌制好（我会用老抽耗油蒜蓉腌制）把米放入铸铁锅，盖上盖子小火...
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「铸铁锅」无水葱姜焗鲈鱼的做法步骤及图解,美味正宗的「铸铁锅」无水葱姜焗鲈鱼做法

  • 【铸铁锅】无水葱姜焗鲈鱼

  • 用料鲈鱼葱姜盐蒸鱼豉油【铸铁锅】无水葱姜焗鲈鱼的做法鲈鱼抹盐腌15分钟锅上刷一点油，铺葱姜，放入鲈鱼，上面再铺葱姜盖上锅盖，大火焗8-10分钟淋蒸鱼豉油、热油...
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雨味铸铁锅无水焗鱼的做法步骤及图解,美味正宗的雨味铸铁锅无水焗鱼做法

  • 雨味铸铁锅无水焗鱼

  • 鱼的做法有很多～这种应该是最基础的方子了。不过烹饪美味就是这样，稍稍加入自己的小创意就又会是新鲜的好味道。用料葱1根姜15片料酒少许小米椒两根绿辣椒一根蒸鱼豉油6勺雨味铸铁锅无水焗鱼的做法一条450克左右的鲈鱼，处理清洗干净，放入料酒，葱段姜片，腌制半小时。随后将鱼用...
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干锅焗鱼头的做法和图解 好吃的干锅焗鱼头家常做法

  • 干锅焗鱼头

  • 鱼头美味，超爱，下酒好菜用料鱼头1个洋葱1个大蒜5瓣姜8片生抽1勺料酒1勺盐适量克糖5克干辣椒2个蚝油2勺干锅焗鱼头的做法三文鱼头切大块，温水洗净，沥干洋葱半个切丝，蒜切片，小块姜切丝，糖半勺，五克左右蚝油，鱼露，糖，少量盐，切好的洋葱蒜姜丝拌匀，冰箱冷藏俩小时，中间翻拌不粘锅中放油，不...
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铁锅鱼头的做法和图解 好吃的铁锅鱼头家常做法

  • 铁锅鱼头

  • 鱼头肉肉质鲜嫩，用铁锅烧制后，伴随着汤落汁稠，浓香四溢，有一种特殊是铁锅香味。铁锅鱼头主料：草鱼头4个、五花肉100克配料：鲜香菇或水发香菇3朵、洋葱、葱姜蒜、蒜苗、香菜小段调料：胡椒粉、盐、料酒、植物油、郫县豆瓣酱、豆豉、蚝油、生抽、老抽、香醋、白糖、味精、鸡粉、桂...
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