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辣炒板筋的做法食谱

辣炒板筋的做法和图解 好吃的辣炒板筋家常做法
  • 辣炒板筋

  • 用料熟板筋辣椒面孜然勺洋葱盐克白糖酱油辣炒板筋的做法将板筋解冻焯水,化开即捞出锅中加入少量油,倒入板筋翻炒几下,加入洋葱继续翻炒加入盐,辣椒面孜然白糖和酱油少许出锅...
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麻辣牛板筋的做法和图解 好吃的麻辣牛板筋家常做法
  • 麻辣牛板筋

  • 北京簋街吃完念念不忘用料牛板筋300克姜20片糖半勺味达美酱油1勺辣椒5个花椒20粒麻辣牛板筋的做法凉锅下油,辣椒、花椒、生姜、煸炒至变色放入牛板筋,放入酱油一勺,白糖半勺煸炒2分钟颜色均匀即可出锅!小贴士这是煮熟的原味牛板筋才能做这个麻辣板筋...
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玉米炒板筋的做法和图解 好吃的玉米炒板筋家常做法
  • 玉米炒板筋

  • 用料玉米仔200克鲜菇6朵猪板筋200克豪油适量盐适量油适量蒜蓉适量玉米炒板筋的做法猪板筋洗净放入盐油腌制10分钟。鲜茹玉米仔洗净切块,鲜茹飞水过冷河待用起油锅放入蒜蓉爆炒猪板筋至金黄色,加入适量水焖1分钟。加入玉米仔和鲜菇、豪油、盐翻炒片刻即可。...
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辣炒牛板筋的做法和图解 好吃的辣炒牛板筋家常做法
  • 辣炒牛板筋

  • 牛板筋我跟老公都比较喜欢吃,下酒神器用料蒜切片瓣姜片糖5克克花椒10粒牛板筋一斤左右还要准备蒜蓉辣酱,干辣椒,香菜辣炒牛板筋的做法牛板筋,用高压锅压15分钟,中高火,放入少量大料一个,花椒几粒,草果一粒,香叶一片,白芷一片,老抽适量,料酒,适量,茴香一捏,少许盐底味,葱姜适量,就跟鲁牛肉...
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爆炒猪板筋的做法和图解 好吃的爆炒猪板筋家常做法
  • 爆炒猪板筋

  • 猪板筋的价格比猪颈肉等部位便宜些许,但却有颈肉的爽、滑。爆炒真是个非常值得一试的方法。炒出来的猪板筋筋部晶莹剔透,入味,嫩,滑。用料板筋一块蒜薹100克蒜3粒豆瓣酱1汤匙辣椒干6只盐少许糖少量淀粉少许爆炒猪板筋的做法板筋一块西干劲,切成小条蒜薹切短板筋用少许盐、丁点...
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辣拌牛板筋(含煮制牛板筋方法)的做法步骤及图解,美味正宗的辣拌牛板筋(含煮制牛板筋方法)做法
  • 辣拌牛板筋(含煮制牛板筋方法)

  • 搞了几次好喜欢这个味道!甜麻辣的,微微微微发酵酸。括号里是比例,防止没有称的情况,同一个容器装就行了油量可以在50-150间浮动,随意。但是最好多放一些,不要太少,400g+100油,500g+75油都试过,后者冷藏一夜后明显比前者干一些,但是没那么油。前者香一点点也可以用来拌金针菇手撕的...
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辣炒牛板筋(自制)的做法步骤及图解,美味正宗的辣炒牛板筋(自制)做法
  • 辣炒牛板筋(自制)

  • 用料熟牛板筋适量葱花适量糖1/3勺辣椒面适量芝麻适量辣炒牛板筋(自制)的做法锅烧油下葱花爆香。下熟牛板筋简单翻炒。加入糖,辣椒面,芝麻。(可加烧烤料)翻炒均匀出锅。小贴士本来就是在家吃烧烤剩下没做的牛板筋,比较薄,也是熟的。...
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简单易学的猪板筋炒辣椒美食做法
  • 猪板筋炒辣椒

  • 那天去买排骨,老板说来一块猪板筋试试吧,怎么炒都不老,半信半疑下就答应了,等老板拿出来一看我那个后悔啊!上面全是筋,心里就想这还炒不老?不炒都咬不动。但因为答应在先就买了回来炒,哈哈!真是美味啊!爽脆嫩!用料猪板筋3两辣椒2大个姜丝少许盐少许生粉少许生抽少许猪板筋炒辣椒的做...
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快手菜超简单宫爆猪板筋肉/爆炒板筋的做法步骤及图解,美味正宗的快手菜超简单宫爆猪板筋肉/爆炒板筋做法
  • 快手菜超简单宫爆猪板筋肉/爆炒板筋

  • 这道菜真的超下饭好吃,爽口弹牙的猪板筋肉,和宫爆味型绝配,口感和味道都聚集在一起了,集合麻辣酸甜香为一体,宫爆味型。但这道菜油比较大,油大的才好吃!板筋肉是我觉得猪肉最好吃的部位,爽口弹牙。猪肉可以加盐淀粉腌一下子,也可不,我个人不喜欢加淀粉腌制,会弱化猪板筋肉爽口的口感...
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香辣板筋的做法和图解 好吃的香辣板筋家常做法
  • 香辣板筋

  • 用料牛板筋500克蒜100瓣姜50片辣椒面100克小米辣20克香辣酱1勺花椒20粒草果面1勺芝麻30克香菜10根料酒1勺香辣板筋的做法牛板筋煮烂后斜切,中间段的比较嫩。姜蒜比例1:2,加小米辣打碎切好的牛板筋下油锅略略煎香,捞出下姜蒜小米辣,香辣酱(一点点)和其它调料炒香全部主料配料下锅...
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香辣牛板筋的做法和图解 好吃的香辣牛板筋家常做法
  • 香辣牛板筋

  • 用料蒜瓣姜片芝麻克盐克辣椒粉勺糖克姜酱油孜然牛板筋油料酒香辣牛板筋的做法牛板筋洗净,高压锅里加入适量水,葱姜和料酒,压35分钟左右压至熟烂。牛板筋晾凉后撕成细丝备用孜然焙熟,辣椒粉加入适量芝麻,泼入热油制成油泼辣子。蒜切末备用。牛板筋加入适量孜然、酱油、盐、糖、...
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牛板筋炒饭的做法和图解 好吃的牛板筋炒饭家常做法
  • 牛板筋炒饭

  • 用料剩米饭1碗牛板筋40克大喜大适量韭菜几颗牛板筋炒饭的做法我用的是袋装的,用了一多半韭菜切段备用块太大,用剪刀剪成小块剩米饭一碗起锅烧油下入板筋翻炒超出香味,下米饭翻炒翻炒均匀后加适量大喜大,下切好的韭菜段翻炒均匀出锅装盘小贴士韭菜就是个配菜,可以换成自己喜欢...
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爆炒板筋的做法和图解 好吃的爆炒板筋家常做法
  • 爆炒板筋

  • 超级好吃下饭的一道菜用料蒜10瓣姜3片花椒一小把红辣椒圈圈一把芹菜一小盘蚝油两茶匙板筋一盘酱油一茶匙鸡精适量蒜叶一把爆炒板筋的做法油先烧热放入花椒蒜瓣姜爆香放入芹菜杆炒香放入板筋放两茶匙蚝油翻炒放一茶匙酱油适量鸡精翻炒放入芹菜叶翻炒待芹菜叶炒熟之后起锅...
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棒豆炒板筋的做法和图解 好吃的棒豆炒板筋家常做法
  • 棒豆炒板筋

  • 用料棒豆200克猪板筋200克盐适量生抽适量花椒适量干辣椒适量白胡椒适量料酒适量小葱适量棒豆炒板筋的做法棒豆斜切备用猪板筋切小条加适量白胡椒、盐和料酒腌制15分钟大蒜切片、干辣椒切段、适量花椒备用菜油烧至八成热放入腌制好的板筋,爆炒至刚刚变白色出锅。留少许底油...
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板筋炒花菜的做法和图解 好吃的板筋炒花菜家常做法
  • 板筋炒花菜

  • 用料花菜半个猪板筋200克蚝油1勺生抽2勺姜2片红萝卜4-6片食用油少许老抽2滴生粉2勺板筋炒花菜的做法板筋切丝,加生粉,蚝油,生油腌制,花菜切小瓣。热油下姜片爆香加猪板筋炒到肉微卷捞起备用底油下菜花干煸下红萝卜继续煸花菜略软后下猪板筋翻炒入味,关火淋生抽上盘...
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辣拌牛板筋的做法和图解 好吃的辣拌牛板筋家常做法
  • 辣拌牛板筋

  • 牛板筋买的是成品,里面有油包和辣椒面,我只用了里面五分之一的辣椒面,没有用油包。自己做凉拌油更放心一些。我把玉米油加热后放凉拌入牛板筋的;也可以根据个人口味加一点蒜末、醋用料牛板筋半斤黄瓜1根香菜1根辣椒面适量生抽1勺熟白芝麻适量玉米油适量盐适量辣拌牛板筋的做...
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简单易学的辣椒炒猪板筋美食做法
  • 辣椒炒猪板筋

  • 猪板筋是猪身上的通背肉.(又称外脊肉.扁担肉)包裹着肉所连的那层白色筋膜.刚开始学做饭不太懂的人.都会嫌弃這一块.其实它最最最好吃啦.看着是筋膜不好咬似的.其实它吃起来超嫩.口感糯糯的.据说有些地方.這一块会单独卖的.价格比猪肉贵一半呢.!因为之前有做這菜来传图.有妞...
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糟辣板筋的做法和图解 好吃的糟辣板筋家常做法
  • 糟辣板筋

  • 用料板筋150克,糟辣椒1勺,姜,生抽,盐糟辣板筋的做法将板筋切细条加入姜丝,少许生抽腌制10分钟,小葱切成寸长备用。热锅倒入菜油少许,7成热倒入板筋快速翻炒,然后放入少许糟辣椒,在锅中间有油的地方炒一下,再和板筋一起翻炒,最后放入葱段然后起锅。小贴士板筋不能炒太久,炒2分钟即可起...
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香辣牛蹄筋〈牛板筋〉炒饭的做法步骤及图解,美味正宗的香辣牛蹄筋〈牛板筋〉炒饭做法
  • 香辣牛蹄筋〈牛板筋〉炒饭

  • 老家把牛板筋就叫做牛蹄筋,不知道为什么,如果你也这么叫……我们可能是老乡^o^高中时候吉祥砂锅旁边忘记名字的面店,四块的牛肉炒面好好吃,凉拌冷面也很棒,三块一盘的牛蹄筋炒饭,总觉得板筋好少,自己炒放多了才发现锻炼牙口啊……用料米饭(含水少的隔夜饭为佳)一碗袋装牛板筋小包...
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秋葵炒板筋的做法和图解 好吃的秋葵炒板筋家常做法
  • 秋葵炒板筋

  • 以前一直没有吃过秋葵。自从上次妈咪用来煲汤后,瞬间迷上那种滑滑的感觉啊~\(≧▽≦)/度娘说:秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。其含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。它分...
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炒牛板筋的做法和图解 好吃的炒牛板筋家常做法
  • 炒牛板筋

  • 我家开烧烤,关门了,剩好多板筋,于是就chao了用料牛板筋随意辣椒随意自制辣酱随意烧烤酱两勺炒牛板筋的做法先煮一会儿把所有料到进,一通chao~...
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麻辣板筋的做法和图解 好吃的麻辣板筋家常做法
  • 麻辣板筋

  • 我们自己家做饭店,有烧烤!我爱吃板筋,可是烤板筋又不过瘾,去超市看了看又太贵了!然后决定自己动手。。。哈哈!其实最主要的原因是,我不爱吃味精的味道,但是饭店也好超市也好,所有的零食如果不放味精是没有味道的!为了少掉头发,为了自己健康,我也是能动手就自己来!推荐给大家,板筋应该在...
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彩椒炒板筋的做法和图解 好吃的彩椒炒板筋家常做法
  • 彩椒炒板筋

  • 用料绿菜椒、红菜椒、黄菜椒各1个板筋100kg蒜片2粒彩椒炒板筋的做法板筋切条,用油、盐、糖、生粉腌制15分钟,彩椒切块。在锅放油,放蒜片,爆香,放板筋爆炒,快熟时,放少量酱油翻炒,上碟。放彩椒快炒,快熟时,放入板筋翻炒,放入淀粉芡(小量水、淀粉、盐、糖、生抽),快炒,上碟!...
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板筋炒角瓜的做法和图解 好吃的板筋炒角瓜家常做法
  • 板筋炒角瓜

  • 用料猪板筋肉200克角瓜1条大蒜8瓣小米椒1个葱2根胡椒粉5克生粉5克盐5克板筋炒角瓜的做法葱切段备用小米椒切碎大蒜切片角瓜洗净,切段泡盐水中,避免瓜变黄板筋肉切丝,加少许盐,白胡椒粉和生粉扰匀后加入油爆大蒜后炒肉,同时放入小米椒,炒熟先装盘,炒肉时油可以多一点,将炒瓜的油一...
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炒烤板筋的做法和图解 好吃的炒烤板筋家常做法
  • 炒烤板筋

  • 用料牛板筋羊油花椒大料盐料酒味精胡椒粉辣椒粉孜然粉葱段拍姜炒烤板筋的做法将牛板筋放入锅内,加葱段、拍姜、花椒、大料、盐、料酒、味精、胡椒粉煮至软烂后取出改刀成小条炒锅上火,放少许羊油,烧热后放板筋翻炒待表皮金黄起酥后撒盐、味精、辣椒粉、孜然粉炒香出锅即可...
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