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北京小吃开口笑的做法食谱

简单易学的北京小吃-开口笑美食做法
  • 北京小吃-开口笑

  • 用料低筋面粉150g鸡蛋半个糖50g色拉油5g泡打粉1.5g苏打粉1.5g白芝麻适量北京小吃-开口笑的做法鸡蛋、色拉油、清水混合,搅打均匀,放入白糖,搅打至融化,放入低筋面粉,泡打粉、苏打粉。搅拌成面团搓长条,切成小块。搓成一个个小圆球。将圆球在湿布上滚一下,弄湿。再在白芝麻盘内滚...
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简单易学的老北京开口笑美食做法
  • 老北京开口笑

  • 因为喜欢看到家人吃的热火朝天的样子,所以喜欢上学习美食用料面粉500克泡打粉3-5克鸡蛋1个白糖150-200克色拉油50克白芝麻适量温水100-130克老北京开口笑的做法泡打粉和面粉搅匀,倒入白糖、鸡蛋、水、色拉油和成光滑面团(注意:用折叠手法和面,不可揉面)饧5分钟,再折叠一次,醒20...
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美味的传统小吃之 笑口枣(开口笑)的做法步骤及图解,美味正宗的美味的传统小吃之 笑口枣(开口笑)做法
  • 美味的传统小吃之_笑口枣(开口笑)

  • 现在这个时代,人人都追求创新,把很多我们老祖宗的传统小吃都给遗忘了。那些童年的回忆,想去怀念,却已经很多已经找不到了,笑口枣,特别是老人家一辈特爱的小吃,好吃又简单,动起手来,给家人一个美好的回忆吧用料低筋粉500克白糖250克猪油30克鸡蛋1个小苏打3克温水125克至150克白芝麻...
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😊开口笑的做法和图解 好吃的😊开口笑家常做法
  • 😊开口笑

  • 天气阴☁️心情晴🌞原方:国宝级大师的中式面点圣经p328有改动时长:30分钟投喂:10个📒又称笑口枣,麻球用料面团干料低粉100克泡打粉2克细砂糖50克素白油8克面团湿料蛋40-45克外饰白芝麻/黑芝麻😊开口笑的做法面团干料加湿料,手揉成光滑面团,饧10分钟将面团再揉至光滑,分割成所需大...
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开口笑的详细做法大全,简单又营养的开口笑做法
  • 开口笑

  • 这是我学过的最好吃的点心了,虽然油炸,但不腻口,香酥可心,赞👍用料鸡蛋5个低筋面粉750克糖粉400克色拉油50克泡打粉7克白芝麻300克臭粉3克开口笑的做法准备种类材料,糖油蛋一起搅打至糊白,此过程用电动打蛋器需要大概15分钟打至十分钟的样子😄,还需要继续加油!加入泡打粉和臭粉搅...
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笑口常开的做法和图解 好吃的笑口常开家常做法
  • 笑口常开

  • 用料蛤蜊30个鸡蛋1个菠菜2根虾仁20个盐2克胡椒粉2克生粉2勺枸杞5粒笑口常开的做法虾仁剁碎备用虾泥中加入盐,胡椒粉,一个蛋清,2勺生粉搅拌均匀菠菜打成汁,过滤备用分两次加入菠菜汁,搅拌均匀蛤蜊冷水下锅煮至微开口拌好的虾泥装入蛤蜊中电饭锅或者蒸锅水开再放入,蒸5分钟即可烧...
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开口笑的做法和图解 好吃的开口笑家常做法
  • 开口笑

  • 原来想取个英语名字,pleasesmile用料小红薯两个香蕉大半根牛奶适量开口笑的做法两个小红薯放入电饭煲中,加水,按蒸煮键30分钟。蒸熟后,放入碗中去皮用勺子压成泥,感觉有点干,就用了一点点牛奶调整。香蕉切小段,放入搓成球的红薯中。直接放入空气炸锅180度15分钟。小贴士不知道要...
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「开口笑」的做法和图解 好吃的「开口笑」家常做法
  • 【开口笑】

  • 开口笑是有名的饭后甜点,做法有炸制、煮制和蒸制。我采用了蒸烤的方法,更好保留红枣风味,保证红枣皮不破,卖相更好。用料红枣10个糯米粉30克清水20克蜂蜜2小匙白芝麻10克【开口笑】的做法将红枣洗净,中间切一刀,不要切断,将红枣核取出;红枣泡入温水中半小时,取出,沥干水分;糯米粉加...
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开口笑配方的做法和图解 好吃的开口笑配方家常做法
  • 开口笑配方

  • 用料低筋面粉500克猪油25克白糖225克鸡蛋1个小苏打2.5克水150克白芝麻100克开口笑配方的做法面粉过筛开窝,加入白糖,鸡蛋,猪油,水,小苏打,用叠压方式和成面团,下剂8钱一个。油炸温度150摄氏度,炸至金黄!...
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红枣开口笑的做法和图解 好吃的红枣开口笑家常做法
  • 红枣开口笑

  • 某一天,想买点红枣搭着公司的干桂圆泡水喝,路遇一小摊贩标着10元一斤,我心悦之,暗想真是良心卖家,还不用讨价还价。老板:妹儿,尝一个,不甜不用买吃了一个,我说:要五块钱的老板:多买点,好吃,我这个好……此处省略五百字……好嘞,加点两斤我:……我真的要不了这么多老板:妹儿,真的好吃真的…...
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烤箱版老北京开口笑的做法步骤及图解,美味正宗的烤箱版老北京开口笑做法
  • 烤箱版老北京开口笑

  • 很多中式点心都是油炸而成,虽然垂涎,却总是望之兴叹。开口笑,好像很经典,从来都不敢去起那一锅油。无数次擦肩而过,当再次看到它,忽然有一点点心动。——若改炸为烤,它是否还会笑得那么灿烂?试验就此开始。少量尝试,只取三分之一量,唯独保留了全量油分——10克,这点儿油,比起那些酥性...
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开口笑粄的做法和图解 好吃的开口笑粄家常做法
  • 开口笑粄

  • 开口笑叛,又叫酵粄,小时候过年才能吃上。用料面粉200克白糖40克酵母3克泡打粉3克小苏打2克开口笑粄的做法把所有材料放入盆中,用40度的温水搅成偏硬的糊状。碟刷过油。把面倒入碟里抹平。入蒸锅蒸20至25分钟。时间到熄火,3分钟后开盖取出。小贴士配比很主要。...
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吃了就会开口大笑的“开口笑”的做法步骤及图解,美味正宗的吃了就会开口大笑的“开口笑”做法
  • 吃了就会开口大笑的“开口笑”

  • 小时候很喜欢吃,因为它有一个很好听的名字叫“开口笑”吃了之后,都会开口大笑。70后、80后童年的记忆。你是否还记得它的味道?今天让我们一起来回忆一下童年的味道吧!给大家分享一下做法,这个配方很好吃,外酥里软。(方子非原创)用料中筋面粉280克色拉油50克白糖55克鸡蛋1个小苏打...
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面食:  老北京美食-开口笑好吃的烹饪方法 面食:  老北京美食-开口笑的地道做法和步骤
  • 面食: 老北京美食-开口笑

  • 开口笑~又名“芝麻笑口枣”“芝麻球”很酥脆香甜的一款零食,以前都是买,现在学会了自己做,200g的面粉能炸三四十个。用料面粉500克鸡蛋2个泡打粉4克白芝麻克色拉油50克白糖250克温水100克面食:老北京美食-开口笑的做法所有食材称好,将鸡蛋、水、油、温水100g左右(水分次倒入),白...
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开口笑~一口一个的开口笑的做法步骤及图解,美味正宗的开口笑~一口一个的开口笑做法
  • 开口笑~一口一个的开口笑

  • 小时候特别钟爱的小吃,现在也想自己的孩子能尝尝妈妈小时的美食做的时候忘了拍操作过程图片了,如有不明白的可评论问用料中筋面粉200克鸡蛋1个泡打粉2克白芝麻适量克色拉油20克白糖60克开口笑~一口一个的开口笑的做法色拉油+鸡蛋+白糖+泡打粉混合搅拌至白糖融化即可加入面粉...
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开口笑😀的做法和图解 好吃的开口笑😀家常做法
  • 开口笑😀

  • 这两天在网上看到制作开口笑用烤箱也可以,我觉得这比油炸的要健康很多,所以今天正好趁着有空,就开始制作了。用料低筋面粉200克白糖60克鸡蛋一个泡打粉3克色拉油60克白芝麻适量开口笑😀的做法秤60克绵白糖打一个蛋打散备用加入糖中把糖和蛋液搅拌均匀。称量60克玉米油倒入混...
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非常容易上手的开口笑             搬自浙江泳歌的北京小吃的做法步骤及图解,美味正宗的非常容易上手的开口笑             搬自浙江泳歌的北京小吃做法
  • 非常容易上手的开口笑 搬自浙江泳歌的北京小吃

  • 作为一个土生土长的北京人,小时候过年餐桌必备之一的开口酥,很多年没吃到了。偶然间看到泳歌的菜谱,尝试了一下,哦哦,小时候的味道回来了。所以想分享给更多的厨友✌我稍微改简单了两点:一是玉米油我就用的普通食用油。二是打碎白砂糖我比较懒直接用的糖粉。味道依然杠杠的🤭🤭...
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开口笑。的做法和图解 好吃的开口笑。家常做法
  • 开口笑。

  • 用料糖240克面粉500克食用油60克水80克公鸡旦60克小苏打3克泡打4克开口笑。的做法油糖水鸡蛋混合一起搅拌均匀。。加入面粉,泡打粉苏打。。喷上水沾芝麻,下入150的油锅,在漂浮起来后,油温升至180到20o炸至金黄捞出。...
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开口笑酥的做法和图解 好吃的开口笑酥家常做法
  • 开口笑酥

  • 宅家菜谱系列之三:开口笑酥,一个咸口的小零嘴,芝麻浓香,一口一个~用料面粉200克泡打粉5克鸡蛋一个/两个牛奶适量白芝麻适量清水一碗盐两勺花生油,小苏打,糖适量开口笑酥的做法花生油,面粉,泡打粉,小苏打,鸡蛋,糖,盐,牛奶,混合好揉成面团。将面团揉好后,盖上湿布给面团保湿。将面团揉成粗...
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酥酥开口笑的做法和图解 好吃的酥酥开口笑家常做法
  • 酥酥开口笑

  • 用料面粉200克白糖80克泡打粉1.5克小苏打1.5克鸡蛋1个白芝麻少许克花生油15克水30克酥酥开口笑的做法温水➕白糖搅匀,待白糖融化后,一次加入花生油,鸡蛋,再次搅拌均匀然后加入面粉,小苏打,泡打粉,搅拌均匀、这里注意不要搅拌过度,防止起面筋哟,还有,记得戴手套🧤,这样手就不会黏黏的...
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番茄开口笑的做法和图解 好吃的番茄开口笑家常做法
  • 番茄开口笑

  • 都说搭配很重要,有时候简简单单平平常的东西一凑一起各自的优点就都尽显出来了,比如这道“番茄开口笑”用料西红柿一斤乌梅适量白糖适量番茄开口笑的做法西红柿用盐水泡洗干净,沥干,乌梅去核切小块,准备工作完成。这步忘记拍照,拿下个步骤图片充数,小番茄对半切口,不要切断把切好...
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开口笑面包的做法和图解 好吃的开口笑面包家常做法
  • 开口笑面包

  • 首次做,味道还不错,希望最后一次这么闲,赶快忙起来,因为忙起来的感觉会很好!用料普通面粉200克鸡蛋2个黄油少许糖粉20克酵母少许酸奶50克盐少许蜂蜜2小勺开口笑面包的做法普通面粉里面加入一个鸡蛋,少许盐,酵母,糖粉(因为家里只有糖粉了,没有白糖,所以就拿糖粉来凑合),酸奶,融化后的...
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双麻开口笑的做法和图解 好吃的双麻开口笑家常做法
  • 双麻开口笑

  • 这是一道做法简单、用料简单,但特别香甜酥脆造型美观的小吃用料面粉150g白糖25g花生油30g鸡蛋1个酵母3g小苏打1g水30g黑白芝麻25g双麻开口笑的做法盆中放上糖、酵母、鸡蛋、小苏打、花生油、水一起搅匀第一步搅匀后加入面粉合成团,揉成长条状把搓好的长条揪成小剂揉成小团...
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考级开口笑的做法和图解 好吃的考级开口笑家常做法
  • 考级开口笑

  • 用料低筋面粉200g吉士粉20g泡打粉2g小苏打4g冷水50g色拉油17g糖50g蛋液三分之一个蛋芝麻适量考级开口笑的做法所有材料混合,揉成团。分成18个剂子。表面喷水,放入芝麻中滚。取出再揉圆,让芝麻贴服。放入油锅,油温以冒小泡为宜,剂子开口。稍着色后,一个个翻面。色加后,加大火30秒...
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开口笑酥饼,愿你笑口常开!的做法步骤及图解,美味正宗的开口笑酥饼,愿你笑口常开!做法
  • 开口笑酥饼,愿你笑口常开!

  • 酥饼旺季又来啦,快来跟着小法备年货吧!烤箱版本的开口笑寓意新的一年“笑口常开”,真的没有什么比开心更重要的啦!😊满满的芝麻就知道有多香了,越嚼越香。酥酥脆脆的小酥饼,一碾就碎!有点像进阶版的芝麻脆饼,超好吃!过年多做些和家人一起分享吧!配方食材+做法都非常简单,出单的宝宝...
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