- 豆腐的营养价值与牛奶相近,对因乳糖不耐症而不能喝牛乳,或为了控制慢性病不吃肉禽类的人而言,豆腐是最好的代替品。豆腐富含蛋白质和钙,不含胆固醇,氨基酸含量出蛋氨酸较低外,必需氨基酸组成与肉类相似,属于优质蛋白质,还含有丰富的维生素及矿物质,价格也很便宜,实在是应该多吃豆腐...
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- 用料豆腐块淀粉勺香油勺香菇朵盐克玉米粒克青豆克五彩豆腐羹的做法内酯豆腐切小块,香菇发好切丁,火腿切丁,青豆和玉米粒洗好备用,淀粉加水稀释好姜末炒香后把配料下煸炒配料炒出香味后加入豆腐炒一下加水煮五分钟左右,调味,倒入淀粉水,汤汁变稠后加入香油,起锅美味的豆腐羹就可以...
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- 按母亲大人指导的方法蒸的,可以用来加白菜粉丝什么的炖汤。当然,蒸完就这么吃也是可以的。用料豆腐1块生鸡蛋1个鸡胸肉(可以选择不放或者换成猪肉馅)口蘑2-3个盐少许荸荠2-3个蒸豆腐丸子的做法豆腐最好买干一点的老豆腐,不然很不好成型,如果还是怕散的话可以用干净的纱布包着用...
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- 用料嫩豆腐香菇胡萝卜芹菜玉米食盐淀粉水五彩烩豆腐的做法嫩豆腐一块,香菇胡萝卜,芹菜玉米,鲜蔬粉食盐、淀粉适量豆腐切小方块,香菇去蒂切丁,胡萝卜削皮切小块芹菜切小段,玉米剥粒香菇丁倒入干锅,炒至表面微微变色爆香后,倒入其余蔬菜稍加炒制后加入适量水,随后倒入豆腐块中火稍加...
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- 用料豆腐皮青椒黄椒(或红椒)木耳胡萝卜生抽豆豉糖五彩豆腐皮的做法豆腐皮用温水泡软,切宽条备用。木耳用温水泡发洗净,撕成小瓣儿。青黄椒洗净切三角刀,胡萝卜削皮切菱形片。锅内油热,下豆豉小火煸出香味。下青黄椒,胡萝卜,木耳一起翻炒2分钟。加入豆腐皮,生抽,一点糖,翻炒均匀。出...
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- 用料老豆腐400g蘑菇400g西芹120g彩米200g面粉4勺调味盐适量黑胡椒粉适量彩米豆腐丸子的做法彩米泡20分钟备用蘑菇切成小块(不要太碎,炒了以后会变小切太小就没口感了)锅中放油,翻炒至无水份,变黄在蘑菇快炒好时放入芹菜丁一起炒,放入调味料调味豆腐捏碎,放入炒好的蘑菇,面粉和调...
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- 要让小朋友喜欢以蔬菜为主题的菜肴,按平常的烧法,也许并不奏效。所以我想,首先在外形上就要吸收小朋友,于是想到了把肉丸像糖葫芦一样串起来,而加了蔬菜的肉丸五颜六色的,孩子看到了一定会喜欢。这个肉丸在味道上也是很讨巧的,虽然加了蔬菜,但更多的还是肉丸的味道,想来很多小朋友...
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- 营养又减脂的美味豆腐饼用料胡萝卜1根面粉50克大青椒1只豆腐1块盐少许胡椒粉少许五彩豆腐饼的做法把青椒胡萝卜切成小丁,豆腐捣碎,加入面粉50克。用力的和在一起,锅里倒入油煎至金黄即可完毕,好看又好吃的蔬菜饼...
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- 用料豆腐1块西红柿1个鸡蛋1个金针菇1把盐适量白糖适量生抽1勺香油1勺香菜1根生粉适量五彩豆腐汤的做法砂锅中加入油,放入葱花。加入西红柿丁炒制软烂。加入开水。放入金针菇。放入豆腐块。加入盐,糖,生抽,煮沸两三分钟。生粉勾芡。加入蛋液。淋上香油,加入香菜即可。搅拌均匀...
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- 用料胡萝卜1根芹菜叶适量香菜2根面粉适量盐适量十三香1勺白胡椒粉1勺五彩丸子的做法胡萝卜切丝备用芹菜叶,香菜切碎备用将所有的食材搅在一起,油温100度放入小火慢炸,炸至金黄色捞出,全部炸完,重新开大火复炸丸子,酥脆出锅即可。...
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- 用料双青豆豆腐干切丝80克彩色甜椒细条50克洋葱细条20克姜丝少许油15ml盐1克鸡精1克五彩豆腐干的做法准备好图中食材热锅冷油爆香洋葱姜丝放进彩椒丝翻炒均匀再加进豆干炒1分钟加盐鸡精调味即可出锅五彩缤纷的豆干可以吃啦...
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- 用料豆腐一块(大概一斤)胡萝卜一根淀粉1勺盐5克(按个人口味)洋葱半个青辣椒一个火腿肠一根番茄酱,蚝油各一勺五彩豆腐的做法老豆腐切小块,在热水用煮一会将豆腐两面煎金黄,我用的是电饼档,煎的时候两面要不停翻将胡萝卜,青椒,火腿肠,洋葱切成小丁先把青椒在锅里放油炒一下盛出;在放油...
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- 因为爱儿子,努力学习美食用料虾仁100克适量淀粉适量盐适量蛋清半个胡萝卜末菠菜末香油香菜末五彩虾丸的做法用料理机把虾仁,打成泥加入盐,香油,淀粉,蛋清,胡萝卜和菠菜末,并搅拌均匀锅内水烧开后,用手的虎口挤出一个个圆丸子放到开水中丸子浮起熟后出锅,盘内带汤,加入香菜末和香油,...
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- 用料鸡蛋2个胡萝卜3根白萝卜1根藕2节黄色胡萝卜2根西葫芦半个胡椒粉1勺盐20克五彩素丸子的做法将食材全都切细丝,用盐麻20分钟出水,别倒。加入1勺面粉拌匀油温五成热,下丸子小火炸,定型了再动,定型后用漏丸捞岀丸子透空气,再放进去炸。调大火,再回次炸脆炸黄外焦里嫩小贴士宝宝...
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- 用料嫩豆腐一盒鸡胸肉半条胡萝卜半根葱适量香菇酱2匙淀粉1匙黑芝麻少许盐少许鸡精半匙五彩嫩豆腐的做法嫩豆腐从盒中倒入盘中,在盘中切成块。(如果在菜板上切的话,放到盘子里就会碎掉鸡胸肉切丁,胡萝卜切丁,葱切丁,淀粉放水调成糊备用。锅中放油(平时炒菜的量)待油热后放入葱丁...
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- 宝宝也能吃呦!用料嫩豆腐适量肉糜加姜粉、料酒、生抽适量青豆、玉米、胡萝卜,适量彩色豆腐蒸的做法2汤匙肉糜加姜粉、料酒、生抽拌匀,腌一会;把嫩豆腐切成1厘米的厚片,放入盘中,用牙签在豆腐上扎小孔,以便入味;在每片豆腐上均匀撒上腌制好的肉糜,放上切半的鹌鹑蛋(或打上生鹌鹑蛋)...
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- 忙碌的一天,做一道富含维生素和蛋白质而又容易消化的五彩豆腐煲,是多么遐逸啊!用料豆腐2块(切块)豆腐皮一片(切丝)南瓜一小块(切条)青瓜半条(切条)猪肉2两(切条)盐适量淀粉适量蚝油适量酱油适量五彩豆腐煲的做法豆腐切块,放油煎成微黄猪肉切丝,加入适量盐,蚝油和酱油腌制2分钟,放油炒好...
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- 记得每年过年妈妈做豆腐后,都会做一个豆腐丸子,无论是直接吃还是煮汤吃,口味都很清新,豆腐嫩嫩的,加上各种各样的配料,揉在一起,变成一个个可爱的五彩斑斓的丸子上锅蒸,每次一起锅,我们都会抢着要吃,尽管烫嘴,但是得到是一嘴的满足!用料豆腐2块(老豆腐,不是嫩豆腐)鸡蛋1个(可不加)淀粉2勺...
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- 健康无油老少皆宜用料日本豆腐2条虾仁16-20只什锦蔬菜适量干蒸鱼豉油适量日本豆腐蒸五彩虾仁的做法日本豆腐切块什锦蔬菜化冻我用的甜虾所以去壳虾籽单放1.摆盘豆腐垫底洒上什锦蔬菜粒摆虾虾籽放中间位置(不浪费原则)2.均匀洒上蒸鱼豉油量按自身口味决定3.蒸锅水开后上锅蒸...
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- 用料青豆200克洋葱1个胡萝卜1根肉末200克五彩糯米(或者普通糯米)500克豆腐泡500克生抽/耗油/盐根据个人口味适量食用油两勺其它食材可自行添加(我加了荞麦😁)五彩豆腐酿的做法①五彩糯米泡十分钟左右(普通糯米泡一个晚上,用手可以捏碎即可。)②所有材料切碎成丁备用。③豆腐泡剪...
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- 豆腐的营养众所周知,这道菜我一改以往炸的做法,菜用了蒸和焯熟的健康少油做法,使得丸子里外鲜嫩,咸香适口。是一道简单零失败颜值高的夏季家常菜肴。做菜演示视频:用料豆腐(最好是老豆腐)150克肉末150克土豆淀粉15克鸡蛋一个花生油一茶匙精盐一茶匙胡萝卜末,香菇末,白菜梗末,葱末适...
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- 五台豆腐很好吃这个五台豆腐丸子就是用五台豆腐做的但是只在五台能买到这种豆腐丸子吃过一次就会觉得这个丸子的神奇迷之好味用料五台豆腐丸子四个菠菜一把葱花适量蒜末适量盐一点鸡精适量生抽适量蚝油一点点菠菜五台豆腐丸子汤的做法锅里少许油把葱蒜爆香加入丸子煎一煎...
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- 宝宝爱吃的焗五彩土豆丸子用料帕玛森奶酪粉土豆香菇西兰花胡萝卜马苏里拉奶酪黑胡椒碎(现磨的更香哦)盐少许五彩土豆丸子的做法土豆切小块煮熟,用土豆泥捣具压碎(这个工具超好用,很快就把土豆压得又细又茸)将香菇、西兰花、胡萝卜煮熟、切碎;马苏里拉奶酪切成丝将除马苏里...
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- 二十三糖瓜粘,二十四扫房子,二十五磨豆腐……眼瞅着牛年春节的脚步离我们越来越近了。今天是腊月二十五,我们一起来换个花样吃豆腐,做两道简单、好看又好吃的营养美食,为家里年节的餐桌添点儿色彩吧!食谱中用到了味好美与下厨房推出的全新联名款幸福小料系列调味料,超靓喜庆的颜...
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- 生活就是柴米油盐姜醋茶……每一次烹饪的时光,都值得记录,当某天轻轻翻开,也是别样的情怀。(本人拍照技术不佳才导致图片严重变相😤😤😤)用料猪肉300-500克干香菇5朵马蹄3个木耳3朵姜2片葱2根鸡蛋清适量五彩酿豆腐的做法①准备佐料:把胡萝卜、木耳、干香菇、马蹄、姜切小粒备用...
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