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双种椰蓉吐司的做法食谱

简单易学的双种椰蓉吐司美食做法

  • 双种椰蓉吐司

  • 用料波兰种吐司粉150g水150g酵母2g烫种吐司粉50g开水60g主面团吐司粉320g酵母5g盐6g水140g糖30g鸡蛋一个奶粉20g黄油20g内馅椰蓉50g奶粉10g鸡蛋40g糖30g黄油20g双种椰蓉吐司的做法提前一天制作波兰种和烫种波兰种：水加入混合好的面粉和酵母中搅拌至无干粉烫种：沸水加入面粉...
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椰蓉吐司（波兰种法）的做法步骤及图解,美味正宗的椰蓉吐司（波兰种法）做法

  • 椰蓉吐司（波兰种法）

  • 波兰种法做的吐司非常柔软，加上椰蓉的香甜，美味！配方是两个的量用料波兰种水100克高筋面粉100克酵母2克主面团高筋面粉400克鸡蛋1个水170克糖50克盐适量黄油40克椰蓉馅椰蓉100克糖50克黄油60克鸡蛋1个椰蓉吐司（波兰种法）的做法先制作波兰种：酵母在水中化开，加入等量面粉，搅拌均匀...
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波兰种双色椰浆吐司的做法步骤及图解,美味正宗的波兰种双色椰浆吐司做法

  • 波兰种双色椰浆吐司

  • 不用黄油的吐司，用了波兰种，香喷喷的椰子香味和软绵绵的小身子，方子是2个450克吐司的用量。方子用了一份椰浆，不用考虑剩下的椰浆怎么保存，比较方便。用料波兰种高粉100克水100克酵母2克主面团椰浆（kara佳乐）200克水48+10克奶粉20克糖55克盐5克干酵母4克黑芝麻30克高筋面粉400克...
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双享南瓜椰蓉吐司（豆浆液种）的做法步骤及图解,美味正宗的双享南瓜椰蓉吐司（豆浆液种）做法

  • 双享南瓜椰蓉吐司（豆浆液种）

  • 🎃南瓜和🥥椰蓉的碰撞，会有什么样的神仙体验❓跟着我一起来探寻吧👇🏻👇🏻👇🏻倒春寒的天气，依旧用波兰种来加持，豆浆替代纯水做的液种，状态看起来比不像普通液种看那么水，和牛奶液种的状态差不多，发至2-3倍大就可以使用了，12-72小时一贯保持以往低油低糖的操作习惯，吃得健康，吃得...
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椰浆加椰蓉双倍美味---椰蓉吐司的做法步骤及图解,美味正宗的椰浆加椰蓉双倍美味---椰蓉吐司做法

  • 椰浆加椰蓉双倍美味---椰蓉吐司

  • 多了半盒椰浆，赶紧做个椰蓉吐司。用料椰浆100克蛋液58克牛奶50克白糖40克盐2.5克高粉260克酵母3克椰蓉15克黄油23克椰浆加椰蓉双倍美味---椰蓉吐司的做法除黄油外的所有的材料混合成团，放厨师机搅打。差不多面团不会瘫在机器底部，加入黄油，揉到出膜。（面团水份很大，手揉会怀疑...
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椰蓉吐司(波兰种)的做法步骤及图解,美味正宗的椰蓉吐司(波兰种)做法

  • 椰蓉吐司(波兰种)

  • 最近迷上了波兰种面团中的淡奶油可以用牛奶替代，量的话自己看状态把握，我是因为家里做奶油蛋糕买了一罐蓝风车，为了尽快消灭用料高筋面粉等椰蓉吐司(波兰种)的做法揉面发酵按照之前的波兰种吐司椰蓉不要太干，很难抹开，方子按照之前的椰蓉面包擀成长方形，40/18左右抹椰蓉卷起收...
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奶油椰蓉吐司（汤种＋100%中种）的做法步骤及图解,美味正宗的奶油椰蓉吐司（汤种＋100%中种）做法

  • 奶油椰蓉吐司（汤种＋100%中种）

  • 分量：磅蛋糕模一条烘焙：180度中下层上下火40分钟开了1升的淡奶油，怎么消耗好那！！最好就是来一条大吐司，满满的奶香，加上椰蓉，够全家人吃上几天了。用料＃主面团高粉250克淡奶油（因为用淡奶油，所以可以不用黄油）100克细砂糖30克盐3克酵母4克鸡蛋1个（约45克）＃汤种（如果不用汤种，淡奶油可增加...
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中种虾米酱吐司和椰蓉吐司的做法步骤及图解,美味正宗的中种虾米酱吐司和椰蓉吐司做法

  • 中种虾米酱吐司和椰蓉吐司

  • 虾米酱做法：椰蓉馅做法参考：用料中种高筋面粉175克水105克干酵母2克主面团高筋面粉75克蛋液50克糖30克干酵母1克盐3克黄油30克中种虾米酱吐司和椰蓉吐司的做法主锅里加入105克水，2克酵母，175克高粉，设置30秒速度3～6混合均匀。再设置2分钟揉面。揉好，稍微整光滑面团，放大碗里盖保...
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🍞60%中种椰蓉吐司的做法步骤及图解,美味正宗的🍞60%中种椰蓉吐司做法

  • 🍞60%中种椰蓉吐司

  • 北鼎社群专属直播课🥳，原方是卢健秋老师的，我只是搬运工，纯属希望通过一个家庭烘培爱好者的操作手法把吐司制作过程简单、容易的演示出来，没有任何的利益导向存在。我在原方基本上微调了，大家也可以去找北鼎公开直播课去学习。软到会下腰的吐司组织（朋友吃了说“松软度参考棉花...
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黄金椰蓉吐司｜中种的做法步骤及图解,美味正宗的黄金椰蓉吐司｜中种做法

  • 黄金椰蓉吐司｜中种

  • 又软又香甜的椰蓉吐司。用料3个225克或250克吐司模或水果条，入模量约260克中种：高筋面粉200克蜂蜜4克干酵母1.2克水125克主面团：高筋面粉200克奶粉12克细砂糖64克盐5克鸡蛋40克淡奶油40克水45克鲜酵母8克后加水15克黄油40克椰蓉馅60克/个：黄油36克细砂糖36克鸡蛋黄24克椰蓉60...
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双椰吐司的做法和图解 好吃的双椰吐司家常做法

  • 双椰吐司

  • 下了椰浆的面团，再加入椰蓉，200%的椰子味，喜欢椰子的亲试试哦~彩味之行小吐司模一个份用料面团：高粉114克酵母1.5克淡奶油20克椰浆45克黄油（或椰子油）9克细砂糖13克全蛋液10克盐0.8克内馅：椰蓉30克黄油15克全蛋液15克牛奶18克糖粉12克双椰吐司的做法将面团中的材料依次放入打面...
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椰蓉吐司（中种法）的做法步骤及图解,美味正宗的椰蓉吐司（中种法）做法

  • 椰蓉吐司（中种法）

  • 用料【中种面团】高筋粉100g鲜酵母2-3g牛奶60g【主面团】高筋粉480g细砂糖45g鲜酵母10克盐4克牛奶135克如果面粉吸水性好适量增加点牛奶140克应该也行淡奶油90克鸡蛋液2个小的黄油40克【椰蓉馅】椰蓉80克鸡蛋1个黄油50克白砂糖50克椰蓉吐司（中种法）的做法中种面团提前一晚...
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椰蓉、葡萄干双料吐司的做法步骤及图解,美味正宗的椰蓉、葡萄干双料吐司做法

  • 椰蓉、葡萄干双料吐司

  • 家里有人喜欢葡萄干吐司，有人喜欢椰蓉的，索性买个1kg的大吐司盒，做个双料的，简单省事。用450克吐司盒的小伙伴，可以面团材料减半，选其中一个口味做哦～用料高筋面粉500克鸡蛋1个牛奶或水260克奶粉（可不加）10克细砂糖60克黄油50克干酵母8克盐3克葡萄干60克椰蓉做法：椰蓉50克鸡蛋液35...
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双种吐司的做法和图解 好吃的双种吐司家常做法

  • 双种吐司

  • 用料烫种：高筋面粉60克开水60克中种：高筋粉360克水240克酵母5克主面团：高粉100克糖50克盐5克鸡蛋1个水10克黄油40克双种吐司的做法把烫种揉好放冰箱过夜中种揉好发至3倍大放冰箱4度过放主面团除盐和黄油全放厨师机里搅匀后加入烫种和中种打型厚膜，加入盐和黄油打至手套膜起缸...
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双椰（椰浆椰蓉）吐司布丁的做法步骤及图解,美味正宗的双椰（椰浆椰蓉）吐司布丁做法

  • 双椰（椰浆椰蓉）吐司布丁

  • 起个名真是没sei了--想把浓郁飘香的东西都放进去就有了这个菜谱懒人福音又好吃的停不下来这个搭配我要记下来用料吐司（剩面包）1.5片鸡蛋1个香蕉半根椰浆（可选）适量葡萄干适量椰蓉适量双椰（椰浆椰蓉）吐司布丁的做法吐司切小丁香蕉切小块放进烤碗鸡蛋打散倒入烤碗吐司丁拌均基本...
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波兰种+汤种手撕椰蓉吐司＆椰油吐司的做法步骤及图解,美味正宗的波兰种+汤种手撕椰蓉吐司＆椰油吐司做法

  • 波兰种+汤种手撕椰蓉吐司＆椰油吐司

  • 新型冠状病毒疫情防控期间，时间充裕，宅家里正好做面包，能充实地度过一晩➕一天。这次做的是两个450g的吐司面包。用料波兰种：高筋粉150g水150g酵母1g汤种：高筋粉50g沸水50g主面团：高筋面粉350克椰油/黄油油：30克奶油/奶60克/50克细砂糖60克盐5克酵母4夏／5冬克全蛋液50克(1个蛋)椰...
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100%中种椰蓉吐司的做法步骤及图解,美味正宗的100%中种椰蓉吐司做法

  • 100%中种椰蓉吐司

  • 上班族为了快速方便，还有敲重点是真的很柔软很好吃。用料中种高粉280克牛奶140克糖10克鸡蛋30克鲜酵母4克黄油10克主面团奶粉20克鸡蛋20克糖30克盐3克鲜酵母5克黄油20克椰蓉馅黄油28克糖30克椰蓉50克全蛋30克100%中种椰蓉吐司的做法中种材料一起混合好。室温半小时。在冷...
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椰蓉芋泥吐司（中种法）双倍超浓郁的椰香！的做法步骤及图解,美味正宗的椰蓉芋泥吐司（中种法）双倍超浓郁的椰香！做法

  • 椰蓉芋泥吐司（中种法）双倍超浓郁的椰香！

  • 来这好多年了，从来没写过菜谱，想想总是用大家的劳动成果，总也要奉献一些，于是就有了我在这的第一篇菜谱呀~以后一定还会有更多的！最近爱上了做吐司，正好几天前买了个大芋头，又想顺便消耗一下家里的椰浆，于是就萌生出了将芋泥和椰蓉结合在一起的想法，没想到成品也是意外的好吃，椰蓉...
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100%中种法椰蓉吐司的做法步骤及图解,美味正宗的100%中种法椰蓉吐司做法

  • 100%中种法椰蓉吐司

  • 100%中種做出來的超級軟綿的，加上超香的椰蓉餡，愛不釋口喔！用料A中種面团高筋麵粉250g細砂糖7g干酵母1.5g水（根據麵粉吸水性調整）148gB主面团杏仁粉10g鸡蛋25g細砂糖28g干酵母1g橄榄油10盐3gC椰蓉餡細砂糖25g鸡蛋35g黃油35g椰蓉70g100%中种法椰蓉吐司的做法將中種材料混合成團...
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60%中种椰蓉吐司的做法步骤及图解,美味正宗的60%中种椰蓉吐司做法

  • 60%中种椰蓉吐司

  • 中种控制面温，记录一下做过的吐司用料高筋面粉克水克糖克鲜酵母60%中种椰蓉吐司的做法椰蓉吐司打卡椰蓉吐司打卡...
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椰蓉小吐司（宵种法）的做法步骤及图解,美味正宗的椰蓉小吐司（宵种法）做法

  • 椰蓉小吐司（宵种法）

  • 廷姐的方子。厨师机不大，只能减量～～用料材料看图～～椰蓉小吐司（宵种法）的做法懒了～～伙伴们哪不清楚再留言～～宵种，发酵17小时。我真的是掐着点做面包～～据说发酵过头，风味就下滑～～不用一发，揉至手套膜后，切割5等份。然后整型二发八分满因为我用的是较浅的450克的吐司盒用了170度，中层40分钟...
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70%中种椰蓉吐司「附椰蓉馅制作方法」的做法步骤及图解,美味正宗的70%中种椰蓉吐司「附椰蓉馅制作方法」做法

  • 70%中种椰蓉吐司【附椰蓉馅制作方法】

  • 对于椰蓉吐司，我一直想找一个简单、效果又好的造型。结果终于找到了，发现自己整形技术不佳~不着急，先存下来，多做几次，肯定会更好。我在修照片时候，晗姐跑过来神秘兮兮跟我说：妈妈，你这个面包太丑了~哈哈，妈耶！我也知道丑了，但还是要发出来！【今天如果雪藏了，估计这个面包就不能见天日...
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椰蓉吐司（中种版）的做法步骤及图解,美味正宗的椰蓉吐司（中种版）做法

  • 椰蓉吐司（中种版）

  • 我做的是两个吐司的量，如果想做的朋友可以食材翻倍哦！超级柔软的椰蓉吐司用料中种面团高筋面粉247克糖15克鸡蛋1个牛奶144克酵母粉3克主面团糖72克盐6克黄油60克酵母3克内馅黄油36克糖30克奶粉12克椰蓉50克鸡蛋1个椰蓉吐司（中种版）的做法帮中种的材料放揉面机里搅拌15到20分...
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肉松吐司/椰蓉吐司/椰蓉面包卷（汤种+老面）的做法步骤及图解,美味正宗的肉松吐司/椰蓉吐司/椰蓉面包卷（汤种+老面）做法

  • 肉松吐司/椰蓉吐司/椰蓉面包卷（汤种+老面）

  • 我们用汤种+老面的组合来做两种吐司。为什么说这是神仙一样的搭配呢？因为用这两种方法搭配，做出的面包，组织柔软有弹性，放到第二天甚至第三天都不会发硬，而且由于老面的加入，口感风味也是非常的好~下面我们做吐司面团（配方里是2个450吐司的量）一个放椰蓉馅，一个放肉松馅。用料汤种...
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椰蓉咖啡吐司双色软欧（中种法）的做法步骤及图解,美味正宗的椰蓉咖啡吐司双色软欧（中种法）做法

  • 椰蓉咖啡吐司双色软欧（中种法）

  • 今天写一个中种法的面包方子，也是我使用了很久的方子中种法需要两天完成而一次发酵是在冰箱中完成的所以比较适合上班一族没有太多的时间等待发酵的厨友们如果你是急性子想要快点看到面包的成果（和我一样）那我建议你使用汤种法请参考我的菜谱汤种法和中种法虽然说比直接法多...
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