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盐水牛腱的做法食谱

盐水牛腱的做法和图解 好吃的盐水牛腱家常做法

  • 盐水牛腱

  • 简单易做的减肥美食。用料牛腱500克盐3勺料酒5勺姜10片葱3根八角1个香叶2片盐水牛腱的做法解冻→清水洗净→横切1刀加3勺盐+5勺料酒+5片生姜，腌制2h加水，水开后煮一段时间，捞出牛肉用清水冲洗干净。再次将牛肉放入干净的锅中，加水至肉以上，放入姜片、八角、香叶和葱结，煮2-3小...
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口水牛腱的做法和图解 好吃的口水牛腱家常做法

  • 口水牛腱

  • “口水牛腱”的取名和做法均源自“口水鸡”，麻辣鲜香，仅是想起那滋味儿都足以使人“垂涎三尺”！用料新鲜牛腱2条老姜1芽大葱2根胡椒粉少许油适量花椒粒适量干辣椒随意（多一点，用不完存起来）香葱2根独蒜1个盐适量白糖适量香酥芝麻粒少许生抽适量香醋少量炒花生仁少量香菜1棵口水...
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卤水牛腱子的做法和图解 好吃的卤水牛腱子家常做法

  • 卤水牛腱子

  • 用料牛腱3000克香叶10片八角10个花椒粒桂皮2块小茴香一小把陈皮2片酱油2大勺老抽2大勺蚝油2勺冰糖4小粒姜6片蒜瓣葱白2根蒜苗2根卤水牛腱子的做法牛腱子洗干净，冷水下锅，开火煮开！炒过水的牛腱子冲洗干净，备用！开始做卤水汁，电压力煲内胆装大半煲水，往没电压力煲内胆加入洗干净...
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盐卤牛腱子的做法和图解 好吃的盐卤牛腱子家常做法

  • 盐卤牛腱子

  • 想做一碗好吃的牛肉面，牛肉是必不可少的，牛腱子卤起来。挑选牛腱子要挑筋多的金钱腱。这次做的是盐卤牛腱子，用的前、后牛腱各一个。用料牛腱子肉前后牛腱各1⃣只草果2个香叶4片桂皮2块八角4个干辣椒6个花椒66粒豆蔻6个生姜6片香葱1小把生抽8勺老抽6勺盐15克冰糖10克料酒3勺...
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泉水牛腱的做法和图解 好吃的泉水牛腱家常做法

  • 泉水牛腱

  • 新新新手都会做的一道美食！用料牛腱500克桂皮1小片块八角2颗香叶2片孜然粉若干泉水牛腱的做法把买回来的牛腱子放水里泡着，半小时换一次，一共换2次。在电饭煲内放入农夫山泉（普通自来水也行），冷水放入牛腱，放入八角桂皮香叶，水大概是没过牛腱后再多一倍。电饭煲调到煲汤模式，烧一...
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白水牛腱/香拌牛腱（两吃）好吃的烹饪方法 白水牛腱/香拌牛腱（两吃）的地道做法和步骤

  • 白水牛腱/香拌牛腱（两吃）

  • 这个春天靠牛腱减肥成功，一个月瘦掉了10斤，分享一下我平时的如何吃牛腱的～更多菜谱欢迎在公众号搜索：颜派生活用料牛腱800克大葱2根姜10片蒜3瓣料酒2勺小米辣3个盐5克生抽10毫升白芝麻20克香菜10根色拉油50克白芹菜5根糖少许白水牛腱/香拌牛腱（两吃）的做法整条牛腱解冻改刀一分...
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盐水牛腱子的做法和图解 好吃的盐水牛腱子家常做法

  • 盐水牛腱子

  • 用料牛腱600克花椒适量粒盐适量克八角大半个个葱适量根姜3片蒜4瓣盐水牛腱子的做法牛腱子解冻后对半切盐和花椒热锅中翻炒，花椒一定要炒过才有香味，花椒量自己控制哈待盐和花椒冷却后均匀涂抹在牛腱子的每一面将涂抹好盐和花椒的牛腱子用保鲜袋装起来，放入冰箱保鲜，腌制5-6小...
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无水卤牛腱的做法和图解 好吃的无水卤牛腱家常做法

  • 无水卤牛腱

  • 试过加水和无水两种方法炖牛腱，看过别人家的方子试炖75分钟，牛腱达到熟但牛筋还是不能达到适合的程度，为了适合给老人和孩子吃，因此我做了改良，找到了最适合的时间。用料牛腱750克生抽50克老抽15克料酒150克盐15克（4小勺）冰糖15克姜25克葱3段蒜3瓣八角2个花椒6粒香叶1片桂皮半段...
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盐水鸭腱的做法和图解 好吃的盐水鸭腱家常做法

  • 盐水鸭腱

  • 用料鸭腱姜片蒜头盐水鸭腱的做法姜片、蒜头、鸭腱加盐煮熟待凉切片...
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卤水牛腱的做法和图解 好吃的卤水牛腱家常做法

  • 卤水牛腱

  • 用料牛腱姜葱八角桂皮香叶甘草陈皮草果冰糖花雕酒生抽卤水牛腱的做法锅内注入适量水，放入姜片，葱（将葱打结），放下牛腱，汆水，捞起备用；在瓦煲内注入适量清水，放入八角、桂皮、香叶、甘草、陈皮、草果、冰糖、花雕酒、生抽煮滚，慢火煲煮2小时左右，再放入牛腱慢火焖煮1.5小时至2小时左...
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盐腱子的做法和图解 好吃的盐腱子家常做法

  • 盐腱子

  • 用料牛腱子1000克花椒盐两大把盐腱子的做法牛腱一只，花椒粗盐覆盖、压重物腌一日夜。洗去盐卤，放入锅中，加水没过，大火煮开，小火焖1小时。捞出牛腱，放凉冷藏。切薄片，可以当零食吃，干香...
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盐腱牛肉的做法和图解 好吃的盐腱牛肉家常做法

  • 盐腱牛肉

  • 味道非常不错当减肥餐也可以用料牛腱子肉500g青花椒适量姜3个小葱3棵香菜4棵味道适量盐适量小米辣5根盐腱牛肉的做法牛肉洗净清水水煮水里加姜＋青花椒+盐1小时后凉干切片放入葱段小米辣盐味精香菜青花椒压碎拌好一小会后就可以吃了...
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Magimix玛捷斯·清水盐牛腱子的做法步骤及图解,美味正宗的Magimix玛捷斯·清水盐牛腱子做法

  • Magimix玛捷斯·清水盐牛腱子

  • 吃了重口想来点清淡的用料牛腱800克清水适量盐适量生姜4片Magimix玛捷斯·清水盐牛腱子的做法牛腱子两块清水漫过牛腱子多放点水放盐和姜片盖好盖子和小盖烹饪师模式2小时/108度/速度0煮好了以后切片粘喜欢的调味料即可...
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蘸水牛腱子的做法和图解 好吃的蘸水牛腱子家常做法

  • 蘸水牛腱子

  • 用料盐适量牛腱克姜片葱适量酱油适量糖克食用油蘸水牛腱子的做法牛腱子过水后洗净。洗净后的牛腱子入冷水锅，加适量姜片少许盐。大火烧开转小火煮两小时左右。煮好后不捞起。连汤一起放置至完全冷却。再捞出来切片。调蘸碟：碗内倒入几勺牛肉原汤。姜和蒜拍烂后剁成末加入碗...
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卤水牛腱肉的做法和图解 好吃的卤水牛腱肉家常做法

  • 卤水牛腱肉

  • 用料牛腱肉卤水汁生姜料酒啤酒1罐卤水牛腱肉的做法把牛腱肉放入锅中，生姜料酒和水，出血沫。水开后煮3分钟，把牛腱肉洗净。把牛腱肉放入卤水汁锅中，倒入1罐啤酒，水的总量刚好盖过牛腱肉。煮开后，小火焖煮1个小时，其中每15分钟翻下肉，使汤汁均匀浸入肉内。起锅，切片即可食用。...
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清水卤牛腱的做法和图解 好吃的清水卤牛腱家常做法

  • 清水卤牛腱

  • 用料牛腱400克综合卤肉香料1包姜2片冰糖10克盐10克水900克蘸料大蒜5瓣葱适量耗油10克生抽10克香醋10克香油5克花椒油（橄榄油）10克糖适量卤牛肉汤20克清水卤牛腱的做法牛腱子放在网锅内，设置5分钟、50度、速度5洗去血水浮沫，然后冲洗干净。这次用的是这款卤料，如果没有的话，就放...
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白水牛腱的做法和图解 好吃的白水牛腱家常做法

  • 白水牛腱

  • 猫虎在减肥……今天是无醣周的第一天。就是可以吃肉吃菜但是不吃米饭之类的淀粉食品。为了长力气，今天做了白水牛腱，既增加营养，也不增加体重。用料牛腱2块葱姜辣椒末适量白水牛腱的做法牛腱洗净放入铸铁锅，加入姜片葱段，加入农夫山泉水没过牛腱。不加盐。煮开5分钟后关火焖上...
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非常好吃的盐水煮牛腱子的做法步骤及图解,美味正宗的非常好吃的盐水煮牛腱子做法

  • 非常好吃的盐水煮牛腱子

  • 盐水煮的牛腱子感觉更原汁原味一点用料牛腱芯1000克盐25克大葱半根姜适量花椒八角香叶陈皮适量黄酒适量非常好吃的盐水煮牛腱子的做法牛腱子芯比牛腱子小，一个大概180克左右，买回来洗好在水里浸30分钟，然后放入开水里出一下水。出水的时候准备材料，如图花椒八角香叶桂皮陈皮，...
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薄盐牛腱肉的做法和图解 好吃的薄盐牛腱肉家常做法

  • 薄盐牛腱肉

  • 最近犯了懒癌，弄个几乎没有难度的菜，和大家分享。用料牛腱500克花椒一把蒜3瓣料酒3勺盐15-20克姜5片大葱10厘米一段薄盐牛腱肉的做法新鲜牛腱肉，用厨房用纸把牛肉表面血水吸走。切记，不洗！在牛肉表面摸一层盐，要均匀，放入容器，盖好保鲜膜，入冰箱，腌制一天。第二天，重复。第三天重复...
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水煮牛腱心的做法和图解 好吃的水煮牛腱心家常做法

  • 水煮牛腱心

  • 好的食材，完全不需要什么大料加持，记住这四步，你肯定能做出一道美味的水煮牛腱心：这道菜食材很关键，最好是牛腱心，我用的巴西牛腱心，细细的一长条，肉筋分离，入口又很容易消化。第二步是一开始水就要加够，不能中途加水。第三个关键点是煮好后牛腱心要浸泡在汤汁里放凉，不能单独取出放...
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口水牛肉腱的做法和图解 好吃的口水牛肉腱家常做法

  • 口水牛肉腱

  • 用料牛肉腱1500g海天黄豆酱10大勺葱3断姜5片口水牛肉腱的做法牛肉腱洗好备用，注意梭子型分割开会方便煮熟之后好切。然后煮下去血沫～过水后的牛肉腱码好～加入海天黄豆酱，葱姜，不需要加盐哦～小火炖两个半小时，我用的双立人的珐琅锅，锁水比较好，要是普通的锅勤看下千万不要汤汁没了...
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清水煮牛腱的做法和图解 好吃的清水煮牛腱家常做法

  • 清水煮牛腱

  • 一直喜欢操作简单，少油，体现食物本身味道的烹饪方法，这个就是～🤗用料牛腱子一块姜几片葱一段花椒粒适量八角一个冰糖根据喜好添加白酒适量清水煮牛腱的做法清洗，在清水中加部分白酒浸泡一两个小时。不要问我原因，我的想法有时候都是随机闪现的～☺️把花椒和八角放在调料盒里，和牛腱...
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盐水卤牛腱的做法和图解 好吃的盐水卤牛腱家常做法

  • 盐水卤牛腱

  • 这个做法的牛腱保留了牛肉的清香，非常好吃。如果想吃口味重一点的，可以看这个卤牛腱方子：用料牛腱子1个（800克左右）花椒少许盐适量桂皮1块八角2个水适量盐水卤牛腱的做法牛腱一切二，放网篮，用5分钟/50度/速度5清洗牛肉，再放水龙头下清洗干净。平底锅倒入适量盐和花椒，用中大火炒香...
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椒盐🐂牛腱肉 by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的椒盐🐂牛腱肉 by wqy做法

  • 椒盐🐂牛腱肉 by wqy

  • 用料牛腱500克花椒粒香叶6片八角1个小茴香克料酒勺姜3片椒盐🐂牛腱肉bywqy的做法牛腱肉退冰🧊洗净放入1汤匙盐🧂抹匀放入1汤匙花椒放入0.5汤匙小茴香、1颗八角、3片香叶放入食品袋合上口，双手下托上提，上下抖动晃匀放入冰箱冷藏（0～4摄氏度）放置24小时取出牛腱肉洗净所有调料放...
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卤水牛腱的详细做法大全,简单又营养的卤水牛腱做法

  • 卤水牛腱

  • 微博看来的，都忘记哪里的食谱，超级好吃，赶紧记录下来，不然以后又忘记啦。过程超级简单。用料牛腱子1kg洋葱2小个或1大个黄豆酱1勺腐乳1块味极鲜1碗花椒，桂皮，八角，草果，香叶，陈皮，冰糖，白酒，生姜卤水牛腱的做法牛腱子清水浸泡去血水，沥干，洋葱切小块放入牛腱后倒入酱油，稍微抓一样，腌制2...
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