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煎鸭胸配香橙酱汁的做法食谱

简单易学的煎鸭胸配香橙酱汁美食做法

  • 煎鸭胸配香橙酱汁

  • 无意看到了庄祖宜的厨房教学其中几道菜很是喜欢简单好做材料也都很好买到边咽口水边把步骤抄给大家自己也算做了mark以后方便翻阅操作用料鸭胸1片柳橙汁1杯（约250ml)盐适量黑胡椒适量姜片2片八角1个酱油1大匙煎鸭胸配香橙酱汁的做法将鸭胸有皮的那面用刀斜划成菱形状然后...
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香煎橙汁鸭的做法和图解 好吃的香煎橙汁鸭家常做法

  • 香煎橙汁鸭

  • 用料鸭肉500克香草少许海盐两茶匙橄榄油一茶匙料酒两茶匙冰糖碎的，五茶匙橙子两只香煎橙汁鸭的做法把鴨肉用清水洗淨瀝乾用橄欖油、香草、料酒、海鹽和冰糖醃製兩個小時下鍋煎至表面金黃色，再倒入鮮榨的橙汁，煮至收汁就上碟。擺盤後再淋一次橙汁就大功告成小贴士用冰糖可以...
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橙汁鸭胸的做法和图解 好吃的橙汁鸭胸家常做法

  • 橙汁鸭胸

  • 橙汁鸭胸配杯用料鸭胸一块地瓜一个汇源橙汁一袋八角1个黄油适量盐适量黑胡椒适量荷兰芹末适量橄榄油适量红酒适量橙汁鸭胸的做法厨房用纸吸干鸭胸肉，解冻完后哦！加入料酒，盐，橄榄油，黑胡椒研制30分钟。橙汁➕八角用小锅煮至浓缩。鸭胸用黄油入锅煎至半熟，可放些许葡萄酒。随后...
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煎鸭胸配橙子酱和芦笋的做法步骤及图解,美味正宗的煎鸭胸配橙子酱和芦笋做法

  • 煎鸭胸配橙子酱和芦笋

  • 用料黑胡椒少许盐少许鸭胸200g芦笋一把八角1个橙子1个煎鸭胸配橙子酱和芦笋的做法鸭皮切菱形口，撒盐，黑胡椒加少许油，鸭皮朝下小火慢煎8-10分钟榨一杯橙汁，过滤，（果肉会让酱汁发苦）加八角，小火慢煮至1/3到1/4沥出多余鸭油，翻面煎10分钟（或烤箱180度10分钟，推荐烤箱，鸭胸受热更均匀，更...
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香煎鸭胸肉佐香橙汁的做法步骤及图解,美味正宗的香煎鸭胸肉佐香橙汁做法

  • 香煎鸭胸肉佐香橙汁

  • 单独烹饪鸭胸肉西餐做的比较多，今天就教大家一道香煎鸭胸肉的做法！用料鸭胸肉一只八角一个黑胡椒半勺勺姜一片盐1/3油10克橙汁300克香煎鸭胸肉佐香橙汁的做法准备食材及配料1，配菜用土豆泥，土豆去皮切片蒸熟后加适量盐、奶油、胡椒粉用料理棒搅拌成泥备用！2，腌制鸭胸肉：有皮面切...
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百香果酱汁香煎鸭胸的做法步骤及图解,美味正宗的百香果酱汁香煎鸭胸做法

  • 百香果酱汁香煎鸭胸

  • 感觉有点圣诞气氛的颜色，点缀了一点点园子里刚摘的覆盆子，和绿叶，红红绿绿很配圣诞的气氛。我平时煎鸭胸一般是用橙汁酱料配，但今天不记得家里没有橙子，然后找下冰箱，有百香果，好吧，就百香果汁，因为都是酸酸甜甜都会很配鸭胸，然后又想起冰箱有瓶英式橙子果酱，刚好，可以尝试做一个新酱...
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法式鸭胸配迷迭香香橙汁的做法步骤及图解,美味正宗的法式鸭胸配迷迭香香橙汁做法

  • 法式鸭胸配迷迭香香橙汁

  • 鸭胸在法国是一道节日里吃的大菜！算是一道传统经典的法国菜。法式鸭胸的特色就是把一块特别容易煎老的肉做到鲜嫩多汁！用料鸭胸1块盐少量酱汁部分大橙子半只白砂糖1大勺熬制出来的鸭油少许迷迭香少许法式鸭胸配迷迭香香橙汁的做法先在一个干净的盘子里铺一层盐，把鸭皮朝下，静...
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食空|香煎鸭胸配橙子沙司好吃的烹饪方法 食空|香煎鸭胸配橙子沙司的地道做法和步骤

  • 食空|香煎鸭胸配橙子沙司

  • 香煎鸭胸是一道法国菜，今天我搭配了酸橙来解去鸭子的油腻。你也可以搭配樱桃、苹果或者甜洋葱。法式菜看起来很复杂，只要稍微用点心，在家也可以做出完美的法式简餐。一起来试试吧。用料鸭胸肉1块橙子1个红葡萄酒醋、橙汁儿适量白兰地、小牛汁儿适量黄油、盐适量水、水淀粉适...
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煎巴沙鱼配香橙酱汁的做法步骤及图解,美味正宗的煎巴沙鱼配香橙酱汁做法

  • 煎巴沙鱼配香橙酱汁

  • 这个鱼真的无敌好吃，在做过的所有巴沙鱼这次是最好吃的一次！冷冻过的巴沙鱼，直接像鲜鱼一样用盐和黑胡椒煎的话风味不够，而且很容易过咸，但这种清淡口味的鱼也不适合用太重口的酱汁来搭配，所以想到了清爽的橙子酱汁。真的很好吃，酸酸甜甜的酱汁和煎得微微焦香的鱼肉绝配！用料巴沙...
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煎鸭胸配香橙红酒汁的做法步骤及图解,美味正宗的煎鸭胸配香橙红酒汁做法

  • 煎鸭胸配香橙红酒汁

  • 鸭子配香橙，听上去一咸一甜，实则搭配得非常和谐！需要用到煎、烤两种手法以下用料为两人份：用料鸭胸肉2块橙子1个迷迭香2根大蒜4瓣红酒1杯鸡高汤1杯蜂蜜2勺盐适量黑胡椒适量煎鸭胸配香橙红酒汁的做法鸭肉解冻，用水稍微冲洗，用厨房纸吸干两面水分在鸭皮上打斜划格子，深度以刚好见...
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法式鸭胸配洋葱橙酒汁的做法步骤及图解,美味正宗的法式鸭胸配洋葱橙酒汁做法

  • 法式鸭胸配洋葱橙酒汁

  • 用料鸭胸肉1只配料：洋葱、橙子、红酒、小土豆调料：盐、橙子浓缩汁、黑胡椒、迷迭香法式鸭胸配洋葱橙酒汁的做法制作方法：1.鸭胸开十字花刀腌渍盐红酒2:土豆仔切块煮熟捞出，用黄油煎至上色调味盐，胡椒3:洋葱切末炒香喷入红酒加橙汁和橙肉调味煎鸭胸进烤箱180~120℃左右小贴士煎...
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橙汁煎鸭胸的做法和图解 好吃的橙汁煎鸭胸家常做法

  • 橙汁煎鸭胸

  • 煎鸭胸这道菜已经种草好久，以前总在饭店吃，今天终于亲试了一次，真的太太太太好吃了，赶紧记录下来，到岁数了，最近几年太容易忘事情🤭用料鸭胸4只黑胡椒适量盐适量独头蒜两个橙子2个蜂蜜适量你喜欢的配菜若干橙汁煎鸭胸的做法鸭胸肉带皮的一面切十字花刀，切到里面的瘦肉处即可。两...
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简单易学的橙姜汁香煎鸭胸美食做法

  • 橙姜汁香煎鸭胸

  • 烤鸭，盐水鸭，啤酒鸭，樟茶鸭，甜皮鸭都是很好吃的中式菜品，但这些都是功夫菜，且需要时间和耐心的参与，如果这些你都没有，那么这道菜相信你一定会喜欢，半个小时搞定一道法式大餐用料鸭胸五片橙子两个姜一块黑胡椒适量盐适量蚝油一汤勺蜂蜜一汤勺橙姜汁香煎鸭胸的做法鸭胸解冻；去筋膜，拔...
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简单易学的香橙酱汁煎鸭胸美食做法

  • 香橙酱汁煎鸭胸

  • 用料鸭胸肉香橙2八角1姜黑胡椒盐香橙酱汁煎鸭胸的做法背面皮切成菱形另一面撒上黑胡椒和盐先备好橙汁然后放入一个八角两片姜中小火熬至浓缩成一半过滤掉渣和八角姜片橙汁在加一勺酱油搅匀就好了皮的一面朝下锅里不需要放油鸭胸肉脂肪蛮多的煎的时候自然分泌出很多油煎大...
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鸡汁土豆泥配香煎鸭胸的做法步骤及图解,美味正宗的鸡汁土豆泥配香煎鸭胸做法

  • 鸡汁土豆泥配香煎鸭胸

  • 家里还剩一小块鸭胸肉、几颗土豆为了“不花钱吃饭”，决定把它们组合成一道菜土豆是主角肉是配角下面重点是土豆泥：用料土豆2个鸭胸肉1块盐1勺子黑胡椒黄油3块浓缩鸡汁2勺淀粉1勺迷迭香1根大蒜2瓣鸡汁土豆泥配香煎鸭胸的做法土豆洗净削皮，切小块蒸锅上汽后，蒸15分钟等候土豆期...
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简单易学的煎鸭胸配香橙汁美食做法

  • 煎鸭胸配香橙汁

  • 用料鸭胸200G可达怡盐QS可达怡黑胡椒QS可达怡百里香1G太平之选橄榄油10G洋葱10G可达怡白胡椒粒2G白葡萄酒80ML橙汁200G玉米淀粉30G爱乐薇黄油20G土豆粉80G爱乐薇奶油10G百蔬乐玉米粒20G百蔬乐幼胡萝卜20G百蔬乐菠菜20G百蔬乐嫩菜豆20G煎鸭胸配香橙汁的做法鸭胸用盐、胡椒...
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香橙煎鸭胸的做法和图解 好吃的香橙煎鸭胸家常做法

  • 香橙煎鸭胸

  • 用料黑胡椒适量橙子1个带皮鸭胸肉一块盐适量百里香或迷迭香1根橙皮一小撮洋葱四分之一个砂糖适量香橙煎鸭胸的做法鸭胸肉化冻，用吸油纸吸干水分，鸭皮面划几道口子，用盐黑胡椒均匀涂抹在鸭肉两面，腌制一个小时。冷锅把鸭肉放入锅中，鸭皮面向下，开中火煎至焦黄，煎出鸭油放入迷迭香...
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简单易学的香橙酱煎鸭胸美食做法

  • 香橙酱煎鸭胸

  • 转自fieldschina食谱视频连接：_show/id_用料鸭胸一片（2人份）盐适量黑胡椒适量橙汁一杯姜两片八角一粒酱油一大匙香橙酱煎鸭胸的做法在鸭胸带皮的一面用斜刀划井字，划到肉正好。撒上一定盐和黑胡椒，放置一段时间。将锅子加油用中小火预热，鸭皮朝下煎8-10分钟，在鸭胸内侧加入一定...
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香煎鸭胸配香橙酱汁的做法步骤及图解,美味正宗的香煎鸭胸配香橙酱汁做法

  • 香煎鸭胸配香橙酱汁

  • 按照庄祖宜的菜谱，自己试做几次之后觉得方便好吃。酱汁可以有无数种，鸭胸适合配上甜甜酸酸的味道。这里的香橙酱汁只是制作简单的懒人配方。用料鸭胸400克盐（现磨为佳）胡椒（现磨为佳）橙汁1碗酱油姜片2片八角（可选）1个香煎鸭胸配香橙酱汁的做法鸭胸皮的部分切井字，然后两面都抹上一...
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香橙汁配鸭的做法和图解 好吃的香橙汁配鸭家常做法

  • 香橙汁配鸭

  • 要用到深色小牛牛高汤(brownvealstock)是用牛骨头配一些蔬菜熬的，因为要的是深色高汤，加了番茄paste调色。香橙汁是这道菜的灵魂，简单来说用橙子汁混上高汤，然后熬20-30分钟最后加上香橙丝。鸭子是整鸭去了头屁股鸭翅鸭脚，肚子里面塞了半个橙(柠檬也可以)加上一些百里香，月桂片...
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「视频」香煎鸭胸配橙子酱——安利皇后锅好吃的烹饪方法 「视频」香煎鸭胸配橙子酱——安利皇后锅的地道做法和步骤

  • 【视频】香煎鸭胸配橙子酱——安利皇后锅

  • 鸭肉其实做起来并没想象的那么复杂，鸭胸两面煎制金黄，搭配酸甜口味儿的橙子酱，酱汁可以解腻的同时，也给鸭肉增加了不少风味儿。想想看煎到酥香焦脆的鸭皮，真的很难让人拒绝呀～这次使用的是AmwayQueen安利皇后锅具二十一件套中的煎炒锅，采用优异钢材精制而成，导热快速均匀，煎制带有...
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香煎（鸭）鹅肝配香橙酱的做法步骤及图解,美味正宗的香煎（鸭）鹅肝配香橙酱做法

  • 香煎（鸭）鹅肝配香橙酱

  • 法国露杰（鸭）鹅肝，不再残忍喂养，让鸭和鹅过着神仙般的生活，鸭苗指定是法国的“骡鸭”种，比一般鸭能养大一倍，达7至8公斤；饲料用法国独家配方—以玉米为主的合成饲料；独家的喂饲方法；良好的居住环境；300多万欧元的先进杀鸭、清洗及包装机器；速冻保鲜方法等等硬件。顶级米其林餐厅，酒店...
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鸭胸配香橙的做法和图解 好吃的鸭胸配香橙家常做法

  • 鸭胸配香橙

  • 用料鸭胸500克芝麻菜50克橙子一个腰果若干圣女果若干鸭胸配香橙的做法倒入橄榄油，鸭胸皮朝下，放入百里香，大蒜不剥皮轻轻压一下跟鸭皮一起煎鸭皮表面金黄，翻面，洒盐巴，黑胡椒芝麻菜香橙圣女果用橄榄油和红酒醋拌个沙拉装盘既可，淋上柠檬汁...
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简单易学的脆煎鸭胸配香橙汁美食做法

  • 脆煎鸭胸配香橙汁

  • 用料鸭胸4块盐克黑胡椒Thyme香橙汁橙子柠檬各一只蜂蜜君度酒脆煎鸭胸配香橙汁的做法鸭胸皮划出刀口皮朝下放入锅中，冷锅即可，不用放油，逼出鸭皮的油脂煎脆后翻面再煎一会即可加盐和黑胡椒，再加上百里香蒜头一起放入密封袋！抽出空气！放入温水中，保持58度低温慢煮1.5小时。这时我...
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橙香煎鸭胸的做法和图解 好吃的橙香煎鸭胸家常做法

  • 橙香煎鸭胸

  • 浪漫诠释法式西餐用料鸭胸肉现磨胡椒粉肉豆蔻粉鲜橙TableSalt橙香煎鸭胸的做法在鸭胸的皮上用尖刀切1/4英寸见方的菱形交叉格（与烤鸭同理：在受热的过程中，释放掉皮下脂肪）注意不要切到肉。这一步最好在冷藏后进行，室温比较难操作将鸭胸肉皮朝下放置，撒上胡椒粉和肉豆蔻粉覆盖保...
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